Cuketa, cuketa, lilek: jaký je rozdíl

Mnoho lidí si plete cuketu s cuketou v domnění, že se liší pouze barvou. Do společnosti tohoto páru se často řadí lilky, ačkoliv se jedná o tři různé druhy zeleniny. Prozradíme vám, čím se od sebe liší, co je na nich cenné a jak je vařit chutněji.

Historické kořeny

Cuketa a cuketa jsou opravdu blízcí příbuzní. Patří do dýňového druhu z čeledi tykvovitých. Název cuketa pochází z tureckého „kabak“ a cuketa pochází z italského „zucca“. A obě slova se překládají jako dýně.

Indiánské kmeny Střední Ameriky byly první, kdo začal pěstovat cuketu asi před 5 tisíci lety. Pravda, dlouho se jedla jen semena. Tuto kulturu přinesl do Evropy Kryštof Kolumbus v 15. století. Nejprve se zámořská zelenina využívala jako okrasná rostlina a nevzbuzovala velký gastronomický zájem.

Díky italským chovatelům získala cuketa po několika stoletích mladšího bratra – cuketu. Do této doby se rozšířila a oblíbila si ji mnozí. No a do Ruska se dostal až v 19. století z Řecka a Turecka. Zhruba ve stejnou dobu se u nás objevila cuketa.

Na chuť a barvu

Jaký je rozdíl mezi cuketou a cuketou? Cuketa je větší a má světle zelenou, bílou a jasně žlutou barvu. Cuketa je menší a má tmavě zelenou slupku.

Dužina cukety je sypká a vodnatá, s velkým množstvím velkých semen. Před vařením je lepší se jich zbavit, zvláště pokud se jedná o velké plody. Cuketa má měkčí a pružnější dužinu. Obsahuje také semínka, ale ta jsou tak malá, že v pokrmech téměř nejsou patrná.

Cuketa je celkem nenáročná na péči a méně citlivá na plíseň. Deštivé léto pro ně nebude výzvou. Cukety jsou naopak zvyklé na teplé, mírné, mírně vlhké klima Středomoří – a v našich zeměpisných šířkách vyžadují pečlivější péči. Zralé cukety lze konzumovat syrové. Ale plně zralá cuketa vyžaduje lehkou tepelnou úpravu.

Cuketa a cuketa: co je zdravější?

Složením jsou si do značné míry podobné, přesto jsou zde rozdíly. První obsahuje o něco více sacharidů, druhý obsahuje rostlinné bílkoviny. Vitamíny A, skupiny B, K a PP jsou v obou zeleninách téměř stejně zastoupeny. Cuketa je ale dvakrát tak bohatá na vitamín C než cuketa. Je však důležité si uvědomit, že při vystavení teplotě je kyselina askorbová zničena.

Z makroprvků je zvláště zajímavý draslík, nezbytný pro zdravé srdce a elastické cévy. Cuketa obsahuje asi 9,5 % denní hodnoty minerálu, zatímco cuketa 18 %. Vědci z Fakulty výživy na University of Brasilia provedli studii, která měla zjistit, jak způsoby vaření ovlivňují nutriční vlastnosti zeleniny. Představovala mrkev, brokolici, cuketu a cuketu. Vzorky byly vařeny obvyklým způsobem, napařeny a ohřívány v mikrovlnné troubě a pečené v troubě. U cuket se obsah draslíku snížil při všech úpravách. Cuketa si cenný minerál zachovala v plném rozsahu, pouze pokud byla rozvařená.

Cuketa navíc obsahuje denní potřebu manganu. Zatímco jeho bratr tento mikroelement vůbec nemá. A naše tělo ho potřebuje pro udržení svalové a kostní tkáně, metabolické procesy a tvorbu hormonů. Pomáhá také lépe vstřebávat bílkoviny a sacharidy, regulovat hladinu cukru v krvi a urychlovat hojení ran.

Je třeba také zmínit, že cuketa na rozdíl od cukety obsahuje antioxidanty lutein a zeaxanthin, které jsou důležité pro zdraví očí. Bylo prokázáno, že pokud je cuketa na jídelníčku často přítomna, pak spotřebitelé snižují riziko vzniku nemocí souvisejících s věkem (především šedého zákalu). Je však vhodné upřesnit, že nejvíce těchto látek je obsaženo ve slupce zeleniny.

