Rovnaya Maria Zinovievna. Okřehek

Tento drobeček není nějaká primitivní řasa, ale skutečná, plnohodnotná kvetoucí rostlina. Je pravda, že je tak malý, že je nucen se obejít bez listů. Botanici považují zelené fotosyntetické tělo okřehku, nerozdělené na stonky, větve a listy, za zvláštní formaci „list“. Listy různých druhů okřehku mají různé tvary: kulaté, eliptické, podlouhlé, mohou být jednotlivé nebo spojené nožkami tvořenými zúženou částí listu do malých skupin. Ze spodní strany listu vybíhá jeden nitkovitý kořen ponořený do vody. Rostlina příbuzná okřehku, jemu podobná, s několika kořeny (dříve okřehek mnohokořenný) se zařazuje do rodu Mnogokorennik nebo Spirodela a zcela bez kořene (bývalý okřehek bez kořene) do rodu Wolfia.
Někdy, v některém obzvláště slavném létě, může okřehek dokonce kvést a nést ovoce. V otvoru na povrchu listu nebo v postranní kapse na jeho základně se vyvíjí květenství: jeden samičí květ, sestávající z jednoho pestíku s horním vaječníkem a krátkým tvarem, a jeden nebo dva samčí květy, z nichž každý se skládá z jedné tyčinky . Celá tato nádhera je zahalena do filmového obalu odpovídající velikosti. Plody okřehku jsou nevýrazné ořechy, obvykle s jedním semenem. Ale přesto je kvetení okřehku vzácným přebytkem. Rychle se však množí vegetativním způsobem: z každého listu vyrůstají po celé léto vrstvy, které zase vytvářejí nové výhonky, někdy dokonce bez času na oddělení od mateřské rostliny. Na podzim se okřehek topí a přezimuje u dna v podobě poupat.
Všechny druhy okřehků jsou pelagické (volně plovoucí ve vodním sloupci i na hladině) trvalky. Všechny rostou v malých, dobře prohřátých nádržích se sladkou, stojatou nebo pomalu tekoucí vodou bohatou na organickou hmotu (rybníky, přehrady, příkopy atd.) ve všech teplých oblastech mírného pásma planety, především v lesích a lesostepní zóny. Okřehek snese široký rozsah teplot, od horka po mráz, je fotofilní a při dostatečném osvětlení tvoří rozsáhlé nahromadění roztavených látek, které zcela pokrývají hladinu vody. Tento průsvitný zelený koberec je vynikajícím filtrem přirozeného světla, který chrání vodu před „rozkvětem“. Všechny druhy okřehku čistí vodu, extrahují z ní a ukládají dusík, fosfor, draslík, absorbují oxid uhličitý a obohacují vodu kyslíkem. Kořeny a okřehek trojlaločný a listy tvoří hustou síť, která slouží jako útočiště pro potěr. Nakonec okřehek reaguje změnou barvy listů na přítomnost znečišťujících látek a může tedy sloužit jako indikátorový organismus.

Z 9 druhů rodu okřehek tři žijí na území Ukrajiny. Všechny jsou to léčivé a cenné potravinářské rostliny, všechny se používají stejným způsobem.
Okřehek hrbatý (Lemna gibba L.). Jeho jasně zelené, oválné nebo téměř kulaté, dole vypouklé listy, asi 7 mm dlouhé a 5-7 mm široké, naplněné vzduchovými komůrkami, plavou jeden po druhém. Okřehek hrbatý je léčivější než jiné druhy, i když všechny jsou hodné zlatého podstavce.
Okřehek malý (Lemna minor L.). Buclaté, tmavě zelené, oválné listy, ploché na obou stranách, 2-4 mm dlouhé a 2-3 mm široké, jsou obvykle spojeny a vznášejí se ve skupinách po 3-6. Okřehek malý je ze všech druhů čeledi okřehků nejběžnějším druhem vyskytujícím se na území Ukrajiny.
Okřehek trojlaločný nebo trojlaločný (Lemna trisulca L.). Nejkrásnější z našich okřehků. Kopinaté světle zelené průsvitné listy 5-10 mm dlouhé, vždy spojené po třech, takže vypadají trojčetně, plavou ve vodním sloupci, tvoří shluky v podobě prolamovaných kuliček a vystupují na hladinu pouze kvůli kvetení.
Blízkým příbuzným okřehku je Spirodela polyrrhiza (L.) Schleid. (Lemna polyrrhiza L.). Má plochou obvejčitou listovou lodyhu dlouhou 4-10 mm s obloukovitou žilnatinou, dva nenápadné blanité listy a celý svazek kořenů. Stonky jsou spojeny v několika a plavou ve skupinách. Pokud se nepodíváte na červenofialovou spodní stranu tmavě zeleného stonku a nepočítáte kořeny, vypadá spirodela jako stejná okřehka. A také ve vlastnostech. A používají to stejným způsobem.

