Jak pěstovat fazole v otevřeném terénu: příznivé dny pro výsadbu, funkce péče: Společnost: Rusko.

Fazole jsou jednou z nejoblíbenějších luštěnin. Není nijak zvlášť náladový a není náročný na pěstování. Navíc ji lze vysazovat nejen pomocí sazenic, ale také přímým výsevem do volné půdy, což situaci dále zjednodušuje. Lenta.ru sdílí pokyny, jak přesně pěstovat fazole, a říká, jaké nuance je třeba vzít v úvahu.

• Jak si vybrat fazole pro výsadbu
• Kdy zasadit fazole
• Jak připravit půdu
• Výsadba fazolí v otevřeném terénu
• Jak pečovat o fazole
• Kdy sklízet

Jak si vybrat fazole pro výsadbu

Jako zahradní expert na květiny a zeleninu, autor knihy „Not a Vegetable Garden“, říká Lenta.ru. Jak získat jižní sklizeň na severu“ Svetlana Samoilova, nejprve se musíte rozhodnout, jaký vzhled fazolí chcete získat. Tato zeleninová plodina může být popínavá nebo keřovitá.

„Pro popínavé odrůdy fazolí si musíte vytvořit oporu sami, což přináší určité potíže, ale fazole lze snadno vysadit na záhonech a v případě potřeby i do květináčů (například milovníci okrasných zahrad). Jeho velikost nepřesahuje 40–50 centimetrů,“ vysvětluje odborník.

Také dodává Samoilova, fazole jsou rozděleny na zrno, zelené a chřest.

Zahradníci se nejčastěji zajímají o chřest a obilné fazole, protože zelené fazole jsou tužší

Světlana Samoilova zahradník

“Všechny jsou zelené, žluté, fialové a dokonce i bělavé a samotné fazole jsou také barevné,” říká. — Ze všech těchto četných odrůd navrhuji, abyste se jednoduše řídili popisem na zadní straně sáčku se semeny. Důležité je také dbát na načasování plodování a v případě potřeby zvolit odrůdu, která dozrává za méně dní.“

Kdy zasadit fazole

Kdy zasadit fazole do otevřeného terénu? Tato plodina špatně snáší mráz a může zemřít i při mírném mínusu, takže je nejlepší zasadit, když se země úplně zahřeje – alespoň na plus 12-14 stupňů (teplota vzduchu zpravidla zůstává kolem plus 20 -25 stupňů po dlouhou dobu). Nejčastěji se takové počasí vyskytuje na konci května a v jižních oblastech – někdy na začátku měsíce.

“Fazole lze zasadit jak semeny, tak sazenicemi, ale ve druhém případě je třeba sazenice připravit předem,” poznamenává Svetlana Samoilova. — Raději to udělám začátkem května. Potřebuje jen dva až tři týdny, aby vyrostl natolik, aby mohl být přesazen do země.“

Jak připravit půdu

Když je čas zasadit fazole (ať už ze semen nebo sazenic), musíte se ujistit, že půda splňuje určité požadavky. Musí být:

• volné a lehké;
• písčitá hlína nebo hlinitá;
• úrodné (tedy obsahující humus – živiny), ne hliněné a ne písčité.

„Pokud si nejste úplně jisti úrodností půdy, přidejte do ní humus nebo kompost. Dbám také na přidání kostní moučky, rybí moučky nebo jakéhokoli komplexního minerálního hnojiva. Dá se nahradit organickým hnojivem na zeleninu, nebo můžete použít obojí,“ doporučuje Světlana Samoilova.

Fazole navíc milují půdu, ve které už před nimi vyrostla jiná zelenina.

Výsadba fazolí v otevřeném terénu

Semena

Kontrola osiva

Nejprve se před výsadbou semen na otevřeném terénu musíte ujistit, že je vše v pořádku s výsadbovým materiálem. Chcete-li to provést, musíte semena protřídit a odstranit poškozená. Neměly by tam být žádné shnilé, suché nebo příliš malé vzorky.

Příprava osiva

Tento bod je nutný, aby semena co nejrychleji vyklíčila. Před výsadbou je tedy třeba do nádoby nalít jen trochu teplé vody, vložit do ní utěrku a semena na ni tak, aby je tekutina mírně pokryla. Vodu je potřeba měnit každé tři až čtyři hodiny. Celá procedura by měla trvat asi den, poté lze semena sušit. Nyní je čas začít s výsevem.

