Jak vybrat rychlovarnou konvici / Pohodlná, odolná a bezpečná – článek ze sekce Vybavení a přístroje na

Při výběru rychlovarné konvice je důležitá nejen její cena a vzhled, ale také spolehlivost a bezpečnost. Aby bylo zařízení pohodlné a fungovalo po mnoho let, musíte věnovat pozornost materiálu pouzdra, víka, jeho výkonu, topnému tělesu a dalším funkcím. Poradíme vám, jak vybrat správnou konvici.

Jaký případ zvolit

Při výběru rychlovarné konvice mnoho lidí hledí na její design nebo cenu. Nejlevnější zařízení jsou vyrobena z plastu – syntetického materiálu. Nedoporučujeme vybírat takové rychlovarné konvice: jsou vyrobeny z PP polypropylenu nebo polykarbonátu, které obsahují bisfenol A. Tato látka negativně ovlivňuje endokrinní systém. Polypropylenová konvice z PP má navíc nepříjemný plastový zápach. Abyste si byli jisti, že konvice neobsahuje BPA, vyhledejte štítek „BPA free“.

Vybírejte rychlovarnou konvici bez vodoměrného skla. Jako každá břitová destička je i tato potenciálním bodem selhání.

V poslední době získávají na oblibě skleněné vitríny rychlovarných konvic. Žáruvzdorné sklo je pevné, nezávadné a vždy uvidíte, kolik vody je uvnitř. Mají krásný moderní vzhled a uvnitř je často přidáno osvětlení. Skleněné rychlovarné konvice se ale liší cenou: do levných modelů se přidává více plastových prvků, do drahých prvků z nerezové oceli.

Třetí možností pouzdra je kov. Rychlovarné konvice vyrobené výhradně z nerezové oceli jsou nejdražší a nejspolehlivější. Někdy jsou tepelně izolované, takže se kovový povrch nezahřívá.

Rychlovarné konvice jsou také vyrobeny z keramiky. Jednou z jejich hlavních vlastností je design. Přicházejí v jakékoli barvě, tvaru nebo malované. Keramika je přírodní, ekologický materiál, proto tyto konvice nevylučují škodlivé látky. Jsou prakticky tiché a dobře udržují teplo díky silným stěnám. U rychlovarných konvic se také díky hladkému povrchu keramiky netvoří vodní kámen.

Které víko je nejlepší?

Ujistěte se, že se víko dobře zavírá – je to důležité, aby termostat včas vypnul zařízení. V opačném případě se bude plýtvat více elektřinou a strop bude vlhký. Víko je slabou stránkou rychlovarné konvice. Při každém varu vody stoupá horká pára, takže prvek musí být vyroben z nerezové oceli. Pokud je kryt plastový a bez další vrstvy kovu, rychle se opotřebuje.

Existují rychlovarné konvice, do kterých můžete nalít vodu bez otevření víka speciálním otvorem. V tomto případě není nutné zařízení vyjímat ze stojanu. To je výhodné, pokud místo vody z kohoutku používáte balenou vodu.

Další nuancí je tlačítko na víku pro jeho otevření. Kvůli konstantnímu vysokému tlaku se mechanismus může rychle zlomit, takže preferovanou možností jsou modely s odnímatelným víkem.

Objem a výkon konvice

Typicky se konvičky vyrábějí o objemu jeden až dva a půl litru. Vyberte zařízení v závislosti na počtu členů rodiny. Rychlovarná konvice o objemu 1,7 litru je považována za standard: stačí na šest až sedm šálků čaje nebo kávy.

Spotřeba energie závisí na objemu: obvykle se pohybuje od 750 do 3000 W. Například malé zařízení s kapacitou jeden litr spotřebuje asi 750–1100 W elektřiny, 1,7 litru – 1800–2400 W. Tato charakteristika také určuje, jak rychle se bude topné těleso zahřívat. Čím vyšší výkon při stejném objemu konvice, tím rychleji se voda uvaří, ale rozdíl není příliš velký: od jedné do tří minut. Pokud je pro vás důležitá úspora elektrické energie, pak volte zařízení s nižším výkonem.

