Jak získat o 5 centů více kukuřice na hektar?

Maďarské zemědělství bylo vždy slavné. Před 30 lety (za socialismu) přijelo do Maďarska mnoho delegací ze Sovětského svazu, aby se podívaly, jaké je tajemství úspěchu. Ale poté se svět hodně změnil: Maďarsko a Ukrajina zvolily různé cesty rozvoje agro-průmyslového komplexu. V Maďarsku jsou běžnější malé a střední farmy a na Ukrajině vyrostly velké zemědělské podniky s půdou o rozloze 50-100-200-600 tisíc hektarů.

I přes tyto rozdíly je vždy zajímavé zajít za svými kolegy a podívat se, jak pracují na místě, zhodnotit výsledky a vybrat si, co z jejich zkušeností můžete na sebe aplikovat. Před 5 lety se zástupci velkého zemědělského podniku vydali do Maďarska studovat způsoby pěstování kukuřice. Jasný recept jsme samozřejmě nedostali. Setkali jsme se s farmáři, kteří používají orbu, i s farmami, které přešly na minimální technologii pěstování této plodiny. Úroda na obou místech je vysoká, často závisí na počasí, které je určujícím faktorem.

Již druhým rokem spolu se zástupci jiného zemědělského podniku jezdíme ke stejnému farmáři, abychom zjistili, jak zvýšit výnos kukuřice alespoň o 1 t/ha nebo získat stabilnější vysoký výnos.

Farmáři Ferencovi je 57 let. Měl chudé dětství a od 12 let místo školy pracoval. Ferenc se brzy stal kuchařem a přes 24 let v této profesi působil na čtyřech kontinentech. Například na světové výstavě Expo v Seville (Španělsko) byl hlavním kuchařem maďarského národního pavilonu!

A s takovým zázemím se po pádu socialistického systému v Maďarsku rozhodl koupit pozemky a začít podnikat. V roce 1996 měl 16 hektarů (10 hektarů vlastních a 6 hektarů pronajaté půdy) a nyní – 3800 hektarů. Pěstuje pouze čtyři plodiny: ozimou pšenici, ozimý ječmen, slunečnici a kukuřici. Má 12 zaměstnanců + manželku a sebe. Řídit traktory, kombajny, nakladače umí každý – tedy univerzální specialisté! Kromě obdělávání svých 3800 hektarů zvládá poskytovat služby sousedním farmářům, skladovat jejich úrodu a často jejich produkty prodává (integruje jejich činnost).

A co z toho vzešlo? Ferenc je rekordmanem v pěstování kukuřice v Evropě – nasbíral 182,6 centů kukuřice (ano, čtete správně – 18,26 tun) na hektar a za to dostal „Zlaté zrno“! Dnes k němu přijíždějí farmáři z Ukrajiny, Kazachstánu a dokonce i z USA (i když tato země je v pěstování kukuřice standardem). Vzhledem k tomu, že jeho jediná dcera již řadu let žije v USA, jezdí tam často – nejen na pobyt, ale i na setkání s farmáři, zástupci vědeckých zemědělských ústavů a ​​předními společnostmi vyrábějícími hybridy kukuřice.

Jeho hlavní principy:

• Zachování vlhkosti v půdě;
• Přidání dostatečného množství živin pro rostliny;
• Provádění všech prací v optimálním časovém rámci;
• Použití pouze nejnovějších hybridů (jejich potenciál je vyšší!);
• Udržování půdy v „živém“ stavu;
• Provádění všech operací s přihlédnutím k předpovědi počasí (pokud se během kvetení nepředpovídá déšť, ale je slíbeno horké a suché počasí, pak se neaplikuje žádné další hnojivo).

Pokud nemáme možnost půdu zavlažovat, pak je nejdůležitějším úkolem uchovat vláhu. Slámu, stébla kukuřice a slunečnice proto farmář z pole neodstraňuje, ale naseká a rovnoměrně rozsype. 30 % z nich je zapuštěno v půdě a 70 % zůstává na povrchu. Zapuštěná část stačí k tomu, aby začal „aktivní“ půdní život. Aby se o tom ujistil, během mnoha let vykopal několik tisíc děr o hloubce 1,5 m. Věnuje pozornost následujícím věcem: v jaké hloubce je vlhkost v půdě, kolik je v půdě červů, je tam jakékoliv cizí pachy v půdě, ne Plíseň je v hloubce 50–80 cm, obvykle se při nesprávném ošetření půdy objeví plíseň a zápach v hloubce 50–80 cm – jedná se o nezdravou půdu bez života ! Kromě toho se podívá na řez, aby zjistil, zda tam nejsou zbytky kořenového systému rostliny – to také hodně napoví o stavu půdy.