Kulinářské jemnosti

Cuketa a cuketa jsou univerzální produkty. Z každého můžete připravit kompletní menu, od předkrmů až po dezerty. Ale zároveň existují recepty, ve kterých každá zelenina jasněji odhalí své chuťové kvality. Mnoho lidí z nich dělá zeleninové placky. Zkušené ženy v domácnosti tvrdí, že je lepší použít cuketu, protože nejsou tak vodnaté. A cuketa je dobrá na palačinky. Hlavní je nastrouhat je na jemném struhadle, důkladně vymačkat přebytečnou vlhkost a promíchat rovnoměrně s klasickým těstem na palačinky, ale bez cukru.

Kuchaři doporučují na klasické francouzské ratatouille použít cuketu. Pokud rychle smažíte tenké plátky na rozpálené pánvi, nejprve nasají olej a pak se vrátí. Zároveň si zachovávají texturu a na zubech příjemně křupou. Ale cuketa se svou porézní, sypkou dužinou jako stvořená do polévek na pyré. Aby zelenina vstřebala chutě ostatních ingrediencí, můžete ji nejprve osmažit s česnekem a šalotkou a poté zalít a podusit půl sklenky bílého vína.

Syrové cukety lze přidat do salátů. A i tady jsou triky! Nejprve se ovoce nakrájí na velké plátky, smíchá se s nasekanými čerstvými bylinkami, přidá se trocha vinného nebo jablečného octa, špetka soli a cukru. Dále musíte cuketu půl hodiny marinovat. V této podobě ho můžete podávat, nebo ještě lépe přidat do salátu ze sezónní zeleniny.

Lilek: trochu více historie

Lilek není příbuzný s cuketou ani cuketou. Patří do čeledi hluchavkovitých, stejně jako brambory, rajčata a papriky. Východní Indie je považována za domovinu zeleniny – pěstuje se tam již od starověku. Arabové ji přivezli do Afghánistánu a Íránu a perští obchodníci ji rozšířili po jižní Evropě a severní Africe.

Řekové a Římané nazvali lilek „jablko vztekliny“, protože věřili, že způsobuje duševní zmatek. Teprve o několik století později ji začali postupně chovat – ovšem pouze pro léčebné účely. Léčitelé léčili bolesti zubů vařeným ovocem a dnu práškem ze sušených listů. A teprve v 19. století se zelenina začala jíst.

V Rusku se s lilkem seznámili v 17. a 18. století, i když s přiznáním poměrně dlouho nespěchali. Dokonce i dnes jsou „malé modré“ (jak se jim na jihu říká) méně oblíbené než cukety. Vysvětlení je velmi jednoduché: pěstovat je na našich záhonech je mnohem jednodušší – lilky stále milují teplo. I když na tom už chovatelé pracují. Například v Centrální botanické zahradě v Novosibirsku byla vyšlechtěna hybridní zelenina „Siberian Argument“, která se nebojí ani chladného počasí.

Mimochodem, název „modrý“ nemá nic společného s barvou ovoce – koneckonců, lilky přicházejí v různých odstínech v závislosti na odrůdě a stupni zralosti. Podle jedné verze dorazily lilky do Oděsy z Číny, což v překladu do hebrejštiny zní jako „Hřích“. Odtud název, který se ujal v jižních oblastech země.

Lilek a cuketa: kdo je nejzdravější?

Vzhledem k tomu, že cuketa a cuketa jsou příbuzné, porovnáme lilek s jeho starším bratrem. Pokud jde o živiny, jejich rozdíly jsou následující: lilek má 2krát více rostlinných bílkovin a 2,5krát více vlákniny. Je pozoruhodné, že obsah užitečných prvků v zelenině se může lišit. Španělští vědci provedli experiment s různými odrůdami. Některé byly pěstovány ve volné půdě, jiné ve sklenících. Ukázalo se, že zelenina pěstovaná v přírodních podmínkách obsahuje více sacharidů, vitamínu C a antioxidantů.

Pokud mluvíme o minerálním složení, pak lilek obsahuje hodně mědi a molybdenu. Měď je zodpovědná za syntézu enzymů zapojených do nejdůležitějších biochemických reakcí. Podporuje také produkci hormonů a některé mozkové funkce. Molybden zlepšuje složení krve, napomáhá vstřebávání vitamínů a slouží jako prevence dny.