Jaká jsou topná tělesa?

Existují topná tělesa: otevřená, ve formě spirálové trubice uvnitř rychlovarné konvice, a uzavřená, ukrytá v kovovém dně. První z nich se obvykle nacházejí v levných spotřebičích – nepohodlně se umývají a hromadí se na nich vodní kámen. Rychlovarné konvice s uzavřeným topným tělesem mají také svou vlastní nuanci – kovové dno musí být silné, aby vydrželo zatížení. Tenká vrstva kovu může pod vlivem elektrického spotřebiče prasknout.

Před nákupem se podívejte dovnitř konvice a ujistěte se, že povrch je dokonale hladký.

Výrobce automatizace

Při varu se rychlovarná konvice vypne – to se děje pomocí konektoru na spodní straně spotřebiče a na podstavci. Výrobci konvic si musí koupit drahou licenci, aby mohli používat kvalitní automatizaci. Jméno vývojáře je uvedeno na spodní straně stojanu: věnujte mu pozornost při výběru zařízení.

Filtr

Filtr je nezbytný, aby se vodní kámen nedostal do vašeho čaje nebo kávy. Prvek může být vyjímatelný nebo neodnímatelný. Pokud ale máte doma měkkou vodu s nízkou mineralizací a chlórem, pak nebudete mít problémy s tvorbou plaku. Pokud máte tvrdou vodu, zvolte vyjímatelný filtr: je pohodlnější jej vyčistit od vodního kamene.

Další funkce

V poslední době výrobci přidávají nové funkce, díky kterým je používání rychlovarných konvic ještě pohodlnější.

Tato funkce je užitečná, pokud jste již konvici uvařili a chcete ji pouze ohřát. Například je třeba přidat vodu do horkého nápoje nebo naředit dětskou výživu. Mimochodem, ne všechny druhy čaje by měly být louhovány vroucí vodou. Na stojanu jsou umístěna tlačítka s teplotou: obvykle se pohybuje od 70 do 100 stupňů.

Funkce je potřebná, aby se konvice neohřívala pokaždé, když začne chladnout. Za prvé, kvalita vody se zhoršuje opakovaným varem, i když v nerezové konvici zůstává přibližně stejná. Za druhé, pokaždé se spotřebuje další elektřina. S funkcí udržování teploty šetříte elektrickou energii a kvalita vody zůstává stejná.

Na druhou stranu se tato funkce u některých konvic nastavuje automaticky, někdy je interval mezi ohřevem 30 minut, jindy 10 hodin. Také není vždy jasné, jakou teplotu má voda.

Změna podsvícení při zahřívání

Je obtížné hodnotit funkčnost podsvícení: často se používá pouze pro krásu. Toto není nejdůležitější doplňková možnost, ale někdy může být užitečná. U některých varných konvic se barva podsvícení mění v závislosti na teplotě vody: nemusíte se zařízení dotýkat, abyste pochopili, že se ochladilo.

„Chytrá“ varná konvice

Podstatou funkce je, že v aplikaci v telefonu můžete zapnout elektrický spotřebič. To se hodí, pokud cestujete domů v zimě a chcete, aby voda v konvici byla horká, když přijedete. Můžete si také nastavit scénář například tak, že se elektrospotřebič zapne každé ráno v 7:30. Mimochodem, pokud si vyberete podsvícenou konvici, pak v aplikaci můžete odstranit své nemilované barvy nebo určit noční hodiny pro použití zařízení jako nočního světla.

Co se dá dělat?

Udělejte si seznam varných konvic, které se vám líbí, porovnejte jejich technické vlastnosti, přečtěte si recenze a teprve poté kupujte elektrický spotřebič. Připravte si aromatický čaj nebo mandarinkovou kávu podle našich receptů.