Jak vybrat digestoř pro plynový sporák – kritéria, typy, tipy a recenze, nejlepší výrobci

Chcete-li se rychle a efektivně zbavit kouře, výparů a nepříjemných pachů, které vznikají během procesu vaření, a zabránit sebemenší možnosti požáru, musíte vědět, jak vybrat digestoř pro plynový sporák. Je těžké si představit moderní kuchyni bez výkonné digestoře, která pomáhá udržovat čistý vzduch a chrání nábytek a spotřebiče před nečistotami, zabraňuje usazování kapiček tuku a spalin. Výrobci nabízejí zařízení nejrůznějších typů a stylů – od kompaktních vestavných, které se hodí do malé kuchyně, až po působivé kupolovité či ostrůvkové, které představují nápadný detail interiéru. Kuchyňská digestoř instalovaná nad plynovým sporákem má své vlastní vlastnosti, se kterými se můžete seznámit v tomto článku.

Kritéria pro výběr digestoře pro plynový sporák

V jaké výšce a velikosti nainstalovat

Klíčem k úspěšnému výběru jakéhokoli výfukového zařízení je správný výběr místo instalace a rozměry zařízení. Bez ohledu na typ digestoře by její šířka měla odpovídat nebo mírně překračovat šířku plynové varné desky, na kterou je plánována instalace. Pokud je varná deska širší než odsavač par, nelze zaručit úplné odstranění znečištěného vzduchu a nadměrná šířka samotné digestoře bude znamenat zbytečné náklady na energii. Výrobci to zohledňují tím, že zákazníkům nabízejí digestoře o šířce 50, 60, 90 a 120 cm Pro velké varné desky se 6 nebo 7 hořáky jsou vhodné modely o šířce 160 cm , jehož průměr se pohybuje od 30 do 45 cm, je třeba věnovat zvláštní pozornost výška, na kterém je připevněna kapuce. Minimální vzdálenost od plynového sporáku k digestoři by měla být 75-85 cm Výjimka je pouze u šikmých modelů – vzdálenost od hořáků ke spodnímu okraji takových digestoří může být snížena na 65-75 cm může vést ke vznícení mastnoty a sazí, které se usazují na povrchu zařízení. Příliš velká vzdálenost od varné desky neumožní zachytit veškerý kontaminovaný vzduch. Doporučení odborníka: podle norem jsou povoleny odchylky od uvedených hodnot směrem nahoru, ale ne více než 5-10 cm Snížení je možné ve výjimečných případech s ohledem na výšku uživatele a výkon zařízení.

Provozní režim digestoře

Princip činnosti – jedno z nejdůležitějších kritérií výběru. Všechny moderní digestoře lze rozdělit do tří skupin: pracující v režimu odsávání, v režimu recirkulace nebo kombinované. U digestoří, které pracují v režimu odsávání, je nutné připojení k ventilačnímu systému pomocí vzduchového potrubí. Speciální ventilátor odvádí znečištěný vzduch z místnosti a čistý vzduch přichází zvenčí. Takové modely jsou vybaveny tukovým filtrem, který chrání mechanismus před usazeninami tuku. Nutnost připojení k ventilaci ukládá omezení na místo instalace zařízení – a navíc je třeba počítat s blízkostí plynového potrubí pro umístění plynové varné desky. Recirkulační kuchyňské digestoře umožňují čistit vzduch pomocí víceúrovňové filtrace. Jsou vybaveny nejen tukovým filtrem, ale také uhlíkovým filtrem, který umožňuje zbavit se cizích pachů. Při tomto způsobu čištění se však procento vzduchových par ve vzduchu nesnižuje a množství kyslíku se nezvyšuje. Vzhledem k tomu, že při hoření plynu se snižuje množství kyslíku ve vzduchu, měly by kuchyňské digestoře nad plynovým sporákem pracovat v režimu odsávání. Rada odborníka: při instalaci odsavače par nad plynovou varnou desku byste se měli ujistit, že proudění vzduchu neuhasí plamen a hořáky mohou pracovat stabilně.

