Jak pečlivě a výhodně sklízet zelí – kombajnem! | Gavrish

Zemědělci, kterým záleží na osudu jejich plodin a maximálním příjmu s minimálními ztrátami, by měli zpozornět způsobem čištění zelí, vyvinuté na Čuvašské státní zemědělské akademii a které se ukázalo jako nejlepší za posledních pět let.

Známý a stále používaný je způsob sklizně zelí, při kterém sklízeč zelí sklidí celou biologickou úrodu a naloží ji hromadně na korbu doprovodného vozidla. Dále je hromada zelí dopravena do stacionárního zpracovatelského místa a vysypána sklápěčkou do přijímacího zásobníku. Z přijímacího zásobníku je hromada zelí po částech přiváděna dopravníkovým systémem na zpracovatelské stoly, kde jsou hlávky zelí ručně tříděny, zpracovávány a poté pomocí dopravníkového systému umístěny na hromadu pro skladování.

Hlavní nevýhodou tohoto způsobu sklizně zelí je vysoká míra poškození hlávek zelí mnohanásobnými překládkami a mechanickými vlivy na ně při dávkovaném krmení, distribuci na pracoviště a přepravě po technologické lince.

V tomto ohledu byl navržen nový způsob čištění. zelí do pevných kontejnerů pomocí kombajnu MKK-1, který byl vyvinut na Čuvašské státní zemědělské akademii a je sériově vyráběn od roku 2015. Za tuto dobu se stroj osvědčil jako mimořádně funkční a ziskový, protože s ním je míra sklizně komerčního zelí až 98 %. Všichni rádi kupujeme na trhu krásnou hlávku zelí, zdá se, že se na nás dívá. Představujeme si salát nebo zelnou polévku z takové krásy. Ale mnozí si stále myslí, že získat takové krásné hlávky zelí je buď obtížné, nebo vyžaduje použití drahého zahraničního vybavení. To je jedna z mylných představ, protože zahraniční analogy berou v úvahu podmínky, které jsou v Rusku do značné míry odlišné. Specialisté proto vyvíjejí zařízení navržené přímo pro naše specifické podmínky. V době, kdy se objevil MKK-1, byla přibližná potřeba použití kombajnu na zelí v Rusku 115 tisíc hektarů. Dnes lze říci, že poptávka vzrostla, stejně jako plocha zelí. Pojďme se blíže podívat na ruský kombajn zelí.

<strong>Konstrukce sklízeče zelí umožňuje zachovat sklizeň</strong>

Způsob sklizně hlávek zelí je následující. Za provozu se sklízecí jednotka (traktor s kombajnem) pohybuje po sklizené části pole (obr. 1A) a směřuje řezací jednotku podél řádku zelí. Zvedače řezacího zařízení zvednou a nasměrují hlávky zelí pod lisovací dopravník, kde se vyrovnají, upevní a nařežou. Nařezané hlávky zelí a volné listy jsou odchozími a lisovacími dopravníky směrovány na třídicí dopravník-řezačka. V tomto případě je většina volných listů oddělena od proudu válečkovým separátorem listů a odhozena na zem.

Na třídícím dopravníku se kontrolují hlávky zelí. Dělníci vybírají hlávky zelí s dlouhými stonky a listy růžiček a vkládají je do otvorů dopravníkového řezacího stroje, kde je při setkání s pasivním nožem znovu krájí.

V důsledku toho se listy růžice uvolní z hlávek a nařezané stonky se skutálí po tácu na zem.