Snad jedinou nevýhodou lilku jsou jeho alergenní vlastnosti. Vědci již v polovině minulého století zjistili, že tato zelenina může „spustit“ rozvoj dermatitidy, pokud k ní má člověk predispozice. A některé druhy bílkovin ve svém složení způsobují potravinové alergie. Z tohoto důvodu by se zelenina neměla podávat malým dětem.

Naopak lékaři doporučují používat cuketu jako první doplňkovou potravinu. Výzkum provedený na univerzitě v Birminghamu ve Velké Británii potvrdil, že nepředstavuje žádnou hrozbu pro zdraví kojenců. Navíc, pokud jej postupně zavádíte do jídelníčku spolu s další zeleninou, odstavení od kojení probíhá plynuleji a bezbolestně.

Mýty o nebezpečí lilku

Mnoho lidí nemá rád lilek, protože má hořkou chuť. Zajišťuje ji solanin, rostlinný alkaloid typický pro pupalky, s mírou neškodný. Aby se naše maminky a babičky zbavily hořkosti, namáčely kousky lilku ve vodě nebo je posypaly solí. Teď už to není potřeba. Šlechtitelé udělali maximum a nyní v moderních odrůdách prakticky žádný solanin není.

Podle jiného lidového názoru lilek odstraňuje železo z těla, zeleninu by proto neměli jíst ti, kdo trpí chudokrevností. To také není pravda. Faktem je, že při normální hladině železa tělo absorbuje ne více než 15% tohoto stopového prvku z potravy. Může se špatně vstřebávat kvůli problémům s gastrointestinálním traktem nebo nedostatečnou tvorbou hormonu hepcidinu, takže s lilky nemají nic společného.

Lahodný lilek: recepty z celého světa

Lilek, stejně jako cuketa, je mnohostranný produkt. Rohlíky, soté, pikantní kaviár a další oblíbená jídla mnozí znají a milují. Jak vařit zeleninu v restauračním stylu a chutně doma? Zde jsou nějaké příklady.

Národní izraelská svačina babaganoush se připravuje snadno a rychle. Lilky se pečou se slupkou, dužnina se vymačká a rozmixuje na kaši, smíchá se s česnekem, sezamovou pastou a kořením. Vznikne něco jako paštika, kterou lze namazat na plátky sušeného chleba.

Charakteristickým znakem kavkazské kuchyně je jasně pikantní guláš ajapsandal. Připravuje se ze smažených lilků a další zeleniny s přidáním velkého množství čerstvé petrželky, koriandru a oregana. Pokrm se podává teplý i studený.

Hlavním tureckým letním hitem je Imam Bayaldi, což lze přeložit jako „imám omdlel“. Jedná se o lodičky z lilku plněné rýží a zeleninou. Hlavním vrcholem je, že lodě jsou smažené. A aby se odstranil přebytečný tuk, jsou ošetřeny párou.

Zajímavé využití našli pro lilek také Řekové – přidávají ho do své oblíbené masové musaky. Šťavnaté mleté ​​maso v bešamelové omáčce se zde střídá s vrstvami zeleniny. A aby měla výraznou chuť, přidává se do náplně sladké koření jako skořice a muškátový oříšek.

. No, teď je nám konečně jasné, že cuketa, cuketa a lilek jsou různé zeleninové plodiny. Každý má svou vlastní historii, jedinečné blahodárné vlastnosti a rozpoznatelnou chuť. To je důvod, proč milujeme hlavní letní zeleninu a vaříme z ní tolik lahodných věcí!

Hodnocení nejlepších cuketových dýní 2025 podle recenzí od zahradníků: které odrůdy cuketové dýně je nejlepší koupit, jak vybrat ten správný, fotografie, vlastnosti, výnos, popis odrůd.

Porovnání odrůd: výběr, kterou odrůdu si vybrat a koupit

Aeronaut

• Rok schválení k použití: 1987
• Kategorie: odrůdy
• Zobrazit: cuketa
• Podmínky pěstování: na otevřeném terénu
• Účel: pro domácí vaření, pro konzervování, pro čerstvou spotřebu
• Produktivita: vysoký
• Průměrný výnos: 7,0 kg/mXNUMX
• Přepravitelnost: хорошая

