Jaké nádobí použít v mikrovlnné troubě – LG MAGAZINE Russia magazine | ČASOPIS LG

Mikrovlnná trouba je již dlouho zakořeněná v našem každodenním životě: ať už potřebujeme rychle rozmrazit jídlo po pracovním dni nebo ohřát oběd v termínech. Při používání elektrického spotřebiče ale musíte pamatovat na to, že ne všechno nádobí je pro něj vhodné. Neznamená to, že musíte všeho nechat a běžet si koupit nové talíře nebo misky, jen znalost a správná obsluha zařízení prodlouží jeho výkon a může zachránit vaše zdraví. Níže vám řekneme, na co si dát pozor při výběru nádobí do mikrovlnky.

Existují obecné požadavky na nádobí, které musíte znát. Zvažte například vlastnosti materiálu, ze kterého je vaše nádoba vyrobena – měla by projít mikrovlnami, neobsahovat škodlivé kovy, nevodit elektrický proud a být žáruvzdorná. Na nádobí umístěném v mikrovlnné troubě by neměly být žádné praskliny nebo třísky – za prvé to znamená poškození horní vrstvy a možnost vniknutí škodlivých látek do jídla a za druhé může hrozit, že se miska rozdělí na kousky a dokonce poškodí zařízení. Ne každý ví, ale i tvar kuchyňského náčiní může ovlivnit kvalitu ohřívaného jídla. Například kulaté nebo oválné talíře se zahřívají rovnoměrně, ale hranaté ne. Nebo si při výběru šálku vyberte takový, jehož stěny jsou hladké a směrem nahoru se nezužují. Důležitá je také velikost: tvar by neměl překážet otáčení disku nebo zavírání dvířek.

K vaření nikdy nepoužívejte kovové nádoby nebo předměty se zlatým (kovovým) vzorem. V opačném případě vás čeká místní ohňostroj, který může vést k poškození, zkratu, v nejhorším případě i požáru.

Křišťálové nádobí je velmi krásné, ale patří pouze na stůl – křišťál obsahuje olovo, proto by se neměl ohřívat.

Dřevěným miskám by se také nemělo věřit, že se zahřejí. Mikrovlnka je může zničit – vlivem vysoké teploty mohou popraskat a při maximálním výkonu se mohou proměnit v ohořelé ohniště.

Jednorázový a levný plast ztratí při zahřátí tvar a jíst z něj je nezdravé.

Jaké nádobí je tedy vhodné do mikrovlnky? Nejjednodušší odpověď je ta s odpovídajícím označením:

Pokud je taková ikona na spodní straně nádobí, která se vám líbí, a někdy je pod ní „mikro“ podpis, můžete ji bez váhání použít. Taková věc může být vyrobena ze skla, silikonu, hlíny, potravinářského plastu a dokonce i bambusu. Podívejme se na každý materiál trochu blíže.

Potravinářský plast. A opět věnujte pozornost označení: produkty s číslem 5 (nebo písmeny PP v trojúhelníkovém rámečku) jsou pro vás vhodné. Takové nádoby snesou teplotu až 100°C. Na

Při vyšších teplotách se mohou uvolňovat škodlivé sloučeniny. Plastové nádoby tedy můžete používat, ale ne na vaření (pečení nebo pečení).

Silikonové formy lze bez obav použít. Dokonale propouštějí mikrovlny, nevyžadují mazání a jsou odolné teplotám do 280°C. Při výběru formy dávejte pozor na její boky – těsto v troubě kyne výše než v troubě. Pro rovnoměrné pečení je lepší zakoupit válcový tvar. Silikon by neměl být příliš řídký a pokud při ohýbání zůstávají na formě bílé stopy, je lepší ho vrátit zpět do regálu se zbožím.

skloa lepší tepelně odolné sklo – nejlepší možnost. Jídlo je uvařené, nádoba se neohřívá, není zdravotně závadná. Ale je zde nuance – stěny forem by neměly být příliš tenké nebo tlusté – hledejte rovnováhu. Tenké sklo může jednoho dne prasknout, ale jídlo se bude vařit na silnostěnné pánvi déle. Je vhodnější používat nádobí s nepříliš vysokými stranami. Tuto možnost podporuje i její estetika – v průhledné skleněné formě bude váš pokrm vypadat ještě krásnější. Sklo neabsorbuje tuk a pachy, lze jej mýt v myčce nádobí, takové nádoby jsou vhodné k rozmrazování, ohřívání, pečení.