Přistání

Semena se vysazují do hloubky 3-4 centimetrů, pokud je půda vlhká. Pokud je půda suchá, hloubka by měla být 5-6 centimetrů.

mezi rostlinami by měla být vzdálenost a mezi řadami – 50-60 centimetrů

Po zasazení semen do připravených otvorů je třeba je posypat zeminou a ručně zhutnit a poté hojně zalévat.

Sazenice

Tento způsob výsadby je vhodný pro střední Rusko nebo jeho severní oblasti, kde hrozí prudký pokles teploty.

Sazenice můžete zasadit do jednoduchých plastových sklenic nebo do speciálních rašelinových květináčů. Hlavní je, že kontejner je nový.

K výsadbě fazolí tímto způsobem byste měli použít univerzální půdní substrát, který je nejlépe nejprve dezinfikovat roztokem manganistanu draselného.

K přípravě sazenic potřebujete:

1. Zeminu zalijte a počkejte, až se voda vsákne.
2. Do každé samostatné nádoby zasaďte jedno fazole, hloubka by měla být asi 3–4 centimetry.
3. Semínka posypte zeminou a zhutněte je rukou.
4. Nádoby zakryjte fólií, abyste vytvořili požadované mikroklima.
5. Nechte je na teplém místě.
6. Odvětrávejte plodiny denně po dobu 10-15 minut.

Asi za pět dní se objeví výhonky. Poté musí být film odstraněn a rostliny umístěny blíže ke světlu. Dále je třeba se o sazenice starat: uvolnit a zalévat jednou týdně.

Týden před výsadbou do země by měly být fazole každý den vyneseny na čerstvý vzduch, aby se otužovaly. Jakmile se na sazenicích objeví tři nebo čtyři pravé listy a venku se usadí požadované počasí, můžete sazenice zasadit do otevřené půdy – stejným způsobem, jak bylo popsáno výše v odstavci o výsadbě semen.

Při sázení fazolí do sazenic používám jeden life hack: když už jsou sazenice v zemi, dbám na to, abych je asi na jeden až týden a půl přikryl netkaným materiálem. To je nezbytné, aby se zabránilo spálení rostlin. Kromě toho může silný vítr také poškodit sazenice

Světlana Samoilova zahradník

Jak pečovat o fazole

Teplotní podmínky

Průměrná teplota, při které se fazole cítí nejlépe, je plus 22-23 stupňů. Pokud tedy pěstujete tuto zeleninu ve skleníku, nesmíte zapomenout na každodenní větrání.

zalévání

Při péči o fazole je důležité si uvědomit: nesnášejí příliš vlhkou půdu, takže by nemělo být povoleno přemokření. Zpočátku stačí fazole zalévat jednou týdně, v případě horka – dvakrát.

vypočítá vodu na zalévání fazolí

V období květu je však nutné množství vody zdvojnásobit.

Když rostlina začne plodit, je třeba ji ráno a večer zalévat.

Další hnojení

“Fazole milují jíst, takže by se měly krmit každý týden nebo týden a půl,” říká zahradník Světlana Samoilova. “Začneme to dělat, stejně jako u všech ostatních plodin, týden a půl po výsadbě.”

Podle odborníka je nejlepší použít dusíkaté hnojení. Může to být hotové dusíkaté hnojivo, například extrakt z hnoje nebo tekutý vermikompost.

„Někdy zahradníci udělají výluh z hnoje a výluh z trávy a zalijí jím fazole. Po týdnu a půl musíte provést stejné hnojení dusíkem a po dalším týdnu a půl krmíme humát draselný. Čtvrtým hnojením může být i humát draselný, případně můžete naředit komplexní minerální hnojivo v tekuté formě,“ vyjmenovává Samoilova.

Uvolnění

Při pěstování fazolí je důležité sledovat, zda se tvoří půdní krusta. Půda musí být prokypřena, aby sazenice mohly volně pronikat na povrch.

Weeding

A samozřejmě fazole, stejně jako jiná zelenina, vyžadují pravidelné pletí, které úrodu ochrání před plevelem.

Boj proti chorobám a škůdcům

Nejčastějšími chorobami fazolí jsou mozaika a padlí.