Okřehek se od pradávna používá v lidovém léčitelství evropských zemí a Ruska, v arabské a čínské medicíně téměř všude, kde roste. Lze ji sbírat po celé léto, konzumovat čerstvou (vyjmutou z vody zůstává živá dalších 12-20 hodin) nebo sušit ve stínu. Suché okřehky je lepší skladovat ve skleněné nádobě.
Tělo okřehku obsahuje (v sušině) 20-38 % bílkovin, do 5 % tuku, vlákninu, vitamíny A, C a skupiny B, antokyany, triterpenové sloučeniny, flavonoidy, dále jód, brom, železo, fosfor , draslík, vápník, křemík, hořčík, vanad, kobalt, zinek, mangan, měď, nikl, titan a další stopové prvky až po stopy radia.
Obecně lze říci, že léčivé vlastnosti okřehku nejlépe charakterizoval slavný ukrajinský homeopat a bylinkář Popov: „snižuje citlivost těla na účinky různých pro tělo nesnesitelných látek“. Okřehek účinně reguluje metabolismus a imunitní systém, má celkově posilující, znecitlivující (antialergický), dermotonický (“čisticí krev”), antikarcinogenní, silně protizánětlivý, antispasmodický a mírně analgetický účinek, inhibuje aktivitu většiny helmintů , patogenní mikroby, virus chřipky a malarické plazmodium, má adstringentní a hemostatický, antipyretický a změkčující, choleretický a diuretický účinek.

I chléb se při některých nemocech může stát jedem. Okřehek nemá žádné vedlejší účinky. Neexistují pro něj žádné kontraindikace.

DÁVKOVÉ FORMY
Tinktura. 1 polévková lžíce. lžíci čistě omytého a nakrájeného okřehku zalijeme 250 ml 40% lihu, necháme v těsně uzavřené nádobě 1-2 týdny. Pijte 15-30 kapek s 2-3 lžícemi vody 2-3x denně.
Порошок. Suchou okřehku umelte nebo umelte v mlýnku na kávu. Užívejte 0,5-1 g 3x denně s vodou.
Infuze. 1 polévková lžíce. Lžíci okřehku zalijte sklenicí vroucí vody, nechte přikryté, dokud nevychladne. Pijte sklenici 3x denně.
Silný odvar (pro místní použití). Nalijte 1 díl okřehku do 2 dílů vody, povařte, udržujte na mírném ohni nebo ve vroucí vodní lázni 20-30 minut, nechte přikryté vychladnout.
Pro některé nemoci je výhodnější jeden z těchto léků, pro jiné – jiné, ale v zásadě všechny působí podobně a navzájem se nahrazují. Vzhledem k tomu, že každé tělo je jedinečné, je nejlepší vyzkoušet několik forem a vybrat si tu, která vám nejlépe vyhovuje.

