Muchomůrka: nový gastrotrend nebo smrtící houba? Blueprint rozumí

Muchomůrky jsou spojovány s něčím jedovatým, ale mnoho lidí se jimi snaží léčit. Je pravda, že to často vede ke smrti. Řekneme vám, jaký účinek má takzvané mikrodávkování. Dozvěděli jsme se o tom od vědců, kteří nyní zkoumají vliv této houby na laboratorní zvířata.

Udělejme si rezervaci hned: nedoporučujeme konzumaci muchomůrek ani v minimálních dávkách, ani užívání jiné tradiční medicíny bez lékařského předpisu.

Jaké nebezpečné látky muchovník obsahuje?

Na světě existuje asi tisíc druhů muchomůrek, z toho asi stovka jedovatých a asi 50 jedlých. Nejnebezpečnější je potápka bledá. A nejběžnější a dnes používané milovníky alternativní medicíny jsou muchomůrky červené a panter. Obsahují toxické sloučeniny, které mají psychotropní účinek. Například kyselina ibotenová, která je schopna proniknout hematoencefalickou bariérou a působit jako disociativní. Je však neurotoxický, to znamená, že způsobuje odumírání mozkových buněk.

Drcený sušený muchovník Foto: © Vasilisa_Goodman / Shutterstock / FOTODOM

Další látkou obsaženou v muchovníku je muskarin . Stimuluje muskarinové acetylcholinové receptory umístěné v mnoha orgánech těla, zejména v centrálním nervovém systému, gastrointestinálním traktu a srdci. Účinky muskarinu mohou zahrnovat změny v uvolňování neurotransmiterů v mozku, zvýšenou peristaltiku a sníženou srdeční frekvenci. Ve velkých dávkách může způsobit otravu s nevolností, zvracením, sliněním, zvýšeným pocením a snížením krevního tlaku. V těžkých případech může dojít k plicnímu edému a udušení až smrti.

Další muchomůrkový alkaloid – muskaridin . Otrava jím vede k gastrointestinálním potížím, zvracení, zvýšenému pocení, respiračnímu selhání, tachykardii, deliriu a křečím. Příznaky se objeví během několika hodin.

Smrtelná dávka muchovníku červeného pro člověka je přibližně 15 víček, tedy asi kilogram. Sušená houba je 10x menší a lehčí než čerstvá, takže 15 sušených kloboučků váží asi 100 gramů. Mikrodávkování je porce až jeden a půl gramu.

Příznaky otravy muchovníkem se objevují 10–12 hodin po konzumaci Foto: © Simol1407 / Shutterstock / FOTODOM

Proč jedí muchomůrky?

Dříve byla houba na bílé stopce s jasně červeným kloboukem spojována výhradně s jedem. Nyní si muchovník vytváří image přírodního antidepresiva. Ti, kteří si to myslí, jsou si jisti, že má anxiolytický účinek – snižuje stres, zlepšuje kvalitu spánku a zvyšuje schopnost vyrovnat se s úzkostí. Pro milovníky takové terapie jsou houby všelékem na stres, který se obejde bez antidepresiv a psychoterapeutů.

Výrobci takových léků tvrdí, že sušení při +60 °C ničí kyselinu ibotenovou, která je nebezpečná pro mozkové buňky, a při konzumaci hub zůstává pouze pozitivní efekt způsobený agonisty GABA a také prací serotoninových receptorů (tj. v mozku se zvyšuje koncentrace tzv. hormonu štěstí) .

Existuje poměrně mnoho lidí, kteří chtějí vyzkoušet „kouzelnou pilulku“ nebo sušenou houbu. Cílová skupina je rozdělena do tří hlavních oblastí: ti, kteří chtějí zlepšit své zdraví, praktikující esoterické praktiky a hledači nových vjemů. Jejich věk a sociální postavení mohou být zcela odlišné. Neexistují přitom žádná vědecky podložená data o výhodách užívání muchomůrek, stejně jako studie komplexních účinků mikrodávkování na psychiku a mozkové buňky.

