Jaký druh plastu lze ohřívat v mikrovlnné troubě?

Mnoho lidí rádo svačí v práci jídlem, které lze snadno přenášet v plastových výrobcích. To je velmi důležité, pokud je v provozu mikrovlnná trouba. Používá se velmi snadno, ale u nádob, ve kterých můžete jídlo ohřívat, platí určitá omezení.

2 Leden 2019 16: 18

Jaké jsou podmínky pro výběr?

V obchodech je velké množství speciálních nádob. Jsou vyrobeny z různých materiálů a mají různé velikosti a tvary. Výběrem správné nádoby můžete zaručit, že se nádoba nebo mikrovlnka během procesu ohřevu nepoškodí a jídlo bude chutné a zdravé.

V moderní době se plastové nádoby staly velmi populární. Jsou schopny odolat náhlým změnám teploty, proto je lze umístit ze studené lednice do mikrovlnné trouby.

Plastové nádoby obsahují také speciální víko (je součástí dodávky). Je to velmi pohodlné. Nejčastěji je na něm instalován ventil, který by měl být otevřen během procesu ohřevu.

Dávejte pozor! Plastové nádoby jsou vhodné pouze pro vytápění. Pokud v nich vaříte jídlo nebo dlouhodobě skladujete teplé jídlo, hrozí zdraví škodlivých látek. Navíc hrozí poškození samotného materiálu (vydrží po omezenou dobu vysoké teploty).

Nejdůležitější je dobrá tepelná odolnost produktu. Musí odolat teplotám nad 100 stupňů. Na věcech, které vydrží takové teploty, píšou „bezpečné do mikrovlnné trouby“. To znamená, že výrobek lze ohřívat v mikrovlnné troubě.

Na trhu se prodávají nádoby od různých výrobců. Někteří lidé chtějí přitáhnout pozornost snížením ceny. Ne vždy ale takové nádoby zaručují kvalitu. Vybírejte proto i přes vysokou cenu prověřené značky.

Poradenství! Prodejci mají certifikát kvality na jakýkoli produkt. Pokud jej prodejce odmítne prezentovat, je produkt špatný.

Obvykle jsou levné kontejnery vyráběny v Číně za použití materiálů pochybné kvality. Vhodnost můžete zkontrolovat stisknutím nehtu na povrchu plastu. Pokud nezůstane žádná stopa, pak je výrobek vyroben z vysoce kvalitního materiálu.

Jaký plast lze použít pro UHF?

Existuje mnoho nádob vyrobených pro různé druhy potravin. Každý má svůj vlastní účel a stupeň vhodnosti. Abyste při nákupu neudělali chybu, doporučuje se prohlédnout nádobu a přečíst si informace poskytnuté výrobcem (písmenný kód).

Pokud je na povrchu materiálu (nejčastěji na vnější straně dna) symbol PP, znamená to, že při výrobě byl použit polypropylen. Je vhodný pro ohřev v mikrovlnné troubě (je teplotně odolný a při zahřívání neuvolňuje škodlivé látky). Dalším dobrým materiálem, který odolává teplotě, je polyamid.

Další výhodou plastu při zahřívání v UHF je jeho špatná tepelná vodivost. Na rozdíl od kovu se plast špatně zahřívá a není schopen přenášet proud. Proto se dobře hodí do mikrovlnné trouby.

Použití nádob závisí také na obsahu produktů. Například byste neměli ohřívat jídlo s máslem a cukrem. Tyto produkty mohou dosáhnout velmi vysokých teplot, které mohou materiál roztavit.

Dávejte pozor! PS nádoby mohou uchovávat pouze studené potraviny a vodu.

Jak správně používat plastové nádoby při vytápění v UHF?

Existují určitá pravidla. Jejich dodržování pomůže vyhnout se poškození nádob a mikrovln a také chránit zdraví a potraviny. Pravidla jsou následující:

1. Při zahřívání používejte nízký výkon. Tím se zkrátí doba vaření, ale předejdete problémům. Pokud výkon přeženete, mohou se uvolňovat chemikálie. Budou absorbovány do jídla.
2. Nádoby používejte pouze k určenému účelu. Některé typy nádobí mohou při nesprávném použití uvolňovat toxiny.
3. Před zahájením ohřevu je třeba sejmout víko z nádoby a otevřít ventil (je-li ve výbavě). To umožní páře (která se objeví během procesu ohřevu) volně unikat a cirkulovat po celém povrchu pokrmu.
4. Přirozeně se nedoporučuje ohřívat plast v mikrovlnné troubě, pokud má zjevné poškození (nepříjemné zvuky při zapnutí, poškozený smalt). Tato otázka se však netýká kvality plastu, ale samotného provozu UHF. Také poškozený plast je nevhodný pro vytápění.
5. Při instalaci nádoby dovnitř mikrovlnky sledujeme vzdálenost mezi stěnami mikrovlnky a nádobou. Musí být alespoň 2 centimetry.
6. Nedoporučuje se používat plastovou nádobu, pokud je k dispozici funkce grilu. Pokud je to možné, je lepší použít speciální sklo, které je odolné vůči teplu a ohni.

Dávejte pozor! K dispozici je také jednorázové plastové nádobí (talíře, sklenice). Je určen pouze na jedno použití a následné použití se nedoporučuje. Takové nádobí nelze ohřívat v mikrovlnné troubě. Při vystavení vysokým teplotám se může zhoršit.