Pokud se vám líbí keramika, pak z jeho používání nebude žádná škoda. Malovaný hrnec ale v komoře nezahřívejte – praskne. Žádné vzory, okraje, vzory nebo reliéfní strany – pouze hladký glazovaný povrch. Totéž platí pro produkty z porcelánu a kameniny. Jejich společnou nevýhodou je silné zahřívání. Proto by měl být v tomto případě vždy po ruce chňapka.

Pokud jsou pro podávání a podávání nejlépe vyhrazeny dřevěné misky, pak talíře a stojany vyrobeno z přírodního bambusu Odolný vůči vysokým teplotám a vhodný pro použití. Neabsorbují tuk, neodpařují nic škodlivého – šetrné k životnímu prostředí a praktické.

Vzhledem k tomu, že jedním z hlavních požadavků moderní společnosti je funkčnost elektrotechniky, je jasné, že jednoduchá zařízení ustupují gadgetům s dalšími možnostmi. U mikrovlnných trub jsou to funkce konvekce a gril. V tomto kuchyňském pomocníkovi můžete vařit kebab a péct koláče. A ideální možností by byly formy vyrobené z tepelně odolného skla nebo tepelně odolného silikonu.

Jednorázové výrobky si zaslouží samostatný odstavec – kdo z nás si nekoupil hotová jídla v kartonových nebo plastových krabičkách, ale jak bezpečné je v nich ohřívat řízky a pilaf? Nejprve si zapamatujeme označení a zkontrolujeme jeho přítomnost. Pokud je tam ikonka, klidně se rozcvičíme. Lodě vyrobené z hliníku nebo s hliníkovou vrstvou jsou bezpodmínečně zakázány. Pamatujte, že při ohřívání vždy mírně pootevřeme víko nebo roztrhneme uzavřený obal, aby se uvolnila pára.

Důležitým doplňkem je čepice. Jsou vyrobeny ze skla nebo plastu. Provádějící stejný úkol – chránit komoru před kapkami tuku a kousky jídla a zadržovat teplo – se liší svými vlastnostmi. Plastová digestoř by se například neměla používat při grilování nebo pečení. Sklo se velmi zahřívá, ale lze jej používat při vysokých stupních.

Jak vidíte, najít mikrovlnné nádobí, které vám vyhovuje, není tak obtížné – vybírejte a vařte s radostí!

Včera nám jeden zákazník řekl o svém zmatku. Řekl, že jsem v supermarketu koupil jako dárek velkou mísu z čirého skla.

Je přibližně stejně tlustá jako moje bílá miska. Většinou je to polévka. Dal jsem do mikrovlnky na deset sekund zbytky jídla a pak jsem zaslechl praskání. Vypněte a zapněte napájení. Ve skutečnosti se rozdělil na dvě části. S mojí bílou miskou je to v pořádku. Dávám to vždy do mikrovlnky.

Proč některé skleněné misky nelze ohřívat v mikrovlnné troubě?

Skleněnou mísu lze ohřívat v mikrovlnné troubě. Lze použít nejen skleněnou nádobu, ale také většinu skleněného nádobí, které lze ohřívat v mikrovlnné troubě, včetně skla z borosilikátového skla, mikrokrystalického skla a křišťálového skla z oxidu titaničitého.

S dobrým výkonem pronikání do mikrovlnné trouby, stabilními fyzikálními a chemickými vlastnostmi a vysokou teplotní odolností je vhodný pro dlouhodobé použití v mikrovlnné troubě. Díky dobré propustnosti, stabilním fyzikálním a chemickým vlastnostem a vysoké tepelné odolnosti je vhodný pro dlouhodobé použití v mikrovlnné troubě.

