Jak vybrat textilie do jídelny?

Pokud chodíte do restaurací, pravděpodobně znáte různé druhy ubrousků. A s největší pravděpodobností víte, že látkový ubrousek si můžete zastrčit do límce pouze v jednom případě – když jíte humra. Slyšíte to poprvé? Pak je tento materiál právě pro vás.

Jak, kdy a jaké ubrousky správně používat, prozradí čtenářům Passion.ru naše pravidelná odbornice na etiketu, vedoucí Školy dobrých mravů, Olga Merz.

Olga Mertsová
učitel etikety

Ubrousky: typy a velikosti

Existují dva typy ubrousků: látkové (hadrové) a papírové. Látkové ubrousky se zpravidla používají k podávání, a to jak na oficiálních recepcích, tak doma. Tyto ubrousky jsou k dispozici v různých velikostech. Tento indikátor určuje, jak se mají otevřít a umístit na kolena. Na oficiálních akcích a recepcích se ubrousky nejčastěji používají v poměrně velké velikosti: měly by být rozloženy pouze do poloviny. Středně velké ubrousky jsou obvykle rozloženy do 2/3. Pokud je ubrousek malý, můžete ho klidně celý rozložit tak, aby vám zakrýval kolena.

Umístění ubrousků

Látkové ubrousky lze umístit na stůl na různá místa. Vše záleží na konceptu restaurace nebo akce. Látkový ubrousek lze umístit vpravo nebo vlevo a také doprostřed servírovacího talíře. Ale takový ubrousek by měl být umístěn výhradně na kolenou. Nikdy se nezasouvá do límce, nevkládá mezi knoflíky ani se nepokouší o připevnění k opasku. Jedinou výjimkou z pravidla je bryndák, který se obvykle podává při objednávce humra. Pomáhá nejen udržet oblečení čisté, ale také dodává jídlu atmosféru.

S rozložením ubrousku nespěchejte. Dokud se nerozhodnete pro výběr jídel, můžete to nechat na stole. Pokud je ubrousek vysoce zdobený a umístěný uprostřed servírovacího talíře, znesnadňuje komunikaci a studium jídelníčku, takže jej lze odložit (vlevo od talíře). Když si objednáte jídlo a pití, můžete si ubrousek položit na klín.

V klasických pravidlech etikety existuje kategorický názor, že ubrousek by měl být položen na klín pouze při podávání pokrmu. Tento okamžik je pro nás ale často nepředvídatelný, proto je nejlepší to udělat mezi podáváním nápojů a prvním chodem. Pokud má ubrousek servírovací kroužek, měl by se před zahájením jídla sejmout a umístit do levého horního rohu, kde jsou příbory. Tam zůstane až do konce jídla.

Pravidla používání ubrousků

Hadrový ubrousek je nejen dekorativní, ale také funkční. V první řadě je to ochranná funkce: chrání oblečení před drobky, potřísněním a kapkami. Ale pokud je na stole jen takový ubrousek, můžete si otřít prsty a umazat si ústa.

Papírové ubrousky se používají vždy přímo během jídla. Jsou spíše funkční než dekorativní. Pokud jsou tedy na stole oba druhy ubrousků, měl by vám ten hadrový ležet na klíně až do konce nebo pauzy v jídle a papírovými byste si měli utřít ruce a namočit ústa.

Má se za to, že je vhodné, aby dívka použila papírový ubrousek pokaždé, když usrkne ze sklenice. Faktem je, že přítomnost stop rtěnky na sklenici byla vždy považována za špatnou formu. Moderní etiketa však v tomto ohledu není tak přísná, řiďte se proto vlastním uvážením. Látkový ubrousek je určen k vysávání úst žen, ale muži si s ním mohou ústa úplně otřít. Ale pokud jsou na stole papírové ubrousky, je lepší je použít pro zachování estetického momentu a nešpinění látky. Pokud ale nemáte papírové, můžete bezpečně použít látkové ubrousky k odstranění stop jídla z obličeje. Nepoužívejte ubrousky jako kapesník, neotírejte si s nimi obličej, příbory nebo osobní věci.

Princip “vlevo”.