• Tvar ovoce: válcové
• Hmotnost ovoce, kg: 1,3
• Barva ovoce: tmavě zelená, bez síťoviny, vzor ve formě malých teček světle zelené barvy
• Povrch: hladké
• Cora: tenké, křehké, na řezu zelené
• Barva masa: bělavě žlutá
• Buničina (konzistence): hustá, křupavá, hutná, křehká, lehce nasládlá, šťavnatá
• Chuťové vlastnosti: Хорошие
• semena: centrální poloha, otevřená struktura, volný charakter
• Zachování kvality: хорошая
• Skladování: vydrží dobře 2-4 měsíce

• Místo: slunné místo
• Vzor přistání: Rozměr 70×70 cm
• Zavlažování: pravidelný
• Vrchní oblékání: dobře reaguje na aplikaci organických hnojiv
• Oblasti pěstování: Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Dolní Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ
• Odolnost proti padlí: nadprůměrná náchylnost

• Doba zrání: brzy zralé
• Období od klíčení do sklizně: 46 dny
• Vlastnosti plodu: dostatek

• Typ zařízení: keř
• Popis rostliny: kompaktní
• Počet řas: málo
• Hlavní únik: krátký

Tsukesha

• Rok schválení k použití: 1986
• Kategorie: odrůdy
• Zobrazit: cuketa
• Podmínky pěstování: pro otevřenou půdu, pro skleník
• Účel: pro domácí vaření, pro konzervování, pro čerstvou spotřebu
• Produktivita: vysoký
• Průměrný výnos: 11,0-12,0 kg/mXNUMX
• Přepravitelnost: хорошая

• Tvar ovoce: válcovité, s výběhem ke stopce
• Délka, cm: 40
• Průměr, cm: 12
• Hmotnost ovoce, kg: 0,89
• Barva ovoce: tmavě zelená, skvrnitá, světle zelená
• Povrch: hladký
• Cora: tenký
• Barva masa: bílá
• Buničina (konzistence): šťavnaté, husté, křupavé, jemné
• Chuťové vlastnosti: dobrý a výborný
• Zachování kvality: хорошая

• Půda: špatně snáší kyselé půdy
• Místo: slunné místo
• Vzor přistání: Rozměr 70×70 cm
• Vrchní oblékání: dobře reaguje na aplikaci organických hnojiv
• Oblasti pěstování: Střední, Střední Volha, Dálný východ

• Doba zrání: brzy zralé
• Období od klíčení do sklizně: 51 den
• Vlastnosti plodu: dostatek

• Typ zařízení: keř
• Popis rostliny: žádné boční výhonky
• Listy: pětiúhelníkový, velký, členitý, tmavě zelený
• Hlavní únik: krátký

žlutoplodý

• Autoři: Techanovič G.A.
• Rok schválení k použití: 1997
• Kategorie: odrůdy
• Zobrazit: cuketa
• Podmínky pěstování: na otevřeném terénu
• Účel: pro všechny druhy zpracování
• Produktivita: vysoký
• Průměrný výnos: 306-781 q/ha

• Tvar ovoce: válcovité, směrem ke stopce se zužující
• Hmotnost ovoce, kg: 0,7-1,8
• Barva ovoce: pozadí je žluté, se silnou oranžovou mřížkou přecházející do hlavního pozadí
• Povrch: hladké a mírně žebrované
• Cora: tenký
• Barva masa: krémová a světle žlutá
• Buničina (konzistence): hustý
• Chuťové vlastnosti: dobrý a výborný
• Obsah sušiny, %: 5%
• semena: oválné, krémové, hladké, loupané
• Zachování kvality: хорошая

• Půda: úrodná, středně hlinitá
• Místo: slunné místo
• Vzor přistání: 70h70 viz
• Zavlažování: potřebuje dobrou zálivku
• Vrchní oblékání: dobře reaguje na aplikaci organických hnojiv
• Oblasti pěstování: Centrální oblast Černého moře, Severní Kavkaz, Východní Sibiř, Dálný východ, Západní Sibiř, Volgo-Vjatka, Střední
• Odolnost proti padlí: vnímavý
• Odolnost proti hnilobě ovoce: mírně postižený
• Odolnost proti antraknóze: mírně postižený

• Doba zrání: brzy zralé
• Období od klíčení do sklizně: 43 62-dny
• Vlastnosti plodu: dostatek

• Typ zařízení: keř
• Popis rostliny: kompaktní
• Listy: velký, zelený, pětiúhelníkový, střední a silně členitý
• Počet plodů na keř: 20-30

