Jak vybrat kuchyňský digestoř a vypočítat výkon digestoře. Blog o kuchyni – nejlepší místo v domě. Společnost Osmin

Správně vypočítaný výkon a síla digestoře řeší mnohem více problémů, než si myslíme. Nepříjemné pachy při spalování, nevyhnutelné výpary z topných spotřebičů, nenávistné usazeniny na stěnách a stropě kuchyně a mnoho dalšího lze vyřešit pomocí digestoře. Přidejte k tomu čistý vzduch (který je důležitý například pro alergiky), úsporu peněz za časté kosmetické opravy pokoje a nábytku (od vlhkosti) a čas na generální úklid (od plaku). Po zkombinování všech komponent pochopíte, jak důležité je vybrat si tu správnou digestoř, která je pro vás ta pravá.

Co potřebujete vědět jako první při výběru digestoře:

— způsob připojení digestoře: Je důležité vědět, zda máte možnost připojit digestoř k externímu ventilačnímu potrubí pro čištění vzduchu. Pokud je taková možnost, velký, znečištěný vzduch bude snadno odstraněn mimo místnost. Pokud to není možné, nevadí, vzduch bude čištěn speciálními filtry, které jsou zabudované v digestoři.

Rada společnosti Osmin: – Existuje mylná představa, že kuchyňský odsavač par musí zajistit úplné větrání za všech podmínek. Není to tak úplně pravda. Účinnost kuchyňské digestoře přímo závisí na typu instalace a organizaci proudění vzduchu. Pamatovat si! Kuchyňský odsavač par je nedílnou součástí ventilačního systému, ale nenahrazuje jej zcela.

– rozměry kapuce: Při výběru digestoře do kuchyně je třeba vzít v úvahu poměr varné desky a kuchyňské digestoře. Pamatujte na základní pravidlo: kupte si digestoř s rozměry ne menšími než varná deska. Pak je únik znečištěného vzduchu minimální. Při zanedbání těchto parametrů může dojít ke snížení účinnosti odvádění par a zplodin hoření.

– typ a velikost místnosti (izolovaná kuchyně, kuchyňské studio, kuchyň-obývací pokoj, výška stropu, vnitřní ventilační systém atd.): se znalostí těchto parametrů můžete vypočítat výkon (výkon) a hladinu hluku digestoře, čímž poskytnete sobě a svým blízkým s kuchyní s čistým vzduchem.

Rada od Osmina: – Existuje názor, že v malé kuchyni, řekněme 6-9 mXNUMX, stačí nejprimitivnější digestoř. V malé místnosti se však pachy šíří rychleji a koncentrace zplodin hoření je vyšší, protože množství emisí nezávisí na velikosti místnosti.

Jak správně vypočítat výkon a výkon odsavače:

Při výpočtu výkonu kuchyňských digestoří stále panuje naprostý zmatek. Počínaje skutečností, že různí výrobci udávají parametry svých zařízení, získané různými způsoby. Někdo deklaruje „holý“ výkon turbíny, jiný píše reálné míry konkrétního modelu. Seriózní společnosti ve svých katalozích uvádějí všechny možné parametry pro všechny typy testů (další informace si lze vyžádat u manažerů v prodejně Osmin) a hlavním parametrem je volný průtok vzduchu pro každý model.

Klasický vzorec pro výpočet výkonu:

kde P je požadovaná minimální kapacita odsávání (m3/hod); V – kuchyňský kout; H – výška stropu; 12 – optimální výměna vzduchu za hodinu.

Za prvé, číslo 12, norma SES pro obnovu vzduchu v kuchyňských prostorech (12x za hodinu), která vám umožní získat potřebný výkon pro vaši místnost při maximální (!) rychlosti odsavače par, což znamená, že nemáte žádný výkon rezerva pro nouzové situace. Kromě toho bude digestoř při tomto výkonu pracovat v nejhlučnějším režimu.

Za druhé, pokud je digestoř připevněna k odvzdušňovacímu otvoru, pak je třeba připočítat faktor rezervy chodu 1,3 a pokud čistí uhlíkovými filtry, pak 1,5-1,7. Filtry zachycující mastnotu a pachy mají vysokou odolnost proti proudění vzduchu, takže faktor rezervy chodu je vyšší.

