Jak vybrat správnou mikrovlnnou troubu? | Užitečné články od Domfy

Moderní mikrovlnnou troubu lze využít nejen k rozmrazování a ohřívání hotových pokrmů, ale také k jejich vaření. Nejpokročilejší mikrovlnné trouby, jsou-li šikovně používány, mohou nahradit troubu, multicooker a gril. Dostupnost dalších možností zároveň přímo ovlivňuje náklady, které je třeba vzít v úvahu při výběru mikrovlnné trouby.

Svazek. Ve většině případů by nejlepší možností byla středně velká mikrovlnná trouba o objemu 21-25 litrů. Zabere málo místa, ale pojme ptáčka o hmotnosti do 2 kg, misku nebo středně velký talíř – průměr otočného talíře u takových modelů bývá od 25 do 27 cm Pro malé prostory a ohřev jídla stačí pořídit mikrovlnku s objemem do 20 litrů. Pokud plánujete vařit velká a složitá jídla a v kuchyni je dostatek volného místa, má smysl se blíže podívat na mikrovlnné trouby od 26 l.

Napájení. Čím vyšší je výkon emitovaných mikrovln, tím rychleji a efektivněji se pokrm ohřeje. Pokud tedy plánujete vařit v mikrovlnné troubě, je lepší zvolit model s výkonem alespoň 900 W. V případě potřeby lze vždy snížit v krocích 10-30 %. 700 W je přitom zcela dostačujících pro jednoduché ohřátí připravených pokrmů, i když si na to budete muset ještě chvíli počkat.

Způsob otevírání dveří. Nejběžnější možností je běžný zámek – v tomto případě musíte při vkládání nádobí do mikrovlnné trouby a jeho vyjímání silně zatáhnout za rukojeť. Moderní mikrovlnné trouby s tlačítkem pro uvolnění dvířek umožňují vkládání a vyjímání potravin bez námahy. Některé modely kombinují obě možnosti – dvířka lze dle přání otevřít tlačítkem nebo klikou.

Typ ovládání. Levné mikrovlnky jsou obvykle vybaveny mechanickými otočnými ovladači. U nejjednodušších modelů může být pouze jeden a současně vykonávat funkci zapnutí a časovače, ale ve většině případů je k dispozici i druhý pro nastavení výkonu. Tento typ mikrovlnné trouby je nejjednodušší na pochopení způsobu ovládání, ale přesnost ovládání není příliš vysoká. Mikrovlnné trouby s elektronickým ovládáním jsou vybaveny tlačítky a elektronickým displejem, který umožňuje nastavit dobu ohřevu s přesností na vteřinu, zvolit hmotnost produktu k rozmrazování a aktivovat další možnosti a v pohotovostním režimu slouží jako hodiny.

Autokuchař. Tato možnost výrazně usnadňuje přípravu oblíbených pokrmů v mikrovlnné troubě. Jejich množství a sada se může lišit v závislosti na modelu. Například mikrovlnná trouba DOMFY DSB-MW103 umožňuje vařit brambory, špagety, pizzu, popcorn, maso, ryby, zeleninu a nápoje v režimu „automatické vaření“. Uživatel nemusí sám volit výkon a dobu vaření, stačí uvést hmotnost, po které bude proces vaření probíhat podle naprogramovaného programu s optimálními parametry.

Vícestupňová příprava. Pokročilejší verze „automatického vaření“ pro ty, kteří dávají přednost vytváření a implementaci vlastních receptů. Podstatou možnosti je sekvenční aplikace různých režimů. U jednodušších modelů jsou již všechny parametry vaření pro každý stupeň zahrnuty a u některých je může uživatel nastavit samostatně.

Grill. Tepelný efekt grilu je výrazně odlišný od mikrovln. Mikrovlnná trouba s grilem je vhodná pro pečení ryb, kuřete a dalších pokrmů, které vyžadují, aby se na povrchu vytvořila zlatá kůrka. Solo mikrovlnka s pokročilým nastavením tohoto efektu nedosáhne ani při pečlivém nastavení. Gril lze realizovat pomocí kovového topného tělesa nebo křemenného zářiče. Výhodou druhého jmenovaného je intenzivnější ohřev a snadná údržba, ale o něco dostupnější jsou mikrovlnné trouby s topnými tělesy.

Proudění. Pokud má mikrovlnná trouba konvekční režim, znamená to, že kromě grilu má vestavěný ventilátor, který zajišťuje cirkulaci horkého vzduchu v celém objemu vnitřní komory. To vám umožní vytvořit nejpříznivější podmínky pro přípravu všech druhů pečiva, kastrolů a steaků a také pomáhá urychlit proces. Mikrovlnná trouba s konvekcí a grilem může zcela nahradit troubu, přičemž zabere méně místa.

Dětská pojistka. Tato možnost umožňuje zablokovat ovládání mikrovlnné trouby, čímž se eliminuje možnost její nechtěné aktivace. Stisknutí kombinace tlačítek nebo jejich dlouhé podržení pomůže tlačítka odemknout. U jednoduchých modelů s mechanickým ovládáním tato funkce není k dispozici.

Než si mikrovlnnou troubu koupíte, jasně se rozhodněte, k jakým účelům ji budete používat – k ohřevu a rozmrazování potravin nebo také k jejich vaření. V prvním případě nemá smysl brát multifunkční model ve druhém, stojí za to se blíže podívat na mikrovlnnou troubu s elektronickým ovládáním a funkcí „automatické vaření“. Chcete-li plně nahradit troubu, potřebujete gril. Zvolte objem komory mikrovlnné trouby s ohledem na složitost připravovaných pokrmů, hmotnost a velikost výrobků a volný prostor v kuchyni. Pokud jde o další možnosti, je třeba je posuzovat individuálně a hledat optimální rovnováhu mezi jejich skutečnou potřebou a náklady.