Jaké jsou zdravotní přínosy amarantu?
Na světě existuje obrovské množství zdravých produktů! Něco je velmi oblíbené a stále zůstává ve zprávách, ale existují i polozapomenuté či málo známé varianty užitkových rostlin, které lze blahodárně využít v různých oblastech lidského života. Slyšeli jste například o rostlině, jako je amarant? Blahodárné vlastnosti této tropické plodiny předčí i ta nejdivočejší očekávání! Využití amarantu v určitých oblastech každodenního života však není vždy známo. Někteří lidé prostě nevědí o výhodách této nádherné rostliny, která roste v Indii, Mexiku, Argentině a dalších zemích.
Amarant se lidově nazývá amarant, amarant, lišaj, kočičí ocas, kohoutí hřebínky a axamit.
Svůj název získala proto, že květy neztrácejí svůj tvar po dlouhou dobu a při sušení si jej zachovávají. Doslovně přeloženo z řečtiny jako nesmrtelná květina („a“ – negace, „mara“ – bohyně smrti, „anthos“ – květina). Existuje názor, že byl tak pojmenován, protože díky svým léčivým vlastnostem obsaženým v rostlině prodlužuje mládí, udržuje zdraví a dobrou náladu.
Léčivé a nutriční vlastnosti amarantu jsou jedinečné a předčí všechny známé druhy co do koncentrace živin v jedné rostlině. Včetně ženšenu a zlatého kníru.
Amarant obsahuje unikátní látku amarantin. Jedná se o ve vodě rozpustný antioxidant, který může chránit tělo před procesy stárnutí, toxickými otravami atd.
Amarant obsahuje užitečné aminokyseliny, bílkoviny a vlákninu. Rostlina obsahuje flavonoidy, polyfinoly a rostlinné oleje. Amarant obsahuje omega-3 a omega-6 kyseliny, lipidy, fytosteroly, škrob.
Amarantový protein obsahuje spolu s dalšími aminokyselinami jednu esenciální aminokyselinu – lysin, která je pro tělo životně důležitá. Lysin není v těle syntetizován samostatně, pochází pouze z potravy. Obsah lysinu v ashiritse je dvakrát vyšší než v pšeničné bílkovině a třikrát vyšší než v kukuřici a čiroku.
Přítomnost skvalenu v rostlině umožňuje saturovat všechny tkáně těla kyslíkem. Obsah unikátní složky skvalen v amarantovém oleji je mnohem vyšší než v jakémkoli jiném rostlinném oleji. Například 30x více než v olivovém oleji.
Vitamín K obsažený v rostlině pomáhá při čištění těla od přebytečného cholesterolu a zlepšuje krevní oběh. Vitamin K v kombinaci se skvalenem reguluje proces srážení krve a zabraňuje vnitřnímu krvácení. Amarant se používá k léčbě srdečního infarktu, mrtvice, hypertenze a anginy pectoris.
Při pohledu na unikátní složení rostliny není těžké uhodnout, že přináší neocenitelné zdravotní benefity. Stojí za zmínku, že na rozdíl od jiných rostlinných plodin má amarant užitečné stonky, semena a listy. Listy amarantu obsahují velké množství (asi o 35 % více než pšenice a oves) lehce stravitelných bílkovin. A tato skutečnost naznačuje, že amarant je ještě prospěšnější než sója a pšenice.
Šťáva z listů obsahuje škrob, karoten, kyselinu askorbovou, draslík a třísloviny. Používá se v komplexní terapii ke zmírnění mnoha zánětlivých procesů.
- Snižuje špatný cholesterol;
- Zabraňuje rozvoji ischemické choroby srdeční;
- Vyrovnává krevní tlak;
- Normalizuje metabolické procesy;
- Působí preventivně proti nedostatku vápníku;
- Kompenzuje stav kostní tkáně při osteoporóze, artróze, artritidě;
- Posiluje stěny krevních cév;
- Chrání tělo před vývojem maligních novotvarů;
- Předchází a pomáhá léčit oční onemocnění;
- Dobré jako adjuvans při léčbě onemocnění horních cest dýchacích;
- Zlepšuje hematopoetické procesy;
- Má antibakteriální, antifungální účinek;
- Pomáhá vyrovnat se s dermatologickými onemocněními;
- Posiluje odolnost těla vůči virovým infekcím;
- Obnovuje sílu.
Amarant dobře zakořenil v severní Indii a Číně. Tato rostlina se tam stále pěstuje a je velmi ceněná.
V Evropě byla tato rostlina přijata chladně a využívala se především jako okrasná. V průběhu let byly různé druhy plodin opylovány a postupně ztrácely cenné vlastnosti a měnily se v plevel.
V Japonsku je amarant ceněn stejně jako maso chobotnice.
Všechny části rostliny mají biologickou hodnotu a používají se k určenému účelu. Semena mají nejvyšší nutriční hodnotu. Koncentrace chemických prvků rostlin se liší v závislosti na typu rostliny.