INDIKACE
Epilepsie (pomocná). Vezměte infuzi nebo prášek.
Glaukom. Vezměte prášek nebo (méně účinnou) tinkturu. Současně připravujte pleťové vody a výplachy s infuzí.
Konjunktivitida. Výplach silným odvarem nebo nálevem.
Rýma, včetně chronické a přetrvávající. Záněty, polypy, nádory sliznic hltanu a horních cest dýchacích. Akutní infekce dýchacích cest, katary horních cest dýchacích, bronchitida. Zápal plic. Bronchiální astma. Pijte nálev nebo (méně účinně) tinkturu. Silným odvarem vypláchněte nosohltan. Při kašli přikládejte změkčující obklady z uvařeného okřehku nebo horkého silného odvaru.
Bolest kloubů (bolest). Revmatismus. Dna. Vezměte prášek nebo (méně účinnou) tinkturu. Obklady proti bolesti z vařeného okřehku nebo horkého silného odvaru.
Diabetes mellitus (adjuvantní) . Vypijte nálev.
Edém nervového původu (angioneurotický) . Pijte nálev nebo tinkturu.
Dyspepsie. Červi. Pijte nálev nebo (méně účinně) tinkturu.
Hemoroidy. Měkké obklady a obklady z vařeného okřehku nebo silného odvaru. Sedací koupele se silným odvarem.
Zánět jater, žloutenka. Vypijte tinkturu.
Alergie, včetně závažných. Vezměte prášek.
Kožní onemocnění (svědění, vyrážky, kopřivka, ekzém, psoriáza, neurodermatitida atd.). vitiligo. Vezměte prášek (nálev a tinktura jsou méně účinné). Šťávou nebo silným odvarem vetřete místa s depigmentací a vyrážkami.
Hnisavé rány, vředy. Vaří, karbunky. Erysipelas. Nádory. Mytí a pleťové vody se silným odvarem nebo nálevem.
Plešatost, rané šedivění vlasů. Vezměte infuzi nebo prášek. Čerstvou šťávu z okřehku nebo silný odvar vetřete do pokožky hlavy (zejména v místech plešatosti).

Okřehek je nejcennější krmnou a živnou rostlinou, oblíbenou potravou ryb a vodního ptactva. Z hlediska nutričních hodnot se blíží obilninám a luštěninám. Okřehek má zvláštní, tzv. „srdečný“ chuťový tón, charakteristický pro maso, houby, luštěniny a oblíbené dochucovadlo kyseliny glutamové. Může být přidán do polévek (3-5 minut před přípravou, spolu s bylinkami), salátů a zeleninových pyré. Suché bylinky se používají k dochucení jakéhokoli pokrmu. Je velmi užitečné zařadit okřehek do svého jídelníčku při ztrátě síly, vyčerpání a cukrovce.

• Komentáře: 3, naposledy 14.
• © Copyright Rovnaya Maria Zinovievna ([email protected])
• Zveřejněno: 10, změněno: 07. 2016 tis. Statistika.
• Esej: Přírodní historie

Okřehek je vodní bylinná trvalka. Aby rostlina prosperovala, potřebuje stojaté vody bohaté na organické látky. Různé druhy okřehku mají různé terapeutické účinky. Nejběžnější druhy rostlin v Rusku mohou působit jako antipyretika, expektorans, choleretika, anthelmintika a analgetika.

obsah

• přihláška
• Klasifikace
• Botanický popis
• Distribuce
• Zadávání surovin
• Chemické složení
• Farmakologické vlastnosti
• Aplikace v lidové medicíně
• Historické informace

Květinový vzorec

V medicíně

Žádný z druhů okřehku není uznáván jako lékopisná rostlina, nicméně okřehek je široce používán v homeopatii a na tomto základě je zařazen do seznamu léků schválených Ministerstvem zdravotnictví Ruské federace.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Přestože rostlina nemá žádné známé vedlejší účinky, má okřehek kontraindikace. Jeho použití by mělo být omezeno na osoby s vegetativně-vaskulární dystonií. Lidé trpící nervovými chorobami by měli okřehek používat opatrně, protože rostlina může způsobit zvýšenou podrážděnost a zhoršit sklon k nervovým zhroucení.

V jiných oblastech

Okřehku se ne nadarmo říká „vodní čočka“. Rostlina obsahuje až 25 % bílkovin, ale pokud se okřehek suší, může se množství bílkovin zvýšit až na 45 %. Pokud jde o obsah aminokyselin, okřehek je lepší než kukuřice a rýže. Kromě toho je okřehek bohatý na různé mikroelementy. Je zvláště bohatý na vápník, fosfor a hořčík. To vše z něj dělá hodnotný potravinářský produkt. Při vaření se okřehek používá jako koření do salátů, připravují se s ním polévky a omáčky. Vzhledem k obsahu šťavelanu vápenatého by však okřehku měli užívat s velkou opatrností lidé trpící různými onemocněními ledvin a žlučníku, náchylnými k pyelonefritidě a urolitiáze.

Nutriční hodnota okřehku z něj dělá dobré krmivo pro hospodářská zvířata. Rostlina se podává domácím zvířatům, krmí se jí kachny, slepice, husy, krůty, ondatry, ondatry a nutrie.