Za třetí, výpočtový koeficient se může ještě lišit v závislosti na typu varné desky. Takže pro elektrické varné desky potřebujete koeficient 1,5 a pro plynové 2,0 (protože v tomto případě jsou kromě výparů z vaření přítomny také produkty spalování samotného plynu).

Pro kuchyň 3×4 metry a výšku stropu 2,7 metru s elektrickou varnou deskou je tedy vyžadována digestoř s minimální kapacitou 486 metrů krychlových za hodinu a s plynovou varnou deskou – 648 metrů krychlových za hodinu. Pro pohodlné používání ve středních režimech a pro výkonovou rezervu doporučujeme 600, respektive 800 metrů krychlových za hodinu.

Začtvrté, jako vypočítanou plochu stojí za to použít hranice izolované místnosti, to znamená omezené stěnami, dveřmi a okny. Pokud kuchyně nemá zavírací dvířka nebo se nepoužívá, pak je pro výpočet plochy nutné vzít v úvahu i plochu sousední místnosti, která není oddělena od kuchyně. V případech, kdy je kuchyně kombinována s obývacím pokojem nebo jídelnou, požadavky na produktivitu prudce rostou v důsledku velmi rychlého šíření pachů a výparů do sousedních místností, protože se automaticky stávají kuchyňskými prostory.

Pojďme si tedy shrnout, jak správně vypočítat výkon digestoře:

Vzhledem k: kuchyně 3*4 metry, s výškou stropu 2.7; tříčlenná rodina; elektrická varná deska, která vaří třikrát denně. K dispozici je větrací otvor.
Úkol: najít digestoř, která vyhovuje výkonu
řešení: (3*4)*2,7*12*1,5 = 583,2 metrů krychlových/hod.

V průměru by výkon vámi zvolené digestoře měl být minimálně 600 metrů krychlových za hodinu, tedy tolik, kolik dokáže ve vaší místnosti přesunout metry krychlové vzduchu za hodinu. Gratulujeme! To je výkon digestoře střední třídy v nejběžnější cenové hladině. Výběr je zde obrovský co do tvaru, barvy a ceny.

Co potřebujete vědět navíc o digestořích:

— Věnujte pozornost doplňkovým funkcím moderních kuchyňských digestoří: které žárovky osvětlí vaši pracovní plochu nad sporákem; existuje zbytkový zdvih ventilátoru, který vám umožní zcela vyčistit vzduch po dokončení vaření; Existuje intervalové zapínání digestoře, někdy se tomu říká „24hodinový režim“, aby se proudění čerstvého vzduchu do místnosti nezastavilo a vzduch ve vaší kuchyni byl čistý. Časovač, ionizace vzduchu, online recepty, designové osvětlení, ovládání z dálkového ovladače nebo spouštění z mobilního zařízení – rok od roku se objevují technologicky vyspělejší modely.

— Design pokoje a kuchyňského nábytku: má velký význam při výběru digestoře. Věnujte pozornost provedení digestoře, způsobu a místu jejího uchycení, použitým materiálům, barevnému provedení, jakou máte varnou desku a jaký typ a velikost trouby jste si vybrali.

— Vaše zvyky a životní styl: při výběru digestoře zvažte, zda máte velkou rodinu, jak často a jak často vaříte, přítomnost alergiků, zvířat, dětí, kuřáků v interiéru atd. Protože všechny tyto informace vám pomohou vybrat zařízení speciálně pro vaši rodinu a pro váš domov.

Doufáme, že v tomto článku jsme odpověděli na vaše otázky, jak vypočítat výkon digestoře. Co ještě zvážit při výběru digestoře, přečtěte si článek o tom, jak vybrat správnou kuchyňskou digestoř.

Nyní si můžete vybrat svůj vlastní kuchyňský digestoř z řady Osmin. Pokud máte nějaké dotazy, zavolejte nám nebo se nás zeptejte online. Určitě vám pomůžeme koupit kuchyňský digestoř, který potřebujete.

