Jak vypěstovat velkou a sladkou mrkev?
Mrkev je oblíbená zelenina ceněná pro svou chuť a vysoký obsah vitamínů. Aby bylo možné vypěstovat velkou a sladkou mrkev, je nutné vzít v úvahu několik klíčových faktorů: správnou přípravu a výsadbu, hnojení, zalévání a péči. V tomto článku se podrobně podíváme na všechny fáze pěstování chutné a velké mrkve.
Příprava záhonu a výsadba mrkve
Příprava záhonu je prvním a velmi důležitým krokem k získání bohaté úrody mrkve. Před výsadbou mrkve je důležité zvážit několik bodů:
• Mrkev miluje slunná místa, proto vyberte místo, kde bude dobré světlo po celý den.
• Dobrou možností by bylo zasadit mrkev na místo, kde dříve rostla tykev nebo luštěniny.
• Mrkev preferuje kyprou a úrodnou půdu. Pokud je vaše půda těžká a jílovitá, doporučuje se přidat písek nebo jakýkoli jiný kypřicí prostředek. Záhon je potřeba zrýt do hloubky 25-30 cm.
• Po rytí by měl být záhon posypán dusíkatým fosforečným hnojivem, urovnán a dobře navlhčen.
• Výsev mrkve může začít koncem až půlkou května za chladného počasí, termín se může posunout na začátek června, kdy se půda ohřeje na 10°C; Semena se vysévají do hloubky 1-1,5 cm se vzdáleností mezi řádky 10-15 cm.
Jak zlepšit chuť a kvalitu mrkve?
Aby mrkev rostla velká a sladká, je nutné nejprve správně organizovat krmení a napájení.
Mrkev velmi špatně reaguje na přemíru hnojení, zejména dusíku, což má vliv na chuť – mrkev zbledne. Na sladkou chuť mrkve nejlépe působí draselná hnojiva, přispívají k hromadění cukrů v kořenové plodině. Krmení by mělo probíhat v několika fázích.
1. První krmení se provádí 3-4 týdny po vyklíčení. Nejlepší je použít močovinu popř superfosfát .
2. Po 2-3 týdnech můžete provést druhé krmení pomocí dusíkatých-draselných hnojiv, například nitrofosky.
3. Po dalších několika týdnech, během období aktivního růstu kořenové plodiny, by měla být aplikována hnojiva obsahující bór a draslík.
4. Pokud je půda na místě vyčerpaná, můžete během období zrání ovoce provést další hnojení. Zde budou vhodná jakákoli hnojiva z předchozího hnojení, hlavní je nepoužívat dusíkaté produkty.
Mrkev vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména během aktivního růstu. V období po zasetí semen je půda udržována téměř neustále vlhká, což zabraňuje praskání půdy. Po prvních výhoncích se frekvence zavlažování sníží, ale objemy se zvětší. Také byste ji neměli přelévat, protože mrkev hodně nabude na velikosti a ztratí chuť. Během růstu plodů se zálivka sníží na 3-4krát za měsíc, pokud není období sucha. 1-2 týdny před sklizní se zalévání úplně zastaví.
Péče o plodiny
Kromě hnojení a zálivky ovlivňuje chuť a kvalitu několik dalších faktorů:
• Ředění. První ředění se provádí po objevení 3 listů, přičemž mezi rostlinami se ponechá 3-4 cm Ředění by mělo být provedeno zaštípnutím, ale ne vytažením, aby nedošlo k poškození kořenů zbývajících rostlin. Druhé ředění se provádí, když kořenové plodiny dosáhnou průměru 1-2 cm, přičemž mezi rostlinami zůstává 5-6 cm Poslední ředění se kombinuje s částečnou sklizní, čímž se uvolní prostor pro růst zbývající mrkve.
• Pletí. Pravidelné odstraňování plevele je důležité, protože může konkurovat mrkvi o vlhkost a živiny. Pletí se nejlépe provádí po zálivce nebo dešti, kdy je půda měkká. Zbytky plevele a vršky mrkve musí být odstraněny, aby nepřitahovaly mrkvové mouchy a jiné škůdce.
• Ochrana proti škůdcům. Mrkev často trpí na mrkvové mouchy. Pro ochranu můžete použít výsev v blízkosti záhonů s cibulí, česnekem a koriandrem. Pokud už moucha napadla porosty, pak ji můžete zkusit poprášit popelem nebo postříkat česnekovým nálevem, případně použít speciální přípravky, např. Tabazole и Alatar .
Závěrem lze říci, že pěstování velké sladké mrkve vyžaduje pozornost v každém kroku procesu – od přípravy záhonu až po péči o plodiny. Dodržováním uvedených doporučení můžete získat bohatou úrodu chutné a zdravé mrkve.