Pharaoh

• Autoři: Kushnereva V.P., Khimich G.A., Zharova V.P.
• Rok schválení k použití: 1999
• Kategorie: odrůdy
• Zobrazit: cuketa
• Podmínky pěstování: pro otevřenou půdu, pro skleník
• Účel: pro domácí vaření, pro všechny druhy zpracování, pro konzervování, pro mrazení, pro čerstvou spotřebu
• Produktivita: vysoký
• Průměrný výnos: 60,0-90,0 t/ha
• Přepravitelnost: хорошая

• Tvar ovoce: válcové
• Hmotnost ovoce, kg: 0,8
• Barva ovoce: tmavě zelená s malými světlými tečkami
• Povrch: hladký
• Cora: střední tloušťka, křehká, na řezu tmavě zelená
• Zarovnání: dokonce
• Barva masa: žlutá
• Buničina (konzistence): hutné, šťavnaté, křupavé, jemné
• Chuťové vlastnosti: vynikající
• Obsah sušiny, %: 7 9-%
• semena: široce elipsovité, nažloutlé, hladké, se slupkou
• Zachování kvality: хорошая
• Skladování: do března

• Půda: jíl, písek, černozem
• Místo: slunné místo
• Vzor přistání: 70 × 70 cm
• Zavlažování: pravidelný
• Vrchní oblékání: dobře reaguje na aplikaci organických hnojiv
• Odolnost proti chladu: odolné proti chladu
• Oblasti pěstování: Severozápadní, Střední, Volha-Vjatka, Dálný východ
• Odolnost proti hnilobě ovoce: Šedou hnilobou je napadeno až 1,0 % plodů

• Doba zrání: brzy zralé
• Období od klíčení do sklizně: 40-50 dny

• Typ zařízení: keř
• Popis rostliny: s 1-2 řasami prvního řádu
• Listy: středně velká, tmavě zelená, se slabými bílými skvrnami (někdy chybí)
• Hlavní únik: nedlouho

Zebra

• Autoři: Tarakanov G.I., Rakipova V.A., Gusev A.M., Novikova T.V., Andrievskaya S.A., Yanatyev V.P.
• Rok schválení k použití: 2008
• Kategorie: odrůdy
• Zobrazit: cuketa
• Podmínky pěstování: pro otevřenou půdu, pro skleník
• Účel: pro domácí vaření, pro všechny druhy zpracování, ke konzervování, ke zmrazení, k přípravě kaviáru, ke konzumaci v čerstvém stavu
• Produktivita: vysoký
• Průměrný výnos: 699-744 q/ha
• Přepravitelnost: хорошая

• Tvar ovoce: válcové
• Velikost plodu: průměrný
• Délka, cm: na 30
• Hmotnost ovoce, kg: 0,9-1,1
• Barva ovoce: tmavě zelená se zelenými skvrnami
• Povrch: žebrovaný
• Zarovnání: dokonce
• Barva masa: jasný
• Buničina (konzistence): hutné, jemné, lehce sladké, šťavnaté
• Chuťové vlastnosti: dobrý a výborný
• Obsah sušiny, %: 4,8%
• semena: eliptické, bělavé, střední velikosti
• Zachování kvality: хорошая
• Skladování: skladováno až 4 měsíce

• Půda: úrodná hlinitopísčitá a hlinitá
• Místo: slunné místo
• Vzor přistání: 70 × 70 cm
• Zavlažování: pravidelný
• Vrchní oblékání: organické a minerální látky
• Odolnost proti chladu: odolné proti chladu
• Oblasti pěstování: Ústřední orchestr
• Odolnost vůči chorobám a škůdcům: skvělé
• Odolnost proti padlí: udržitelný

• Doba zrání: brzy zralé
• Období od klíčení do sklizně: 40-50 dny

• Typ zařízení: keř
• Popis rostliny: se slabým větvením, kompaktní
• Listy: střední velikosti, zelené, preparované
• Počet řas: málo
• Hlavní únik: krátký

Černý pohledný muž

• Autoři: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
• Rok schválení k použití: 2006
• Kategorie: odrůdy
• Zobrazit: cuketa
• Podmínky pěstování: na otevřeném terénu
• Účel: pro domácí vaření, pro všechny druhy zpracování, pro zavařování
• Průměrný výnos: 391-854 q/ha
• Přepravitelnost: хорошая

