Cuketa pro kojící matku: kdy jíst, jak vařit. 2 recepty pro ženy během kojení

Být či nebýt okurkami a bramborami na jídelníčku kojící matky? Jakou zeleninu lze při kojení jíst a kterou naopak omezit?

Složení mateřského mléka ovlivňuje zdraví dítěte – to je fakt. Ženy proto ze strachu z koliky, gaziki, alergií a nadýmání drobků často omezují svůj jídelníček. Ale kvalitní a pestrá výživa je klíčem k zotavení těla po porodu. Vláknina pomáhá předcházet zácpě. Nízkokalorická dieta pomáhá shodit přebytečná kila a nepřibrat navíc. Je také důležité pamatovat na to, že malý potřebuje vitamíny a minerály a ty může získat pouze z mateřského mléka. Jakou zeleninu mohou kojící matky jíst a co by se mělo v jídelníčku ubrat nebo alespoň minimalizovat?

Jaká zelenina může být s HB

Různé zdroje a odborníci nabízejí různé produkty. Zanalyzovali jsme informace a vytvořili krátký seznam doporučené zeleniny pro kojící matku.

Doporučené potraviny pro kojení:

• Brambory. Je považován za vysoce kalorický, ale zároveň neutrální produkt. Jezte s mírou. Dejte přednost pečeným a vařeným bramborám. Vyhněte se smaženým bramborám a hranolkům.
• Zelí (květák a brokolice). Kyselina listová, vitamín C, železo a zinek činí z produktu nezbytnou složku stravy matek i batolat. Pokud se obáváte, že by syrové zelí mohlo způsobit nadýmání vašeho dítěte, brokolici spařte nebo uvařte.

Američané věří, že neexistují žádné zakázané potraviny s HB. Hlavní věcí je vyloučit plynotvorné složky a silné alergeny.

• Mrkev. Vysoký obsah vitamínu A je důvodem, proč maminky milují mrkev. Ale je lepší zavádět produkt postupně, podle reakce těla dítěte. Pokud na kůži není vyrážka, klidně mrkev průběžně přidávejte.
• Řepa. Užitečný nízkokalorický produkt. Může ale způsobovat alergie a je zakázáno lidem s cukrovkou a osteoporózou (v prvním případě kvůli vysokému obsahu cukru, ve druhém kvůli schopnosti bránit vstřebávání vápníku).
• Squashes. Odstraňte toxiny z těla. Nezpůsobuje alergie a vzhled plynu.
• Paprika. Bohaté na vápník a rutin. Odborníci na výživu doporučují dát přednost zelené a žluté paprikě.
• Lilek. Obsahuje pektin, který zlepšuje metabolismus. Další názorný příklad toho, jakou zeleninu můžete jíst při kojení.
• Celer. Pyšní se přítomností vitamínů B a E. Nejen, že nepřispívá k nadýmání, ale pomáhá i při takovém problému.

Zeleninu jíst opatrně

Nyní víte, co můžete jíst pro kojící matku. Neříkáme, že vše ostatní je přísně zakázáno. Ale musí být používány velmi opatrně. Mezi nimi:

• Огурцы. Nízkokalorický a nízkoalergenní produkt, který může způsobit plynatost. Proto jej nezneužívejte (zejména do 1 měsíce věku dítěte).
• Rajčata. Bohaté na železo, zinek a vápník. Ale je lepší je nezavádět do stravy dítěte až měsíc – riziko alergické reakce je poměrně vysoké. Jako alternativu můžete vyzkoušet žluté odrůdy rajčat.
• Bílé zelí). Může způsobit nadýmání. Ale pokud opravdu chcete, snažte se nejíst to čerstvé a nakládané, raději vařené a dušené.
• Česnek a cibule. Užitečné, ale dejte mléku specifickou chuť. Malý proto může kojení odmítnout.

Základní pravidla pro konzumaci zeleniny s HB

Potraviny nemusí být syrové (navíc někteří odborníci doporučují omezit konzumaci syrové zeleniny až do 3 let věku miminka). Připravte kastrol, polévky, dušená jídla a pyré. Další doporučení:

• Zadejte každý nový produkt samostatně a během 2-3 dnů sledujte pohodu dítěte. Pokud má arašíd negativní reakci, dočasně produkt zlikvidujte.
• Příliš mnoho zeleniny je stejně špatné jako příliš málo. Dodržujte doporučenou denní dávku.
• Majonézu a jiné omáčky jako součást zeleninových jídel odmítněte. Alternativou by byla zelenina nebo máslo.
• Buďte opatrní s čerstvým a smaženým. Je lepší dát přednost pečeným, vařeným a dušeným.
• Vybírejte bio zeleninu vypěstovanou bez použití chemie.
• Před jídlem vždy jídlo důkladně omyjte.
• Pokud plánujete zmrazit, nezapomeňte, že rozmrazování je povoleno 1krát.

Nyní víte, jakou zeleninu můžete při kojení jíst a kterou byste měli omezit. Správné stravování prospěje vám i vašemu miminku.

Výživa ženy během laktace by měla být vyvážená a správná, ale mírná – přejídání by nemělo být povoleno. Užitečné je zařadit do denního jídelníčku vitamíny a minerály a také vlákninu pro funkci střev.