Bohaté minerální složení okřehku z něj dělá organické hnojivo, které může obohatit chudé půdy a poskytnout rostlinám základní mikroelementy. Pro majitele osobních pozemků se stojatými jezírky může být okřehek užitečný také jako insekticid, protože může bránit vývoji larev komárů.

Okřehek má také velký ekologický význam. Může fungovat jako přírodní biofiltr pro domácí jezírka, ale i průmyslové a domácí odpadní vody. Rostlina akumuluje vzácné kovy a radioizotopy. Okřehek se také používá jako bioindikátor chlóru, protože při jeho přítomnosti ve vodě se rostlina pokryje malými hnědými tečkami a výrazně zpomalí růst a někdy, pokud se obsah tohoto chemického prvku zvýší, odumře.

Akvaristé chovají okřehky, aby nasytili vodu kyslíkem, jako potravu pro ryby a také proto, aby vytvořili stín pro jiné rostliny, které se bojí přímého slunečního záření.

Klasifikace

Rod Duckweed (lat. Lemna) patří do podčeledi Lemnaceae (lat. Lemnoideae) z čeledi jednoděložných rostlin Araceae nebo Aronnikov (lat. Araceae). Podčeleď zahrnuje několik desítek druhů vodních kvetoucích rostlin, jejichž velikost zřídka přesahuje centimetr.

K léčebným účelům se používá okřehek (lat. Lemnaminor L), okřehek (lat. Lemnagibba L.) a okřehek trojlaločný, známý také jako okřehek trojlistý (lat. Lemnatrisulca L).

Botanický popis

Okřehek je malá rostlina, která žije na hladině nebo v hlubinách sladkých stojatých vod. Kromě okřehku tropického (Lemnaae quinoctialis W.) jsou všechny druhy rostlin vytrvalé. Tělo okřehku je reprezentováno listy, nazývanými také vějířovitý list, štít, list, talíř, vějířovitý list a phyllocladium – zelená deska s jedním dlouhým kořenem a postranními lamelovými výhonky umístěnými vzadu v kapsách – speciálních prohlubních. V kapsách se objevují i ​​drobné jednopohlavné květy okřehku sbírané v malých květenstvích. Každé květenství obsahuje jeden nebo dva samčí květy s milimetrovými tyčinkami a jeden samičí květ s pestíkem, jehož velikost také nepřesahuje 1 mm. Květ okřehku nemá kališní lístky ani okvětní lístky. Kvetení okřehku je tak unikátní jev, že jej vědci specificky zaznamenávají. Plodem okřehku je váček s kýlem a křídlovitými výrůstky. Semena jsou drobná, ale mohou mít až 60 podélných žeber.

Listy okřehku mohou být buď jednotlivé, nebo skupinové, spojené hyalinní nití. Jejich podoba je různorodá. Existují kopinaté, kulaté, kulovité, čárkovité, oválné a eliptické fylokladie. Okřehek menší má nejčastěji eliptické ploché destičky dosahující délky 5 mm. Listy okřehku trojčetného jsou větší, až 10 mm, navíc jsou průsvitné. Okřehek hrbatý má fyloklády střední délky, do 8 mm, kulaté nebo vejčité. Před a během květu se barví do olivově fialové. Vzduchové dutiny umístěné v listech pomáhají okřehku zůstat na hladině nádrže. Každá deska má také 5-7 žil.

Distribuce

Různé druhy okřehku pokrývají vodní plochy ve všech zemích světa s mírným a tropickým klimatem. Okřehek se tedy vyskytuje v celé Evropě, na Kavkaze, na Dálném východě, ve střední a západní Asii, v Číně, Africe, Kanadě a Severní Americe.

Oblasti distribuce na mapě Ruska.

Zadávání surovin

Okřehek se sklízí v létě. K tomu stačí zahnat rostlinu k okraji nádrže a zachytit ji pomocí gázových sítí. Výsledná surovina se promyje, odstraní se případná malá zvířata a suší se.

Chemické složení

Okřehek obsahuje fytosteroly, flavonoidy, diterpenoidy, karotenoidy, aromatické a mastné kyseliny, fosfolipidy, sloučeniny obsahující dusík a třísloviny. Obsahuje polysacharidy, sulfolipidy, dále vitamíny C, E, PP a vitamíny skupiny B. Rostlina je schopna akumulovat soli jódu a bromu, fosfor, vápník, křemík, hořčík, měď, železo a zinek.

Farmakologické vlastnosti

Experimentální studie potvrzují antibakteriální a antimykotickou aktivitu okřehku a také jeho antiprotozoální vlastnosti, které má také okřehek. Okřehek menší může působit jako antipyretikum, protizánětlivé, tonikum a anthelmintikum. Má slabý choleretický a analgetický účinek. Okřehek menší, okřehek hrbatý a okřehek trojlaločný lze použít jako diuretika.

Aplikace v lidové medicíně

Zastánci tradiční medicíny připisují okřehku četné léčivé vlastnosti. Měl by pomoci při onemocněních kůže a podkožního tuku, jako jsou karbunkulky, furunkle, leukoderma, oční onemocnění, imunitní, trávicí, endokrinní a reprodukční systém, hypovitaminóza, infekce a zamoření. Při alergiích se okřehek doporučuje užívat ve formě suchého prášku. Stejný prášek, někdy smíchaný s medem, je považován za dobré diuretikum, které dokáže očistit tělo od toxinů a zmírnit otoky. Podává se dětem trpícím inkontinencí moči a používá se k léčbě dospělých, kteří utrpěli těžký nervový šok. Alkoholová tinktura z okřehku se používá ke kloktání při bolestech v krku a k záchraně poškozených hlasivek. Po zahřátí vkápněte tento nálev do uší při zánětu středního ucha. Tinktura se používá zevně proti bodnutí krev sajícím hmyzem, rychle zmírňuje svědění a otoky, omývají se s ní vředy a hnisavé rány. Okřehek a vitiligo jsou léčitelné, onemocnění, jehož charakteristickým znakem je porucha pigmentace kůže, jinými slovy bílé skvrny, které se nejčastěji objevují na rukou, loktech a kolenou. Chcete-li to provést, vypijte kurz tinktury okřehku a aplikujte obklady z rostliny na postižená místa. Vodní nálev nebo odvar z okřehku se doporučuje zevně jako obklad při revmatismu a dně, používá se také k omývání ran a vředů, akné, vředů a také k léčbě bolavých očí.

V homeopatii se okřehek používá jako účinný lék na různá onemocnění uší a nosohltanu – rinosinusopatii, chronickou rýmu, faryngitidu, polypy a atrofické procesy v nose. Předepisuje se také při chrápání, hnilobné chuti v ústech, která se objevuje ráno, a „hlučném průjmu“.

Historické informace

Léčivé vlastnosti okřehku se lidé snažili využít již od pradávna. Dioscorides, starořímský farmakolog a přírodovědec, věřil, že okřehek zmírňuje utrpení pacientů s hemoroidy. Za tímto účelem navrhl vařit ji ve vodě nebo mléce. Avicenna ve svém pojednání „Kánon lékařské vědy“ napsal, že okřehek „ve formě masti zastavuje krvácení na jakémkoli místě. aplikuje se na horké nádory, erysipel a herpes“. Slavný lékař také navrhoval léčit střevní kýly okřehkem.

V Rusku se okřehku říkalo „žabí žíně“. Podle všeobecného přesvědčení, kde je hodně okřehku, tam jsou mořské panny. 23. července, na den svatého Antonína Pečerského, sbírají vodní panny okřehek, aby z něj ušily ažurové šaty. A rolnické jehlice, inspirované rozmarným vzorem drobných lístků, spřádaly speciální krajky – „sutany“ – po celý rok.

Je pozoruhodné, že až do začátku 18. století se vědci domnívali, že okřehek je řasa. Mikroskopické květy, které okamžitě „přeměnily“ okřehek z nižších rostlin na vyšší, viděl italský přírodovědec Antonio Vallisneri. Stalo se tak v roce 1710.

Literatura

1. Ilyina T.S. „Léčivé rostliny. Velká ilustrovaná encyklopedie“, Moskva, Eksmo, 2014 – 137 s.

2. Šostakovský S.A. „Systematika vyšších rostlin“, „Vysoká škola“, Moskva, 1971 – 281 s.

3. „Divoce rostoucí užitkové rostliny Ruska“ vyd. Budantsev A.L., Lesiovskaya E.E., SPHFA, St. Petersburg, 2001 – 359-360 s.