- Snadno stravitelný protein;
- Polynenasycené kyseliny a biologicky aktivní látky;
- Vitamíny B, A, C, E, K, PP, flavonoidy, karotenoidy a pektin;
- mikroelementy Fe, Cu, Se, P;
- Makroprvky Na, Mg, K, Ca, Mn
- Obsah bílkovin v semenech amarantu je stejný jako v sójových bobech nebo mase. A co se týče stravitelnosti bílkovin, je lepší než tyto produkty. Je důležité, aby semínka amarantu neobsahovala lepek (lepek), složku všech obilných plodin, proto je zahrnuta do jídelníčku lidí s alergií na tuto bílkovinu (lepek).
Uhlovodík skvalen je nejcennější látkou obsaženou v semenech amarantu. Skvalen se aktivně podílí na procesu saturace všech tkání těla kyslíkem, čímž zvyšuje krevní oběh a odstraňuje nahromaděné škodlivé toxiny z těla.
Skvalen je vynikající antioxidant. Tato kvalita skvalenu umožňuje využití amarantu v boji proti zhoubným nádorům v onkologii. Skvalen se nachází i ve žraločích játrech, ale v tomto případě je jeho syntéza mnohem dražší.
Skvalen také pomáhá regulovat metabolismus lipidů a steroidů v těle a podílí se na syntéze vitaminu D v těle. Složka skvalen se používá při léčbě aterosklerózy.
V tradiční medicíně se amarant využívá jako zdroj biologicky aktivních látek – amarantinu, rutinu, karotenoidů. Celý komplex aktivních složek, které tvoří amarant, se používá k prevenci a léčbě mnoha onemocnění.
Amarant má obrovskou bioenergetickou aktivitu, je to nejlepší imunitní aktivátor přírodního původu. Známé je využití amarantu při léčbě urogenitálního systému, onemocnění trávicího traktu, onemocnění způsobených metabolickými poruchami a cukrovkou, obezity, nedostatku vitamínů a anémie.
Amarantový olej, který obsahuje unikátní triterpenový uhlovodík skvalen, je považován za elixír života. Stále častěji se používá při léčbě a prevenci nemocí.
Jedná se o skutečný všelék na obnovu pokožky, léčí a hojí rány, ekzémy, napomáhá obnově poškozených vnitřních orgánů i vlivem chemoterapie a radiační terapie.
Léčivé vlastnosti amarantu se využívají i v kardiologii, aktivní složky rostliny pomáhají zpevňovat stěny cév a zbavovat se usazenin cholesterolu na stěnách cév. Tím pomáhá snižovat vysoký krevní tlak. Amarant je užitečný pro šetrné a bezpečné hubnutí. Tato rostlina zasytí, ale neposkytuje půdu pro nabírání kil navíc. Rostlina odvádí přebytečnou tekutinu z těla a zmírňuje otoky. Amarant je dobrý jako přírodní doplněk stravy ve sportovní výživě. Produkt je vhodný pro budování svalové hmoty díky vysokému obsahu bílkovin.
Amarant má velké přínosy pro zdraví žen. Nasycení vitamíny B pomáhá vytvořit zdravé zázemí pro početí a nošení miminka. Některé látky v amarantu jsou dobré pro stabilizaci hormonální hladiny, což je cenné zejména v aktivní fázi menstruačního cyklu a v menopauze. Užitečné rostlinné kyseliny jsou dobré pro prevenci ženských chorob a pro zvýšení reprodukční aktivity odpovídajícího orgánového systému.
Výhody rostliny ocení i muži. Amarant totiž pomáhá udržovat potenci a blahodárně působí na plodnost. Tato kultura obsahuje obrovské množství látek, které chrání nervový systém a dodávají sílu a odolnost vůči vnějším faktorům. Jedení částí amarantu vám pomůže získat vytrvalost, fyzickou sílu a elán.
Seznam výhod amarantu může být nekonečný! Mnohé však napadne, kde a v jaké formě se tento bylinný produkt používá. Ve skutečnosti se tato rostlina používá v mnoha společných prostorách. To je medicína, vaření, kosmetologie. Trh parfémů a kosmetiky nikdy nestojí. Hledejte nový recept, nové komponenty, nový směr. V posledních letech se volí směr využívání přírodních prostředků a léčivé vlastnosti amarantu postupně a sebevědomě přitahují zaslouženou pozornost.
Amarant je jedinečná rostlina, která je známá svými regeneračními, antibakteriálními a ochrannými vlastnostmi. Laboratorní studie prokázaly bohaté přírodní složení amarantu a jeho zpracovaných produktů. Výroba kosmetických přípravků z amarantu neustále nabírá na síle.
