Buďte svým vlastním lékařem: pelyněk je hořká bylina

A užitečný je i mladý pelyněk. V rozumných mezích, samozřejmě.
Mladé listy jsou jasně zelené. V předjaří lákají především barvou a specifickou vůní (osobně je přidávám do salátu s ranými ředkvičkami, ochucený zakysanou smetanou).

Měsíční tráva
Puškinův výraz „tráva zapomnění“ je obvykle vnímán jako poetická metafora. Ale ve skutečnosti se tak jmenuje známá užitková rostlina.
Pelyněk byl nazýván „hořkou bylinou“ nebo „bylinou zapomnění“. Píše o tom francouzský historik Robert Ambelain. Tato rostlina se také nazývala „tráva Ivana Kupaly“, „pás Ivana Kupaly“, „pás sta chutí“.
Magická bylina v Egyptě, Řecku a Římě byla zasvěcena ztělesnění Měsíce v Artemis, lučištnici a lovkyni.
Pelyněk, podle Ambelaina, se také nazývá „hvězda Země“.
Jak říká Bible, „hvězda, která spadla z nebe a zhořkla vody, byla ve středověku spojována s padlým andělem (Satanem), který byl svržen z nebe do podsvětí.
V souladu s tím byly pelyňku, hvězdě nikoli nebeské, ale pozemské, také přisuzovány nejrůznější nadpřirozené vlastnosti. Čarodějům sloužil jako prostředek k vyvolávání měsíčních duchů, odtud pochází jeho další název – „měsíční tráva“.

Ochranná bylina
V přesvědčení mnoha národů je pelyněk bylinkou věštců a kouzelníků. Nálev z této byliny se používal k mytí křišťálových koulí, kouzelných zrcadel a některých amuletů v noci za úplňku, aby jim dodal sílu nebo zlepšil mediumistické vize.
A amulety s pelyňkem a vavřínovými listy inspirují prorocké sny. V předvečer Ivanova dne z této trávy dělají věnce, dívají se skrz ně na oheň a dávají si je na hlavu. Kdo to dodrží, nebude ho bolet oči ani hlava po celý rok.
Krávy se omývají odvarem z pelyňku sbíraného na Den Ivana Kupaly, aby je povzbudil, aby dávali více mléka. A lidé se touto bylinkou myjí, aby se chránili před zlými duchy, čarodějnicemi a nemocemi.

“Pokud jste si našli čas onemocnět, najděte ho a vyléčte se!”
Vědec z Uzbekistánu, fytoterapeut, naturopatický lékař Ergyash Kholmetov, autor knihy „Magické síly rostlin“, se v knize podělil o své zkušenosti s používáním „královské byliny“ – pelyňku – k léčení a prevenci virů, škodlivých bakterií a parazitů, včetně koronaviru.
Doktor píše: Pelyněk hořký ničí všechny druhy virů, bakterií a plísní. Můžete jej použít k vykuřování místnosti, použití tinktury, inhalace nebo výplachu nosu.
Vezměte jednu polévkovou lžíci suché suroviny na 300 gramů vody. Vařte 5-10 minut. Když se voda odpaří, přiveďte vývar na 300 gramů opětovným přidáním vody. Doporučuje se pít 50 gramů ráno, odpoledne a večer půl hodiny před jídlem po dobu jednoho měsíce.

Sběr a skladování
Tato vytrvalá rostlina má širokou pěstitelskou oblast téměř po celém území evropské části Ruska, Kavkazu, západní Sibiře, Kazachstánu a střední Asie. Nejčastěji roste podél silnic, poblíž vodních ploch. Výška jeho výhonků často přesahuje 1,5 metru.
Měkké apikální výhonky rostliny se používají jako cenný léčivý přípravek. Pelyněk kvete od června do září. Měl by být sbírán pouze na čistých místech, mimo silnice a skládky.
V období hromadného kvetení se odřezávají vrcholy stonků pelyňku, sváží se do svazků a suší se na vzduchu. K léčebným účelům se využívají i vrcholové listy rostlin, sbírané před rozkvětem.

