Králík domácí (chlazený) – Králičí maso, jehněčí, hovězí – objednávka v Papina Lavka Voroněž.

V okrese Chokholsky pěstuje malá usedlost po celý rok králičí maso na objednávku od Papa’s Lavka. Králíci plemene „Giant“ o hmotnosti 2,5 – 3,5 kilogramu se dobře hodí pro výrobu řízků a kebabů. Dodáváno chlazené ráno před doručením, v Video Můžete se seznámit s obyvateli farmy a jejím majitelem.

Králíci potřebují čas na růst, proto se o to staráme předem.

• Vzhledem k tomu, že v králičím mase není prakticky žádný tuk, je toto maso tělem snadno absorbováno. Množství bílkovin v králičím mase je vyšší než v jehněčím, hovězím, vepřovém a telecím.
• Králičí maso předčí všechny ostatní druhy masa složením vitamínů a minerálů Maso je považováno za dietní a i jeho malá porce dodá tělu všechny potřebné bílkoviny, vitamíny a minerály.

• Objem masa v králičím mase je oproti kuřecímu díky plochým kostem větší.

Nutriční a energetická hodnota na 100 g výrobku: bílkoviny – 21,2g; tuky – 11 g; sacharidy – 0 g; kcal – 183

Období и podmínky obchod: na teplota z -1,5 na +4 °C – 10 dní ve vakuovém balení

Hmotnost chlazeného králíka: ~ 1,3 – 1,5 kg

Fotogalerie

V zoufalé snaze najít v obchodech a na tržištích v našem městě kvalitní maso, které není zdraví škodlivé, jsem se rozhodl vyzkoušet produkty „Daddy’s Shop“. Králík je tak čerstvý, má pocit, jako by dnes ráno ještě běžel. Maso je jemné a aromatické. Vezměte si to, nebudete litovat. Za sebe jsem se rozhodoval, kde koupím maso a drůbež (koupil jsem i kachnu, taky super!). Velké díky obchodu a farmáři osobně!

Odpověď z „Daddy’s Shop“ Dobrý večer, Marina! Rádi jsme si jako celý tým přečetli vaši recenzi. Farmář už dostal vřelá slova díků. Co se týče ranního běhání, máte naprostou pravdu. Všechny produkty nám farmář přiveze ráno v den doručení. Je hezké, že naše podnikání přináší užitek a radost našim milovaným klientům. Jsme vždy rádi, že vás znovu uvidíme!

Teprve poté, co vyzkoušíte alternativní produkt, začnete skutečně oceňovat produkty „Daddy’s Shop“! Onehdy jsem v řeznictví koupil králíka neznámého původu, dusil ho – to se nedá jíst! Až tehdy jsem pochopil, proč mnohé recepty doporučují králičí maso namáčet. Tohle maso bylo HOŘKÉ! A vůně byla velmi odlišná od obvyklého. Králík z „Daddy’s Shop“ nevyžaduje namáčení, maso je jemné a nasládlé. Jeho cena je vyšší než v obchodě, ale tohle maso za to stojí. Nyní je králík pouze z „Tatínkova obchodu“!

Jekatěrina, 03. září 2017

Odpověď z „Daddy’s Shop“ Dobré odpoledne, Ekaterino! Děkujeme za sdílení vašich zkušeností a dojmů. Náš chovatel vytváří pro své mazlíčky výborné podmínky, zvířata žijí v čistém prostředí a žerou seno a obilí. Chlazené produkty se navíc nikde neskladují, ale přicházejí čerstvé na objednávku. Sami jste si všimli, že je rozdíl mezi králíkem a králíkem. Budeme se snažit udržet kvalitu na dané úrovni. Je hezké, že jsi s námi zůstal.

chutné, jemné, bereme již 2 roky) spokojeni

Julia, 01. prosince 2015

Odpověď z „Daddy’s Shop“ Dobrý den, Yulia. Děkujeme moc za vaši úžasnou recenzi. „Daddy’s Lavka“ věnuje zvláštní pozornost kvalitě svých produktů a jejich čerstvosti. Chovatelé krmí králíky, které Vám nabízíme, pouze přírodní potravou, bez chemických přísad, růstových stimulátorů a jiných škodlivých látek. Proto jsou tak chutné. Přijďte znovu do Papa’s Shop a najdeme něco, čím vás potěšíme.

Akulovka 11. ledna 2020

„Králíci nejsou jen cennou kožešinou! Ale také tři až čtyři kilogramy dietního a lehce stravitelného masa!“ Mnoho lidí tuto vtipnou miniaturu zná, ale málokdo se zamyslel nad tím, jak moc je na tomto slovním spojení pravdy.

