Jak pěstovat rané brambory a jakou odrůdu zvolit?

Rané brambory jsou na trhu i v obchodech velmi drahé. Cena kousne. A ne každý si to může dovolit koupit. Ale můžete si ji vypěstovat sami, pokud existuje byť jen malý kousek země. Vaše sklizeň bude šetrná k životnímu prostředí a zdravá. Řekneme vám, jak vypěstovat bohatou úrodu.

Rané brambory jsou opravdovým pokladem pro milovníky zdravého jídla a dobré nálady! Jednak obsahuje obrovské množství užitečných látek, jako je draslík, vitamín C, kyselina listová a další. A to znamená, že je vynikajícím pomocníkem při udržování zdraví srdce, posilování imunity a normalizaci metabolismu.

Pěstování brambor navíc zlepšuje nejen fyzické zdraví, ale i psychické – komunikace s rostlinami pomáhá zlepšit náladu a odbourávat stres. Rané brambory jsou navíc skvělým způsobem, jak získat čerstvou a chutnou zeleninu na začátku léta.

A konečně, pěstování raných brambor je skvělý způsob, jak se zapojit do ekologického hnutí a přispět k ochraně životního prostředí. Pokud totiž každý z nás začne pěstovat vlastní zeleninu, pak můžeme výrazně snížit množství chemických hnojiv a pesticidů, které se v zemědělství používají.

Zajímavá fakta o bramborách

Když byly brambory poprvé dovezeny do Evropy z Jižní Ameriky v 16. století, nebyly široce přijímány. Někteří lidé věřili, že výhonky a plody brambor jsou jedovaté, což vedlo k tomu, že byly v mnoha evropských zemích zakázány.

Brambory byly také spojovány s chudobou, protože v té době byly nejčastěji konzumovány chudými. To byl důvod, proč si bohatší lidé nechtěli s touto zeleninou zahrávat.

Ale na konci 18. století velký francouzský chemik Antoine Antoine Lavoisier dokázal, že kořenová zelenina je bezpečná ke konzumaci, a začala být aktivně propagována jako potravinářský výrobek. Nakonec se tato kořenová zelenina stala jednou z nejoblíbenějších na světě.

Několik zajímavých faktů o bramborách, které vás možná překvapí:

• Brambory byly původně pěstovány v Jižní Americe, v údolí And, kde se pěstují již více než 7 let.
• Největší brambor na světě byl vypěstován v Anglii v roce 2011 a vážil přes 4,98 kg.
• Je výborným zdrojem vitamínu C, který pomáhá posilovat imunitní systém a bojovat proti virům.
• Brambory lze využít nejen při vaření, ale také pro kosmetické účely. Například maska ​​z čerstvých brambor pomáhá hydratovat pokožku a zesvětlovat tmavé kruhy pod očima.
• To není jen hlíza, ale také listy. Bramborové listy lze použít při vaření, například do salátů.
• V Americe se z brambor dokonce vyráběl alkohol – bramborová vodka.
• Byl vychován ve vesmíru. Američtí vědci poslali brambory na palubu kosmické lodi v roce 1995.

Jakou odrůdu brambor zvolit pro dobrou sklizeň

Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu řadu faktorů, jako jsou klimatické podmínky, typ půdy a vlastnosti regionu. Kromě toho je důležité vzít v úvahu osobní chuťové preference a zamýšlené použití brambor (pro čerstvou spotřebu nebo pro skladování).

Pro rané pěstování se doporučuje volit rané druhů brambor, které mají krátkou vegetační dobu (od výsevu do sklizně). Mezi ně patří:

• „Red Scarlet“
• „Electra“
• „Aletheia“
• „Rocco“
• „Pán“

Kromě toho stojí za to věnovat pozornost odolnosti odrůdy vůči různým chorobám a škůdcům, aby se minimalizovalo použití Chemikálie ochrana. Některé odrůdy, jako je „Skarb“, „Nevsky“ a „Manjuriansky“, jsou vysoce odolné vůči chorobám a umožňují pěstovat brambory bez použití chemických ochranných přípravků.

