JAK VYRÁBIT POMERANČOVOU ŠŤÁVU BEZ ODŠŤAVŇOVAČE – 5 tipů

Čerstvě vymačkaná citrusová šťáva je chutná, zdravá a osvěžující. To je základ mnoha koktejlů, dezertů, omáček a dokonce i smetany. Níže je pět rychlých způsobů, jak vymačkat šťávu z pomeranče doma bez použití odšťavňovače.

Lifehacks jsou vhodné, pokud potřebujete trochu čerstvé šťávy, stačí sklenice nebo méně. Pokud potřebujete větší objem, je lepší vzít odšťavňovač.

Metoda 1: skleněná kádinka

Jedna z nejúčinnějších a nejjednodušších možností výroby čerstvé pomerančové šťávy bez odšťavňovače. Potřebujete sklenici s širokou kapacitou. Lepší ze silného skla.

1. Ovoce rozmačkejte a nakrájejte na poloviny.
2. Umístěte obrácenou sklenici do nádoby.
3. Rukama posouvejte připravený pomeranč, dotýkajte se dna, jako v lisu na citrusy.
4. Citrus vymačkejte, dokud nezůstane suchá kůra.

Dužnina se může dostat do nádoby s hotovou šťávou. Pokud potřebujete více průhledné šťávy, můžete dodatečně přecedit přes sítko nebo plátýnko.

Metoda 2: plastové lahve

Chcete-li to provést, musíte si vyrobit primitivní odšťavňovač vlastníma rukama. Budete potřebovat dvě plastové nádoby různých velikostí, například 0,5 a 2 litrové láhve. A další nádoba, kde se bude sbírat šťáva.

1. Láhev, která má větší objem, rozřízněte na polovinu. Umístěte jej do stabilní nádoby řeznou stranou nahoru.
2. Také otočte menší nádobu a vložte ji do naříznuté láhve.
3. Dno malé lahvičky slouží jako lis, větší nádoba slouží jako nálevka, která sbírá šťávu.
4. Nádoby musí být vzájemně zajištěny. Chcete-li to provést, musíte udělat otvory a upevnit je dlouhými špejlemi nebo koktejlovými trubkami. Otvory lze udělat nožem, nahřátým hřebíkem nebo pletací jehlou.
5. Připravené ovoce nakrájíme na poloviny.
6. Použijte dno láhve jako lis k vytlačení šťávy.
7. Z každé poloviny vymačkejte co nejvíce tekutiny.

Čerstvá šťáva poteče hrdlem velké nádoby přímo do sklenice. V případě potřeby lze výsledný nápoj dále filtrovat. Tento i předchozí způsob fungují na principu citrusovače.

Metoda 3: dírka ve slupce

Tato metoda je ideální pro ty, kteří nechtějí zašpinit spoustu nádobí.

Jak vylisovat pomerančový džus bez odšťavňovače:

1. Připravte si citrusové plody: zalijte teplou vodou a převalte na pracovní desku.
2. Slupku propíchněte lžičkou, nožem nebo koktejlovou trubičkou, nejlépe kovovou nebo tlustou plastovou.
3. Citrus vymačkáme tak, aby tekutina vytekla do nádoby propichováním.
4. Opakujte se všemi druhy ovoce.
5. Šťávu můžete pít přímo z pomeranče pomocí brčka.

Množství extrahované šťávy závisí na velikosti a šťavnatosti ovoce.

Metoda 4: pomocí vidličky

Není potřeba žádné další vybavení, stačí jen příbor a nádoba na sběr šťávy.

1. Změkčte pomeranč jakýmkoli způsobem: horkou vodou nebo kaší.
2. Nakrájet na polovinu.
3. Zašroubujte zařízení do každé poloviny, aby se dužina co nejvíce rozdrtila.
4. Poté vymačkejte šťávu.

Nápoj vylisovaný tímto principem bude poměrně hustý, s kousky dužiny.

Metoda 5: použití kuchyňských spotřebičů

Pokud máte doma mixér nebo univerzální procesor, neměly by se objevovat otázky, jak rychle vyrobit šťávu z pomerančů. Tato metoda vám pomůže získat více šťávy než jakákoli jiná výše popsaná metoda.

1. Z umytého ovoce odstraňte kůru.
2. Jádro rozdělíme na několik plátků.
3. Vše vložte do mísy mixéru a rozmixujte na homogenní hmotu.
4. Přeceďte přes síto. Chcete-li získat více šťávy, použijte místo sítka gázu. Dá se vytlačit rukou.

Šťáva pro nápoje bude koncentrovaná. Lze ředit vodou nebo podávat s ledem.

Jak odšťavnit pomeranče bez odšťavňovače: Tabulka nejlepších metod

Chcete-li získat více šťávy pomocí kterékoli z uvedených metod, musí být každé ovoce nejprve připraveno:

• Umyjte, zvláště pokud plánujete použít kůru.
• Pomeranč změkne, pokud jej polijete horkou vodou nebo postavíte na slunce.
• Citrus pod tlakem válejte na vodorovné ploše.

Šťáva se tak snadno oddělí od dužiny a vytlačíte více tekutiny.