Mozaiky je virus, který jednou infikované fazole nelze vyléčit. Jeho příznaky: listy oteklé v důsledku metabolických poruch.

pudrová růže – Jedná se o plísňovou infekci, která se projevuje jako bílý povlak na listech, rostlinu sice úplně nezničí, ale může zhoršit kvalitu sklizně. Kultuře lze pomoci postřikem roztokem manganistanu draselného a ošetřením přípravky jako Vitaros nebo Fundazol.

Některý hmyz může také poškodit fazole. Pozor byste si měli dát především na mšice, slimáky, bělásky a zavíječe fazolové. Pro prevenci lze zeleninu ošetřit insekticidy Atrix a Dimephos.

Kdy sklízet

Sklizeň fazolí se podle Samoilové sklízí na konci léta nebo na začátku podzimu – vše závisí na počasí.

„Na konci vegetačního období se nadzemní část fazolí odřízne a kořeny zůstanou v zemi. To je důležité, protože tato plodina má úžasnou vlastnost léčit půdu. Díky těm malinkým výrůstkům, které jsou na kořenech, obohacuje půdu o dusík,“ zdůrazňuje zahradník.

Mezi letními obyvateli jsou fazole považovány za rozmarnou plodinu. Je teplomilná a vyžaduje zvláštní péči. Přesto se v Bělorusku úspěšně pěstuje a přináší bohaté úrody. Řekneme vám, jak vybrat nejlepší odrůdu chřestu, zelených nebo obilných fazolí, jak klíčit semena a připravit sazenice, kdy by měly být rostliny vysazeny na otevřeném terénu, které dny podle lunárního kalendáře budou pro to nejpříznivější

Fazole jsou neuvěřitelně zdravé. Doporučuje se konzumovat jak dětem a dospělým, tak i starším lidem. Je zásobárnou vitamínů (B1, B2, B5, B6, B9, CP, PP) a minerálů (zinek, hořčík, železo, draslík) nezbytných pro lidský organismus.

Fazole jsou užitečné nejen k jídlu, ale také k růstu. Stejně jako ostatní luštěniny patří do zeleného hnojení – rostlin, které nasycují zemi dusíkem. Po sezóně pěstování takových plodin na zahradě nebudete muset aplikovat další hnojiva.

<strong>Druhy fazolí</strong>

Fazol je samosprašná rostlina s dlouhou dobou květu. Prakticky nereaguje na změny délky dne, takže dobře roste v mírných zeměpisných šířkách.

Odrůdy fazolí se liší tvarem, barvou, velikostí fazolí a semen. Podle spotřebitelských vlastností se všechny druhy fazolí dělí na:

• Zelenina, včetně odrůd luštěnin a chřestu. V zelených fazolích se nezralé fazole a semena konzumují v mléčné zralosti nebo po úplném dozrání. Tyto fazole jsou menší než obilné fazole. Ale jeho záklopky jsou masitější a šťavnatější, ne tak drsné jako u obilí.

• Obiloviny (odlupování). Výživovou hodnotu mají pouze semena, která dozrála do suchého stavu. Lusky jsou tuhé a fazole velké.

Lze rozlišit samostatnou skupinu polocukerné odrůdy zeleninových fazolí s pozdním vývojem pergamenové vrstvy, mající hrubá vlákna pouze podél švů. Fazole tohoto druhu se konzumují před začátkem hrubnutí.

Rostlinné i obilné fazole jsou podle svých růstových vlastností:

• Kudrnatá. Takové odrůdy vyžadují postupnou podporu pro zvedání pomocí vousů. Fazole vypadají velmi esteticky a poskytují bohatou úrodu, ale jsou náročnější na pěstování.

• Bush. Kompaktní a nenáročná na péči o rostliny. Tyto odrůdy se pěstují mnohem snadněji než popínavé odrůdy.

• Dekorativní nebo vícekvěté. Semena takových fazolí se dají jíst, ale dozrávají poměrně dlouho. Výnos okrasných odrůd je velmi nízký.

Aby fazole dobře rostly a spolehlivě produkovaly plodiny, musíte nejprve vybrat správnou odrůdu. Hlavní pozornost by měla být věnována podmínkám pěstování.