Výkon je jedním z hlavních parametrů kapoty. V tomto článku odpovíme na jednu z nejoblíbenějších otázek: jak vypočítat výkon kuchyňské digestoře.

Hlavní prohlášení: čím více výkonu, tím lépe . Ale pro optimální volbu můžete vypočítat požadovanou hodnotu. Na internetu můžete najít jeden z těchto vzorců:

(S _Kuchyně ) x (h _stropů ) x 12 = výkon

Kde 12 není jen fiktivní číslo, ale norma SES. Přesně tolikrát za 1 hodinu by se měl vzduch v místnosti obnovit. Tento vzorec však nezohledňuje následující velmi důležité body, které ovlivňují schopnost digestoře plnit svou funkci:

— Každý metr od digestoře k ventilaci + 10%

— Každý ohyb vlnité trubky + 10%

— Dodatečná rezerva pro případ připálení potravin + 15-20%

— Při použití bez připojení k ventilaci (v režimu recirkulace) + 30%

— Při použití plynového sporáku +25, což je způsobeno přítomností toků plynu

Vezmeme-li v úvahu tato procenta, upravíme vzorec na univerzální happening:

(S _Kuchyně ) x (h _stropů ) x 12 x 1,35 = minimální požadovaný výkon

Pro rychlý výpočet a abychom se příliš neobtěžovali, upravili jsme původní vzorec o 35 % – berme tuto hodnotu jako univerzální úprava pro zvýšení produktivity díky připojení a provozu digestoře. Vezměte prosím na vědomí, že toto minimálně požadovaná úroveň výkonu! Pokud si koupíte digestoř s výkonem vypočteným tímto vzorcem, pak ji budete muset použít na hranici jejích možností – v poslední rychlosti. To má za prvé negativní dopad na celkový stav turbíny (její životnost bude rychleji klesat). Za druhé, hladina hluku dosáhne maximálního limitu pro vybraný model. Za třetí, pokud hoří a potřebujete rychle odstranit nepříjemné pachy, digestoř vám nepomůže. Proto doporučujeme nákup s „rezervou“.

V tomto ohledu provedeme další úpravu pro „rozpětí pohodlí“. V hotové podobě bude vzorec pro výpočet výkonu kuchyňské digestoře vypadat takto:

(S _Kuchyně ) x (h _stropů ) x 12 x 1,35 x 1,3 = pohodlný výkon

K předchozímu vzorci jsme přidali 30% – ta velmi pohodlná rezerva. Digestoř s takovým výkonem lze bezpečně ovládat na první rychlost, s nízkou hlučností a své funkce bude plnit perfektně. V případě vypalování přidejte rychlost a problém bude rychle vyřešen.

Nyní udělejme příklad výpočtu pro kuchyň o velikosti 12 m2 se standardní výškou stropu 2,6 metru.

12 x 2,6 x 12 x 1,35 x 1,3 = 657 m3/hod.

Pro průměrnou kuchyni o velikosti 12 metrů čtverečních je tedy pohodlný výkon odsavače par 657 metrů krychlových za hodinu. Mimochodem, přesně toto množství (650 m3/hod.) je nejběžnější hodnotou u většiny výrobců kuchyňských digestoří v dostupné cenové kategorii.

Abychom shrnuli problematiku výpočtu výkonu kuchyňské digestoře, demonstrujeme konečné zjednodušené a univerzální vzorce, které doporučujeme použít:

— Minimální úroveň = S_Kuchyně x 42

— Úroveň pohodlí = S_Kuchyně x 55

Zpracovali jsme a strukturovali technické vlastnosti každého modelu v našem katalogu kuchyňských digestoří MAUNFELD. Stačí ve filtru vybrat potřebné parametry, systém vám automaticky zobrazí pouze modely splňující tato kritéria. To platí také pro výkon: určete oblast vaší kuchyně a filtr se postará o zbytek!

Připravili jsme pro vás i doplňkový článek o tom, jaké parametry použít při výběru kuchyňské digestoře. Před nákupem bude užitečné přečíst!