Jak správně skladovat jiřiny v zimě – pro zahrádkáře a pěstitele zeleniny

Řekněte nám prosím, jak a kde skladujete jiřiny v zimě?
Je třeba je před uskladněním omýt ze země? Pokud je umyji, uschnou, a pokud je přidám k zemi, začnou hnít. Ukládám to pod podlahu. Pokud se toto téma již probíralo, uveďte prosím odkaz, možná jsem to přehlédl.

To může být užitečné:

• Co dělat s hlízami a cibulkami jiřin, mečíků a lilií, které právě dorazily poštou?
• Klíčky jiřinek jsou zmrzlé. Jak pokračovat?
• Jak určit vytrvalé nebo roční jiřiny?

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se
31 komentář 10 děkuji za otázku 1 oblíbený 26620 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Inna St. Petersburg 23. srpna 2015, 19:51
Poděkovat! Poděkoval jsi 12693
Otázka přidána do oblíbených
Добавить в избранное
Všechny odpovědi a komentáře (31)
24. srpna 2015, 08:17

Ahoj Inno! Jiřiny pěstuji již mnoho let, podělím se o to, jak je skladuji. Vyhrabu ho vidlemi a nařežu napřed dlouho. Půdu smývám proudem z hadice. Namáčím to do roztoku Fitosporinu. Pak jsem to položil na karton v kůlně a sušil několik dní. Po zaschnutí nařežu, vložím do kartonových krabic a zasypu pilinami. Skladuji v suchém sklepě na stojanu. Došel jsem ale k závěru, že takto lze skladovat pouze velké hlízy. Malé, nevyzrálé řízky prvního roku se nejlépe skladují s půdou.

24. srpna 2015, 08:49

Jak je to se zemí? Nevyklíčí? Tohle téma mě taky trápí. Před pár dny jsem omylem vyhrabal jiřinku (myslel jsem si, že je to odkvetlá letnička a otrhal ji i s kořeny). Nezasadil jsem to zpět, protože je stále třeba vykopat. pověsil na strom ve stínu. Nevím co dál…
Je mnohotrubný. jako chobotnice. Mám je teď oddělit? Nebo už je jaro?! Tady. Spousta otázek. In, omlouvám se, že vyrušuji))

Naposledy upraveno 24. srpna 2015, 09:06
10 PROSINEC 2018, 19: 13
Tatyano, děláme to: www.youtube.com/watch?v=VBLSN39zqMk
24. srpna 2015, 09:22

Tatyano, děkuji! Jiřiny dávám do plastových krabic na zeleninu a nic do nich nepřidávám. Dlouho také zasychá. Natasha, s půdou je, když mezi hlízami zbyla půda a na hlízách je přilepená nějaká půda. Něco takového. Osuším to, pak jen setřesu přebytek, co se setřese)) a je to. Když je ale umyji, z nějakého důvodu hodně vysušují. Budu to muset zkusit naplnit pilinami, velké kořeny rozdělím na jaře.

24. srpna 2015, 09:48

Pro mě to nezůstane přilepené. Pro mě se půda setřese sama
Možná pak přidat trochu písku?
Nebo se velkým hlízám nic nestane? Něco jsem nečekal. Zasadil jsem hlízu velikosti mého malíčku. a vytáhl chobotnici. skládající se ze sedmi hlíz. každý o velikosti. tlustší než palec.
. A kam bychom měli dát toto štěstí?

24. srpna 2015, 11:46

Natalyo, myslím, že pokud je to písek, pak je suchý, jinak určitě hnije. Je lepší dělit na jaře, kdy jsou vidět klíčky. Každá divize musí mít alespoň jeden klíček. Obecně se na keři ponechají 3 klíčky, zbytek se odstraní. To ale neplatí pro nízké okraje, tam může být stonků více.