Pokud si chcete odpočinout od jídla, nemusíte si na židli věšet látkový ubrousek. Podle pravidel etikety byste ji měli umístit nalevo od talíře a o přestávce vám pomohou informovat příbory, které je potřeba umístit určitým způsobem. Když jsou na stole pouze papírové ubrousky, lze je po použití položit na okraj servírovacího talíře nebo nalevo od něj. Je důležité dodržovat tuto zásadu a během pauzy nebo na konci jídla umístit ubrousky na levou stranu talíře, protože jídlo se obvykle podává a podává vpravo.

Ubrusy, běhouny, ubrousky, podsedáky na židle. Textilie jsou v jídelně obzvláště důležité, protože jako žádný jiný dekorativní prvek jí dodávají útulnost a vytvářejí pocit pohodlí. U stolu pokrytého čistým, krásným ubrusem cítí každý host pozornost a péči hostitelů a rodinné večery se pro dospělé děti stávají hřejivými vzpomínkami.

Jak vybrat ten správný kvalitní textil, aby se stal důstojnou ozdobou pro tyto vzácné chvíle?

ubrus

U ubrusu na každý den je důležitá především praktičnost, protože ve shonu všedního dne je potřeba šetřit čas. U svátečního stolu se tradičně zdržujeme déle, to znamená, že ubrus by měl být krásný. Proto je rozumné mít doma alespoň dva různé ubrusy: každodenní a pro zvláštní příležitosti. Z materiálů – doporučujeme zvolit len ​​a bavlnu. Jsou vysoce kvalitní, příjemné na používání a odolné.

Obyčejný ubrus je univerzální variantou pro každou příležitost, můžete si s ním pohrát s jakýmkoliv tématem s širokou škálou nádobí a dekorů. Tón ubrusu se obvykle kombinuje s barvou záclon, nábytku nebo podlahy. Pokud mají závěsy barevný potisk, je zajímavé zopakovat jeden odstín z něj v ubrusu. Jen se vyhněte příliš světlým a barevným řešením, to místnost opticky zmenší.

Při výběru ubrusu s potiskem návrháři doporučují zaměřit se na dekoraci stěny. V místnosti zařízené v neutrálních a uklidňujících barvách se ubrus často ukazuje jako hlavní přízvuk, který dává určitou náladu celé místnosti.

Podle etikety by měl ubrus viset z každé hrany stolu alespoň 20 cm, při nákupu se proto řiďte velikostí a tvarem vašeho stolu. Změřte desku stolu a přidejte 30-40 cm Je lepší nechat ubrus být o něco delší než kratší.

Stůl můžete přikrýt ubrusem diagonálně, pokud je malý, a kulatý stůl můžete také přikrýt čtvercovým ubrusem.

stolní běžec

Chcete-li ochránit stůl, doplnit ubrus nebo vytvořit vlastní dekoraci, můžete si zakoupit běhoun. Jedná se o úzký pruh látky, který vede po celé délce stolu a nezakrývá jej jako ubrus. Jeho funkce jsou spíše dekorativní než ochranné.

Dráha může být kratší než deska stolu, ale častěji visí volně na obou stranách v průměru o 20-30 cm, jaká velikost vám vyhovuje, zjistíte dvěma jednoduchými způsoby. Změřte délku stolu nebo průměr, pokud je kulatý, přidejte 40 cm nebo více. Pokud potřebujete, aby běhoun odpovídal konkrétnímu ubrusu, změřte si ubrus.

Ideálně by jeho šířka měla být 40-60 cm, aby se na něj vešel talíř i příbor. Pro malý stůl stačí 20-30 cm.

Při servírování je běhoun obvykle umístěn uprostřed a slouží k podávání běžných jídel. Po jídle na něm proto často zůstávají skvrny od tuku a vína. Vybírejte věci vyrobené z praktických materiálů (bavlna nebo len), které lze často prát v pračce, aniž by byl narušen jejich vzhled.

Ubrousek se používá k ochraně oblečení před náhodnými skvrnami a k ​​otírání rukou při jídle. Bývá čtvercový a poměrně velký, nejběžnější rozměr je 45×45 cm.

Na slavnostní večeři je vhodnější obyčejný ubrus a ubrousky, ale na oběd s přáteli nebo rodinou si můžete vybrat barevný s jasným potiskem, který se hodí k vašemu nádobí.