- V případě individuální nesnášenlivosti produktu;
- V případě exacerbace potravinových (jiných) alergií;
- Pro chronické nebo akutní onemocnění slinivky břišní;
- Jestliže máte kameny v ledvinách nebo žlučníku;
- V akutní fázi žaludečních a duodenálních vředů;
- Děti do 3 let (po tomto věku užívat po konzultaci s pediatrem).
- Pokud máte nějaké chronické onemocnění nebo během akutních patologických stavů, neměli byste tento produkt přidávat do svého jídelníčku bez konzultace s lékařem.

Amaranth, latinsky Amaranthus. Cenná léčivá rostlina, jejíž všechny části mají silné léčivé schopnosti. Přípravky z amarantu díky obsahu skvalenu a amarantinového alkaloidu pomáhají saturovat orgány a tkáně kyslíkem, zpomalují proces stárnutí, pomáhají čistit a zlepšovat elasticitu cév, stimulují krvetvorbu, působí protinádorově. Amaranth – nezbytná součást bylinných léčebných režimů při onemocněních kardiovaskulárního systému, ateroskleróze, vysokém cholesterolu, cukrovce, anémii, ale i při kožních problémech – ekzémy, lupénka, vyrážky různého původu.
Biologické složení a léčivé vlastnosti amarantu
Hlavní léčivé vlastnosti amarantových bylin a květů jsou obecně posilující, tonizující a imunostimulační. Amarantové přípravky snížit hladinu špatného cholesterolu, zabraňují rozvoji aterosklerózy a onemocnění kardiovaskulárního systému, doporučují se při bolestech hlavy a v období rekonvalescence po mrtvici. Čaj z listů amarantu a jeho květů je výborným lékem na dysbiózu, cukrovku a obezitu. Amarant dokonale čistí krev a zlepšuje její složení, používá se ke zlepšení jater, při léčbě adenomu prostaty, hemeroidů, enurézy a zánětlivých onemocnění urogenitálního systému. Používá se také pro anémie, nedostatek vitamínů a ztráta síly, neuróza, žaludeční vředy, tuberkulóza, zápal plic a bronchitida. Protizánětlivé, antibakteriální a regenerační vlastnosti amarantu pomáhají léčit paradentózu a stomatitidu, zbavit se ekzémy a lupénka, popáleniny, rány, modřiny a proleženiny. Infuzní voda Vložte 1 polévkovou lžíci nasekaných bylinek a květů amarantu do termosky a zalijte 400 ml vroucí vody. Nechte 30 minut, sceďte. Pijte 3 ml nálevu 4-100x denně mezi jídly. Tinktura alkoholu 100 gramů suroviny nasypeme do 1 litru 40% lihu. Nechte 2 týdny na tmavém místě, sceďte. Vypijte 1 čajovou lžičku (4 ml) tinktury, zřeďte ji ve čtvrt sklenice vody 15-20 minut před jídlem. Průběh léčby vodním nálevem nebo alkoholovou tinkturou amarantu je minimálně 1 měsíc. Přestávka je 2-3 týdny a lze ji v případě potřeby opakovat. Alkoholovou tinkturu z amarantu lze použít během epidemií k prevenci nachlazení a chřipky přidáním 10 kapek do čaje, šťávy nebo vody. Odvar z amarantové vody do koupele (při infekčních kožních onemocněních, problémech s cévami a vlásečnicemi) 5-6 polévkových lžic surovin spaříme 2 litry vroucí vody, vaříme 3-5 minut na mírném ohni, necháme 30 minut, scedíme. Nalijte vývar do vany s teplou vodou. Délka procedury je 20-30 minut. Jako účinný lze použít i vodný nálev z amarantové byliny vlasový kondicionér. Připravuje se podle tohoto receptu: 3 polévkové lžíce listů a květů amarantu vložte do termosky a spařte 1 litrem vroucí vody. Po 24 hodinách louhování nařeďte teplou vodou (poměr 1:1) a po umytí vlasy opláchněte. Frekvence procedury je 1-2x týdně. Amarantový odvar na klystýry Rozdrťte 2 lžičky amarantové byliny v mlýnku na kávu, přidejte 500 ml vody a vařte 2-3 minuty na mírném ohni. Po 30 minutách louhování a přecezení se odvar používá k přípravě klystýrů při zánětech tlustého střeva a konečníku. Kontraindikace: urolitiáza, akutní cholecystitida, individuální intolerance. Při výpočtu potřebného počtu balíčků surovin na chod vycházejte z následujícího údaje: 1 malá vrchovatá polévková lžíce obsahuje 5 gramů bylinky. Při ošetření vodním nálevem tedy vystačí 1 balíček byliny 50 g na 10 dní užívání. Suché bylinky a nálevy skladujte na suchém a tmavém místě při pokojové teplotě. Doba použitelnosti 2 roky. Produkt je certifikován. TU 9197-004-0177188917-2013 (certifikát o shodě, prohlášení o shodě) cholesterol ateroskleróza hypertenze cévní mozkové příhody