Jak a kdy sklízet cibuli v roce 2024: optimální doba pro sklizeň |
Řekneme vám, jak správně určit načasování sklizně cibule. Poskytujeme užitečné tipy pro sklizeň a přípravu ke skladování.
Ani zkušení zahradníci nemohou vždy správně určit čas sklizně cibule. Orientačně můžete použít data z loňského roku, jedná se však pouze o orientační. Je důležité se naučit, jak správně určit, kdy se cibule sklízí a jaké faktory to ovlivňují. Budeme analyzovat všechny jemnosti určení načasování čištění a pravidel pro jeho provádění.
Kdy a jak kopat cibuli
Jak určit, kdy sklízet cibuli – cibule, sady, šalotka
Aby cibule byla skladována po dlouhou dobu a neztratila své prospěšné vlastnosti, musí být včas odstraněna. Nezralé a přezrálé cibule se rychle kazí a nelze je uchovat. Je důležité zvolit správnou dobu sklizně. Navíc neexistuje přesné datum, kdy sklízet ozimou cibuli, šalotku nebo jiné. Musíte to určit sami, přičemž musíte vzít v úvahu několik důležitých bodů.
Rozmanitost a stupeň
Existuje mnoho odrůd cibule, které se sklízejí v různých časech. V tabulce jsme shromáždili nejoblíbenější druhy s průměrnou dobou sklizně.
| Разновидность | Vlastnosti | Čas čištění |
|---|---|---|
| Zimní cibule | Vysazeno na podzim před příchodem chladného počasí. | Od druhé poloviny července. |
| Jarní cibulka | Vysazujte na jaře, když se půdní směs zahřeje. | Od poloviny srpna. |
| Sevok | Vysévejte na jaře, pouze se semeny. Rostou malé cibule, které se vysazují další rok, aby vyrostly velké tuříny. | Od začátku srpna. |
| Zimní šalotka | Vysazeno na podzim. | Od poloviny července. |
| Jarní šalotka | Vysazeno na jaře. | Od konce července. |
Doba zrání cibule závisí nejen na jejím druhu, ale také na odrůdových vlastnostech. Existují rané a pozdní odrůdy. První dozrávají 75-85 dní po objevení klíčků, pozdější jsou připraveny ke sklizni 90-120 dní po vyklíčení. Chcete-li tedy například určit, kdy sklízet cibuli zasazenou před zimou, musíte znát její odrůdu, zda raná nebo pozdní zrání. V každém případě se jedná o zimní cibule, ale rozdíl v době sklizně bude do měsíce.
Rostoucí region
Klimatické podmínky oblasti, kde se plodina pěstuje, výrazně ovlivňují načasování jejího zrání. Takže teplo přichází brzy do jižních oblastí. Zde začínají secí práce brzy, a proto sklizeň dozrává dříve. V oblastech s chladným létem a dlouhým jarem se setí začíná mnohem později. Cibule proto vykopávají ke konci léta. Sestavili jsme tabulku s přibližnými časy sklizně cibule v různých regionech.
| Kraj | Přibližná data |
|---|---|
| Jižně od Ruska | Kopat začínají koncem června. |
| Středová kapela | Rostliny cibule ryjí od poloviny července. |
| Ural a Sibiř | Je lepší kopat na konci července, aniž byste to nechali až do srpna. |
Načasování úklidu je ovlivněno počasím. Pokud teplo přijde brzy, úroda dozraje rychleji. Dlouhé, vleklé jaro posouvá čas kopání blíže k podzimu.
Lunární cyklus
Většina zkušených zahradníků dává přednost výběru termínů pro zahradničení s ohledem na lunární cyklus. Navíc je berou v úvahu nejen při výběru dne výsadby, ale také termínu sklizně. Bylo zjištěno, že cibule sbírané v příznivém dni jsou dlouho zachovány a neztrácejí své vlastnosti a chuť. Nejlepší je kopat rostliny cibule během ubývajícího Měsíce. Předpokládá se, že během tohoto období se aktivuje pohyb šťáv v podzemní části rostlin. Živiny se přenášejí do cibule, takže je chutnější a zdravější.
Mnoho lidí pochybuje, zda je možné odstranit cibuli během úplňku nebo novoluní. Nejlepší je to nedělat. Určitě to dlouho nevydrží. Všechny ostatní dny jsou považovány za neutrální. Můžete je použít ke sklizni cibule. Všechny dny po měsících jsme prezentovali ve formě tabulky.
| Měsíc | Zvláště příznivé | Neutrální | Zakázáno |
|---|---|---|---|
| červenec | 2, 7, 11, 16 až 20, 25 a 26 | 1, 3 až 5, 8, 10, 12 až 15, 24, 27 až 31 | 6, 9, od 21 do 23 |
| Augustus | 3, 5, 8, 11, 13 až 16, 22 až 24, 30 | 1 a 2, 6 a 7, 9 a 10, 12, 17, 20 a 21, 26 a 27, 31 | 4, 18 a 19, 28 a 29 |
| Září | 5, 7, 8, 10, od 13 do 15, 23 | 1,2, 4 až 6, 9 až 11 | 3, 18 a 19 |
Zrání znamení
Ne vždy se stane, že cibule dozraje přesně ve vypočítaný termín. Vypočítané časové rámce jsou pouze přibližné, na které je potřeba se zaměřit z hlediska doby úklidu. Když přijde, musíte výsadbu pravidelně pečlivě kontrolovat, abyste si všimli známek, které naznačují zrání cibule. Uveďme si hlavní znaky zralosti cibule.