24. srpna 2015, 12:06

Děkuji, Tane
To bylo poprvé, co jsem zasadil jiřinky. Maminka mi přinesla. Jak hlízu, tak i semena letniček. Zasadil jsem je poblíž, tak jsem nechápal, které. Moje jiřinka měla 1,5 metru . Stonky pod tíhou spadly na zem. Obecně platí, že příští rok zasadím, aspoň vím, co to je))

24. srpna 2015, 22:51

Při výsadbě ihned zatlučeme opěrný kůl. Manžel mi je vyrobil z kovové trubky. Maloval jsem je na zeleno. Jakmile keře vyrostou, svážu je.

24. srpna 2015, 23:01
No, teď už jsem zkušený)) Připravil jsem se také na příští rok
24. srpna 2015, 10:28
Je tu vlhko, takže na hlízách je hodně zeminy. A chobotnice v kleci)))
24. srpna 2015, 12:08

jsem bezradná)), co a kam skladovat), už je to „zarostlé haraburdím“ v podobě semen, hnojiv, hlíz, cibulí atd.)) teď jsem zvědavá, kde budou pohodlnější .

24. srpna 2015, 22:16

Mezitím najdeme optimální možnost uskladnění, ztratíme nejednu hlízu. Zkoušel jsem ji skladovat v lednici, nepovedlo se, hlízy teď mám v plánu dát do sklepa na uskladnění si myslím, že tam budou v suchu a pohodlí. S pilinami se taky moc nekamarádím .Nebyl to dobrý zážitek.

24. srpna 2015, 22:24

Inno, čteš mi myšlenky))) Dnes jsem mučil své vlastní jiřiny. Udělal jsem 5 kousků, dali mi ještě 3 a ještě 2 malé. Taky se trápím. Nejsou sklepy, ve stodole zmrznou, do lednice se nevejdou. Chci někomu spadnout na ocas, abych ho odložil na zimu, jinak je to škoda. Zmizí!

24. srpna 2015, 22:36
Ano, Inno, zeptej se těch, jejichž sklepy jsou suché. Doufám, že mi neodmítnou roh))
24. srpna 2015, 22:33

Moje jiřiny se nevejdou do lednice)). Ve sklepě je velká vlhkost, ale pod podlahou se skladují méně. Pokud jsou velké mrazy, hodím navrch přikrývku, ale stále to není bez ztrát Letos v zimě hodně vyschlo.

24. srpna 2015, 22:56

Tááák. Z nějakého důvodu jsem se zase zasekl.
Při jaké teplotě by měly být skladovány?! Moje lednička je nastavená na +3.
Je zde nevytápěná garáž-dílna-sklad (3v1), je tam o 15 stupňů tepleji než venku. Je zde půda. je tam o 10 stupňů tepleji než venku. Ale venku je to jiné.
.
Při jaké teplotě se skladují hlízy a cibule?

25. srpna 2015, 09:43

Optimální skladovací teplota je od +2 do +6 C, vlhkost vzduchu 60-80%. Dá se skladovat i při +1C, ale odolnost vůči chorobám se v druhé polovině zimy snižuje. Při teplotách nad +7 uschnou a mohou vypudit klíčky. A co je nejdůležitější, na podzim nenechte hlízy zmrznout (včas je vykopejte). Vykopávám ji ihned po prvním, byť mírném mrazu.

25. srpna 2015, 09:48
Děkuji, Tanyo
24. srpna 2015, 23:02

Nevím, jaká je teplota pod naší podlahou, ale vodovodní potrubí je utěsněné, aby nezamrzlo, a sklenice od okurek stojí v pořádku. Pravděpodobně pozitivní Natašo, zmátla jsi mě, zkusím to hlavně v zimě, jen tak pro zábavu. Sousedi to skladují ve sklepě a je to pravděpodobně kolem +3-4.

24. srpna 2015, 23:08

Pak je vhodná pouze lednice. což mi nevyhovuje. Nebo je noste. na ulici nebo doma.
Dobře, nebudu se bát. Pokud přežijí, no, ne, to znamená, že to není osud.