Pokud chcete sklízet co nejdéle, vysaďte více odrůd s různou vegetační dobou. Doba zrání fazolí se pohybuje od 50 do 100 dnů od objevení prvních výhonků po sklizeň. Rané odrůdy dozrávají za 1,5-2 měsíce, zatímco pozdní odrůdy vyžadují dozrání minimálně 3-4 měsíce.

Nejlepší odrůdy zelených nebo zelených fazolí:

• Saxa bez vlákna 615 – raná zrání nenáročná odrůda. Chuť je vynikající. Produktivita – 1,4 kg/m2.

• Kuchař – nenáročná odrůda fazolí uprostřed sezóny. Často se pěstuje na balkonech. Široce používané při vaření. Vhodné pro přípravu a mražení.

•Sněhurka – raná vysoce výnosná odrůda. Odolný vůči mnoha nemocem. Vhodné pro mrazení.

• Zelený obr – ultra raná odrůda. Fazole dosahují délky 22 cm a šířky 2-3 cm Bez vláken, bez pergamenové vrstvy. Něžné a sladké.

• Nerino – raná, produktivní odrůda fazolí. Odolává teplotním výkyvům a mnoha nemocem. Je známý pro vysoké chuťové vlastnosti lusků.

Nejlepší odrůdy obilných (loupaných) fazolí:

• Škrabka na zeleninu Super Royal – středně pozdní produktivní odrůda. Je nenáročný na pěstování, odolný proti antraknóze a bakterióze a má vysoké chuťové vlastnosti. Semena jsou vínová se světlými skvrnami.

• Moskevská bílá zelená fazole 556 – střednědobá vysoce výnosná odrůda. Odolné vůči bakterióze a antraknóze. Semena jsou bílá.

• Martin – raná nenáročná odrůda. Je odolný vůči teplu a chorobám luštěnin. Semena jsou bílá s fialovými pruhy. Fazole se rychle uvaří a mají jemnou chuť.

• Červená Karkulka – středně dozrávající produktivní odrůda s jasně bíločervenými semeny. Když jsou technicky zralé, lusky lze použít jako zelené fazolky.

• Čokoládová dívka – středně pozdní odrůda. Čokoládově zbarvená semínka s vysokým obsahem bílkovin (19 až 23 %). Je to důležitý dietetický produkt. Používá se k přípravě polévek, hlavních jídel, příloh a konzerv. Odrůda je odolná proti antraknóze a bakterióze, poléhání, opadávání a suchu.

<strong>Kdy zasadit fazole</strong>

Fazole se vysazují na otevřeném terénu pouze tehdy, když se půda dobře zahřeje. V hloubce 10-12 cm by jeho teplota měla být alespoň 10-12 stupňů Celsia. Při teplotách pod +10°C semena hnijí.

Plodina je teplomilná, a tak se na rozdíl od hrachu vysévá až po pominutí hrozby zpětných mrazů. Obvykle se výsadba fazolí v otevřeném terénu shoduje s výsadbou sazenic okurek na zahradním záhonu. V našich klimatických podmínkách tato doba nastává obvykle koncem května nebo dokonce začátkem června.

<strong>Nejlepší dny podle lunárního kalendáře pro výsadbu fazolí v otevřeném terénu</strong>

Fazole je lepší zasadit na dorůstající Měsíc, rostliny pak rychleji vyraší a protáhnou se. Během stejného období se doporučuje klíčit semena a zasadit připravené sazenice na otevřeném terénu.

Při výsadbě rostlin astrologové doporučují vzít v úvahu znamení zvěrokruhu, ve kterém Měsíc sídlí. Rak, Štír a Ryby jsou považovány za nejúrodnější. Kozoroh a Býk jsou považováni za o něco méně úrodné, ale stále příznivé pro výsadbu.

Fazole se také doporučuje sázet, když je Měsíc v Blížencích. Toto znamení, i když je považováno za suché a sterilní, je pro tuto kulturu vhodné.

Příznivé dny podle lunárního kalendáře pro výsadbu fazolí:

v květnu 2024 – 9, 10, 11, 12, 13 (do 13:00), 21, 22.

v červnu 2024 – 8, 9, 17, 18, 19.

<strong>Jak správně zasadit fazole</strong>

Fazole lze zasadit do země se suchými semeny, naklíčenými semeny nebo sazenice již vypěstované doma lze zasadit do otevřené půdy. Fazole klíčí asi za 7 dní. Chcete-li proces urychlit, nechte semena naklíčit doma. Z vyklíčených semen vyrostou silnější rostliny, které snesou nižší teploty.

