Kalorický obsah pohanky – 6 odpovědí na fóru (4940097)

Dobrý večer všem.
Holky, řekněte mi prosím, jestli to někdo ví. Jaký je obsah kalorií v pohankové kaši vyrobené z krup vařených ve vodě bez přidání oleje? Prostě na to nemůžu přijít. Našel jsem obsah kalorií suchých obilovin, ale jak se mění během tepelného zpracování?

HTML kód:

BB kód pro fóra:

Dobrý večer všem. Holky, řekněte mi prosím, jestli to někdo ví. Jaký je obsah kalorií v pohankové kaši vyrobené z krup vařených ve vodě bez přidání oleje? Prostě na to nemůžu přijít. Našel jsem obsah kalorií suchých obilovin, ale jak se mění během tepelného zpracování? Přečtěte si celé

Deník Eleny2505:

• Odpočinek.
• Jedu k moři!
• • Kalorický obsah pohanky
• 5 měsíců života s dietami
• Spokojená se svou váhou, nespokojená sama se sebou

Pojďme postavit rámový dům vašich snů

Rámový dům se 4 ložnicemi V403 „Sacramento“

Rámový dům s garáží a 3 ložnicemi V195 “Florenze”

Rámový dům s terasou a garáží „Kelowna“ V565

Rámový dům s podkrovím V460 “West Jordan”

Komentáře:
24. června 2014 #
Elena Nina píše:
Zjistil jsem obsah kalorií v suchých obilovinách a jak se mění během tepelného zpracování

Nevím samozřejmě jak je to správně, ale počítám podle suchých obilovin a taky jsem někde četl, že 100g pohanky uvařené ve vodě obsahuje 100kk

24. června 2014 #
Evgeniya Vlasova píše:
, ale počítám podle suchých obilovin

A JE TO SPRÁVNÉ!
24. června 2014 #
24. června 2014 #
Kalorický obsah pohanky 100 g obilovin – 313 kalorií. neexistuje způsob, jak to snížit na 100.
24. června 2014 #

Možná, protože nasypáním 100 gramů suchých obilovin do hrnce získáte 300 gramů hotové kaše, takže na 100 gramů kaše bude kalorický obsah nižší než 100 gramů suchých obilovin.

24. června 2014 #
dove999 píše:
100 g cereálií – 313 kalorií

je v suché formě bez vody
Evgeniya Vlasova píše:
100 g pohanky uvařené ve vodě

Myslel jsem hotové, čili těchto 100g je už pohanka a voda
24. června 2014 #
zvýší 2krát. výkaly jsou stejné
24. června 2014 #

Kdo ti to řekl? zvyšuje se s vodou, ale nepřidává žádné kalorie! totéž platí pro těstoviny a rýži a jakékoli jiné obiloviny, stačí je uvařit ve vodě.

24. června 2014 #
a kdo řekl, že se přidává kk.
24. června 2014 #
Vše. mozek už zřejmě spí. promiň) špatně jsem to přečetl)))
24. června 2014 #
se vůbec nemění. Ve vodě je nula kalorií. Zvažte a spočítejte suché obiloviny
24. června 2014 #

Vařené cereálie zvyšují hmotnost třikrát. Pokud jste tedy snědli 60 gramů vařených obilovin, vydělte toto množství 3 a získejte množství, které jste snědli, v suchém ekvivalentu – 20 gramů.

24. června 2014 #
Mluvíme o 100 gramech suché pohanky a musíme předpokládat, že ji sní, až ji uvaří!
24. června 2014 #

Tito. sníst 300 gramů vařené pohanky? Myslím, že ne, to je moc. Moje obvyklá norma je přesně 60 gramů vařených obilovin (buď pohanky nebo rýže).
Obecně jsem jednoduše mluvil o poměru suchého produktu k vařenému produktu.

24. června 2014 #
100 kcal ve 100 g
24. června 2014 #

Pokud vaříte jen pro sebe, t.j. vše, co jste uvařili, se sní, pak spočítejte suché cereálie, pokud kaši jí někdo jiný kromě vás a potřebujete přepočítat na porci hotové kaše, tak to můžete udělat zde v kalkulaci hotových jídel, zadejte váhu suché cereálie, zaškrtněte vaření a zapište hmotnost každé kaše, zobrazí se vám 100 cal kaše v hotové kašiXNUMX gram.

(autor příspěvku)
24. června 2014 #
Děkuji mnohokrát! Teď to zkusím
24. června 2014 #

Kde je kalkulačka hotových jídel, zadejte, kolik pohanky jste nasypali, pak kolik vody jste přidali, níže si označte dobu vaření, zvažte hotovou kaši a zadejte ji. Mám 119 cal. Vařila jsem standardní 125g sáček. Také jsem vyndal celý pytel z vody a zvážil jej. Pokud cereálie uvaříte jen s vodou, dopadne to trochu jinak. Koneckonců, v hrnci budou obiloviny schopny absorbovat více nebo trochu méně vody.

