Jak pěstovat hrozny ze semen?

Pěstování hroznů ze semen je nekonvenční technika, ale má plné právo na existenci. Profesionálové množí hrozny roubováním, řízkováním nebo vrstvením, ale pro amatérského zahradníka nebo zapáleného chovatele nabízí pěstování hroznů ze semen výhody.

Semenné hrozny: vlastnosti dospělé rostliny

Při pěstování ze semen se hrozny již na začátku svého vývoje přizpůsobují podmínkám konkrétní lokality;

Tato metoda pomáhá při pěstování zimovzdorných podnoží a při pěstování hroznů Amur s dobrými odrůdovými vlastnostmi.

Přinesou hrozny vypěstované ze semen ovoce? Jistě. Hlavní „ale“: odrůdu nelze přesně reprodukovat, potomstvo vyrůstá s odchylkami od rodičovských vlastností. Tato vlastnost je však úspěšně využívána chovateli při vývoji nových odrůd a hybridů. Můžete si vyzkoušet výsev semen zajímavé odrůdy a pozorovat sazenice a vybírat ty nejlepší.

Semena bisexuálních odrůd často produkují rostliny podobné rodičům; se samičím typem kvetení (Jadwiga, Laura, Victoria) – s širším rozsahem předků. Sazenice nejčastěji přebírají své růstové vlastnosti od mateřské rostliny a kvalitu plodů od otcovské rostliny.

Jak vybrat semínka hroznů?

Pokud jste vyzkoušeli určitou odrůdu a opravdu se vám líbila chuť, můžete zkusit vypěstovat hrozny přímo z jejích semen a sbírat je po konzumaci bobulí. Taková zkušenost má šanci na úspěch, ale stále je užitečnější přistupovat k věci se znalostí některých nuancí.

1. Semena je lepší odebírat z nové sklizně nových raných odrůd a hybridů, které plodí v místních podmínkách. Sazenice z dovezených semen jižních odrůd jsou neperspektivní.
2. Semena amerických a amurských hybridů mají lepší klíčivost než semena evropských odrůd.
3. U raných odrůd, na rozdíl od pozdějších, je nutné izolovat semena z bobulí ihned poté, co se objeví barva a začne se hromadit cukr. Pokud je skořápka tvrdá a zlatavá, ještě nehnědá, semena prošla fází mléčně-voskové zralosti a jsou vhodná k setí.

Klíčící semena hroznů: příprava

Před výsadbou semen hroznů je třeba je stratifikovat. Tato technika zvyšuje klíčivost a uchovává semena po dobu 2–4 měsíců při teplotě +1. +5 °С. Jsou umístěny v bavlněném sáčku nebo položeny na vlhké tenké pěnové gumě a srolovány, vloženy do plastových sáčků s visačkami a uloženy v chladničce na spodní polici.

Občas je třeba semena odstranit a omýt. Aby se zabránilo tvorbě plísní, lze je umístit na 10 minut do podšálku s 3% peroxidem vodíku. Poté rozetřete na tlustý papírový ubrousek namočený v peroxidu vodíku, přeložte a vložte do igelitového sáčku do lednice.

Praskání semen je signálem připravenosti ke klíčení. Položí se na ubrousek navlhčený vodou (nejlépe rozpuštěnou vodou nebo pramenitou vodou) a přemístí se na teplé místo, dokud se neobjeví kořeny.

Stratifikaci semen hroznů lze provést jiným způsobem: smíchejte je s kalcinovaným a navlhčeným pískem v poměru 1: 2 v hliněném hrnci a zakopejte až do jara do hloubky 40 cm na suchém místě na místě.

Výsadba hroznů se semeny a péče o ně

Kdy je nejlepší čas zasít hrozny?

V jižních oblastech se semena vysévají do volné půdy obvykle v polovině března – tehdy je zde vysoké procento sazenic, které začínají plodit ve 2.–3.

Ale na severu, aby sazenice, i když začaly plodit později – ve 4.–5. roce, měly kratší vegetační dobu, radí vinaři vysévat semena 5.–10. června. Takové formy – s pozdním „probouzením“ výhonů a raným dozráváním bobulí – jsou pro severské vinařství nejslibnější.

Před zimou se nedoporučuje zasévat semena hroznů do otevřené půdy. Výjimkou jsou semena z moštu po fermentaci (zbývající při procesu výroby vína), která mají výbornou klíčivost.

V uzavřených půdních podmínkách (na parapetu, ve skleníku) se doba setí může lišit v závislosti na klíčení semen – od března do prvních deseti dnů května.

Jak zasadit hroznová semínka?

Semena hroznů se vysévají do hloubky 2 cm (na písčité půdě – 4 cm). Je lepší vzít půdu pro výsadbu z místa budoucí vinice. Pokud je vše provedeno správně, sazenice se objeví během 10–14 dnů.

Při setí uvnitř umístěte nádobu se sazenicemi na okenní parapet chráněný před průvanem a zajistěte osvětlení po dobu nejméně 15 hodin.

Povrch půdy je účelné mulčovat perlitem – proti černonožce.

Po nástupu tepla jsou sazenice vysazeny ve velkých nádobách nebo okamžitě vysazeny na otevřeném místě na trvalém místě.

Stínování je povinné během prvního roku.

Péče o hrozny vypěstované ze semen

Sazenice potřebují pravidelnou, ale ne přehnanou zálivku teplou vodou. Nutné je také odplevelení, kypření půdy, ochrana před mrazem, hnojení formou draselno-fosforových hnojiv. Po nástupu podzimních mrazů je kořenový krček sazenic pokryt zeminou a poté na zimu pokryt smrkovými větvemi nebo suchým borovým stelivem, nahoře s kouskem filmu nebo střešní lepenky, aby byl chráněn před vlhkostí. Dokud sazenice neplodí, hrozny se nestříhají.

Pro urychlení plodování sazenic existují různé techniky – imitace období vegetačního klidu podle Potapenka, roubování řízku ze sazenice na silnou podnož a další.

Práce se sazenicemi je záležitostí trpělivých experimentátorů, protože minimálně do plodu nebudeme vědět, jaké vlastnosti rodičů budou předány právě tomuto miminku. Existuje však šance, že po přijetí všeho nejlepšího od svých rodičů (chuť, rané zrání, stabilita) se sazenice stane novou a vylepšenou formou, zónovanou pro konkrétní zónu.