27. srpna 2015, 09:34

Jiřin mám hodně, asi 20, vykopávám je bez čekání na mráz, většinou koncem září. Když slyším předpověď, že přijdou náhlé mrazy, okamžitě to vykopu, i když je příliš brzy. Obvykle se doporučuje vykopat ji po prvním mrazu, ale to je velmi teoretická informace – v praxi je velká šance, že poupata zmrznou. Když okopávám vršky květinami, nestříhám je. Jakmile ji vyhrabu, položím ji na trávu a na každou jiřinu dole přivážu cedulku s popisem, jak vypadá. Deska je vyrobena z papíru, ale „laminovaná“ páskou. Například píšu „Červeno-bílý“ nebo „Žlutý obr“. Počkám, až vrchol zavadne – obvykle se to děje večer – protože je nutné, aby určité látky přešly ze zelené na hlízy, a pak ji odříznu a zanechají malé pahýly se znaky. Beru to na 3 – 4 dny do stodoly, kde určitě nebudou mínusové teploty. Půda vyschne a lze ji snadno setřást. Nikdy ho ale nemyju ani ničím neošetřuji. Jinak mohou vyschnout, měl jsem zkušenost. Usušené hlízy dám do velké plastové nádoby a zasypu je suchým pískem. Spouštím kontejner do sklepa. Velké množství jiřin lze skladovat pouze v suterénu. Pokud nemáte více než 3 kusy, můžete je umístit na spodní polici chladničky ve 3 vrstvách balicího papíru. Nemrznou ve sklepě a nehnijí v písku. Pokud máte podzemní podlaží a ne suterén, pak bych radil obalit nádobu 3 vrstvami Lutrasilu 60 (nejhustší).
A na konci března hlízy vyndám, nechám je 3 dny v bytě a pak je zasadím pro pěstování v kotlinách.

28. srpna 2015, 13:27

Olgo, děkuji za podrobný popis. Máme podzemí Je tam i sklep, ale tam se neskladují, hnijí. Stonky většinou stříhám hned, ale letos to udělám tak, jak jsi psala. Jména je dobré podepisovat na fólii, která je na sklenicích se zakysanou smetanou))

30. srpna 2015, 20:00

Pokud je skladován v lednici, jaký druh balicího papíru máte na mysli? Mám v plánu letos zkusit nějaké uložit do lednice.

27. srpna 2015, 09:50

Ale stejně se asi dohodnu. protože pořád nevím, jak to se sklepem bude. z nějakého důvodu tchýni zamrzly jiřiny. ve sklepě.

27. srpna 2015, 11:00

Také bojuji s ukládáním jiřin. Slyšel jsem, že pro uskladnění v bytě se dají hlízy po usušení namáčet do nějaké parafínové směsi, aby nevyschly. Chci se podívat na recept a vyzkoušet ho.

1. září 2015, 19:17

Hlízy v mém sklepě shnily. Nyní ho skladuji v kartonové krabici na chodbě. Dal jsem to do vzdáleného rohu skříně, která je obrácená k uliční zdi. V zimě je tam pohoda. Vydrží dobře až do jara. Dívám se na to od března. Někdy ji zasadím do kbelíku, pokud se hlíza brzy probudí.

Jiřiny jsou neobyčejně krásné a také dlouze kvetoucí kořenově hlíznaté trvalky.

Na nějakou dobu byly nezaslouženě zapomenuty amatérskými zahradníky kvůli množství jiných jasných, bujně kvetoucích trvalých květin. V posledních letech se ale jiřiny vrací do módy.

Trhají všechny rekordy v oblíbenosti v západní Evropě, stejně jako v USA a Kanadě. A mnoho našich zahradníků je vrací do svých zahrad.

Dnes díky úsilí zahraničních i domácích šlechtitelů vzniklo mnoho jedinečných, velkokvětých, různobarevných odrůd, které prostě udivují svou nádherou.

O historii původu jiřinek, jejich biologických vlastnostech, výsadbě a péči o ně si můžete přečíst v našem publikovaném článku:

Každý má rád jiřiny. Při jejich pěstování je ale jedna nepříjemnost. Vzhledem k tomu, že tyto rostliny jsou velmi teplomilné, jejich kořenové hlízy nejsou schopny přežít chladnou, zasněženou zimu, která panuje na většině území naší země.