24. června 2014 #
teď chudinku zamotáme ještě víc)))
24. června 2014 #

Počítal jsem to ve „Potravinovém deníku“

Výpočet hotových jídel

Uložené jídlo: „Pohanková kaše do bodky“

Smazat | Spočítat nové
Hmotnost produktu, g bílkoviny tuky sacharidy kcal
1. Pohankové krupice 176 22,18 4,58 119,68 608,61
2. Voda 494 0 0 0 0
přidat produkt
Celkem: 523 g (z 670) 22.2 4.6 119.7 608.6
Na gram: 4.2 0.9 22.9 116.4
— vzít v úvahu „vaření“ (snížení hmotnosti během procesu vaření)
Celková hmotnost: 523 gramů
Nějak se všechna čísla pomíchala dohromady, takže poslední řádek dám níže.
na 100 gramů již uvařené pohanky 116,4 kcal bílkoviny 4,2 tuky 0,9 sacharidy 22,9

(autor příspěvku)
24. června 2014 #

Holky, našel jsem něco věrohodného.

100 gramů pohanky obsahuje:
Název Množství % denní hodnoty
Kalorický obsah: 330 kcal 13.2 %
Bílkoviny: 12,6 g 16.80 %
Sacharidy: 64 g 17.53 %
z toho cukry: 0 g 0.00 %
Tuky: 3,3 g 3.98 %
z toho nasycené: 0 gr 0.00 %
Celulóza: 1,1 g 3.67 %

100 gramů vařené pohanky obsahuje*:
Název Množství % denní hodnoty
Kalorický obsah: 110 kcal 4.4 %
Bílkoviny: 4,2 g 5.6 %
Sacharidy: 21,3 g 5.8 %
z toho cukry: 0 g 0.0 %
Tuky: 1,1 g 1.3 %
z toho nasycené: 0 g

(autor příspěvku)
24. června 2014 #

Je to tak, díky nárůstu objemu se snížil obsah kalorií. V zásadě neutečou (kalorie) z rendlíku, ale kaše se rozdělí na více talířů.

Pohanka vařená ve vodě opravdu obsahuje 100-120 kcal. Podle všech pravidel pro výpočet obsahu kalorií hotových jídel.

Beru 70 gramů suché pohanky. vařím to. ke konci sním 2/3 toho, co jsem dostal, tedy někde kolem 45-50 gramů (to je samá pohanka a je tam i voda, tedy v MÉ porci kaše je 313/2 kcal). = přibližně 156 kcal.

Ahoj! Na internetu jsem napsal kalorický obsah syrové pohanky a vařené pohanky, vařená pohanka má 3krát méně kalorií! Nerozumím, berete 100 gramů již uvařené pohanky nebo 100 gramů syrové pohanky? To znamená, že když vysypu 50 gramů syrové pohanky a uvařím, vychází obsah kalorií na těchto 50 gramů nebo na váhu již uvařené pohanky? Prosím o vysvětlení, nerozumím

07. března 2018, 15:35
Добавить в избранное
Odpověď autorovi
Pokračovat
Naposledy – 08. března 2018, 14:09 Jdi
[2063740069]
07. března 2018, 16:18

Zrno se při vaření rozšiřuje. Proto od 100 gr. Získáte asi 150-200 gramů vařené syrové pohanky (už si přesně nepamatuji). Proto je nutné vypočítat obsah kalorií hotové pohanky 100 gramů. Je to jasné?

07. března 2018, 16:31

Méně proto, že pohanka při vaření absorbuje vodu, a tím zvyšuje její hmotnost

Maleficārum
[3106411722]
07. března 2018, 17:02

Zdá se, že obsah kalorií v cereáliích je vypočítán speciálně pro suchý produkt. Protože při vaření je cereálie nasycená vodou a stává se těžší, ale voda nemá žádné kalorie, proto je správné vypočítat kalorie speciálně pro suchý produkt.

[3643832653]
07. března 2018, 20:56
08. března 2018, 13:54

Ano, vypočítejte obsah kalorií v suchém produktu

Správa webu Woman.ru nehodnotí doporučení a recenze o léčbě, lécích a specialistech uvedených v tomto vlákně. Pamatujte, že diskuzi nevedou jen lékaři, ale i běžní čtenáři, takže některé rady nemusí být pro vaše zdraví bezpečné. Před jakoukoliv léčbou nebo užíváním léků doporučujeme poradit se s odborníkem!

[3924276590]
08. března 2018, 14:09

Nejezte suché jídlo! Pokud jíte vařený produkt, považujte ho za vařený.
možná jste vařili pro celou rodinu a sami jste snědli část této části, kterou jste snědli
nebo hodlají jíst a počítat.