Dále jsou hlávky zelí a výsledné volné listy odeslány do tyčového elevátoru, kde jsou listy opět prosévány a hlávky zelí jsou odeslány k vyložení. Na rozdíl od předchozího způsobu sklizně jsou hlávky zelí nakládány strojem na sklizeň zelí v šetrném režimu: nejprve na pružnou měkkou podlahu 1 (obr. 1B) žlabového tvaru, instalovanou pomocí speciálního stojanu 2 na plošině vozidla 3 nad odnímatelnými kontejnery 4. Pracovníci na plošině odebírají hlávky zelí z podlahy a umisťují je do kontejnerů a orientují je směrem ke kontejnerům. Po naplnění kontejnerů je vozidlo odesláno do skladu, kde jsou pomocí vysokozdvižného vozíku 5 (obr. 1B) kontejnery naložené hlávkovým zelí nahrazeny prázdnými, přičemž na plošině zůstane pružná měkká podlaha se stojanem pro další pracovní cyklus.

<strong>Zařízení pro pokládání hlávek zelí na podlahu v jemném režimu</strong>

Pro sklizeň zelí bylo vyvinuto speciální zařízení (RU patent č. 2527025) pro sklízeč zelí pro pokládání hlávek zelí na měkký povrch s omezenými rozměry v šetrném režimu.

Zařízení obsahuje tuhou vanu 6 (viz obr. 1B), instalovanou pod horizontální částí elevátoru 7 rovnoběžně s trajektorií jeho škrabek 8; elastický pogumovaný podnos 9, upevněný konzolovým způsobem k zadnímu okraji palety a visící dolů svým volným koncem; a pružnou zástěru 10, zavěšenou shora pomocí závěsu ve vykládací zóně, takže mezi zástěrou a tácem je vytvořena klínovitá mezera sbíhající se dolů.

Zařízení funguje následovně. Hlávky a volné listy zelí se posouvají na tyčích v horní větvi elevátoru k vykládacímu konci. V tomto případě část volných listů zelí spadne na tvrdý tác. Na výstupním konci elevátoru se hlávky zelí odtrhávají od škrabek a padají na šikmou část pogumovaného tácu (viz obr. 1B), náraz je změkčen jeho pružností.

Dále se hlávky zelí srolují do klínovité mezery mezi tácem a zástěrou.
Působením gravitace hlávek zelí se zástěra a tác od sebe oddalují, čímž vznikají třecí síly na bočních plochách hlávek zelí. Při průchodu klínovitou mezerou ztrácejí hlávky zelí kinetickou energii na práci deformace tácu, zástěry a na práci třecích sil. Proto mají hlávky zelí v okamžiku uvolnění z vykládacího zařízení minimální rychlost. V důsledku toho dochází k vykládání hlávek zelí na flexibilní měkkou podlahu při nízké výšce pádu prakticky bez poškození.

<strong>Konstrukce kombajnu umožňuje čištění hlávek zelí přímo na poli</strong>

Zelné listy, které zůstaly na elevátoru, také spadnou na elastickou gumovou vanu, ale zůstanou na místě, kde spadly, dokud je další škrabka nevytáhne na tvrdou paletu. Dále jsou volné listy přepravovány škrabkami po pevné paletě, odstraněny z karoserie vozidla a vysypány na zem. Navržené zařízení tedy umožňuje nejen zabránit poškození hlávek zelí při nakládání na pružnou podlahu, ale také oddělit volné listy od hmoty komerčních hlávek zelí.

Pružná měkká podlaha ve tvaru koryta absorbuje nárazy při pádu hlávek zelí a zabraňuje jejich kolizi s ostrými hranami nádob. Vzhledem k tomu, že vykládání hlávek zelí sklízečem probíhá po celé délce vozidla, není potřeba striktní koordinace při jejich pohybu. To umožňuje provádět proces čištění při vyšších pracovních rychlostech.

Hlávky zelí umístěné v kontejnerech během přepravy a skladování jsou chráněny před mechanickým poškozením. Kromě toho se hlávky zelí vkládají do nádob ručně, stonky směřují ke stranám, aby se při přepravě navzájem nepoškodily.