Cuketa je jednou z těch potravin, které jsou povoleny jen pár dní po porodu. Pokud maminka nemá vřed nebo zánět žaludku, nesnášenlivost a miminko je zdravé a veselé, lze tuto zeleninu bezpečně zařadit do jídelníčku ženy při kojení již osmý den.

Proč jsou cukety užitečné během kojení?

Složení cukety je užitečné pro diabetiky, sportovce, hubnoucí a mladé kojící matky. Dužnina zeleniny se v těle snadno vstřebává, aniž by dráždila žaludek a střeva, a má stimulační účinek na funkci gastrointestinálního traktu. Působí mírně močopudně a pomáhá odstraňovat zácpu.

Dietní vláknina dokonale absorbuje toxické látky, přebytečný cholesterol a vodu a odstraňuje je. Díky tomu je cuketa výborná v boji s otoky, nadváhou a celulitidou. A mnoho žen tyto příznaky po porodu pociťuje.

Cuketa obsahuje vitamín C, který se podílí na tvorbě kolagenu, který příznivě působí na pokožku. Vitamin A, který je v cuketě také bohatý, je dobrý pro zuby a vlasy a má pozitivní vliv na zrak.

Mezi cenné minerály v dužině tykve patří: draslík, vápník, hořčík, železo. Proto je zelenina velmi užitečná pro srdce, játra a mozek. Cuketa vyživuje srdeční sval díky vysokému obsahu draslíku a manganu. Pomáhají také při cholecystitidě a stáze žluči. Při pravidelném používání odstraňují přebytečné soli a napomáhají funkci kloubů.

Jak vařit cuketu pro kojící matku

Během prvního měsíce kojení se doporučuje jíst cuketu vařenou nebo dušenou s trochou soli a kopru. Začněte s minimální porcí – kojící matka může jíst doslova 1-2 polévkové lžíce a poté XNUMX hodin sledovat, jak dítě reaguje na „nové“ jídlo. Pokud se dítě chová jako obvykle, můžete produkt nechat ve stravě.

Později, od tří měsíců, mohou kojící matky smažit cuketu, péct ji v troubě, grilovat a přidávat brambory, mrkev a květák do pokrmů s cuketou. Žena může jíst zeleninové dušené maso, palačinky a kaviár. Cuketová semínka by měla být před vařením odstraněna, aby nedošlo k nadýmání dítěte.

Syrová cuketa je během kojení zakázána do tří měsíců věku dítěte.

Cuketové recepty pro kojící matky

Již osmý den po porodu a zahájení kojení může žena zařadit do svého jídelníčku cuketu. Jsou nealergenní a zřídka způsobují negativní reakce v těle dítěte.

Nejužitečnější jsou mladé cukety vypěstované na vlastní zahradě přirozeně, bez použití chemie. Proto je při kojení vhodnější sezónní produkt. Nejlepší je také brát zralé čerstvé plody bez známek zkažení nebo promáčknutí, s jednotnou barvou.

Cuketa je zdravá, nízkokalorická zelenina, která se snadno připravuje. Energetická hodnota je pouze 24 kcal na 100 g surového produktu. Cuketa neobsahuje prakticky žádný tuk (až 0,3 g na 100 g). Před konzumací musí být cuketa důkladně omyta a opláchnuta vroucí vodou.

Cuketové pyré

Složení:

• 1 mrkev;
• 1 žárovka;
• 1 malá cuketa;
• 1 zelená paprika;
• ½ polévkové lžíce. rostlinný olej (volitelně);
• sůl, kopr podle chuti.

Vaření krok za krokem

1. Veškerou zeleninu důkladně omyjte, osušte, zbavte slupky a semínek, nakrájejte.
2. Nakrájenou cibuli zpěňte na pánvi s trochou vody. K cibuli přidejte nastrouhanou mrkev, vařte 5–7 minut, poté nakrájejte papriku a cuketu.
3. Vařte 15 minut, poté přidejte sůl a snítky kopru. Ochlaďte a rozmixujte na kaši mixérem.

Cuketové pyré je dobré pro kojící matky a děti od 7-8 měsíců.

Plněné cukety

Složení:

• 1 střední cuketa;
• 400 g mletého kuřete;
• 50 g tvrdý sýr;
• 1 malé rajče;
• sůl podle chuti.

Vaření krok za krokem

1. Cuketu omyjeme, osušíme, oloupeme, nakrájíme na půlky a zbavíme semínek. Pokud je ovoce velké, můžete ho úhledně nakrájet na silné proužky. Bude jich více než dva.
2. Do každého plátku syrové cukety udělejte důlek a naplňte ho mírně osoleným mletým masem. Nahoru položte tenké plátky rajčat. Lodičky položte na plech.
3. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Dá se dělat na plechu nebo v pekáčku. Aby nedošlo k připálení, přidejte trochu vody. Pečte do poloviny a vyjměte z trouby. Posypte strouhaným sýrem a vložte zpět do trouby. Pečte, dokud nejsou plně uvařené a dozlatova hnědé.

Mohou jej užívat kojící matky počínaje 3–4 měsícem laktace. Pokud chcete tento cuketový recept vyzkoušet při kojení dříve, udělejte si ho bez rajčat.