Ubrousky pro zařízení

Pravidla etikety u stolu se postupem času zjednodušují. Tradiční ubrusy stále častěji ustupují ubrousku, zvláště pokud je povrch stolu sám o sobě krásný a nechcete ho skrývat. Ubrousky na prostírání doplňují styl a dotvářejí celkový dojem, hodí se k dennímu stolování i ke slavnostním hostinám. Chrání stůl a ubrus, pokud je použit, před náhodně rozlitými nápoji, kapkami omáčky nebo kousky jídla. Dobře zvolené prostírání dokážou jídelnu zcela proměnit. Velikost by měla být taková, aby ubrousek vyčníval zpod okrajů talíře alespoň o 2.5 cm.

Pro znalce přírodních materiálů jsou optimální prostírání značky Tkano ze lnu a bavlny. Mají různé designy a barvy, jsou odolné proti opotřebení a bezpečné pro životní prostředí a zdraví. Pro svůj efektní vzhled osloví i ty nejnáročnější hospodyňky.

židle polštář

Sedák na židli je navržen tak, aby umocnil pocit pohodlí, když sedíte na tvrdé dřevěné nebo kovové židli. Měla by poskytovat především pocit měkkosti a pohodlí. Ale stejně jako u matrace nestačí jen měkkost; Jednou z nejlepších výplní je polyester, který nejen dobře drží objem, ale polštář se s ním dá prát.

Velmi důležitý je také druh vlákna použitého na povlak, protože naše pohodlí bude záviset na tom, jak dobře polštář absorbuje vlhkost a je příjemný na dotek, a také jak dlouho si dokáže udržet svůj atraktivní vzhled. Přírodní materiály, len a bavlna, tento úkol skvěle zvládají, jsou hygroskopické a odolné proti opotřebení.

Polštář musí pokrývat celou židli a není tak důležité, zda je kulatý nebo hranatý. K výběru barvy a tisku je třeba přistupovat racionálně. Pokud jsou podsedáky určeny do jídelny s jasně definovaným stylem, měly by mu tvar a barva co nejvíce ladit a nekolidovat s dekorem.

péče

Abyste správně pečovali o stolní textilie Tkano, přečtěte si informace na visačkách péče. Je mylné se domnívat, že bavlna a len vyžadují stejnou péči.

Například pro bavlněné ubrusy, běhouny, servírovací ubrousky a prostírání s keprovou vazbou doporučujeme šetrné praní na 30ºC a žehlit při teplotě nepřesahující 110ºC. Bělení, sušení v sušičce a chemické čištění je zakázáno. Pro stejné výrobky, ale s typem tkaní kulir, jsou doporučení odlišná: maximální povolená teplota praní je 40 °C, žehlení v režimu ne více než 150 °C. V případě potřeby sušení v sušičce při nízkých teplotách a chemické čištění možné. Bělení je zakázáno.

Bavlněné podsedáky na židle s polyesterovou výplní při ručním praní neztratí svůj tvar. Sušení v sušičce, bělení a žehlení je pro ně zakázáno. Pro textilie vyrobené z měkčeného prádla je maximální teplota praní 40º a sušení v sušičce při nízké teplotě. Nebělte ani nežehlite, pokud chcete, aby vám výrobky dlouho sloužily a neztratily svůj původní vzhled s lehce pomačkaným efektem, pro který je prádlo tak ceněné.

Existují další výrobky z měkčeného lnu, ale s dekorativním zpracováním. V tomto případě je pro ně bubnové sušení a bělení zakázáno. A při praní se doporučuje používat jemný cyklus 40ºC, ale žehlení je povoleno při maximální teplotě 150ºC.

Závěry:

Při výběru ubrusu je důležité zaměřit se na to, jak často jej plánujete používat. U všedního ubrusu je důležitější praktičnost a u svátečního je důležitější krása.

Prostírání a prostírání lze použít k podávání společně s ubrusem nebo samostatně.

Ubrousky jsou nejen praktickým doplňkem ubrusu. Mohou být uspořádány zajímavým způsobem pro každého hosta a vytvořit tak tematickou výzdobu.

Sedáky na židle zvyšují pocit pohodlí při sezení na tvrdých židlích. Díky potahům vyrobeným z přírodních materiálů déle vydrží.

Lněné a bavlněné ubrusy se musí často prát. Aby vám produkty značky Tkano sloužily po mnoho let, dodržujte doporučení na štítcích péče.