Ferenc má několik kultivátorů a v závislosti na vlhkosti půdy si vybírá, které nářadí v tuto chvíli použije. Podle jeho názoru je špatně, když je na farmě pouze jeden typ nářadí a není možnost vybrat si nářadí v závislosti na vlhkosti půdy.

Ohledně optimálního načasování: vše je potřeba stihnout do 7 dnů. Zasít za 7 dní, sklidit za 7 dní, připravit půdu za 7 dní. Farmář se nabídne, že na své farmě provede experimenty. Část pole osejte před optimální dobou, část v optimálním čase a část pole později. Pokud se tyto pokusy provádějí více let po sobě, přesvědčíme se, že nejvyššího výnosu dosáhneme, pokud vyseme v optimální době. To neznamená, že nebude dobrá úroda, pokud zasejeme dříve, než je optimální doba. Ale trvale vysoký výnos je zajištěn pouze výsevem v optimální době! Podniky, které mají pozemky ve více regionech země, musí provádět výzkum v každém regionu zvlášť, dokonce i několik studií v rámci regionu (severní a jižní část regionu).

Hybridy. Velmi důležitá otázka! Vybírejte pouze nejnovější hybridy. Nepoužívejte staré hybridy, které byly vyšlechtěny před 10–15 lety! Kupte si jeden pytel různých hybridů, vysejte je a pozorujte, jak se chovají po celý rok. Jaké mají sazenice, jak reagují na sucho a nadměrnou vlhkost? Kolik řádků je v klasu, jaká je délka klasu atd. Na základě těchto údajů vybírejte hybridy pro příští rok!

Velmi důležitým bodem je harmonie sazenic. Všechna semena musí vyklíčit do 24 hodin (od rána do večera). Rostliny, které vyklíčí o 2–3 dny později než ostatní, budou nižší, s menším klasem – a klidně je lze považovat za plevel. Využijí stejné množství živin a vláhy jako zbytek a výnos těchto rostlin bude mnohem nižší. Důležité je také správné určení hustoty rostlin. A zde opět musí být rozhodující experimenty a výzkum.

Ferentz používá hybridy Monsanto, protože se domnívá, že společnost vynakládá nejvíce peněz na uvedení nových, výkonnějších hybridů na trh (v roce 2015 však plánuje vypěstovat dva nové hybridy Pioneer).

Další důležitý bod: nepoužívá herbicidy po výsadbě ani preemergentní. Věří, že mohou zpomalit růst kukuřice, a tak na podzim po sklizni předchůdce bojuje s plevelem kontinuálně působícími herbicidy a na jaře před setím kultivátorem. V případě potřeby aplikujte herbicidy po vyklíčení, kdy na ně kukuřice již nereaguje. Aplikujte hnojivo před setím, nepoužívejte hnojivo během setí!

Příští rok budou na Ukrajině problémy s hnojivy, proto je důležité najít příležitosti k úsporám. Aby bylo dosaženo vysokého výnosu podél okrajů pole a aby se hnojivo nerozsypalo na lesní pás nebo na silnici, aplikuje maďarský farmář na okraje postřikovačem tekuté hnojivo. A uvnitř pole už rozmetá „tuhé“ hnojivo. Rostliny podél okrajů polí jsou tedy vysoké například 50 m od okraje a produkují stejně vysoký výnos.

Technologie pěstování kukuřice na zrno od Ferenc (schematicky):

Na podzim

• Čištění předchůdce;
• Peeling strniště;
• Aplikace fosforečných a draselných hnojiv;
• Regulace plevele (1 nebo 2krát).

Na jaře

• Aplikace dusíkatých hnojiv;
• Předseťová kultivace, aplikace hnojiv a ničení prvních plevelů;
• Výsev se zavedením insekticidů do půdy;
• Hubení plevele po vyklíčení, ve fázi 2-4 listů kukuřice;
• Postřik plodin proti škůdcům samohybnými postřikovači (v Maďarsku nelze použít letadla);
• V období květu, pokud jsou plodiny v dobré kondici a podle předpovědi bude v blízké době pršet (asi 30 mm), aplikujeme mezi řádky dusíkaté hnojivo, abychom dosáhli rekordní úrody;
• Sklizeň.

Doufám, že zkušenosti popsané maďarským farmářem vám poskytnou podněty k zamyšlení a nové nápady pro další práci pro zajištění zvýšení výnosu. Chápu, že je obtížné realizovat všechny Ferencovy nápady v rámci zemědělského podniku, ale pokud s použitím těchto nápadů (nebo některých z nich) získáte pouze o 5 centů více na 1 hektar, pak je to v měřítku farmy obrovský nárůst výnosů a výnosů!