<strong>Další na řadě jsou nové generace sklízečů zelí</strong>

Za léta provozu si sklízeč zelí MKK-1 vysloužil uznání zemědělců. Zejména v malých farmách, kde se rozměry a vlastnosti sklízecí mlátičky hodí. Po úspěchu MKK-1 však vznikl MKK-2 – vylepšený, ale také větší sklízeč zelí.

Princip jeho fungování zůstává stejný, je však patrná i řada vylepšení:

Jak je například vidět z videa, další generace sklízecí mlátičky odstranila zásadní potřebu druhého traktoru s návěsem na zelí – v závislosti na potřebách a možnostech farem i na zemědělských podmínkách může nakládat hlávky zelí do korby třemi způsoby: volně ložené, v samostatných kontejnerech a metodou šetrného skládání. K servisu stroje, také v závislosti na potřebách, potřebujete 2 až 6 lidí.

Malý sklízeč zelí MKK první i druhé řady je určen pro sklizeň bílého zelí tvrdých odrůd o průměru od 10 do 35 cm, osázeného s roztečí řádků 70-75 cm a nakládání do vozidel jedoucích paralelně se sklízečem.

Kombajn MKK-1 je nesený, MKK-2 je návěs a je agregován s tahači trakční třídy 1,4. Pohon pracovních těles se provádí ze zadní vývodové hřídele traktoru. Rozsah použití kombajnů je na polích bez kamenů se sklonem nejvýše 8 stupňů, s vlhkostí půdy 13-20% ve vrstvě 0-15 cm.

V nové dekádě se jako pomocník pro MKK-1 a MKK-2 připravuje aktualizovaný sklízeč zelí s více variantami. Výrazně to urychlí a usnadní práci zemědělcům, z nichž mnozí i přes dostupnost takových kombajnů nadále sklízejí zelí postaru. To je však náročné na práci a není tak nákladově efektivní jako použití septického zařízení. Mnoho lidí se mýlí, když si myslí, že takové zařízení je nutně extrémně drahé. V případě zahraničních modelů je to pravda, ale vývoj vědců z Čuvašské státní zemědělské akademie je mnohem dostupnější a spolehlivější než modely z dovozu. Autoři mají navíc řadu patentů na řešení použitá v kombajnu. Vyhlídky na pěstování zelí se tedy vzhledem k dostupnému vybavení pro jeho sklizeň zdají docela dobré.

Doktor technických věd S.S. Alatyrev, kandidát technických věd I.S. Kruchinkina, inženýři A.P. Yurkin, A.S. Alatyrev – Čuvašská státní zemědělská akademie

Co je to diverzifikace zemědělské výroby, ví dnes každý manažer farmy, od farmáře až po šéfa zemědělského podniku. Při aplikaci na rostlinnou výrobu je tento princip jednoduchý: každý, kdo chce optimalizovat zisky, by se neměl omezovat na dvě nebo tři hlavní plodiny. S využitím vlastností svého půdního a klimatického pásma as přihlédnutím k situaci na trhu rozšiřuje skutečný vlastník sortiment plodin a do osevního postupu zavádí kromě obilí i další pícniny, olejniny a průmyslové plodiny.

Pro manažera multioborové farmy je přitom důležité, aby sklízecí technika zajistila stabilní výsledky u všech plodin. Pro mnoho zemědělských podniků se takovým zařízením staly obilné kombajny PALESSE. Zde jsou možné různé možnosti. Nejprve se vyrábí speciální modifikace kombajnů: pro sklizeň rýže – s podvozkem s pohonem všech kol a čepovým bubnem, pro sklizeň sójových bobů v podmínkách oblasti Amur – na pásech a se speciálními adaptéry. Řada sklízecích mlátiček PALESSE zahrnuje také modely vybavené zakladačem.