Proto se každý rok na podzim kořenové hlízy jiřin vykopávají a za určitých podmínek skladují až do příští zimy.

O tom, kdy a jak správně vykopat jiřiny, jsme podrobně hovořili v našem článku:

V tomto článku budeme hovořit o tom, jak správně skladovat jiřiny v zimě.

PŘÍPRAVA DAHLIE NA ZIMNÍ USKLADNĚNÍ

Než začneme mluvit o tom, jak jiřiny skladovat v zimě, podrobně vám řekneme, jak připravit jejich kořenové hlízy na dlouhé zimní skladování.

Ostatně na tom záleží, jestli jiřiny vydrží až do jara, nebo ne. Pokud jsou nevhodně nebo nedbale připraveny, jistě uhnívají nebo je postihne nějaká houbová choroba. Nedostatek vlhkosti povede k vysychání hlíz a nakonec k jejich smrti. Berte proto tuto operaci velmi vážně.

Ošetření hlíz po vykopání. Vykopané kořenové hlízy dobře opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili půdu, nečistoty a rostlinné zbytky. Hlízy musí být absolutně čisté.

Poté vložte jiřiny na několik hodin do malinového roztoku manganistanu draselného střední koncentrace (bez fialového odstínu).

Poté hlízy dobře osušte suchým hadříkem (nejlépe kouskem starého bavlněného prostěradla) a umístěte je na 10 – 12 dní do suché, větrané místnosti s teplotou ne vyšší než + 16 stupňů.

Zpracování sušených hlíz kořene jiřiny. Po vysušení pečlivě prohlédněte každou kořenovou hlízu. Opatrně z něj odřízněte všechny tenké a sušené výhonky a zbývající pahýly ošetřete manganistanem draselným, brilantně zelenou nebo Maxim.

Při všech ošetřeních dávejte pozor, abyste nepoškodili krček kořenové hlízy. Ostatně právě na něm se na jaře probudí spící poupata, ze kterých se objeví klíčky nového květu.

4 ZPŮSOBY: JAK SKLADOVAT Jiřiny V ZIMĚ

Vzhledem k tomu, jak dobře jsou dnes vytápěny městské byty, kde teplota někdy přesahuje +26 stupňů, je docela obtížné v nich uchovat jiřiny až do jara. Hlavním důvodem je vysychání jejich kořenových hlíz.

I v bytě se však dají najít zákoutí, kde hlízy kořene jiřinek vydrží až do jara. Hlavní je, že je tam tma a chládek. Například na horní polici skříně v předsíni, v kartonové krabici u balkonových dveří nebo v přihrádce na zeleninu v lednici.

Jiřiny můžete skladovat i při pokojové teplotě, pokud kořenové hlízy opatříte nějakým umělým obalem (skořápkou).

Každý zahradník má svůj vlastní způsob skladování jiřin v zimě. Podívejme se na ty nejčastější.

Jak skladovat jiřiny ve skořápce z parafínového vosku. Jedná se o jeden z nejběžnějších způsobů skladování jiřinek při pokojové teplotě.

Pro voskování používejte nejlevnější svíčky bez jakýchkoliv barviv a jiných přísad. Čistý parafín lze koupit i v lékárně.

Kořenové hlízy rozdělte na více částí tak, aby na každé zůstalo alespoň jedno očko.

Hermeticky utěsnit velkou kořenovou hlízu je fyzicky nemožné: určitě tam budou neošetřená místa přístupná průniku vzduchu, potažmo patogenních bakterií.

Hrdlo každé divize svažte silnou, dlouhou nití, za kterou budete jiřiny při namáčení do parafínu držet, abyste si nepopálili ruce, protože divize musí být celá ponořená v tekutém parafínu.