V Rusku roste přes 30 druhů muchomůrek Foto: © Kichigin / Shutterstock / FOTODOM

Vědecký výzkum

Práce v tomto směru však již probíhají. Zaměstnanci Vědeckotechnické univerzity Sirius spolu se studenty katedry Neurobiologie už téměř rok studují toxicitu muchomůrek a vliv mikrodávek na nervový systém. Výzkum provádí tým pod vedením nejcitovanější neurovědec v Rusku, doktor biologických věd a profesor Ruské akademie věd Alan Kalueva mladší vědecký pracovník „Neurobiologie“ Taťána Kolesníková.

„Počáteční studie se provádějí na rybách zebřičkách, populárním modelovém organismu pro toxikologický a farmakologický výzkum. Mají evolučně konzervovaný nervový systém, který na účinky většiny drog, včetně kofeinu, nikotinu, omamných látek a alkoholu, reaguje v podstatě stejně jako člověk. Kromě toho lze tento vliv u nich měřit v důsledku změn v chování zvířat v reakci na účinky drogy: pokud ryby plavou v akváriu, kde to pro ně není bezpečné, pak mají nízkou úzkost, pokud ponoří se na dno, kde je méně potravy, ale bezpečnější, což znamená, že mají zvýšenou úzkost, skrývají se,“ vysvětluje student druhého ročníku magisterského studia na katedře neurobiologie na Sirius University Vjačeslav Riga.

Zebřička používaná pro výzkum Foto: © Yuri Slavin / Tisková služba Sirius

Je také možné studovat expresi RNA genů rybího mozku, abychom pochopili, jak studovaná látka ovlivňuje molekulární mechanismy v nervovém systému. To je přesně ten druh výzkumu, který se provádí na Sirius University. Vědci použili tři extrakty: vodu, alkohol a rozpouštědlo DMSO.

„Z chování ryb jsme viděli, že mikrodávkování vede ke zvýšení úzkosti. Nejzajímavější však byly výsledky PCR v reálném čase, pro které jsme odebírali vzorky rybího mozku a sledovali úroveň genové exprese, tedy kolik produktu RNA se „nashromáždilo“. Zjistili jsme, že množství genových produktů odpovědných za apoptózu se zvyšuje při nízkých dávkách houby (až 100 mikrogramů na litr). Ale kupodivu existuje také více produktů genů neuroplasticity,“ říká magisterský student. „Zjistili jsme, že koncentrace genů RNA, které odrážejí neuroplasticitu a neurogenezi při nízkých dávkách, se může zvýšit až osminásobně, ačkoli exprese genů apoptózy se zvýšila 2-4krát.“ Tato data jsou již dostatečná k tomu, abychom byli velmi opatrní při používání muchomůrky.“

• tepelná úprava nemá žádný vliv na jedy obsažené v těchto houbách;
• mechanismus působení mikrodávkování na lidské tělo nebyl studován, jeho účinnost nebyla prokázána;
• produkty obsahující muchomůrku neprocházejí klinickými zkouškami, následky užívání jakékoli dávky muchomůrky jsou nepředvídatelné;
• pokud má člověk predispozici k duševní nemoci, může užívání jakýchkoli psychoaktivních látek vést k exacerbaci;
• V Rusku je ročně registrováno asi 1 obětí otrav houbami, asi 000 případů končí smrtí.

Zároveň si vědci všimli, že alkoholový extrakt má výrazný anxiolytický účinek, tedy u ryb klesá stres, zatímco u extraktu s DMSO se naopak zvyšuje. To naznačuje, že muchovník může v různých extraktech působit odlišně.