Za druhé, kromě základní konfigurace kombajnů PALESSE si každý kupující může zakoupit adaptéry pro sklizeň různých plodin. Jedná se o sběrače obilí, zařízení pro sklizeň řepky a její odrůdy – camelina, soupravy pro sklizeň kukuřice na zrno, a slunečnicové hlavičky. Sklízeče sóji s flexibilním řezacím zařízením jsou také široce používány: jsou schopny sklízet sójové boby v minimální výšce od země, což snižuje ztráty.

Je velmi důležité, aby se s ohledem na preference farmářů vyráběly i samotné adaptéry v různých verzích. Přestavbová sada pro sklízecí mlátičku pro sklizeň kukuřice na zrno je tedy nabízena jak s redukční převodovkou, tak s řetězovým pohonem snižujícím otáčky mláticího bubnu.

S rozšiřováním nabídky speciálního vybavení se schopnosti obou sklízecích mlátiček PALESSE i jejich majitelů mnohonásobně zvýšily. V podmínkách Saratovské oblasti tedy pšenice vyžaduje velké výdaje a její výnos je nízký. Mnoho farem proto přešlo na pěstování výnosnějších plodin. Střídání plodin zemědělců v okrese Volsky zahrnuje hermelín, hořčici, koriandr, světlice barvířskou, slunečnici, ječmen a proso. I když je výnos koriandru 6-7 c/ha, lze jej stále prodávat výhodněji a nevyžaduje chemické ošetření. Setí, bránění – a je to.

Ryzhik je také velmi ziskový s 5-7 c/ha. Nerovnoměrné dozrávání této plodiny není pro zemědělce problémem: v takové situaci se lmečník poseká „na skládku“ pomocí samostatného kombinování. Výběr zralých šafránových mléčných uzávěrů z řádků zajišťuje plné zatížení vysoce výkonných sklízecích mlátiček PALESSE, které při této operaci spolupracují se sběrači obilí.

Zařízení PALESSE se speciálními adaptéry je vysoce ceněno na farmách v jižním federálním okruhu a v centrální černozemské zóně. SPK “Vershina” (Voroněžská oblast) je jednou z předních farem v okrese Rossoshansky v rostlinné výrobě. Při nákupu kombajnů PALESSE za ně rovnou koupili hlavičky slunečnice. Loni v intenzivní sklizňové sezóně, kdy sklízecí mlátičky musely pracovat ve dne i v noci, tato technika při vysokém zatížení neselhala a nenarušila harmonogram prací ani u obilí, ani u slunečnice. Farmáře nezklamala ani služba vybavení značky PALESSE.

Dnes kombajny PALESSE pomáhají nejen zemědělcům, ale i vědcům, kteří vytvářejí nové odrůdy plodin a vyvíjejí technologie pro jejich sklizeň. Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) vyhlásila rok 2016 Mezinárodním rokem luštěnin. Oficiální slogan projektu zní „Výživná zrna udržitelné budoucnosti“ – dokonale odráží význam mnohaleté šlechtitelské práce vědců Ruské státní agrární univerzity – Moskevské zemědělské akademie pojmenované po M.V. K.A. Timiryazev, který vytvořil odrůdy bílé lupiny přizpůsobené ruským podmínkám. Vědci prokázali, že nahrazení sojového šrotu zrnem bílé lupiny v krmných směsích nesnižuje produktivitu zvířat a drůbeže. Ale při stejném obsahu bílkovin jsou náklady na pěstování lupiny dvakrát nižší než u sójových bobů a výnos je dvakrát vyšší.

V tomto ohledu stojí za zmínku, že právě sklízecí mlátička rodiny PALESSE model KZS-1218, vyráběná v Bryanskselmash, byla výzkumníky použita pro stanovení nejlepších parametrů pro výmlat nových odrůd lupiny bílé a tato práce byla úspěšně dokončena. Ruské farmy, krmivárny a farmy čekají na novou plodinu s vysokým obsahem bílkovin a sklízecí mlátičky PALESSE jsou již připraveny ji začít sklízet.

+375 (232) 59-15-55.