• Tvar ovoce: válcové
• Velikost plodu: průměrný
• Délka, cm: 18-22
• Hmotnost ovoce, kg: 0,8-1,7
• Barva ovoce: tmavozelený
• Povrch: hladký, na bázi mírně žebrovaný, vysoce lesklý
• Cora: střední tloušťka
• Barva masa: světlý krém
• Buničina (konzistence): středně tlustá, šťavnatá
• Chuťové vlastnosti: dobrý a výborný
• semena: středně velké, eliptické, bělavé
• Zachování kvality: хорошая
• Skladování: skladováno až 10 měsíce

• Místo: slunné místo
• Vzor přistání: 70 × 70 cm
• Zavlažování: včasné
• Vrchní oblékání: včasné
• Oblasti pěstování: Střed, centrální černomořská oblast, Volgo-Vjatskij, Severozápad
• Odolnost proti padlí: vysoký

• Doba zrání: v polovině období
• Období od klíčení do sklizně: 50-55 dny

• Typ zařízení: keř
• Popis rostliny: kompaktní
• Listy: středně velké, zelené, silně členité, skvrnité

Skvoruška

• Autoři: Tarakanov G.I., Maksimov S.V., Tarakanov I.G., Klimenko N.N., Andrievskaya S.A.
• Rok schválení k použití: 2009
• Kategorie: odrůdy
• Zobrazit: cuketa
• Podmínky pěstování: pro otevřenou půdu, pro skleník
• Účel: pro domácí vaření, pro všechny druhy zpracování, pro konzervování, pro čerstvou spotřebu
• Produktivita: vysoký
• Průměrný výnos: 580-735 q/ha
• Přepravitelnost: хорошая

• Tvar ovoce: válcové
• Velikost plodu: průměrný
• Hmotnost ovoce, kg: 0,9-1,2
• Barva ovoce: tmavě zelená, se skvrnitým vzorem
• Povrch: mírně žebrovaný
• Cora: tenký
• Barva masa: bílá nebo světle žlutá
• Buničina (konzistence): husté, šťavnaté, jemné
• Chuťové vlastnosti: vynikající
• Obsah sušiny, %: 5,0 5,8-%
• semena: eliptické, střední velikosti, krémové
• Zachování kvality: хорошая
• Skladování: skladováno až 4 měsíce

• Půda: písčitá hlína nebo hlinitá
• Místo: slunné místo
• Vzor přistání: 70h70 viz
• Odolnost vůči suchu: odolný vůči suchu
• Odolnost proti chladu: odolné proti chladu
• Oblasti pěstování: Volgo-Vjatskij, Střed

• Doba zrání: brzy zralé
• Období od klíčení do sklizně: 40-45 dny

• Typ zařízení: keř
• Popis rostliny: kompaktní
• Listy: střední velikost, zelená, střední řez

Salvador

• Autoři: Jolanda Kouters, ENZA ZADEN BEHEER BV, Nizozemsko
• Synonyma jmen: Spasitel
• Rok schválení k použití: 2009
• Kategorie: hybrid
• Zobrazit: cuketa
• Podmínky pěstování: pro otevřenou půdu, pro skleník
• Účel: pro všechny druhy zpracování
• Produktivita: vysoký
• Průměrný výnos: 372-591 q/ha
• Prodejnost: vysoký

• Tvar ovoce: v technické zralosti válcové
• Velikost plodu: Průměry
• Délka, cm: 20-22
• Hmotnost ovoce, kg: 0,4-0,9
• Barva ovoce: tmavozelený
• Povrch: mírně žebrovaný
• Zarovnání: homogenní
• Barva masa: žlutá
• Buničina (konzistence): hustá, středně šťavnatá
• Chuťové vlastnosti: vynikající
• semena: eliptické, střední velikosti, krémové

• Místo: solární
• Vzor přistání: 60h60 viz
• Vrchní oblékání: dobře reaguje na aplikaci organických hnojiv
• Oblasti pěstování: Severní kavkazský
• Odolnost vůči chorobám a škůdcům: zvýšená odolnost vůči nejčastějším zemědělským chorobám
• Odolnost proti padlí: udržitelný

• Doba zrání: brzy zralé
• Období od klíčení do sklizně: 45-55 dny
• Vlastnosti plodu: prodloužený

• Typ zařízení: keř
• Popis rostliny: kompaktní
• Listy: silný
• Listy: malý až středně velký, zelený se středně intenzivní skvrnitostí, silně členitý
• Počet plodů na keř: až 30 ks