Alternativa NPO – 8. TECHNOLOGIE KRMENÍ SKOTU

Brožura je určena a doporučena začínajícím chovatelům hospodářských zvířat, materiály v ní uvedené umožňují usnadnit praktické vedení stáda, organizovat diferencované krmení zvířat zejména ve vázaném ustájení s ohledem na genetický potenciál a metabolické vlastnosti.

Inteligentní přístup k řešení problémů v chovu zvířat je stále důležitější. Díky internetu a mezinárodní spolupráci se znalosti a úspěchy světové úrovně rychle šíří. Existuje však propast mezi znalostmi a skutečným praktickým dodáváním krmiva zvířatům. Jak dodávat krmivo zvířatům, aniž by se rozsypalo, rozsypalo nebo ztratilo, a předvídat, jaké přeměny nastanou v trávicím systému?

Je třeba začít se sdružováním, určováním zejména a méně významných skupin zvířat.

Krmení v přechodném období

Během mezitelení kráva zažívá hluboké fyziologické, metabolické a hormonální změny. Tato období jsou jasně vyznačena na obrázku 1.

Největší fyziologický stres prožívají krávy na rozhraní hluboké březosti, otelení a začátku laktace. Během této krátké doby zažívá tělo rychle se měnící hormonální hladiny. Toto období se obvykle nazývá „přechodné“. Start, nucený pochod krávy do další laktace, zachování zdraví a tím i reprodukčních vlastností závisí na tom, jak šetrně pomůžeme krávě překonat tento práh.

V polovině těhotenství váží plod pouze 1 – 1 kg. Období sucha je dynamické období. V tomto období vytvořený plod rychle roste a přibývá na váze. Vzniká konkurence o prostor v gastrointestinálním traktu. A potřeba živin se zvyšuje, protože Už je potřebují dva organismy: samotná kráva a tele. Oba mají před sebou dlouhou a obtížnou cestu.

Celá potíž spočívá v diferencovaném krmení. Tento úkol je usnadněn správnou tvorbou skupin v souladu s fyziologickými fázemi a obdobími.

Ale 20 dní před otelením je nutné postupně zvyšovat příjem krmiva až na 3-4,5 kg na hlavu a den. To je nutné z následujících důvodů: pro normální růst plodu, údržbu těla a ukládání živin v depu. Během přechodného období přísně sledujte stav těla. Odchylky v tučnosti v jednom nebo druhém směru jsou nepřijatelné, protože To povede k patologickému porodu a negativně ovlivní zdraví novorozeného telete i samotné krávy po otelení.

Takové přísně individuální krmení tranzitních krav bylo poprvé navrženo v Rusku v polovině 80. let minulého století farmářem, zástupcem společnosti “Shved-Agri” Stefanem Bergstrongem. A byly úspěšně použity na farmě Rapti v Leningradské oblasti.

Seskupování a umístění krav

Upoutané bydlení má své výhody. Umožňuje organizaci individuálního krmení krav. V závislosti na vlastnostech výběhů hospodářských zvířat lze použít různá schémata umístění krav. Praxe ukazuje, že dvě schémata uspořádání uvedená na obrázcích 2 a 3 se ukázala jako nejpřijatelnější Tato schémata mohou být přizpůsobena vašim podmínkám v závislosti na přítomnosti nebo nepřítomnosti porodnice, suchého domu, dostupnosti volného prostoru atd.

Schéma č. 1 se nejlépe hodí pro obousměrné dávkování z mixéru nebo dávkovače, ale není ideální. Není to příliš vhodné pro účinkující: dojičky, veterináře, biologické techniky.

Schéma č. 2 je vhodné pro dojičky, veterináře, techniky-biology a chovatele hospodářských zvířat (výživové specialisty), ale nevyhovuje distributorovi. Skupiny fyziologicky podobných krav jsou soustředěny na jedné straně, na jednom místě, což vytváří dobré podmínky pro péči, léčbu a inseminaci. Toto schéma je také nejvhodnější pro ruční distribuci koncentrovaného krmiva. Vyžaduje to ale více zásahů a úprav, přenášení krmiva mezi dojnicemi.

Cílené krmení krmnou směsí (Dávková dávka před krmítkem)

Při uvazování zvířat nelze organizovat cílené krmení (dávku do krmítka) bez individuálních šablon, na jejichž krmné straně je nutné zadat množství kombinovaného krmiva nebo koncentrovaného krmiva podávané dle krmné dávky. Tyto „nápovědy“ mohou být vydávány samostatně pro porodnice a výrobní dílny. Příklady provedení jsou na obrázcích 5 a 6.

Na zadní straně šablony je vhodné vyčlenit prostor pro předávání informací specialistům, veškerému obslužnému personálu a je vhodné vyčlenit prostor pro komentáře.

Kontrola inseminace

Sledování načasování inseminace je podceňovaná oblast. Dodržování určitých pravidel umožňuje obnovit zdraví krav, ušetřit semeno býků a zvýšit účinnost inseminace. Přibližná schémata, která lze přizpůsobit vašemu stádu, jsou znázorněna na obrázcích 7 a 8. Načasování inseminace se zásadně liší podle toho, zda se jedná o první hárání nebo opakování. Obrázek 8 ukazuje důvody pro nutnost nebo zrušení inseminace.

