Velké šedé plemeno husy. Velká ruská encyklopedie
Oblasti odbornosti: Chov zvířat, Chov drůbeže Živá hmotnost samice: 6–7 kg Živá hmotnost samce: 7–8 kg Produkce vajec: 60 ks/rok Hmotnost vajec: 190 g Výtěžnost jatečního masa: 75 % Směr užitkovosti : Maso-tuk
Plemena hus Plemena hus
Velké šedé plemeno hus, domácí plemeno pro produkci masa a tuku. Práce na vytvoření plemene začaly ve 20. století. chovatelé Ukrajinského ústavu pro výzkum drůbeže v Charkovské oblasti křížením husy Romny a Toulouse. Výslední kříženci byli vyšlechtěni „uvnitř“. Výběr byl proveden na základě těchto vlastností: nenáročnost na životní podmínky, vysoká vitalita, instinkt inkubace, dobrá produkce vajec a rychlý přírůstek živé hmotnosti. Ve třicátých letech 1930. století Byla vyvinuta první experimentální skupina – typ Bork. Se začátkem Velké vlastenecké války byl ústav evakuován do Tambovské oblasti, kde v 1950. letech 1993. století. šlechtitelé vyvinuli druhý (tambovskostepní) typ. Hlavními požadavky na selektivní výběr byly maximální přírůstek tělesné hmotnosti, plodnost a životaschopnost při výkrmu nízkokalorickým krmivem. Borkovský typ je lépe přizpůsoben teplému klimatu a typ Tambov je lépe přizpůsoben chovu v těžších podmínkách. Plemeno bylo zařazeno do státního rejstříku v roce XNUMX.
Metody odstraňování
Ptáci dosahují pohlavní dospělosti ve věku 34 týdnů. Na každý kus by měly být 3-4 husy. Doba efektivního využití hus je až 7–8 let. Husy zůstávají sexuálně aktivní až 7 let. Snáška vajec začíná v březnu. Husy snášejí vejce jednou za 2 dny. Vajíčka je potřeba sbírat a skladovat na chladném místě při teplotě 8–10 °C, aby je bylo možné poskládat k vylíhnutí. Teplota v drůbežárně by měla být udržována na úrovni alespoň 12 °C a měl by být zajištěn přívod čerstvého vzduchu. Doba denního světla by měla být až 14–16 hodin Oplodnění vajec je vysoké a dosahuje 80–85 %. Líhnutí vajec trvá 28–30 dní. Hnízda v drůbežárně by měla být oddělena vysokými zdmi, aby se husy vzájemně nekolidovaly. Zvláštní pozornost je věnována krmení, protože kvůli nedostatku potravy živočišného původu může samice klovat inkubovaná vejce. Dieta musí obsahovat tvaroh, jogurt nebo odstředěné mléko. Ptáček má dobře vyvinutý mateřský instinkt, z jedné husy se může vylíhnout až 15 životaschopných housat. Líhnutí mladých zvířat je 70–75 %. V prvních 2 měsících housata aktivně rostou. Ve 4 měsících husy dostatečně přiberou a začnou létat. Bezpečnost housat je na úrovni 93–95 %, dospělých hus 94–96 %.
Charakteristika plemene
Pták se vyznačuje silnou postavou. Hlava je malých rozměrů. Oči jsou malé, zornice tmavé, víčka těsně přiléhající, s oranžovým okrajem. Chybí peněženka a šiška. Zobák je oranžový s růžovou skvrnou na špičce. Krk je dlouhý, tlustý a svalnatý; Husy jsou kratší a tenčí než husy. Tělo je mohutné, mírně vyvýšené s vystupujícími prsními svaly. Záda jsou široká a rovná. Bedra jsou dlouhá a široká. Břicho je dobře definované a má dvojitý záhyb. Křídla jsou dobře vyvinutá a těsně přiléhají k tělu. Nohy střední délky, úměrné tělu, rovné, široce postavené. Stehna a nohy jsou svalnaté. Tarsus nejsou opeřené a jsou oranžové. Tlapy jsou velké a mezi prsty jsou sítě. Peří je šedé, tmavší na zádech, hlavě a horní části krku a světlejší na hrudi. Břicho a ocasní peří jsou bílé, na hřbetě a křídlech jsou světlé pruhy. Bílý okraj u kořene zobáku (znak plemene Romny), bílé letky a nejasná kresba peří na křídlech a hřbetě jsou považovány za chyby plemene. Mezi přijatelné nedostatky patří přítomnost pouze jednoho tukového záhybu na břiše. Mezi tělesné vady patří měšec pod zobákem, boule na čele, špatně vyvinutý záhyb na břiše, vysoké nasazení těla, malý ostrý hrudník, bledá barva zobáku a metatarzu. Živá hmotnost dospělých jedinců je 7–8 kg. Při krmení koncentrovaným krmivem může hmotnost ganderů dosáhnout 9,5 kg. Průměrná živá hmotnost hus je v 6 týdnech 7–9 kg, housata váží 3,7–4 kg.
Produktivita
Produkce vajec za produktivní období (4,5 měsíce) je 37–42 kusů. vejce, hmotnost vajec 180–190 g V dalších 3–4 letech se produkce vajec zvyšuje na 50–60 vajec ročně. Husy jsou schopny snášet vejce až do věku 5 let. Skořápka je bílá, hladká, velmi odolná. Jateční výtěžnost jatečně upravených těl může být více než 75 %. Velmi ceněná je pochoutka z tučných husích jater, u dospělých dosahuje hmotnosti 350–450 g. Pták má velmi husté peří, které je žádané při výrobě zimních svrchních oděvů i lůžkovin. Z jednoho poraženého jedince ve věku 7–8 měsíců lze získat asi 150–200 g chmýří.
Distribuce
Původci plemene jsou chovné drůbeží farmy (PPF) „Arzhenka“ (Tambovská oblast), „Blagovarsky“ (Republika Bashkortostan). Chovatelské práce provádí genofondová drůbežárna „Korund“ (Orenburg), která má oficiálně statut „strážce vzácného plemene“ – chovné hejno zde vzniklo nákupem násadových husích vajec velké šedé plemeno v chovném zařízení Arzhenka. V roce 2020 čítala populace dospělých ptáků až 9571 XNUMX ptáků. Společnost je dodavatelem chovného materiálu pro osobní dceřiné pozemky a farmy v regionu Orenburg a Kazachstánu.
Velké šedé husy se chovají hlavně v regionech Moskva („Husí farma“), Tula („Zlatý bažant“ školka elitních ptáků), Baškortostánská republika („Blagovarsky Drůbežárna“) a na Krasnojarském území („Sibiryak“ školka ).
Publikováno 15. listopadu 2023 v 16:56 (GMT+3). Poslední aktualizace 15. listopadu 2023 v 16:56 (GMT+3). Kontaktujte redakci