Parafín zahřívejte pouze ve vodní lázni, ne nad otevřeným ohněm. Jeho teplota by neměla přesáhnout + 65 stupňů. Ve velké misce nebo kastrolu dejte vařit vodu. Nádobu s parafínem vložte do vroucí vody (za žádných okolností by se do parafínu neměla dostat voda).

Uchopte řízek za nit, rychle jej celý ponořte do tekutého parafínu a ihned vyjměte, aby se kořeny nevařily. Skořápka by měla pokrývat celý oddíl spolu s kořenovým krčkem, aby se do kořenové hlízy nedostal vzduch.

Parafín rychle tuhne. Hotovou, skořápkou chráněnou divizi pak vložte do kartonové krabice kořenovým krčkem nahoru. Truhlík naplněný sadebním materiálem až do jara umístěte do skříně, pod postel, do skříně – na jakékoli místo mimo radiátory.

Na jaře lze jiřiny zasadit do země spolu s parafínem, protože klíčky jím snadno prorostou.

Voskování spolehlivě ochrání jiřiny před vysycháním, hnilobou a napadením různými chorobami.

Jak uchovávat jiřiny v přihrádce na zeleninu v lednici. Jedná se o druhý nejoblíbenější způsob skladování jiřinek. Používá se při malém počtu kořenových hlíz.

Při tomto skladování není potřeba hlízy krájet na segmenty. Před uskladněním ošetřete jiřiny roztokem Fitosporinu M v dávkování uvedeném na obalu.

Dobře osušte a vložte do potravinových sáčků nebo zabalte do řemeslného papíru a vložte do přihrádky na zeleninu v lednici. Pokud jiřiny jednoduše dáte do lednice bez obalu, jejich kořeny přes zimu zvlhnou a začnou hnít.

Obal nedovolí odpaření vlhkosti z kořenových hlíz, vytvoří se pod ním určité mikroklima, které umožní dobře uchovat sadbu až do jara.

Jak skladovat jiřiny v hlíně. Místo parafínu můžete jiřiny skladovat v hliněné skořápce.

Chcete-li to provést, ponořte kořenové hlízy několikrát do jílové kaše krémové konzistence.

Po prvním ponoření do rmutu kořenové hlízy velmi dobře osušte (hlína by měla úplně vyschnout a ztvrdnout). Poté celý proces od ponoření do hlíny až do úplného zaschnutí opakujte 2–3krát.

V důsledku toho by se měla vytvořit hustá kůra jílu, která zcela obklopuje celou kořenovou hlízu. Jiřiny musíte do jara skladovat v hliněné skořápce stejně jako při voskování.

Na jaře, před zasazením do země, ponořte kořenové hlízy s jílem do vody, aby se smyly. Může zůstat tenká vrstva hlíny. Silné klíčky si přes něj stále prorazí cestu ke světlu a teplu.

Jak skladovat jiřiny ve vermikulitu nebo pilinách. Na zateplené lodžii nebo v teplém suterénu venkovského domu se jiřiny velmi dobře uchovávají ve vermikulitu nebo pilinách. K tomu použijte tlusté kartonové krabice nebo umyvadla.

Na dno nasypte 10 cm vrstvu vermikulitu nebo pilin, na ni položte hlízy jiřin kořenovým krčkem nahoru a úplně je zasypte stejným vermikulitem (nebo pilinami).

Vrstva nad sadebním materiálem by měla být alespoň 5 cm.

Ujistěte se, že teplota v místnosti (nebo na lodžii) neklesne pod + 5 stupňů.

Zahrádkáři využívají i jiné způsoby skladování jiřin v zimě. Jsou však méně oblíbené a pracnější. Proto o nich nebudeme mluvit.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY DAHLIA Z NAŠÍ KOLEKCE

Je velmi obtížné orientovat se v různých typech a odrůdách jiřin, proto vám nabízíme ty nejlepší odrůdy z naší kolekce:

Více o každé odrůdě si můžete přečíst na našem webu nebo v katalogu „Jaro 2021“.

A můžete si je koupit nebo objednat na jaro ještě dnes!