Производительность

Производительность digestoř je ukazatelem, na kterém závisí účinnost jeho provozu. Určuje, kolik vzduchu (v metrech krychlových) dokáže zařízení efektivně vyčistit za jednu hodinu. Nedostatečně výkonný odsavač par si s úklidem v konkrétní místnosti prostě neporadí a příliš výkonný může být příliš hlučný. Existují poměrně jednoduché vzorce, které umožňují vypočítat požadovaný výkon v závislosti na ploše a výšce stropů v kuchyni s přihlédnutím k typu ohřevu varné desky. K tomu je potřeba vynásobit plochu kuchyně výškou stropu a výsledek vynásobit faktorem 12, což znamená počet výměn vzduchu za jednu hodinu v kuchyni s plynovým sporákem. S přihlédnutím k typu ohřevu – v našem případě plynového – se výsledek vynásobí 2 (u elektrických varných desek by se měl výsledek vynásobit 1,7). Toto je přibližný vzorec, který vám umožní posoudit, zda je vybraný digestoř vhodný do vaší kuchyně. Odborná rada: pro objasnění vzorce je třeba přidat 10% jeho hodnoty k vypočtené hodnotě pro každý metr vzduchovodu a pro každý ohyb a poté dalších 10%, aby se zohlednily situace vyšší moci.

typ instalace

Výběr typ kapuce pro dům závisí do značné míry ne na povaze vytápění, ale na osobních preferencích kupujícího, stejně jako na velikosti, uspořádání a designu kuchyně. Konvenčně lze všechny modely rozdělit na vestavěné, nástěnné a ostrovní, které se připevňují ke stropu. Vestavné digestoře se nejčastěji montují přímo do závěsných skříněk nad varnou deskou a méně často do stropu, takže zůstane viditelný pouze kovový filtr, který je někdy překrytý ozdobným panelem. Taková zařízení mohou být doplněna výsuvným hledím pro zvětšení sací plochy. Stolní odsavače par nejsou vhodné pro plynové varné desky, protože jsou umístěny příliš blízko otevřeného plamene. Nástěnné digestoře mohou mít různé designy: od nejjednodušších, cenově dostupných plochých až po stylové šikmé a objemové kupolové nebo krbové digestoře, které jsou často vyráběny v klasickém nebo retro designu. Ostrovní digestoře přes plynové varné desky se instalují poněkud méně často – je to kvůli potížím s připojením takových konstrukcí k ventilačnímu systému, aby fungovaly v režimu odsávání vzduchu: vzduchové potrubí musí v tomto případě procházet pod zavěšeným stropem.

Управление

• udržování čistoty vzduchu – digestoř se každou hodinu zapne na minimální rychlost na 10 minut;
• čištění zbytků po vypnutí digestoře – provoz se automaticky zastaví po 15-20 minutách;
• nastavení jasu a teploty barev osvětlení;
• aromatizace nebo ionizace vzduchu.

Mechanický ovládací panel je považován za spolehlivější, i když méně vhodný na čištění. Elektronické jsou často vybaveny displejem, který umožňuje přehledněji sledovat postup práce. Pohodlným doplňkem digestoře je dálkové ovládání a elitní modely jsou vybaveny možností dálkového ovládání z mobilních zařízení.

Filtry

Počet a typ filtrů – Další parametr, který stojí za pozornost. Moderní tukové filtry jsou opakovaně použitelné: filtry vyrobené z kovu – oceli nebo hliníku – jsou nejúčinnější při zachycování nečistot. Takové filtry vyžadují pravidelné čištění – frekvence závisí na výkonu hořáků a frekvenci používání varné desky. Ve většině případů lze filtry mýt v myčce na nádobí. Uhlíkové filtry, které jsou vybaveny digestořemi v recirkulačním režimu, je nutné minimálně jednou ročně vyměnit za nové. Ovládací panel některých digestoří má speciální indikátory, které vás upozorní, když je potřeba vyčistit nebo vyměnit filtr.