Králičí maso obsahuje méně kalorií ve srovnání s jinými druhy – vepřovým, hovězím nebo kuřecím. Pokud ji budete jíst pravidelně, můžete zabránit rozvoji nebezpečných onemocnění – onkologie, mrtvice a infarktu.

Jediným problémem je vysoká cena králičího masa. Existují však internetové obchody, kde jej koupíte levněji než v obchodě.

Králík – prospěšné vlastnosti

Králičí maso je právem považováno za jedno z nejvýživnějších a nejchutnějších. Kromě toho, že králičí maso je méně tučné než vepřové a křehčí než hovězí, má díky svému jedinečnému biochemickému složení řadu prospěšných vlastností:

• obsah kalorií v králičím mase je pouze asi 130 kcal na 100 gramů produktu;
• lehce stravitelné bílkoviny tvoří asi 90 % z celkového množství;
• komplex vitamínů a minerálů je mimořádně prospěšný pro normální fungování lidského muskuloskeletálního, kardiovaskulárního a nervového systému;
• polynenasycené kyseliny obsažené v králičím mase normalizují sekreční funkci a zvyšují imunitu.

Králičí maso neobsahuje látky vyvolávající alergie. Proto jej často doporučuji užívat dětem, starším lidem, ale i těhotným a kojícím ženám.

Jedinečnou vlastností králičího masa je navíc jeho schopnost odstraňovat radioaktivní látky z těla.

Masná plemena králíků

Nejproduktivnější plemena králíků se nazývají „brojleři“ – to se týká zvířat těch plemen, která rychle rostou a přibývají na váze:

• „Bílý novozélandský králík.“ Během prvních pěti měsíců života zvířata přiberou asi 4-5 kilogramů na váze. Jejich maso má hustou strukturu a málo vrstev tuku a jeho výtěžnost je asi 70 %. Cena za 1 kg jatečně upraveného těla čistokrevných králíků je nejvyšší na trhu.
• „Kalifornský králík“ Jsou považováni za nejvíce nenáročné a snadno se chovají. Pětiměsíční králíci dosahují hmotnosti 3-4 kilogramů. Rostou ale rychleji než Novozélanďané a ve třech měsících dosahují hmotnosti tří kilogramů. Maso králíků tohoto plemene nemá přebytečné tukové zásoby.

Králíci takových plemen jako „White Giant“, „Grey Giant“, „Flanders“ mají ještě větší tělesnou hmotnost, ale výsledné procento masa je asi 50-56%.

Kromě toho jsou mezi chovateli králíků rozšířena následující masná a kožená plemena: „Burgundsko“, „Činčila“, „Německý beran“. Z takových králíků se kromě masa získávají i kůže, proto jsou tato plemena považována za nejvýnosnější pro chov.

Kde koupit králíka

S rozvojem chovu přestalo být králičí maso nedostupnou pochoutkou. Nyní jej lze volně zakoupit v obchodech a velkých nákupních centrech, na trzích i v internetových obchodech z farem.

Za kolik se dá koupit králičí maso – za 1 kg

Cena králičího masa se odvíjí od formy, v jaké je předkládáno – mražené, chlazené, nechlazené, dušené. Náklady na čerstvé maso budou nejvyšší – to znamená, že na váš stůl dostanete tu nejčerstvější pochoutku. Avšak v tomto případě, pokud je maso dodáno z dálky, existuje riziko infekce patogenními mikroorganismy.

Cena tohoto produktu se navíc odvíjí od nákladů na dopravu a manipulaci. V obchodech, obchodních centrech a na tržnicích je v ceně zahrnut i pronájem obchodních prostor a mzda prodejců.

Zatímco v internetovém obchodě farmy Akulovka si můžete zakoupit čerstvé chlazené maso, které neprošlo tepelnou úpravou – králík je utracen ihned po vaší objednávce a doručen kurýrem na určenou adresu ve správný čas v nejkratším možném čase .

Jak výhodně nakoupit králičí maso

Webové stránky farmy Akulovka nabízejí široký výběr vlastních produktů, včetně chlazeného králičího těla za cenu 520 rublů za kilogram.

Stačí vyplnit online přihlášku a naši zaměstnanci vám připraví mršinu králíka, spočítají konečnou cenu podle jeho skutečné hmotnosti, zabalí a doručí.

Kromě toho zde můžete zakoupit další produkty vyráběné v Akulovce – ušlechtilé pstruhy a síhy: čerstvé, uzené i solené. Stejně jako pstruhový kaviár v různých baleních za konkurenceschopné ceny.

Mohlo by vás také zajímat:

Domácí chlazená kachna váha 2-3 kg, 790 RUR/kg

Chlazené domácí kuře 1,2-1,6 kg 390 RUR/kg

Domácí chlazený králík váha 1,5-3 kg, 650 RUR / kg

Domácí chlazený krůtí 1/2 kus 8,5 – 9 kg 450 RUR/kg