Holubí vejce: popis, tvar a barva, užitné vlastnosti

Jak vypadají holubí vejce, mohou obyvatelé města zjistit pouze z fotografie. Hnízda sisarů a jejich mláďat má málokdo na vlastní oči. Tito ptáci nacházejí odlehlá místa k rozmnožování. V období páření se obvykle usadí pod střechami opuštěných budov, divadel a na půdách, kde je není vidět. Mnoho lidí proto neví, kdy, jak a kde holubi kladou vejce a líhnou mláďata.

Tvar, hmotnost, barva skořápky

Velikost a barva holubích vajec do značné míry závisí na plemeni ptáka. Mají tvar elipsy, jejíž délka nepřesahuje 4 cm, jeden konec je mírně špičatý a druhý tupý. Průměrná hmotnost se pohybuje od 17-27 g. Skořápka je nejčastěji bílá, někdy má nažloutlý nebo nahnědlý odstín.

chov holubů

Ve volné přírodě dosáhnou sisars pohlavní dospělosti v 6 měsících. Během roku přináší opeřená rodina 3 až 7 mláďat. Jak často holubi kladou vejce, závisí do značné míry na klimatických podmínkách, ve kterých žijí. Divocí ptáci se líhnou od jara do konce léta. Hrdličky domácí se mohou množit po celý rok a produkovat až 7 mláďat ročně. Nedoporučuje se pářit ptáky častěji, protože tělo samice je rychle vyčerpáno a nemá čas na zotavení.

Randění s párem

Samec je první, kdo začne dávat pozor na samici, která se mu líbí, a předvádí před ní pářící tanec. Nafoukne hruď, hlasitě zavrčí a otočí se, roztáhne ocas a zvedne křídla. Pokud želva přijme námluvy, pár se vydá hledat hnízdiště. Městští holubi se nejčastěji líhnou na balkonech, pod střechami domů, kam se lidé ani divoká zvířata nedostanou. Ke stavbě využívají větve stromů, slámu, suchou trávu a vlastní peří.

Páření

Během páření samec oplodňuje samici vstřikováním semenné tekutiny do vejcovodu. Holubice brzy začne létat. Nejprve se v hnízdě objeví jedno vejce a asi po dvou dnech se objeví druhé. V ojedinělých případech jsou 3 v jedné snůšce. Vajíčka se líhnou střídavě holubi, samec pomáhá samici v tomto obtížném úkolu, když ji na krátkou dobu zastoupí.

Vzhled mláďat

Od setkání s narozenými mláďaty dělí opeřené rodiče 17–20 dní – přesně tolik dní sedí holubi na vejcích v očekávání potomků. Úkolem ptáků je chránit hnízdo před nezvanými hosty a zahřívat budoucí mláďata. Většinu času samice sedí na snůšce. Instinktivně vajíčka převrací tlapkami a nabírá je pod sebe. Když si hrdlička potřebuje odpočinout a najíst se, samec sedí na snůšce.

Holubi líhnou vejce a líhnou mláďata na balkonech nebo kdekoli jinde po dobu dalších 17-20 dní. Během této doby je embryo plně vytvořeno. Jak roste, jeho tělo zabírá téměř veškerý prostor uvnitř. Na konci vývojového období bílek pod skořápkou zcela zmizí a žloutek je vtažen do těla pupečním otvorem. Jen zdravé mládě je schopno prorazit hustou skořápku, která ho chrání před okolním světem, a dostat se ven.

Holubi se z vajec nevylíhnou hned, chce to čas. Tento proces trvá asi 6-10 hodin. Ke konci inkubační doby se skořápka stává křehčí, protože minerály obsažené v jejím složení jsou částečně vynaloženy na tvorbu kosterního systému embrya. Mládě zobákem postupně poškozuje skořápku vejce na straně, kde se nachází vzduchová komora a tupý konec vejce. Nejprve se objeví sotva znatelná prasklina. Poté se zvětší, vznikne otvor, kterým holubí mládě uteče.

Mláďata se rodí nahá, jen s malým množstvím mokrého chmýří na těle. Do hodiny miminka vyschnou. Jejich oči nevidí, protože jsou pokryty filmem. Vize se objeví v den 7-8. Vylíhlá mláďata jsou absolutně bezmocná. Nyní jejich život zcela závisí na péči rodičů.

O mláďata se holubi musí starat měsíc a půl, dokud se neosamostatní. V prvních 2 týdnech po porodu je samice krmí pastovitým výtokem z úrody, tzv. holubím mlékem. Děti pak mohou jíst více pevné stravy. Rodiče nosí do hnízda zrní, semena rostlin, červy a hmyz. Asi po měsíci ptáčci získávají peří a stávají se podobnými svým rodičům.

Mláďata zůstávají v hnízdě, dokud se nenaučí létat.

Užitečné vlastnosti produktu

V mnoha zemích lidé jedí holubí vejce. Nejenže dobře chutnají, ale jsou také extrémně zdravé. Obsah kalorií v produktu je nízký – 115 kcal na 100 g, což umožňuje jeho klasifikaci jako dietní. Holubí vejce obsahují retinol, tokoferol a také vitamíny D a B. Produkt je bohatý na mikroelementy:

• železo;
• kobalt;
• jód;
• draslík;
• šedá;
• mangan;
• fosforu.

Neměli byste jíst vejce divokých holubů, protože ptáci žijící ve svém přirozeném prostředí mohou být infikováni infekčními chorobami. Některé z nich jsou pro lidi nebezpečné.

Dietní přípravek se doporučuje zařadit do stravy dětí, těhotných žen a starších osob. Její konzumace příznivě působí na zrakové orgány, ledviny, kosterní systém, cévy a zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Výrobek může být škodlivý pouze pro osoby s individuální nesnášenlivostí vaječných bílků, proto by měl být do stravy malých dětí zaváděn opatrně.

Související příspěvky