Také stojí za to věnovat pozornost chuti odrůdy, abyste získali chutnou a voňavou sklizeň. Například odrůda Lord má jemnou a krémovou chuť, zatímco Elektra je sladká a voňavá.

Doporučené rané odrůdy brambor

• „Red Scarlet“ – má vysoký výnos a vynikající chuť. Hlízy této odrůdy mají červenou slupku a bílou dužinu, která při vaření netmavne.
• „Electra“ – pěstuje se hlavně pro čerstvou spotřebu. Hlízy mají žlutou slupku a nasládlou chuť.
• „Aletheia“ – Vysoce odolný vůči chorobám. Hlízy této odrůdy mají světle žlutou slupku a bílou dužinu.
• „Rocco“ – dobře přizpůsobený různým podmínkám pěstování. Hlízy této odrůdy mají červenou slupku a žlutou dužinu.
• „Pán“ – vyznačuje se vysokým výnosem a jemnou krémovou chutí. Hlízy mají žlutou slupku a bílou dužinu.
• „Skarb“ – má vysokou odolnost vůči chorobám a dobře snáší nepříznivé podmínky. Hlízy mají žlutou slupku a bílou dužinu.
• «Nevsky» – vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům. Hlízy mají žlutou slupku a bílou dužinu.
• „Manjurian“ — liší se vysokou odolností vůči chorobám a má dobrou chutnost. Hlízy mají žlutou slupku a bílou dužinu.

To samozřejmě nejsou zdaleka všechny doporučené odrůdy brambor pro rané pěstování. Pokud však s pěstováním teprve začínáte, pak jsou již zmíněné odrůdy dobrou možností pro začátek. Pamatujte, že správný výběr odrůdy brambor je polovina úspěchu v pěstování.

Je důležité si uvědomit, že výběr odrůdy brambor pro rané pěstování závisí na mnoha faktorech. Proto musí vycházet ze specifických podmínek pěstování. Pro výběr nejvhodnější odrůdy se obraťte na zkušené zahradníky a farmáře. Na svých stránkách však můžete jen experimentovat a testovat různé odrůdy.

Sázením raných brambor se dočkáte sklizně v polovině léta. Tato příjemná příležitost rozhodně stojí za to využít. S pěstováním je ale potřeba začít už teď, koncem února, výběrem vhodné odrůdy, jejím nákupem a zahřátím hlíz.

Zkušení zahradníci mají své vlastní způsoby, jak získat rané brambory. Někteří zařizují otužování v domnění, že po tepelném namáhání hlízy vyklíčí rychleji. Jiní naopak zahřívají sadbu a krmí ji živnými roztoky. Pokud ještě nemáte vlastní technologii pro získávání raných sklizní, doporučujeme použít tradiční metodu. Nikdy neselže.

Rané odrůdy brambor

Abyste dosáhli sklizně brambor co nejdříve, měli byste pečlivě zvážit svou počáteční strategii. Důrazně doporučujeme zakoupit značkový sadební materiál kategorie „elite“ u nás nebo u jiných oficiálních prodejců. Nikdy nekupujte sadbové brambory od náhodných lidí.

Podle doby zrání se rané brambory dělí do tří skupin:

• Ultra rané – lze vykopávat 45-55 dní po vyklíčení. Za klasický příklad takových brambor je považována odrůda Meteor. Vykopat se může 45. den. Hmotnost hlízy dosahuje 150 g. Odrůda má žlutou slupku a světle žlutou dužninu, je odolná proti rakovině a háďátku bramborovému.
• Časné zrání – lze vykopávat 60-70 dní po vyklíčení. Do této skupiny patří velmi chutná odrůda Vzryvny. Má oválné hlízy, světle žlutou dužinu a načervenalou slupku. Hmotnost do 125 g.
• Středně rané – lze sklízet po 75-80 dnech. Ti, kteří ještě neznají fialové brambory, by měli věnovat pozornost odrůdě Chrpa. Je speciálně vyšlechtěna pro pěstování na soukromých dvorcích. Má modrou slupku a krémovou dužinu. Odrůda je chutná a lehká. Hmotnost hlíz 80-110 g.