Jedinečné léčivé vlastnosti
Jedná se o bylinu, jejíž vlastnosti byly tradiční medicínou zkoumány teprve nedávno, ale v lidovém léčitelství se používá již po mnoho staletí.
Pelyněk, jehož použití je založeno na obsahu různých silic, tříslovin, karotenu a kyseliny askorbové, je cennou léčivou surovinou. Pelyněk byl odpradávna používán léčiteli jako čistící, protizánětlivý, antihelmintický, choleretický, diuretický a hojivý prostředek.
Při těžkých poruchách trávení, zápachu z úst, průjmu byste měli pít čaj z této rostliny. Nálev a extrakt z pelyňku mají tu vlastnost, že zvyšují sekreci žaludeční šťávy, žluči a obsahu slinivky břišní, stimulují trávení, odstraňují křeče a záněty tlustého střeva.
Pelyněk pomáhá při léčbě onemocnění jater, jako je hepatitida, cholecystitida a žlučové kameny. Přípravky z něj se předepisují při plynatosti, zánětech příloh a ledvinových kamenech.
Pelyněk je účinný i při některých nervových poruchách, jako je zvýšená podrážděnost a závratě. A dokonce má zmírňující účinek na pohmožděniny, podvrtnutí a vykloubení.
Pelyněk může být také použit jako antialergický prostředek, při léčbě mnoha zhoubných novotvarů, stejně jako paralýzy a pro léčbu artritidy.
Je také užitečný při těžké duševní a fyzické práci, stejně jako pro zvýšení tonusu oslabených pacientů. Bylinu pelyňku lze použít i k vaření. Používá se k dodání specifického aroma různým pokrmům. Před použitím byste se ale měli určitě poradit s naturopatickým lékařem.
Dokonce i Avicenna, který měl pro tuto rostlinu mnoho slov chvály, poznamenal, že „hořký pelyněk“ vysušuje hlavu a jeho vymačkaná šťáva způsobuje bolesti hlavy.
Takže: použití pelyňku v ruské lázni má dobrý léčebný účinek na onemocnění dýchacích cest. K provedení tohoto postupu se bylina spaří vroucí vodou, načež horká pára, obohacená o léčivé látky pelyňku, snadno proniká do dýchacích cest člověka.

Připravila Serafima NIKITINA
Fotografie z internetu

Pelyněná paliva – je vytrvalá bylina stříbřité barvy s výrazným aroma a známou pelyňkovou hořkostí.

Popis pelyňku

Má charakteristické perovité, stříbřitě zelené listy. s jasně definovanou, rozpoznatelnou vůní, proto se často používá v lidovém léčitelství a vaření. Rostlina může dosáhnout výšky 1 metru a její stonky jsou obvykle vzpřímené a větvené. Barva listů je nahoře šedozelená a dole stříbřitě šedá. V létě pelyněk kvete drobnými žlutými květy, které se sbírají v květenstvích. Pelyněk je známý svou hořkou chutí, proto se často přidává do různých tinktur a likérů, například je nezbytnou součástí absinthu. Je také cenným zdrojem éterických olejů a má široké využití v aromaterapii. Pelyněk se snadno přizpůsobí různým podmínkám. Tato rostlina nejen zdobí zahradu svými neobvyklými listy, ale také usnadňuje vývoj blízkých rostlin a odpuzuje mnoho škůdců. Artemisia také hraje důležitou roli v ekosystémech tím, že přitahuje opylovače a pomáhá udržovat biologickou rozmanitost. Díky své nenáročnosti a dekorativním vlastnostem se pelyněk často používá v krajinném designu.