Hluk

Další charakteristikou kapuce je úroveň hluku, protože uživatelé tráví v kuchyni poměrně dlouhou dobu. Tiché modely se vyznačují hlučností při první rychlosti řádově 40-45 dB. Hlučnost při maximální rychlosti se u většiny digestoří pohybuje kolem 60-65 dB. Informace o hladině hluku pro každý model naleznete v uživatelské příručce.

Nejlepší výrobci kuchyňských digestoří

Na rozdíl od mnoha typů domácích spotřebičů jsou nejlepší výrobci kuchyňských digestoří považováni za specializované značky, které berou v úvahu všechny vlastnosti tohoto zařízení. Mezi nimi jsou slavné italské značky Elica, Falmec, Faber.

Hodnocení zákazníků: „. Po zakoupení digestoře jsme ocenili funkci „24 hodin“ – funguje tiše XNUMX hodin denně, spotřeba energie je minimální a vzduch zůstává vždy čistý.“

Elica je světovým lídrem v designu a výrobě kuchyňských digestoří. Společnost byla založena v roce 1970, její sídlo se nachází v italském městě Fabriano. Společnost věnuje zvláštní pozornost funkčnosti, kvalitě a vzhledu svých produktů, které patří do prémiové třídy. Design všech digestoří je vyvíjen v naší vlastní kanceláři; Vyznačují se vysokou energetickou třídou a nízkou hlučností. Mezi novinky této společnosti patří efektivní odsávání po obvodu, systém plynulé změny jasu osvětlení, filtry s dlouhou životností a speciální tichý provozní režim.

Falmec je italská značka nabízející prémiová zařízení na čištění vzduchu, založená v roce 1981. Úzká specializace mu umožnila vytvářet vlastní unikátní technologie a věnovat zvýšenou pozornost rozšiřování sortimentu. Všechny kukly Falmec jsou vyrobeny z vysoce kvalitní leštěné oceli AISI 304 s vrstvou Fasteel proti otiskům prstů. Mezi inovace patří systém ionizace vzduchu E.ion, obvodové sání s panelem pohlcujícím hluk a regenerovatelný filtr Carbon.Zeo.

Hodnocení zákazníků: „. pro běžnou kuchyni stačí výkon 700 kubíků za hodinu – zapneme dva nebo tři hořáky najednou a není žádný kouř, žádné výpary, svou práci plní perfektně.“

Faber je další velká společnost, která vyrábí každou druhou digestoř vyrobenou v Itálii. 60 let zkušeností nám umožnilo spojit exkluzivní design, eleganci a efektivitu. Tvar zařízení plně odpovídá inovativním technologiím, které ztělesňují. Podniky Faber používají svůj vlastní systém řízení kvality.

Digestoře této značky jsou vybaveny systémem Hob-hood Connection, který je navržen tak, aby zajistil společný provoz digestoře a varné desky. Oba domácí spotřebiče se k sobě propojí pomocí Bluetooth, načež se chod odsavače automaticky upraví v závislosti na počtu zapnutých hořáků a intenzitě ohřevu. Vizitkou značky jsou stylové ostrovní modely s nastavitelnou výškou instalace.

Hodnocení zákazníků: „. Opravdu se mi líbí, že digestoř má dálkové ovládání, takže nemusíte znovu vstávat, abyste změnili rychlost nebo rozsvítili světlo.“

Pojďme to uzavřít

Výběr dobré digestoře pro plynovou varnou desku může zabrat poměrně dost času, protože sortiment takových výrobků je velmi široký. Budete:

• Určete rozměry digestoře a zajistěte bezpečnou výšku instalace;
• Vypočítejte požadovanou produktivitu;
• Vyberte typ digestoře a princip jeho fungování;
• Rozhodněte se o počtu rychlostí, typu osvětlení, doplňkových funkcích.

A pak si můžete užívat čistý vzduch a cítit se zcela bezpečně.