Podmínky vysazování

Rané brambory je potřeba sázet co nejrychleji – když se půda zahřeje na +10 °C. Ve středním pásmu je to duben – začátek května. Před výsadbou je potřeba hlízy uchovávat 4 týdny na rozptýleném světle při teplotě +4 až +16 °C. Tato technika se nazývá jarovizace. Díky němu se brambory probudí a na hlízách se objeví klíčky.

Naklíčené hlízy by měly být zasazeny do teplejší půdy než ty spící. Pokud je zasadíte do příliš studené půdy, sazenice budou slabé nebo podléhají mrazu. Klasická doba pro výsadbu naklíčených raných brambor ve středním pásmu je 10. – 15. května.

Před výsadbou se doporučuje ošetřit hlízy jakýmikoli fungicidními přípravky. Budou chránit před strupovitostí, alternarií a plísní. Pro zpracování se hlízy vyskládají v jedné vrstvě a dále se postupuje podle návodu.

Zvláštnosti pěstování

Rané brambory se pěstují stejně jako běžné brambory. Záhon je vhodné připravit na podzim – zrýt a na brambory aplikovat hnojivo. Při velmi časné výsadbě byste měli použít film nebo agrovlákno. Pokud je půda hlinitá a vlhká, můžete pár dní před výsadbou vytvořit hrůbky – rychleji se prohřejí a vyschnou. Plevel začne aktivně klíčit na vyhřívaných hřebenech, ale během výsadby se smísí s půdou a zemře.

Lze je sázet do jamek nebo rýh do hloubky 10-12 cm.Rané odrůdy se vysazují hustěji než obvykle. Hlízy jsou položeny, mezi řádky je ponecháno 60-70 cm, v řadě 25-30 cm. Je vhodné uspořádat řádky od jihu k severu.

Musíte zasadit opatrně, ručně, pokládat hlízy s kořeny dolů a klíčky nahoru. Pokud tato podmínka nebude splněna, bude jarovizace zbytečná.

Velikost a doba zrání sklizně závisí na vynaložené péči. Pokud je jaro suché, může být nutné zalévání. Brambory po vzejití velmi rády kypří současně s kopcovitostí. V létě by se měla recepce opakovat. Způsobuje bohatou násadu hlíz.

První sklizeň se selektivně sklízí, když se půda pod vrcholy zvedá a praská. Je potřeba ho vyhrabat rukama a pečlivě vybrat ty největší brambory.

Tajemství rychlé sklizně brambor

Mimořádně ranou sklizeň můžete získat již ve druhé dekádě června, pokud použijete metodu sadby. Pro pěstování sazenic brambor je vhodný zasklený balkon, kde teplota neklesne pod +15°C. Budete potřebovat pětilitrové plastové lahve na vodu. Odřízněte krky, přidejte drcený kámen na odvodnění a zasypte zeminou. Do dna není nutné vrtat otvory – přes průhledné stěny můžete sledovat stav kořenů a upravovat množství zálivky. Do každé láhve zasaďte jednu hlízu. V polovině května, v době, kdy budou odeslány do dači, bude půda uvnitř lahví hustě propletena kořeny. Zbývá pouze opatrně odstranit rostliny řezáním lahví. Na konci května již brambory kvést.

Pokud máte své vlastní techniky pro získání extra rané sklizně brambor, řekněte nám o nich v komentářích. Podívejte se na krátkou mistrovskou třídu od našeho agronoma – naučte se všechna tajemství dvou nejoblíbenějších metod přípravy brambor na výsadbu a naučte se, jak to udělat správně.