Péče o pelyněk

Péče o pelyněk je celkem jednoduchá.: nevyžaduje pravidelnou zálivku, protože je schopna udržet vlhkost v listech, ale v období sucha se doporučuje mírná závlaha. Je důležité zajistit pelyňku dostatek slunečního světla, protože zastínění může vést k natažení stonků a zhoršení dekorativního vzhledu. Prořezávání rostliny na podzim pomůže zabránit patogenním houbovým infekcím a posílí její kořenový systém. Hnojení pelyňku není nutné., ale lehká organická hnojiva mohou pomoci zlepšit její růst. Pelyněk se může množit jak semeny, tak vegetativně, což usnadňuje vytváření nových rostlin. Hlavní věcí je sledovat stav půdy a vyhnout se nadměrnému zalévání, aby se zabránilo hnilobě kořenů. Pelyněk je vysoce odolný vůči mrazu. a patří mezi rostliny, které dokážou přezimovat bez přístřešku, díky čemuž je zvláště atraktivní pro zahradníky. Rostlina sebevědomě snáší zimní teploty až do -30°C, což je typické pro klimatická pásma do 4. Pelyněk se s minimální péčí stane spolehlivou rostlinou na vaší zahradě. V mnoha oblastech je považován za plevel, proto je v růstu a vývoji tak nenáročný a agresivní.

Pelyněk v krajinném designu

Pelyněk je široce používán v krajinném designu. díky svému neobvyklému tvaru a struktuře a také atraktivní barvě. Jeho péřovité listy a vzpřímené stonky dodávají zahradě objem a kontrast, takže je ideálním doplňkem každého záhonu nebo obruby. Tato rostlina se dobře kombinuje s jinými trvalkami a letničkami a vytváří velkolepé kompozice. Pelyněk může sloužit jako rostlina na pozadí nebo vytvářet akcenty v květinových záhonech. Pro svou vůni lze pelyněk využít i k odpuzování škůdců, čímž se stává nejen dekorativním, ale i funkčním prvkem zahrady. Cítí se skvěle ve skalnatých a suchých oblastech, což těmto oblastem dodává zvláštní kouzlo. Pelyněk může být buď samostatnou jednotkou v poli nebo součástí velkých květinových aranžmá, vytvářejících harmonické přechody mezi různými rostlinami. Použijte pelyňku v zahradě na pozadí zářivých květin, abyste zvýraznili její jedinečné barvy a textury. Pelyněk je vhodný i pro vytvoření aromatických zahrad, kde budou všechny rostliny charakteristické vůněmi. Výsledkem je, že pelyněk nejen činí zahradní design výraznějším, ale také mu dodává další sémantické zatížení.

Sběr a využití pelyňku

Pelyněk, známý svou výraznou chutí a vůní, sbírá se v období květu, kdy je obsah účinných látek v rostlině nejvyšší. Nejlepší je zvolit pro sběr slunečné dny, abyste maximalizovali množství esenciálních olejů. Jako hlavní suroviny slouží listy a vrchní části stonků, které se pečlivě odtrhávají. Po sběru je třeba pelyněk důkladně omýt a usušit na stinném větraném místě, aby se zachovaly jeho blahodárné vlastnosti. V lidovém léčitelství se pelyněk používá ke zvýšení chuti k jídlu a zlepšení trávení a také jako antihelmintikum. Infuze a odvar z pelyňku mají antiseptický a protizánětlivý účinek, takže se používají k odstranění příznaků nachlazení. Kromě toho našel pelyněk své uplatnění v kosmetologii, kde se používá k péči o mastnou pleť a vlasy. V mnoha kulturách slouží pelyněk jako primární složka při výrobě alkoholických nápojů, jako je absint, známý pro svou jedinečnou chuť. Stojí za zmínku, že pelyněk může být ve velkém množství jedovatý, proto je důležité při jeho užívání dodržovat doporučené dávkování. Aktivně se také používá v restauracích k vytváření originálních jídel a koktejlů, dodává šmrnc a dotváří vizuální prezentaci.