Jak správně umýt jahody

V předvečer léta se kancelář Rospotrebnadzor v oblasti Ťumeň rozhodla občanům připomenout, jak správně vybírat a mýt jahody. Zralé, vysoce kvalitní plody lze určit podle následujících vlastností: bobule musí být suché, bez známek hniloby; barva – jednotná; aroma – bohaté; Listy rámující bobule jsou zelené, bez známek vadnutí.

– Sladkost bobule můžete určit tak, že budete věnovat pozornost jejímu stonku. Pokud je mezi zelenými listy a bobulem vzdálenost, bude jahoda sladká. Pokud listy těsně přiléhají k bobule, bude s největší pravděpodobností kyselá, – řekli odborníci.

Je nesmírně důležité bobule před konzumací řádně opláchnout. Jahody jsou často kontaminovány půdou. Konzumace nemytých nebo nedbale umytých bobulí může vést k infekci střevními infekcemi a parazitárními onemocněními. Abyste tomu zabránili, musíte si pamatovat několik pravidel.

Bobule by se tedy měly umýt bezprostředně před konzumací. Pokud je neplánujete použít v den nákupu, měli byste je dát do lednice bez předchozího umytí, protože trvanlivost umytých jahod se výrazně snižuje. Před umytím bobule neodstraňujte zelené kališní lístky a stopku, jahody nasypte do velkého čistého cedníku, ale nenamáčejte je ve vodě, pouze je opláchněte pod tekoucí vodou. Bobule lze poté osušit papírovou utěrkou, aby se odstranila přebytečná vlhkost.

Specialisté Rospotrebnadzor dodali, že bobule můžete umýt pomocí slabého roztoku octa. Lze jej připravit přidáním trochy hroznového nebo jablečného octa (lžíce na litr) nebo speciálního mycího prostředku na ovoce a zeleninu do vody. Bobule by měly být umístěny v nádobě s připraveným roztokem po dobu 3-5 minut, poté důkladně opláchnuty pod tekoucí vodou. Tento způsob zpracování bobulí je zbaví zbytkového písku a zeminy, které mohou obsahovat vajíčka helmintů, zabrání kažení a prodlouží trvanlivost v lednici.

V předvečer léta se kancelář Rospotrebnadzor v oblasti Ťumeň rozhodla občanům připomenout, jak správně vybírat a mýt jahody. Zralé, vysoce kvalitní plody lze určit podle následujících vlastností: bobule musí být suché, bez známek hniloby; barva – jednotná; aroma – bohaté; Listy rámující bobule jsou zelené, bez známek vadnutí.

– Sladkost bobule můžete určit tak, že budete věnovat pozornost jejímu stonku. Pokud je mezi zelenými listy a bobulem vzdálenost, bude jahoda sladká. Pokud listy těsně přiléhají k bobule, bude s největší pravděpodobností kyselá, – řekli odborníci.

Je nesmírně důležité bobule před konzumací řádně opláchnout. Jahody jsou často kontaminovány půdou. Konzumace nemytých nebo nedbale umytých bobulí může vést k infekci střevními infekcemi a parazitárními onemocněními. Abyste tomu zabránili, musíte si pamatovat několik pravidel.

Bobule by se tedy měly umýt bezprostředně před konzumací. Pokud je neplánujete použít v den nákupu, měli byste je dát do lednice bez předchozího umytí, protože trvanlivost umytých jahod se výrazně snižuje. Před umytím bobule neodstraňujte zelené kališní lístky a stopku, jahody nasypte do velkého čistého cedníku, ale nenamáčejte je ve vodě, pouze je opláchněte pod tekoucí vodou. Bobule lze poté osušit papírovou utěrkou, aby se odstranila přebytečná vlhkost.

Specialisté Rospotrebnadzor dodali, že bobule můžete umýt pomocí slabého roztoku octa. Lze jej připravit přidáním trochy hroznového nebo jablečného octa (lžíce na litr) nebo speciálního mycího prostředku na ovoce a zeleninu do vody. Bobule by měly být umístěny v nádobě s připraveným roztokem po dobu 3-5 minut, poté důkladně opláchnuty pod tekoucí vodou. Tento způsob zpracování bobulí je zbaví zbytkového písku a zeminy, které mohou obsahovat vajíčka helmintů, zabrání kažení a prodlouží trvanlivost v lednici.