Důležité! Po zjištění říje proveďte malou aritmetiku (vytáhněte kalkulačku): spočítejte, kolik dní uplynulo od otelení. Až se kráva vrátí, spočítejte, kolik dní uplynulo od předchozí inseminace. Tento vypočítaný přístup výrazně zlepší index inseminace, ochrání krávy před možnými nežádoucími infekcemi, sníží spotřebu spermatu, sníží mzdové náklady a ve výsledku zlepší ekonomický efekt.

Pokud nejsou prostředky na léky na regulaci spouštění, můžete postupovat podle schématu na obrázku 9. Povinnou podmínkou je kontrola krav po spuštění po dobu 2-7 dnů.

Správné spuštění

Přežvýkavci mají specifické trávení a zotavení po jakémkoli stresu trvá dlouho. Obrázek 10 na příkladu jedné buňky schematicky znázorňuje krok za krokem dlouhodobou resuscitaci organismu. Je jasné, že relativní zotavení vyžaduje minimálně 2 měsíce, tzn. 3 úrovně regenerace tělesných buněk.

Cesta k uzdravení

Obsah mléčného tuku

Praxe ukazuje, že zvýšení dojivosti nepředstavuje velké potíže. Je obtížnější zvýšit obsah tuku a udržet jej na vysoké úrovni. Obsah tuku je kvalitativní ukazatel, který závisí na mnoha faktorech. Nejdůležitější z nich jsou uvedeny a zdůvodněny v následující tabulce.

Tabulka 1. Zdůvodnění důvodů ovlivňujících užitkovost mléka a jeho kvalitativní parametry

Propagace a prodej komplexních potravinářských aditiv, antiseptik a dalších produktů.

“Antiseptika Septocyl”

Septocyl. Domácí chemikálie, antiseptika.

“Petritest”

Mikrobiologické rychlé testy. První výsledky do 4 hodin.

“AlterStart”

Startéry, startovací kultury. Výroba jakéhokoli startéru pro jakýkoli účel.

• Вы здесь:
• Technologická knihovna
• Mléčný průmysl
• Rodionov G.V. — Technologie produkce a hodnocení kvality mléka

8. TECHNOLOGIE KRMENÍ SKOTU

Standardizované krmení krav. Krávy v průměru spotřebují 2,8-3,2 kg sušiny na 100 kg živé hmotnosti, vysoce produktivní dojnice mohou zkonzumovat 3,5-4 kg. U laktujících krav dosahuje požadovaná koncentrace energie na 1 kg sušiny 0,8-1 ECU.

Při denní dojivosti do 10 kg na 1 ECU, 95-100 g stravitelné bílkoviny, při zvýšení dojivosti na 20 kg a více se potřeba stravitelné bílkoviny na 1 ECU zvyšuje na 105-110 g k intenzivnímu růstu plodu by suchá kráva měla dostat 110 g stravitelných bílkovin na 1 ECU.

Optimální množství vlákniny ve stravě krav v procentech sušiny by mělo být: pro denní dojivost do 10 kg – 28, pro dojivost od 11 do 20 kg – 24, pro dojivost od 21 do 30 kg – 20 a pro dojivost nad 30 kg – 16 -18.

Vzhledem k tomu, že přežvýkavci potřebují cukr pro normální průběh trávicích procesů v bachoru, poměr cukru a bílkovin ve stravě pro březí suché krávy by měl být 0,8-1,0, pro krávy v laktaci – 0,8-1,1.

Krmení suchých krav a jalovic. Za 1,5-2 měsíce. Před otelením se krávy nechají uschnout. Pokud kráva na začátku startu neprodukuje více než 3-4 kg mléka denně, je velmi snadné takovou krávu spustit; Jednoduše ji přestanou dojit, to znamená, že ji hned začnou. Vysoce užitkové krávy, které na začátku vypuštění dávají až 12-15 kg, se spouštějí obtížněji.

Krávy jsou vypouštěny dvěma způsoby: dlouhodobým nebo okamžitým. Dlouhodobý start krav se provádí po dobu 10-15 dnů a začíná 60-70 dnů před otelením tak, aby doba stání na sucho byla 45-60 dnů. Obvykle jsou krávy vypuštěny během 5-7 dnů a krávy, jejichž dojivost v první den spuštění je vyšší než 15-20 kg – během 7-10 dnů.

Okamžité spuštění se provádí za 1 den. K tomu se po posledním dojení vstříkne do každého laloku vemene dlouhodobě působící antibiotikum jako opatření proti infekci patogeny mastitidy. Před podáním antibiotika se bradavky vydezinfikují a poté se ošetří roztokem, který ucpe kanálek ​​bradavek.

Po spuštění jsou krávy krmeny rozdílně v závislosti na období sucha. Obvykle se prvních 5-6 dní krmí krávy mírně (asi 80 % průměrné normy energetické výživy), poté se množství krmiva postupně zvyšuje a na konci druhé dekády období sucha se přivádí na plnou normu.