Asi každý na Ukrajině letos obdivuje kukuřici. Velké jaro-léto sucho změnilo jeho chuť a tuto sezónu přikrylo křídlem pšenici a hrách, ale bylo příznivé pro oblíbence Aztéků. Sklizeň je výborná a na jedné z farem Mironovského Hliboproduct je prostě fantastická. Na shromážděných 26 tisíc hektarů (z 37 tisíc) v regionu Čerkasy v soukromém podniku FNM “Urozhai” se MHP shromažďuje na kruh více než 12 tun av některých oblastech – všech 19 tun! Když jsem slyšel tuto neuvěřitelnou postavu, okamžitě jsem šel do polí okresu Kanevsky.

Kukuřičná pole kolem vesnice Povstvin nás přivítala překvapivě klidnou atmosférou: žádný povyk, žádná horečka, žádní lidé na poli navíc. Na prvním z nich, 164 hektarech, probíhal velmi uměřený úklid. Kombajny Klaas byly ve spořádaných granátnických řadách královny polí sotva vidět. Bunkr byl naplněn při jednom průjezdu polem a okamžitě vyložen do KamAZu. Za sovětských časů by se tu tísnily nejen celé okresní úřady, ale celý region a ještě výš. A je tu klid. Pole navštívili pouze akademik Michail Zubets, šéfka Monsanta na Ukrajině Elena Fomina a zástupce prezidenta společnosti Mironovsky Hliboproduct Jurij Melnik.
„Kukuřice ve struktuře naší výměry v průměru zabírá 50 %, což je 37 tisíc hektarů,“ říká Vjačeslav Čerkaščenko, hlavní agronom soukromého podniku FNM „Urozhay“ MHP. – Odstranili 32,5 tisíce, zbývá ještě 5 tisíc hektarů. Výnos na kruh při vlhkosti 24-25% je 128,6 c/ha. Máme také 5-7 % polí, kde je výnos v bunkru 150-170 c/ha. A v Kanevském okrese při zavádění ptačího trusu k základnímu zpracování jedno z polí požádalo o 180 centů, – Čerkaščenko klidně hlásil o rekordu, jako bychom mluvili o něčem běžném, jako jsou vládní zákazy vývozu obilí nebo, přinejhorším o další ztrátě Dynama Kyjev. – Kombajn ukazoval 190, ale na poli to pravděpodobně bude ve skutečnosti 180-185 c. Zatím jsme to nechali neuklizené. Zde je hybrid Monsanto – DKS 5143 s FAO 430, jehož vlhkost je nyní 27%. Musíme chvíli počkat, dokud neklesne na 24-25%. A v demo plodinách větve Valyavsky byla hmotnost bunkru 208 a 210 c/ha a suchá hmotnost 172 c/ha. Pěstujeme také obiloviny – ozimou pšenici, ozimou řepku, slunečnici, sóju, hrách a jarní ječmen. Samozřejmostí je, že existují i ​​krmné plodiny.

No, velmi velká kultura

– Jsou kříženci kukuřice všude „Monsant“?
– Asi 50 % tvoří „Monsant“, 20 % tvoří hybridy „Syngenta“, 15 % je od „Pioneer“, mírně zastoupeni jsou hybridy „Limagrain“ a „Euralis“. Domácí kromě těch na siláž nejsou. Byly to hybridy „Monsant“, které produkovaly nejvyšší výnosy.

– Co podnítilo tak vysoký letošní výnos kukuřice? Pomohlo počasí?
– Výnos každé plodiny ovlivňují tři věci – technologie, semena a počasí. Výsledek závisí na tom, jak se to všechno spojí, jaká je tato rovnováha. Jakákoli porucha v technologii to ovlivňuje, ale pokud je osivo nekvalitní a nemá výnosový potenciál, tak to žádná technologie ani počasí nezachrání. Naše společnost se k tomuto výsledku dopracovává již mnoho let a s každou další sezónou pokládá kousek po kousku novou plodinu. Naše kukuřice se tomu dříve blížila, měli jsme hmotnost bunkru 110 c nebo více. Předloni byla veškerá naše kukuřice v testovací váze 97 c. Ale v této sezóně je to příjemné.