V moderní společnosti musí lidé v každodenním životě používat spoustu skleněných výrobků, které se skla zcela nezbaví. Sklo je stabilní, odolné vůči kyselinám a zásadám, tvrdé a trvanlivé. Je to jedna ze surovin pro nejdůležitější zařízení. Chcete se dozvědět více o tom, zda můžete skleněné mísy ohřívat v mikrovlnné troubě a jaké typy nádob jsou vhodné do mikrovlnné trouby?

Jaký typ nádoby je vhodný do mikrovlnné trouby? Je důležité zvládnout tři prvky:

A. silné pronikání mikrovlnné trouby

B. vysoká tepelná odolnost

C. požadavky na hygienu potravin

1. Skleněná mísa

Nádobí z borosilikátového skla, mikrokrystalického skla a krystalu oxidu titaničitého. Díky dobré penetraci mikrovln, stabilním fyzikálním a chemickým vlastnostem a vysoké teplotní odolnosti (až 500℃ nebo dokonce 1000℃) je vhodný pro dlouhodobé použití v mikrovlnné troubě. Sklo, lahve na mléko a kojenecké lahve z běžného skla jsou vhodné pouze pro krátkodobý ohřev v mikrovlnce, cca 3 minuty. Při dlouhodobém zahřívání může snadno prasknout. Řezané sklo, vyztužené sklo a křišťálové výrobky se při vaření tučných jídel, které nejsou vhodné pro použití v mikrovlnné troubě, rozbijí kvůli nerovnoměrné tloušťce materiálů.

2. Keramická miska

Dá se rozdělit na žáruvzdornou keramiku a běžnou keramiku. Hrnce, talíře a další nádobí vyrobené z žáruvzdorné keramiky jsou vhodné pro dlouhodobé použití v mikrovlnné troubě, zatímco běžné keramické nádobí lze použít pouze pro krátkodobý ohřev. Zvláště je třeba poznamenat, že keramické nádobí obsahující zlatý a stříbrný drát se při použití v mikrovlnné troubě vznítí, takže není vhodné pro použití.

3. Plastová miska

Pro mikrovlnný ohřev lze použít všechny druhy nádobí vyrobené z polypropylenu, polypropylenové pryskyřice, kompozitního polypropylenu, polysulfonu a dalších materiálů s tepelnou odolností vyšší než 120 ℃. Pro grilování můžete použít nádobí vyrobené z PET pryskyřice a polyesterových materiálů s tepelnou odolností vyšší než 220 ℃. K plastovým výrobkům patří také fólie udržující čerstvost: jedna je běžná fólie udržující čerstvost, kterou lze použít při ohřívání zeleniny; Další je speciální fólie pro zachování čerstvosti vhodná do mikrovlnné trouby, kterou lze použít k ohřívání masa, drůbeže a cukru. Pokud jde o nádoby, které nejsou odolné vůči teplu, jako je polyethylen, styren, fenol a melamin, nelze je používat v mikrovlnné troubě, protože tyto materiály se mohou při zahřátí zahřívat a některé uvolňují toxiny a specifický zápach, který je škodlivý pro lidské zdraví. ,

4. Kovová miska

všechny druhy nádobí z hliníku, nerezové oceli, smaltu a jiných kovových materiálů. Mikrovlny nemohou procházet kovem. Lesklý kovový povrch může odrážet mikrovlny. Neprůhlednost a odrazivost kovové nádoby znemožňuje pronikání mikrovln do jejího nitra a ohřívání pokrmu. Vzájemný odraz mezi nádobou a vnitřní stěnou pece přitom způsobí vířivý proud a vznícení některých kovů, což je velmi nebezpečné! Není tedy vhodný do mikrovlnné trouby.

Než vložíte skleněné nádobí do trouby, musíte určit, o jaký druh skla se jedná. Pokud se jedná o žáruvzdorné sklo, lze jej se spolehlivou konzervací použít v troubě. V troubě však nelze použít běžné sklo nebo tvrzené sklo, může dojít k výbuchu! Proto byste při nákupu skleněných výrobků měli jasně vidět skleněné materiály. Zde je návod, jak jej používat.

Předchozí: Proč potřebujeme degustační sklenici na červené víno? Najděte ten správný v nádobí Garbo