Ve druhé polovině období sucha se hladina krmení zvyšuje na 120 % průměrné normy a v posledních deseti dnech se snižuje o 20–30 % normy kvůli šťavnatému krmivu, aby se zabránilo otoku vemene a lepšímu růstu .

2 týdny před otelením se krávy přemístí do porodní zóny. Od této doby je omezen přísun šťavnatého krmiva a částečně omezen přísun koncentrovaného krmiva. Složení stravy by mělo působit projímavě a mít vysokou koncentraci živin na 1 kg sušiny. V této době dostávají zvířata dostatek dobrého sena a přiměřené množství šťavnatého krmiva. S výskytem známek hyperémie vnějších genitálií (otoků) se množství zeleného krmiva snižuje.

Krmení čerstvých krav. Po otelení dostane kráva k pití vodu (20-25°C), po půl hodině trochu kvalitního sena a po 3 hodinách dostane kráva znovu vodu. První 3 dny po otelení je kráva krmena kvalitním senem a trochou koncentrovaného krmiva ve formě teplých pomazánek. Ve dnech 3-6 začnou dávat koncentrované krmivo v množství 0,5-1 kg denně. Od 5 do 8 dnů se do stravy zavádí kořenová zelenina a poté siláž a minerální doplňky. Do 10-14 dnů dostanou zvířata plné množství šťavnatého, objemného a koncentrovaného krmiva.

Krmení dojnic a jejich dojení. Denní dávka krmení dojnice závisí na směru užitkovosti, věku, stavu výživy, úrovni produkce mléka a obsahu tuku v mléce, fázi laktace (dojení, hluboká březost).

Mléčné krmení je systém předkrmu zaměřený na dosažení co nejvyšší mléčné užitkovosti při zachování stabilního zdravotního stavu zvířat. V období dojení je kravám kromě krmiva na základě skutečné dojivosti poskytována záloha na zvýšení dojivosti ve výši 1-3 ECU denně, a to především z důvodu koncentrovaného krmiva nebo okopanin. Zálohy na dojení pokračují, dokud na to krávy nezareagují zvýšením dojivosti.

Poměr koncentrovaného (v procentech) a objemového krmiva (podle hmotnosti sušiny) v dietách a krmných směsích na začátku laktace je 40-50 a 50-60%; uprostřed – 25-30 a 70-75; na konci laktace a během období na sucho – 10-15 a 85-90.

Existují dva způsoby podávání dávek: střídavé krmení a podávání kompletních krmných směsí z krmného stolu. V podmínkách průmyslových komplexů jsou pro usnadnění organizace kompletního krmení krmnými směsmi všechny krávy rozděleny do technologických skupin po 80-100 kusech, přičemž se bere v úvahu jejich mléčná produkce a fyziologický stav. Na farmách se k přípravě krmných směsí používají speciální míchačky různého provedení, které provádějí řadu po sobě jdoucích operací – mletí, míchání, dopravu krmiva a jeho distribuci.

Krmení v období pastvy. Za nejlepší pastviny jsou považovány umělé vytrvalé a jednoleté semenné trávy, pastviny s vysokým obsahem bobovitých trav (vojtěška, jetel, vikev, porcelán) nebo obilniny jako jílek, kostřava luční, náprstník, pšenice a modrásek.

Nepřetržité využívání pastvin je možné pouze při správné organizaci zeleného dopravníku. Zelený dopravník – rovnoměrný přísun zelené hmoty pro krmivo hospodářských zvířat po celé letní období.

Kultivované pastviny jsou vytvořeny v těsné blízkosti budov pro hospodářská zvířata. Vzdálenost od nejvzdálenější pastviny od stodoly by neměla přesáhnout 1,0 km.

Nejlepším způsobem pastvy je řízená pastva. Pastvina je předem rozdělena na samostatné výběhy. Na každém výběhu se skot pase v průměru 5-6 dní (3-4 dny na jaře a na podzim), poté se přesune do dalšího výběhu. Na vysoce produktivních kultivovaných pastvinách by měla být doba pastvy 7-8 hodin, na přírodních 10-11 hodin denně.

Suché krávy a jalovice vyžadují 45 kg zeleného krmiva každý den, krávy s dojivostí 10-12 litrů – 55 kg, 14-16 kg – 65 kg, 18-20 litrů – více než 70 kg. V průměru jedno konvenční zvíře potřebuje asi 60 kg čerstvě posečené zelené hmoty nebo 70 kg pastevní trávy.

Nedostatek pastevní píce u hospodářských zvířat je nutné kompenzovat přikrmováním posekanou zelenou hmotou.

1. Jaké jsou vlastnosti krmení dojnic?

2. Jak organizovat krmení krav na sucho?

3. Vyjmenujte znaky krmení vysoce produktivních krav.

4. Vyjmenujte hlavní technologické operace při krmení dojnic.

5. Jak organizovat krmení krav v období pastvy?

6. Řekněte nám o hlavních prostředcích mechanizace a automatizace přípravy a distribuce krmiva.