- Peří cibule zežloutne. Nejprve ty dole, pak ty nahoře.
- Oblast, kde se žárovka mění v pírko, se nazývá kořenový krček, se stává suchou a měkkou.
- Zažloutlé stonky leží na hřebeni.
- Žárovka je poměrně velká a pokrytá šupinami.
- Cibulové šupiny získávají barvu charakteristickou pro odrůdu.
Důležité. Pouhé žloutnutí peří neznamená zralost. Musí existovat i další znaky, zejména měkkost kořenového krčku. Mělo by zcela ztratit svou elasticitu. Kromě toho, pokud všechny známky naznačují zralost, doporučuje se test zralosti. Chcete-li to provést, vykopejte několik žárovek z různých míst na hřebeni. Každý je pečlivě prozkoumán a můžete ho ochutnat. Cibule by měla být kyprá, pokrytá hustými šupinami, které lze snadno oddělit od cibule. Chuť cibule a barva šupin musí plně odpovídat odrůdovým vlastnostem. Stává se, že pírko je většinou zelené a cibulky jsou již zralé. To může ukázat pouze výše popsaný test.
Je možné urychlit zrání?
Jsou situace, kdy potřebujete sklidit cibuli, ale ještě není úplně zralá. Důvodů může být mnoho: počasí se dlouhodobě kazí, zdravotní problémy, nutnost odjet atd. V tomto případě můžete cibuli trochu „pospíšit“ a rychleji dozrát. Uvádíme jednoduché, ale účinné techniky, které urychlují zrání.
- Zastavte zalévání 10-14 dní před kopáním cibule. Jedná se o nejjednodušší techniku, která nutí téměř zralou rostlinu k aktivnímu dozrávání.
- Tahání žárovky za její peří. Zelená část rostliny se vezme do ruky a mírně se vytáhne nahoru, jako by ji chtěli vytáhnout z hřebene. Současně se odlomí malé sací kořínky, cibule se začne živit zelenou hmotou a rychle dozrává. Na hlinitých a písčitých půdních směsích se tato technika používá velmi opatrně. V prvním případě existuje vysoké riziko odtržení peří, ve druhém – úplné vytažení žárovky.
- Odkrytí horní části žárovky. Jedná se o pracnou, ale účinnou techniku. Je nutné opatrně seškrábat půdu z horní části každé cibule, nedotýkejte se její spodní části. To způsobí, že rostlina začne aktivně tvořit šupiny a urychlí proces zrání. Důležité. Při použití této techniky nemůžete zalévat postele. Vlhkost, která se dostane na odkrytou část žárovky, vede k jejímu hnilobě. Je nežádoucí, aby byl hřeben vystaven dešti – během srážek musí být pokryt filmem.
Někteří zahrádkáři se domnívají, že je možné urychlit zrání cibule ořezáváním peří. To je mylná a dokonce škodlivá rada. Cibulové peří obsahuje zásobu živin, které po zrání přecházejí do cibule. Ořezávání připravuje cibuli o mnoho prospěšných látek.
Jak správně kopat žárovky
Týden před sklizní přestanou být cibulové záhony zalévány. To umožňuje, aby cibule tvořily husté krycí šupiny. Je důležité, aby den kopání byl suchý a teplý. I slabý déšť je krajně nežádoucí. Pokud je deštivé počasí a není naděje, že déšť ustane, pak se v takových podmínkách hrabe. Pak ale budete muset sklizenou cibuli velmi dobře vysušit.
Žárovky jsou odstraněny ze země jedna po druhé, není třeba brát několik najednou. To zvyšuje riziko poškození krycích šupin. Vezměte peříčka do ruky, cibulku opatrně vyryjte vidlemi a vytáhněte ji z půdy. Kdo nemá vidličku, neměl by kopat lopatou. To může snadno poškodit žárovky. Lze je pouze opatrně vykopat a zvedat hliněnou kouli kolem žárovky. Je nežádoucí vytahovat žárovky bez kopání, zejména z těžkých a hustých půdních směsí. Je zde velké riziko utržení peří, ale hlava zůstane v zemi.
Po vykopání je třeba cibuli očistit od půdy. Udělejte to rukama a pečlivě očistěte přilepenou půdní směs. Nesnažte se setřást nečistoty klepáním cibule o zem nebo cibulí o druhou. Při úderu se poškodí slupka a praskají šťavnaté šupiny. Poškozené žárovky dlouho nevydrží. Oloupanou cibuli opatrně položíme na okraj záhonu k předsušení. Můžete jej okamžitě předtřídit a odmítnout poškozené a shnilé exempláře.