Lifehack: jak správně a krásně nakrájet mango, užitečné tipy s videem
Mango je exotický host se šťavnatou, chutnou dužinou a semínkem. Ovoce má prospěšné vlastnosti a měli byste vědět, jak si je správně vybrat. A také, jak rychle a krásně čistit a řezat.
Julia Shumilko
Diskutujte o tématu
Chcete-li získat zralý exemplář, musíte na ovoce lehce zatlačit. Měli byste cítit měkkost a pružnost dužniny – to jsou faktory zralosti a kvality. Kůra manga neobsahuje méně prospěšných vlastností než dužina. Má však specifickou chuť a těžko se žvýká, takže ne každému bude chutnat. Nevýhodou kůry je, že způsobuje střevní potíže.
Metoda # 1
Po umytí a přípravě ovoce můžete přistoupit k dalším krokům při jeho krájení. Oloupat mango doma je snadné, stačí dodržet několik tipů:
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Pokud je ovoce docela zralé a husté, můžete je oloupat běžným nožem. Je to stejně snadné jako oloupat brambory nebo jablko. Na nezralé ovoce je vhodnější použít škrabku na brambory.
K odstranění slupky můžete použít následující metodu, která vyžaduje zručnost: opatrně rozdělte ovoce na dvě poloviny, odstraňte pecku. Na výsledné poloviny, na straně dužiny, nakreslete malým ostrým nožem zdání mřížky. Nakrájejte dužinu podél výsledného vzoru, aniž byste se dotkli pokožky, a otočte polovinu naruby. Výsledné kostky opatrně odřízněte z kůry.
Mango můžete oloupat lžící. Chcete-li to provést, musíte ji rozdělit na dvě části a oloupat obě strany a dužinu odstranit polévkovou lžící.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Metoda # 2
Slupku z přezrálého ovoce lze nožem jen těžko odstranit. Aby se předešlo problémům, používají se následující metody čištění:
Pokud narazíte na přezrálé ovoce, můžete ho oloupat jednoduchým odstraněním slupky z ovoce. Za tímto účelem se provede řez ve tvaru kříže. Poté můžete zatažením za okraje odstranit kůru. Případně můžete udělat řezy podél ovoce a odstranit výsledné „okvětní lístky“.
Abyste nemuseli přezrálé mango loupat nožem, můžete dužinu jednoduše sníst lžící. Za tímto účelem se ovoce nakrájí v kruhu, snaží se nedotýkat se semene a poté se opatrně rozdělí na dvě poloviny. To je snadné, pokud je mango měkké. Poté si můžete vychutnat chuť exotického ovoce.
Odstraňte jámu
Mango má uvnitř velkou pecku, kterou je těžké odstranit. Chcete-li jej bez problémů odstranit, můžete postupovat podle těchto tipů:
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Je snadné odstranit jámu pomocí běžné sklenice. K tomu je potřeba mango podélně rozříznout nožem co nejblíže k základně a rozdělit na polovinu. Měli byste skončit se dvěma polovinami: jedna s kostí a jedna bez. Přiložte stranu s kostí ke sklenici, zvedněte tvrdé jádro okrajem nádoby a jemně přitlačte. Kámen se snadno oddělí od dužiny a spadne do skleněné nádoby.
K odstranění pecky z přezrálého a šťavnatého ovoce můžete použít lžíci. Ovoce se nařeže podél okraje, poté se do řezu vloží lžíce a opatrně se odstraní jádro.
Existuje metoda zvaná Gimletovo pravidlo. Je podobný předchozímu, pouze v tomto případě je potřeba ovoce naříznout příčně. Horní polovina se zkroutí a kost se odstraní ze spodní poloviny pomocí nože nebo polévkové lžíce.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Metoda # 3
Existuje ještě jeden zajímavý způsob krájení ovoce. Tento způsob je však vhodný pouze pro zralé a přezrálé ovoce. Mango se podélně rozřízne podél okraje a vzniklé poloviny se opatrně stočí proti sobě, aby se nepoškodila jemná dužnina. Jámu pak lze vyjmout pomocí sklenice nebo lžíce. Před použitím této metody je lepší ovoce neloupat, jinak z něj nic nebude.
Řezačka na mango
Jádro můžete také odstranit pomocí speciálního nástroje zvaného řezačka na mango. Toto zařízení se snadno používá: musíte ovoce položit na stojan a talíř se stopkou, nakrájet je a odstranit pecku.
V praxi je loupání manga docela snadný úkol. Když znáte jemnosti a tipy pro řezání, můžete si bezpečně koupit ovoce v zámoří a užít si jeho chuť.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
<strong>A tady je videonávod, jak nakrájet mango:</strong>
Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.