„Toto je pouze mezivýsledek a zbývá ještě hodně práce. Plánujeme použít vysokoúčinnou kapalinovou chromatografii (HPLC) k měření hladin katecholaminů a serotoninu v mozcích ryb vystavených muchomůrce. Tento přístup umožní komplexní analýzu hladin jak neurotransmiterů, tak kortizolu, který je klíčovým biomarkerem stresové reakce. Abychom potvrdili specifičnost účinků složek muchovníku červeného na mozek, studujeme koncentrace jeho hlavních účinných látek – muskarinu, muscimolu a kyseliny ibotenové – v nervové tkáni. Taková analýza také umožní určit, zda kyselina ibotenová skutečně zcela chybí v sušeném muchovníku, jak je uvedeno na etiketách doplňků stravy. Dále se plánuje provedení studií na hlodavcích. Pokud se potvrdí letalita a vysoká úroveň apoptózy u těchto zvířat, bude zřejmé, že muchomůrka by měla být zakázána. Již nyní vidíme, že extrakty muchovníku jsou vysoce toxické i v malých dávkách. Je zřejmé, že člověk musí být při konzumaci červeného muchovníku opatrný,“ říká Studentka 2. ročníku magisterského studia oboru Neurobiologie na Sirius University Alisa Makhortykh.

Trh roste

V některých zemích je pěstování, přeprava a prodej muchomůrek trestné podle zákona. Omezení platí v Nizozemsku, Rumunsku, Polsku, Thajsku a Austrálii. Loni v létě běloruské ministerstvo zdravotnictví zakázalo oběh potravinářských výrobků obsahujících tuto houbu v republice.

Bílé bradavice na víčku muchovníku často s věkem mizí Foto: © ElenVik / Shutterstock / FOTODOM

V Rusku se muchomůrky prodávají volně. Existují kapsle, tablety, tinktury a masti. Můžete si koupit sušené houby a dokonce i léky pro zvířata. Jen návštěvníci oblíbených tržišť si během roku a půl nakoupili jeden a půl tuny sušených muchomůrek a dalších 45 tisíc měsíčních kurzů mikrodávkování. Podnikatelé z toho vydělali asi 60 milionů rublů. A to je jen malá část trhu. Existují také kanály Telegram s tisíci předplatitelů, online obchody a další místa, kde si můžete koupit jedovaté houby.

V Krasnojarském území si teenager objednal sušenou muchomůrku na oblíbeném tržišti a snědl čepici přímo na místě vyzvednutí objednávky. Brzy onemocněl a oběť se probrala až na toxikologickém oddělení nemocnice. Regionální úřad Rospotrebnadzor podal žalobu na zákaz prodeje takových výrobků na trhu. Žádosti bylo vyhověno.

„Lidé věří v léčivé vlastnosti muchomůrek a berou je, aniž by si byli vědomi nebezpečí, že i malé koncentrace mají toxický účinek na neurony. Může to mít pozitivní dopad, ale cena, kterou za to zaplatíte, může výrazně převýšit výhody. Vystoupili jsme již na dvou konferencích a nyní píšeme velký vědecký článek, který bude zahrnovat výsledky real-time PCR a údaje o toxicitě na embryích zebry. Doufám, že tyto informace pomohou lidem činit informovaná rozhodnutí,“ shrnuje Alice.

28 11

Experimenty s dietou se dostávají na novou úroveň. Už nás nemůže překvapit hmyz v talíři (víme, že jde o gastrotrend) nebo zabijácká houba cordyceps jako doplněk stravy. Nyní se v sezónní nabídce spolu s charlotkou a pokrmy z dýně a cukety objevily muchovníky, kterými se les (a pravděpodobně i váš Instagram) doslova hemží až do pozdního podzimu. Alisa Abaeva chápe, jak se pestrá houba přesunula ze seznamu „nepřátel“ na seznam „přátel“.

V Rusku se gastro trendy objevují rychle a rostou stejně rychle jako houby po dešti, ať už jde o nahrazení živočišného mléka rostlinným mlékem, pití matchy nebo vzdání se (často nesmyslného) lepku. A v poslední době na Instagramu stále častěji nejsou světlé fotky se šafránovým latté, ale neméně veselé fotky s červeně kropenatými houbami a známí (nebo alespoň známí známých) mluví o svých zkušenostech s ponořením do světa muchomůrek .
Navíc Rusku je tento trend bližší než kokosová matcha: houby a muchovníky jsou součástí naší historie. „Případy pojídání muchomůrek jsou známy po staletí, počínaje zmínkami, že je jedli Vikingové před bitvou, a konče popisy toho, jak rolníci z provincie Tambov jedli muchomůrku a bili pána,“ vzpomíná Alexej Paramonov, gastroenterolog, terapeut a generální ředitel kliniky Rassvet “
O houbách mluvili také v 1990. letech na státních televizních kanálech – vezměte si například falešný příběh vysílaný v Leningradské televizi se Sergejem Kurjochinem o tom, že Lenin je houba. V kultovní knize „Generace „P“ od Victora Pelevina postavy jedly červené muchovníky. Roma the Beast zpívá o muchomůrkách (které jsou „samozřejmě cool“) v písni „Uvidíme se brzy“. Při všem tom humbuku se však ještě před deseti lety muchomůrky zdály být okrajovým koníčkem domácích hippies. Teprve v posledních letech se na ně začínají blíže dívat lidé všech věkových kategorií, profesí a příjmů.
Je důležité si uvědomit, že muchomůrka je naprosto legální! Muchomůrka není na seznamu zakázaných nebo zákonem kontrolovaných hub a rostlin. Sběr, skladování a konzumace těchto hub, na rozdíl od hub psilocybin, není zákonem zakázána.

Nejprve si ale definujme, co to muchomůrka je. Každé dítě řekne, že je to houba s jasně červeným kloboukem, a bude se mýlit: království hub je obrovské a existuje také spousta druhů muchomůrek (latinský název Amanita). Jsou všechny smrtící? Totéž dítě ze sedadla křičí, že červené hřiby nelze dát do košíku společně s hřiby – a opět se splete: muchomůrky jsou smrtelně jedovaté i docela jedlé. V našem klimatickém pásmu je nejjedovatější houba muchomůrka zelená, známá také jako muchomůrka světlá, a známá muchomůrka červená je „podmíněně jedlá“, to znamená, že je třeba ji správně uvařit.
„Některé muchomůrky obsahují smrtelně jedovaté látky, které nelze odstranit vařením nebo některými domácími metodami, například muchomůrka světlá nebo páchnoucí muchomůrka,“ potvrzuje Alexej Paramonov. „A jsou také takové, které vůbec neobsahují toxiny, například houba Caesar.“

Muchomůrka je kosmopolitní houba vyskytující se na všech kontinentech kromě Antarktidy. Bylo důležité pro starověké germánské a starověké skandinávské válečníky, evropské druidy a šamany na Sibiři. V mnoha zemích Afriky, Střední a Jižní Ameriky a Asie jsou lokálně jedlé muchomůrky zcela běžným sezónním produktem na potravinářských trzích. I v některých evropských zemích se i přes ostražitý postoj k muchomůrkám jedí. Mezi houbaři je například velmi ceněný muchovník šedorůžový. V Itálii, Španělsku a jižní Francii se sbírá muchomůrka Caesarova. A i v Gruzii je každou sezónu opravdový hon na tuto houbu: pečou se na ketsi v troubě nebo smaží na pánvi na oleji.

Červená je nová černá

Nejznámější je však houba červená s bílými skvrnami, která díky svému jasu získala v popkultuře zvláštní místo: je to ta, která se vydává v dětských knihách, vystavuje se v Garage a obléká se na velké festivaly v Colorado nebo Gruzie. A jak se to shodovalo: v praxi mikrodávkování je to muchovník červený, který se stále častěji nepoužívá pro gastronomické účely, ale pro účely biohackingu. Takové muchovníky se na ketsi na rozdíl od caesarových hub nepečou a nesmaží se s cibulí jako šedorůžové, ale nejprve se uvaří ve velmi velkém množství vody nebo se suší a poté se konzumují v malých dávkách. Pro takové pojídání se používá termín „mikrodávkování“, a přestože může být spojováno s omamnými látkami, v tomto případě s nimi nemá nic společného. Mikrodávkování muchomůrky je použití hub ve velmi malé dávce (ne více než 1–2 g denně u suchých hub a ne více než dvě nebo tři čepice u vařených hub) v naději na pozitivní účinky, například zlepšení nálady, projasnění vědomí, normalizace spánku *. A pro ty, kteří si nechtějí sbírat, připravovat a vypočítat dávkování sami, jsou na trhu hotové léky ve formě kapslí, které si lze objednat k doručení domů.
„Můj zájem o etnobotaniku mě přivedl k mikrodávkování muchomůrky. Ale od dětství jsem muchomůrku považoval za jedovatou houbu a představte si mé překvapení, že když se správně suší a dávkuje, má vlastnosti prospěšné pro tělo i psychiku,“ říká Valery, fotoeditor jednoho z moskevských médií, The Blueprint. . Jeden měsíc cvičil mikrodávkování s muchovníkem červeným (Amanita muscaria) a druhý s muchovníkem panterským (Amanita pantherina) a během této doby se mu podle jeho pozorování bez zásahu vnějších faktorů výrazně zlepšila nálada. „Cítíte se dobře, protože žijete a komunikujete s lidmi,“ pokračuje Valery. — Když nastaly problémy, okamžitě jsem viděl řešení a jednal*, aniž bych úkoly odkládal. Byl to pro mě neobvyklý stav, protože mám sklony k melancholii a dlouhému přemýšlení o činech.“ Asi tři týdny po posledním použití muchovníku viditelné účinky mikrodávkování zmizely.

Nina, video editorka z Moskvy, přišla k mikrodávkování při procházce v lese v roce 2014. „Potkali jsme muže, který říkal, že chodí do lesa speciálně pro muchovníky a pravidelně je používá. Tehdy jsem se poprvé začala zajímat o jejich vyzkoušení,“ vysvětluje. „Potom se na internetu začalo objevovat více a více informací s příběhy lidí o skvělých účincích a jednoho dne jsme začali praktikovat mikrodávkování.“ Ninin manžel chtěl přestat pít a kouřit, ona ho chtěla podpořit a prožít s ním tuto zkušenost. V důsledku toho se vzdal cigaret a jako příjemný vedlejší účinek rodina pociťovala pozitivní vliv na gastrointestinální trakt, i když nebyl jasně vyjádřen. „Obecně, muchomůrky poskytují velmi dobrý pocit,“ říká Nina*.
Soukromý podnikatel Ivan vzal kapsle i samotné houby ze zvědavosti – chtěl pochopit, jaký vliv mají houby na organismus. „Amanitas zvyšuje koncentraci, dodává sílu a pomáhá se zimním blues,“ ujišťuje. — Můžete si pro ně zajít do lesa, nechat jen čepice, přivést k varu (na 1 minutu) a pak sníst. Nepotřebujete mnoho – stačí pár klobouků. Vše je ale individuální, protože lidé reagují na různá množství různě.“*
I El Morozov, autor blogu Taste Portal o neobvyklých produktech a zimním koupání, začal minulou zimu experimentovat s muchomůrkami. Nejprve ve formě tablet pro mikrodávkování a poté se suchými uzávěry. „Už v prvních dnech jsem cítil změny, jak pozitivní pokroky v myšlenkovém procesu, fyzické odolnosti a zklidnění, tak i nepohodlí se zažíváním a spánkem. Po dvou týdnech se účinky uklidnily a zvýšil jsem dávkování,“ říká Morozov. Muchomůrka podle něj pomohla radikálně snížit sociální úzkost, což se hodilo jak při tvrdých diskuzích v práci, tak na přeplněných a dlouhých večírcích*.

Ivan Šiškin, 1880-1890

„Houba muchomůrka v mikrodávkách je vynikající antidepresivum*, protože je to skutečně medicinální houba,“ říká kandidát biologických věd a mykolog Michail Vishnevsky, hlavní popularizátor hub v zemi. Je pravda, že jeho lásku k muchomůrkám lze jen stěží nazvat nezaujatou: je také majitelem „houbové lékárny“, kde najdete téměř vše, co souvisí s houbami, od knih a doplňků stravy až po pleťové krémy. Většina mikrodávkovačů muchomůrek v zemi je zakoupena zde. „Užívání muchomůrky v mikrodávkách má nejen psychoterapeutický účinek, ale také fyziologický. Například normalizuje spánek, zlepšuje výkon, zmírňuje únavový syndrom, snižuje alergie, normalizuje gastrointestinální trakt a tak dále*,“ je si jistý Michail. Houba vás podle Višněvského také zachrání před depresemi*. A na rozdíl od standardního léčebného protokolu – navštěvování specialistů a užívání léků – houbový program nemusí ani nic stát, pokud si přípravky na bázi muchomůrky vyrábíte sami podle určitých technologií. „Pokud si prostudujete fáze přípravy houby ke konzumaci, můžete udělat zcela efektivní variantu,“ ujišťuje mykolog.

Zní to povzbudivě, dokud nezačnete studovat vědecké základy – nenašli jsme žádné studie prokazující účinnost mikrodávek muchomůrek na depresivní stavy, stejně jako obecný léčebný účinek žampionu červeného. Terapeut a gastroenterolog Alexey Paramonov, jeden z mála lékařů, kteří obecně souhlasili s rozhovorem na téma muchomůrky, o takových studiích neslyšel (při přípravě materiálu jsme obdrželi odmítnutí z desítky soukromých klinik a také od Výzkumný ústav urgentní medicíny N. V. Sklifosovského a Moskevské zdravotní oddělení).

„Neexistuje žádný vědecký základ pro použití muchomůrky pro léčebné účely. Je pravda, že muchovník lze vařit dostatečně dlouho ve velkém objemu vody, aby se z něj nakonec odstranila většina toxických látek. Ale v klasické farmakologii bylo studováno málo, stejně jako účinek muskarinu, který v ní zůstává, říká Paramonov. — Muskarin je látka, která stimuluje cholinergní receptory. Pokud budete muchomůrku užívat v malých množstvích, bude to mít určitý vliv na nervový systém, ale bude to dost silné. Malé dávky nemusí být patrné, i když krátkodobé zvýšení síly je možné. Při vysokých dávkách dochází k otravě, která vzhledově vypadá podobně jako otrava např. repelentem proti švábům: bude mít otupující účinek (halucinace, agresivita) a objeví se výraznější vedlejší účinky – zmatenost, kašel, tvorba sputa, slintání, nevolnost, průjem, zpomalení pracovního srdce a tak dále.“
Svetlana Gruk, gastroenteroložka z kliniky MedicCity, říká, že otrava se vyvíjí poměrně rychle, ale přímo závisí na počtu snědených muchomůrek. Mezi příznaky také jmenuje nevolnost, zvýšené slinění, halucinace a křeče. „Pacient musí být převezen do zdravotnického zařízení. Před příjezdem sanitky je nutné vypláchnout žaludek slabým roztokem sody nebo manganistanu draselného v objemu 1 litr. Poté je potřeba si uměle vyvolat zvracení,“ radí Světlana. — Tyto činnosti se provádějí, dokud se voda ze žaludku nevyčistí. Poté můžete pít sorbenty – aktivní uhlí, enterosgel, polysorb. Ale je lepší nejíst houby vůbec, pokud si nejste jisti, že nejsou jedovaté!“
Kromě toho může každý mít individuální nesnášenlivost na houbu nebo některé její složky, zejména její bílkovinu – lektin.
O negativních důsledcích hovoří samy mikrodávkovače muchomůrky. Podle Ivana se u něj projevily nepříjemné účinky v podobě lehké otravy, ale až když překročil doporučenou dávku. A El Morozov přiznává, že po dvou měsících špatně kontrolovaného užívání muchomůrky přestal užívat. „Byl jsem globálně smutný a moje systematické pití alkoholu se zhoršilo. Takový negativní odraz jsem zažil kvůli nedodržení dávkování 0,5–2 gramů denně a také kvůli kombinaci s alkoholem. Nelze vyloučit zvýšenou individuální citlivost, varuje Morozov. „Letos v zimě otestuji své hypotézy pomocí muchomůrek, které jsem nasbíral a usušil vlastníma rukama.“
Muškaři si navíc podle Paramonova jen těžko ničí zdraví. Takže pro smrtelný výsledek musíte sníst několik kilogramů čerstvých hub, podle různých zdrojů, od 2,5 do 4. Kromě toho podle lékaře nedochází k hromadění muskarinu v těle.

Připadají vám negativní důsledky bezvýznamné, ale ty pozitivní (ačkoli nejsou vědou prokázány) působivé? Pak se můžete vydat na lov muchomůrek. Můžete je hledat v lese: během vlhkého léta se muchovníky objevují koncem července a mohou růst až do konce listopadu. Nebo na specializovaných webech: prodávají s nimi již sušené houby nebo hotové kapsle. Ale Alexey Paramonov doporučuje být opatrný s doplňky stravy: protože to nejsou léky, nejsou kontrolovány zvlášť pečlivě a pouze hygienickými orgány.

Konečně můžete vyrazit na houby do moskevských restaurací. I když je jejich použití v gastronomických experimentech docela tabu, najdou se tací, kteří sebevědomě překračují převládající stereotypy.
V restauraci L.E.S., která se nedávno otevřela na bulváru Tverskoy, se tedy šéfkuchař Andrei Kolodyazhny rozhodl přidat do másla červené muchomůrky z Kaliningradu. Recept je jednoduchý: 500 g 72% tuku vyšleháme do nadýchané hmoty, přidáme sůl, pelyněk, sušené hříbky a sušené muchomůrky. Před použitím se houby zpracují: dvakrát nebo třikrát se vaří 7–10 minut, pokaždé se scedí voda. To se provádí za účelem odstranění mírně toxických a halucinogenních alkaloidů. Houby budou zcela odbarvené, lze je nejen použít nasucho, ale také smažit. Andrey věří, že „odstraněním jedu a halucinogenních prvků z muchovníku získáte nejen produkt, ale silný léčivý přípravek, který má příznivý vliv na celkový stav těla a zmírňuje více než 200 druhů nemocí, např. nervové poruchy až žaludeční potíže a vypadávání vlasů“ A i když pro to nemáme žádné vědecké důkazy, při natírání čerstvého chleba máslem můžeme prostě věřit v to nejlepší.

Muchomůrky se používají k hořkosti v restauraci Mushrooms. Tinktura se vyrábí samostatně ze směsi paprik, čaje sagan-dayla (mimochodem silného adaptogenu), pomerančové a limetkové kůry, tequily, vodky a několika tajných přísad. A samozřejmě muchomůrky – v Houby používají ty sibiřské šedorůžové. Silný alkoholický nápoj s hořkou chutí se nenalévá samostatně, ale používá se do koktejlů pro zvláštní aroma. Pro každý případ si ujasněme: není důvod považovat alkoholické koktejly s muchovníkem za zdravé.

*Zobrazené efekty nejsou zaručeny. Amanitas nejsou lék. Každá aplikace je individuální a pozitivní účinky nelze zaručit. Před použitím se poraďte se svým lékařem!