– Zdá se mi, že jsi prozradil jedno z tajemství – představování ptačího trusu. Máš toho dost.
“Není to žádné tajemství, budeme to moci vidět rozptýlené na dalším poli.” Jako hlavní hnojivo aplikujeme průměrně 20 tun na hektar. Ale to je její vlastní produkt, ne ten na trhu. V ptačím trusu od ptáků na naší drůbežárně je koncentrace mnohem nižší díky podestýlce vyrobené ze slunečnicových slupek, kterých je až 50 %. Bohužel jej využíváme pouze v zóně Kanevskaja, protože přeprava lehkého trusu na velké vzdálenosti je neekonomická.
V ostatních oblastech proto od podzimu zavádíme 100 kg NPK ve fyzické váze. V závislosti na půdní zásobě používáme různé druhy hnojiv (nitroamofosfát, hnojivové směsi), některá s více fosforem, některá s méně. Rozbor půdy provádíme v regionální laboratoři každé tři roky. Z dusíkatých hnojiv aplikujeme především čpavkovou vodu, 500 kg na hektar.
– Krmení, ochranný systém.
– Ve fázi 5-8 listů přikrmujeme močovinou nebo čpavkovou vodou pomocí kultivátorů KRN 5,6. Přidáme 70 kg močoviny nebo 150 kg čpavkové vody ve fyzické váze. Jednou samozřejmě za přítomnosti vlhkosti. Živíme hlavně chudší pole. Někdy se taková operace provádí na 40 % plochy, jindy na 60 %. Tajemství není ani při použití ochranných prostředků, aplikujeme 80 % postemergentních herbicidů a 20 % půdních herbicidů. Z půdy, hlavně Primextra Gold, z postemergentní – Master nebo Milagro, kombinujeme s Peak nebo Banvel. Dále během vegetačního období zavádíme trichogramma – 150 tisíc na hektar a najímáme závěsné kluzáky.

– Poradí si Trichogramma s armádním červem?
– V podstatě ano. Někdy však jedno uvolnění trichogramu nestačí. Poté akci opakujeme. Stejně postupujeme, pokud existuje předpověď silného rozvoje zavíječe kukuřičného. Dále používáme dodatečné ošetření osiva insekticidy nebo aplikujeme do řádku granulované insekticidy. Ne na celé ploše, ale na 50 %. Aby byla zachována hustota plodin.
– Ty samozřejmě oráš.
– Ano, naše hlavní pěstování je orba na některých polích používáme dlátové obdělávání. Vzhledem k tomu, že máme tolik kukuřice, nemluvíme ani o bezorebné nebo miniorebné. Pokud je výška jedné rostliny 3-3,5 m, získáme výborný polštář rostlinných zbytků. A přitom u nás v průměru tři roky roste kukuřice za kukuřicí, hromadí se spousta infekcí (chorob a škůdců), se kterými je potřeba něco dělat.
Každá technologie má právo na život a nelze říci, že jedna je lepší než druhá. Která z nich v dané oblasti poskytne optimálnější podmínky pro růst plodiny – podmínky pro růst kořenového systému, výživa, zásoba vláhy, osvětlení – zde bude přijatelnější.

– Kdy jste si uvědomil, že vaše kukuřice vytváří rekord?
– Nejlepší a nejspolehlivější ukazatel je ten, který se objevil, když se kombajn spustil. Jednat nahodile je obtížné a nebezpečné. Něco lze říci pouze ve fázi voskové zralosti kukuřice.
Vloni například velké sucho spálilo kukuřici, která byla potenciálně naprosto normální, v době květu a tvorby zrn. Hlávka zelí položila pouze 50-70% zrn potenciálu. Letošní sucho je trochu jiného rázu, zasáhlo ozimou pšenici v období jejího kvetení, tvorby a plnění zrn. Proto nám například chyběly asi 2 tuny na každý hektar. Deště spadly teprve ve třetí dekádě června, pšenice a hrách už byly spálené. A kukuřici spadlo dost srážek, než se objevila lata. A využil jsem je naplno.

Nebo to snad bude příští rok stejné?
Hlavní agronom V. Cherkashchenko a vedoucí oddělení V. Telegin

Svou roli v rekordu jistě sehrálo i zavedení ptačího trusu (20 t/ha), který obsahuje až 50 % slunečnicových slupek.

– Jaké chyby se mohou stát s kukuřicí? A co je potřeba udělat pro dosažení stejného výnosu?
– Musí tam být struktura půdy, to je první věc. Bez ohledu na technologii – orbu, bezorebnou, mini-orbu, hlavní je, že existuje struktura půdy. Druhým je udržení požadované hustoty, třetím zamezení zanášení. V kukuřici lze úspěšně hubit všechny plevele. Zde v okrese Gorodishchensky se objevil syrský bavlník, to je obtížnější, je dokonce odolný proti zakulacení. Proto mícháme dicambu do Roundupu. Nefungují na něj dusivé metody, pouze kulturní konkurence a zavádění tvrdých systémových drog. Kukuřice nemá ráda konkurenci s plevelem ani na začátku vegetačního období, ani později po celé vegetační období. Ten kanadský profesor, jehož článek jsme četli v Grain, měl naprostou pravdu, když řekl, že kukuřičný výhonek by neměl kolem sebe vidět nikoho kromě lidí, jako je on sám. A to i na správnou vzdálenost. Neexistují žádná zvláštní tajemství při získávání vysokého výnosu, snad kromě některých našich vlastních vývojů týkajících se technologie, výběru hybridů a systému hnojiv. Zkrátka ty správné technologické věci. Nejdůležitější pro úspěch je pracovat!

Viz také: