Nská švestka: popis, fotografie, odrůdy, výsadba, pěstování a péče

Švestku čínskou v našich zahradách často nevidíte – tento ovocný strom si i přes svou dlouhou historii teprve začíná získávat srdce amatérských zahradníků. Pojďme zjistit, jak se tento exotický strom liší od běžných švestek a zda se dá pěstovat v drsném klimatu.

Vlastnosti čínské švestky

Hlavními rysy čínské švestky jsou její jedinečná zimní odolnost a okouzlující kvetení. Tuto plodinu lze pěstovat téměř v jakékoli klimatické zóně Ruska – je tak mrazuvzdorná. A když kvete, čínská švestka může krásou konkurovat slavné sakurě. Květiny se objevují na větvích dříve, než se objeví listy, čímž se strom promění v kvetoucí kouli.

Historie výběru

Tato čínská švestka je skutečně z Říše středu. Domovinou tohoto úžasného stromu jsou horské oblasti Mandžuska. V Číně se nazývá švestka trojkvětá nebo vrbová. Číňané pěstují různé odrůdy tohoto stromu již několik tisíc let. Plody „čínského stromu“ jedli císaři – strom zaujímal čestné místo v císařských zahradách.

V 16.-17. století se v Japonsku objevila čínská švestka. Japonci oceňovali nádheru švestkového květu a chuť jeho plodů. Než čínská švestka skončila v Evropě a Rusku, dostala se nejprve do Spojených států, kam byla přivezena z Japonska.

Ruští chovatelé strávili spoustu času vývojem odrůd přizpůsobených ruským zimám. I. Mičurin svého času křížil slivoň čínskou se slivoní domácí a snažil se vytvořit odrůdy, které spojovaly mrazuvzdornost a příjemnou chuť. Moderním odrůdám se daří v oblastech s tuhými zimami.

Bohaté kvetení slivoně čínské nezaručuje velkou úrodu – záleží na kvalitě opylení.

Popis a vlastnosti

Švestka čínská brzy kvete a plodí. Tato výhoda se často mění ve ztrátu – protože strom kvete brzy na jaře, existuje vysoké riziko špatného opylení.

• Strom. Nízká, se zaoblenou, rozložitou, kulovitou korunou. Kompaktní strom připomíná kouli. Zejména v době květu.
• Listy. Protáhlé, velké, lesklé, úplně hladké.
• Ovoce. Nejčastěji kulatý nebo srdčitý, hladký, se šťavnatou vláknitou dužninou. Méně časté jsou odrůdy s protáhlými plody. Barva plodů je žlutá, šarlatová, vínová, červená, stejně jako jejich kombinace a odstíny. Kůže je velmi pevná a hustá.

• Začátek plodování. První sklizeň se objeví 2-3 roky po výsadbě.
• Produktivita. Jeden strom vyprodukuje 10 až 40 kg švestek.
• Hmotnost ovoce. Švestky váží v průměru 30-40 g Nejlepší odrůdy váží až 70-80 g.

Fanoušci čínských švestek vysoce oceňují jejich chuťové vlastnosti. Ale pro mnoho spotřebitelů se plody nejskromnější zahradní švestky ukazují chutnější než švestky čínské – husté, tvrdé, s chrupavčitou dužinou. Dá se říci, že plody této plodiny jsou určeny pro amatéra.

Srovnání čínské švestky

Rozdíly mezi čínskými švestkami a běžnými odrůdami:

• Bohaté kvetení. Větve jsou hustě pokryty růžovými květy. Je to moc krásný pohled, ale velmi rychle to končí. Strom zůstane v podobě růžové koule jen pár dní.
• Nízká výška. Všechny odrůdy „čínských“ nejsou vysoké – ne více než 2 m O takové stromy se snadněji pečují a sklízejí.
• Hladká kůra. Mnoho odrůd slivoní má na kůře drobné chmýří, ale čínská odrůda jej nemá – čínské švestky jsou zcela hladké.
• Podlouhlé listy. Listy slivoně čínské nejsou na rozdíl od běžné zahradní švestky kulaté, ale podlouhlé.
• Vláknitá buničina. Dužina čínského ovoce je poměrně tvrdá a je velmi obtížné oddělit pecku.
• Specifické aroma. Dužnina ovoce voní buď jako meruňka nebo meloun.
• Kulovitá koruna. Švestka čínská vyvine kulovitý tvar i bez prořezávání.
• Vysoce kalorické. Běžné švestky obsahují 100-40 kcal na 42 g, zatímco čínské švestky obsahují 70-80 kcal.

Výhody a nevýhody

Výhody čínské švestky:

• Vysoká mrazuvzdornost. Toleruje teploty až minus 45-55 °C.
• Dobrá přepravitelnost. Díky vláknité dužině a husté slupce jsou plody schopny vydržet dlouhodobý transport. Plody vydrží i za normálních podmínek o půl měsíce déle než mnohé odrůdy švestky zahradní.

Nevýhody čínské švestky:

• Časné kvetení. Květy vykvétají o pár týdnů dříve než u běžných švestek – na samém začátku května. Při pěstování v mírném klimatu strom často podléhá opakovaným mrazům, což má za následek poškození pupenů. Mrazy vedou ke ztrátě úrody – zmrzlé pupeny odumírají a opadávají.
• Špatné opylení. Strom kvete brzy, a pokud je počasí chladné a vlhké, neexistuje žádný opylující hmyz – to negativně ovlivňuje výnos.
• Křehkost dřeva. Životnost: 15-20 let.
• Náchylnost k rozkladu. Plodina často hnije kvůli vlhkosti kořenového krčku. Aby k tomu nedošlo, je strom na zimu řádně připraven.
• Sebesterilita. Většina odrůd vyžaduje opylovače. A dokonce i samosprašné odrůdy by měly být opatřeny opylovacími odrůdami, aby se zvýšil výnos.
• Nutriční hodnota. Pokud jde o obsah kalorií, čínské švestky jsou srovnatelné s hrozny a dvakrát vyšší než běžné. Nejsou vhodné pro dietní výživu.

Odrůdy čínské švestky

Čínská švestka je zastoupena mnoha odrůdami, které si zachovaly nejlepší vlastnosti svého předka – mrazuvzdornost, vytrvalost a produktivitu. Podívejme se na nejoblíbenější odrůdy, které se liší dobou zrání, kvalitou plodů, výškou stromu a dalšími vlastnostmi.

Nezhenka

Odrůda se vyznačuje jemnými, chutnými plody. Strom je o něco vyšší než obvykle – až 2,5 m. Vyznačuje se pozdním plodením – 5 let po výsadbě. Plody jsou kulaté a jasně šarlatové barvy. Plody začínají dozrávat v polovině srpna. Odrůda je mrazuvzdorná a produktivní ze stromu se sklízí až 40 kg švestek. Degustační skóre: 4,5 bodu. Hmotnost ovoce – 25 g.

• sklon k rozpadání;
• nízká plodnost;
• neschopnost samoopylení.

Oryolský suvenýr

Odrůda střední sezóny vyšlechtěná v oblasti Oryol. Zde se vyskytuje převážně. Výška stromu je 3 m. Koruna je rozložitá a řídká. Hmotnost plodu: 30-35 g Barva: černofialová, slupka s modrošedým povlakem. Dužnina je jantarově zbarvená, sladkokyselá. Skóre degustace: 4,0-4,2. Plody nejsou husté, ale suché. Zrání – prvních deset dní v září. První sklizeň je 5 let po výsadbě. Výnos ze stromu je až 20 kg. Ve zvláště plodných letech se sklizeň může zdvojnásobit.

• odolnost vůči clasterosporiu;
• velkoplodost.

• částečná vlastní plodnost – jsou potřeba opylovači;
• nedostatečná šťavnatost ovoce;
• může být ovlivněna moniliózou.

Brzy

Jedná se o jednu z nejznámějších a nejoblíbenějších odrůd čínské švestky. Výška stromu je až 2 m. Plody jsou kulaté, váží 26-30 g. Barva je žlutá, oranžová, jejich kombinace a odstíny. Švestky chutnají sladkokysele, s tvrdou dužinou. Výnos ze stromu je až 35 kg. Plodování začíná v polovině srpna a pokračuje až do poloviny října. Doporučenými opylovači jsou třešňová švestka nebo Red Ball. Odolává mrazům až do minus 30 °C.

• raná plodnost – první plody se objevují ve druhém roce po výsadbě sazenice;
• přizpůsobení jakýmkoli klimatickým podmínkám.

• vlastní neplodnost;
• potíže s oddělením semen od dužiny.

Zahradník provedl krátkou recenzi odrůdy „Skoroplodnaya“:

Alyonushka

Výška stromu je o něco více než 2 m. Plody jsou lila-vínové, sladké a kyselé chuti, s malými semeny. Výnos: 20 kg na strom. Nejlepším opylovačem je odrůda Skoroplodnaja. Mrazuvzdornost je oproti těm nejchladnějším „čínským“ průměrná – odolává mrazům až do minus 30 °C. Degustační skóre: 4,2 bodu z 5 možných.

Na rozdíl od běžné čínské švestky se pecky švestky Alyonushka snadno oddělují od dužiny, což činí odrůdu vhodnou pro přípravu;

• „Alyonushka“ přitahuje mšice více než jiné odrůdy;
• autosterilita – je nutné vysazovat odrůdy opylovačů.

Video recenzi odrůdy Alyonushka můžete vidět v následujícím videu:

Zlatý míč

Raná odrůda – dozrává začátkem srpna. Tato odrůda se vyznačuje největší výškou stromu – až 4 m. Plody jsou jasně žluté, kulaté, se sladkou, šťavnatou a měkkou dužninou. Výnos je vysoký – větve jsou pokryty plody. Jeden strom vyprodukuje asi 30 kg švestek. Hmotnost plodu 55-65 g.

• krásné a chutné švestky;
• estetická krása dřeva;
• velkoplodost.

• možné padání ovoce;
• vlastní neplodnost;
• plody se v letech špatné sklizně zmenšují.

Mandžuská krása

Tato odrůda se objevila sama o sobě, bez účasti chovatelů. Výška stromu je 1,8 cm Plody jsou kulaté, zploštělé, tmavě vínové s modrým povlakem, váží 15-20 g, mají šťavnatou a měkkou dužninu, chuť je kyselá. Plody dozrávají koncem srpna. Ideálními opylovači jsou odrůda Ussuri nebo třešňová švestka. Výnos: 10 kg na strom.

• univerzální ovoce;
• tolerance sucha;
• dobrá přepravitelnost.

• tendence kořenového systému navlhnout;
• vlastní neplodnost;
• nízká produktivita;
• tendence plodů opadávat.

Červená koule

Produkt sovětského výběru. Stolní odrůda, univerzální. Výška stromu je 2,3-2,5 m. Koruna je kulovitá. Plody jsou velké – až 45 g, jasně šarlatové, kulaté. Dužnina je citronově žlutá. Chuť – 4-4,2 bodů. Samosprašné, ale opylovači jsou vítáni. Mrazuvzdornost – průměrná. Výnos: 18 kg na strom.

Výhody: prakticky není citlivý na clasterosporium.

• špatná chuť;
• potíže s oddělením pecky od dužiny.

Nadřízený

Odrůda vyvinutá japonskými chovateli. Patří k částečně samosprašným odrůdám. V blízkosti jsou zapotřebí opylovači – třešňová švestka nebo jakákoli odrůda čínské švestky. Výnosy jsou trvale vysoké. Sklizeň ovoce začíná ve druhé desítce srpnových dnů. Plody váží 70-75 g Degustační skóre: 4,7 bodu. Barva plodů je žlutopastelová nebo oranžová, s možným růžovým ruměncem na straně vystavené slunci. Výška stromu je až 2,5 m.

• velké ovoce;
• dezertní chuť;
• pecka se oddělí od dužiny;
• odolnost proti neštovicím (žraloka) a zavíječi.

Nevýhody: potřebuje opylovače.

Recenzi odrůdy „Superior“ si můžete prohlédnout ve videu níže:

Kdy a kde zasadit?

Plochu pro výsadbu čínské švestky si předem připravte. Půda se vykopává do hloubky 70 cm Pokud je půda kyselá, přidává se kompost, písek a dolomitová mouka.

Požadavky na přistání:

• Půda. Preferuje úrodné alkalické půdy.
• Spodní vody. Ne méně než 1,5 m od povrchu.
• Osvětlení a vítr. Slunná oblast, dobře chráněná před větrem.

V nížinách je přísně zakázáno vysazovat slivoň čínskou.

Čínská švestka se na rozdíl od běžných slivoní vysazuje hlavně na podzim. Tato mrazuvzdorná plodina, která přes zimu dobře zakořenila, směřuje veškerou svou energii k růstu a vývoji na jaře.

Čínská švestka není populární v jižních oblastech – na Krymu, Kubanu a Krasnodarském kraji. Zde preferují zvláště sladké odrůdy se zlepšenými chuťovými vlastnostmi. Čínská švestka navíc špatně snáší sucho – mnohem hůř než mráz. Je však ceněn v oblastech s tuhými zimami – kromě střední oblasti se pěstuje na Uralu, Sibiři a Dálném východě.

Čínské odrůdy švestky doporučené pro pěstování v různých regionech

Kursk, Voroněž a Bělgorod

• Oryolský sen
• Alyonushka
• Nezhenka
• Oryolský suvenýr
• Brzy

Charakteristika čínské švestky odrůdy Červenolíčka – tato odrůda švestky patří k odrůdám středního letního období zrání plodů. V mírném klimatu moskevské oblasti dosahuje odrůda švestek Krasnoshchekaya odnímatelné ovoce zralosti 25. srpna. Tato odrůda čínské švestky je samosterilní a vyžaduje blízkost opylujících odrůd. K tomu jsou vhodné jiné odrůdy čínských švestek, například Orlovskaya Mechta nebo hybridní třešňová švestka. Slivoň červenolící je poměrně rychle rostoucí odrůda. Stromy začínají plodit ve třetím nebo čtvrtém roce po vysazení jednoleté sazenice na zahradě. Tato odrůda švestek produkuje trvale dobré výnosy, z jednoho stromu lze za sezónu sklidit dvanáct kilogramů. Samotné švestky jsou svým určením univerzální a skvěle se hodí jak pro čerstvou stolní konzumaci, tak pro různé druhy zpracování. Čínské švestky červenolíčé nejsou příliš velké, dosahují hmotnosti dvaceti gramů. Tvar švestky je kulatý, poněkud asymetrický, s dobře viditelným břišním švem. Plod je zbarvený do žluta; Fotografie plodů čínské švestky můžete vidět výše. Dužnina švestek má spíše volnou, vláknitou strukturu a je zbarvena světle žlutě. Chuť ovoce je příjemná, sladká s charakteristickou mírnou kyselostí. Pecka je malá a snadno se odděluje od dužiny. Švestky odrůdy Red-cheeked se nevyznačují velkým růstem a mají středně hustou korunu kulatého tvaru. Mladé výhonky jsou žlutohnědé, zakřivené. Starší větve jsou šedohnědé. Plodování se soustředí na větve kytice. Listy jsou malé, protáhlého oválného tvaru. Čepel listu je zbarvena světle zeleně, hladká, bez lesklého lesku, bez ochlupení. Okraj listu je jemně zubatý. Květy jsou natřeny čistě bílou barvou a jsou uspořádány do květenství po dvou nebo třech květech. Recenze uvádějí, že odrůda slivovice čínská se vyznačuje vysokou úrovní zimní odolnosti, ale je docela náchylná k poškození onemocněním, jako je clusterosporiasis.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Návod na sázení stromů
Zemědělská technologie švestek a slivoní
Příprava mladých stromků na zimu

Zemědělská technika Švestky

Podzimní práce, část 1
Podzimní práce, část 2
Podzimní práce, část 3
Aplikace podzimních hnojiv
Výdělek na příděl
Letní nebo podzimní květy stromů
O dešti a zalévání

Prořezávání švestek

Naučte se dělat správné řezy
Jak neprořezávat ovocné stromy
Letní prořezávání
Provádění správných řezů

Zahradní produkty

Půda pro výsadbu Univerzální

Koňský hnůj
Výsadba rostlin
Jarní prořezávání

akcie

Kde koupit kvalitu <br />zónované sazenice?

Nevíte, kde koupit roubované sazenice v Moskvě nebo v Moskevské oblasti? Pak nás přijďte navštívit! V zahradním centru Yegoryevsky školky Nikitenko Alexandra si můžete koupit zónované sazenice švestky odrůdy Krasnoshchekaya. Naše sazenice lze sázet na jaře, v létě i na podzim, protože jsou v nádobách, v plastových květináčích nebo pro vás vykopané z pole s hroudou zeminy. Pěstujeme jak mladé sazenice, tak i velkoprostorové. V naší školce jsou vždy poradci, kteří vám řeknou, jak správně zasadit strom, jak správně o švestku pečovat, jak ji na zimu přikrýt a jak bojovat s chorobami a škůdci. Pomůžeme Vám také vybrat opylovače pro danou odrůdu, sladkého a s oddělitelným semenem, se šťavnatými červenými, modrými nebo žlutými plody. Zakoupíte u nás rané, střední i pozdní švestky. Na našich stránkách najdete podrobný popis každé odrůdy švestek a také fotografii plodu. Vždy můžete zanechat svůj názor na odrůdu švestky Krasnoshchekaya zasláním e-mailu. Lidé k nám přicházejí každý den z celé moskevské oblasti, včetně Kolomny, Voskresenska, Rjazaně, Lukhovits, Elektrostalu, Noginsku, Bronnitsy, Ramenskoye, Orekhovo-Zuevo, Likino-Dulyovo, Shatura.

Kde koupit kvalitu <br />zónované sazenice?

Nevíte, kde koupit roubované sazenice v Moskvě nebo v Moskevské oblasti? Pak nás přijďte navštívit! V zahradním centru Yegoryevsky školky Nikitenko Alexandra si můžete koupit zónované sazenice švestky odrůdy Krasnoshchekaya. Naše sazenice lze sázet na jaře, v létě i na podzim, protože jsou v nádobách, v plastových květináčích nebo pro vás vykopané z pole s hroudou zeminy. Pěstujeme jak mladé sazenice, tak i velkoprostorové. V naší školce jsou vždy poradci, kteří vám řeknou, jak správně zasadit strom, jak správně o švestku pečovat, jak ji na zimu přikrýt a jak bojovat s chorobami a škůdci. Pomůžeme Vám také vybrat opylovače pro danou odrůdu, sladkého a s oddělitelným semenem, se šťavnatými červenými, modrými nebo žlutými plody. Zakoupíte u nás rané, střední i pozdní švestky. Na našich stránkách najdete podrobný popis každé odrůdy švestek a také fotografii plodu. Vždy můžete zanechat svůj názor na odrůdu švestky Krasnoshchekaya zasláním e-mailu. Lidé k nám přicházejí každý den z celé moskevské oblasti, včetně Kolomny, Voskresenska, Rjazaně, Lukhovits, Elektrostalu, Noginsku, Bronnitsy, Ramenskoye, Orekhovo-Zuevo, Likino-Dulyovo, Shatura.