<strong>Jak klíčit semena fazolí doma</strong>

První fází je třídění. Poškozená, plesnivá nebo scvrklá semena odplevelte. Pro výsadbu použijte jen ty nejkrásnější, zdravé a husté. Vyrostou z nich stejně silné a zdravé rostliny.

Existuje několik způsobů, jak klíčit semena fazolí, ale všechny se scvrkají na jeden princip – poskytnout optimální množství vlhkosti a světla, díky čemuž tvrdá slupka změkne a kotyledony rychleji nabobtnají.

Obvykle se semena umístí na vlhkou gázu, ubrousek nebo vatu. Poté se překryjí další vrstvou zvoleného materiálu. Svazek je umístěn na skleněné desce, která je umístěna na světlém a teplém místě. Důležité je vatu, ubrousek nebo gázu příliš nenamáčet, ale jen mírně navlhčit. V opačném případě mohou semena hnít.

Minimální teplota, při které fazole klíčí, je +10-12°C. Optimální teplota je 20-22 stupňů nad nulou.

Mimochodem, naklíčené fazole jsou považovány za velmi zdravé. Po tepelné úpravě ji mnoho lidí jí.

<strong>Proč a jak správně pěstovat sazenice fazolí</strong>

Metoda sadby se používá, pokud kvůli povětrnostním podmínkám není možné okamžitě začít pěstovat fazole ve volné půdě. Protože plodina netoleruje transplantaci a poškození kořenového systému, semena by měla být vysévána výhradně do samostatných rašelinových šálků nebo kazet.

Péče o sazenice fazolí je snadná. Nejdůležitější je udržovat správnou teplotu. Po vysetí semen by měla být teplota 20-22 stupňů Celsia s výskytem prvních výhonků, měla by být snížena na +16 ° C. Proč je to tak důležité? Tímto způsobem se výhony otužují, což je nezbytné pro život ve volné půdě.

<strong>Jak vybrat správné místo pro výsadbu fazolí v otevřeném terénu na jaře</strong>

Prvním a nejdůležitějším pravidlem je, že fazole nerostou na zastíněných místech. Pro plný vývoj potřebuje plodina sluneční světlo, proto by měla být umístěna na nejsvětlejší straně stanoviště. V blízkosti by neměly být žádné stromy ani keře, které by mohly vrhat stíny na jemné rostliny. Mnoho letních obyvatel sází fazole vedle mrkve, ředkvičky a brambor.

Kultura roste dobře na lehkých a úrodných půdách. Hlinitá půda pro ni ale není vhodná, protože taková půda nepropouští vodu dobře. Před výsadbou fazolí na otevřeném terénu přidejte kompost nebo humus.

Semena Bush fazole jsou zasazeny do země v šachovnicovém vzoru a popínavé fazole – v rovných řadách. K vytvoření podpěry budete potřebovat dřevo a nit. Kovové části a drát se nedoporučují, protože úponky fazolí se k nim nemohou připojit. Výška podpěry by měla přesáhnout 2 metry, ale měla by mít mnoho úrovní, aby se k nim rostlina při růstu přilepila.

Sazenice fazolí lze vysadit na otevřeném terénu 2-3 týdny po objevení prvních výhonků. Počasí by mělo být teplé a teplota by měla být +15 stupňů. Sazenice se přemístí do volné půdy přímo s hroudou zeminy, aby nedošlo k poškození jemných kořenů rostlin.

<strong>Jak pěstovat fazole na pozemku, abyste trvale získali velkou sklizeň</strong>

Optimální teplota pro normální vývoj a růst fazolí je 20-25 stupňů Celsia. Pokud teplota klesne pod +16 stupňů, růst rostlin se zpomalí.

Kultura je velmi teplomilná a netoleruje mráz. Pouze zralé rostliny snesou mírný (ale krátkodobý) pokles teploty. Abyste zabránili odumření sazenic, pokud hrozí silné nachlazení, zakryjte fazole spunbondem nebo celofánem. Ráno je nutné krycí materiál odstranit. Během dne by plodina měla dostat maximum slunečního světla.

Fazole pravidelně zalévejte a kypřete půdu. Také mulčujte půdu v ​​jamkách.

1 prof. Od