Jak měřit bez váhy (suchá jídla a tekutiny) – články o
Nejdůležitější součástí vaření je správné množství surovin. Váhy jsou ideální pro měření. Co když ale nemáte kuchyňskou váhu? jak potom? Tyto tipy a životní triky vám pomohou!
Jak měřit mouku
Přesné množství mouky je důležité zejména při výrobě pečiva a dezertů, zde se nedá nic pokazit. Mouku je vhodné nasypat lžící do sklenice a poté přidat do těsta. Musíte vědět, že polévková lžíce obsahuje 30 gramů mouky. Přidávat mouku do těsta po lžících samozřejmě trvá dlouho a při počítání se můžete zmýlit, takže je výhodnější nasypat mouku nejdříve do sklenice a pak sklenici nalít do těsta.
Sklo, které musíte použít, je broušené sklo. Plná sklenice je 130 g pšeničné mouky. Když nalijete mouku do sklenice, nehutněte ji, netřeste sklenicí – umožní to vstoupit více mouky, a proto nebude poměr správný. Všimněte si také, že pokud potřebujete prosít mouku, měli byste to udělat po odměření potřebného množství, protože při prosévání mouka zvětší svůj objem a stane se vzdušnější, což znamená, že ve stejných objemech bude neprosetá mouka těžší než mouka prosetá. Pokud v tomto okamžiku uděláte chybu, můžete skončit s jídlem v louži, takže na to nezapomínejte.
Jak měřit kapalinu
Abychom změřili přesné množství tekutých produktů bez použití váhy, pomůže nám stejné všemocné (no, téměř) fasetové sklo. Standardní objem takové sklenice je 200 ml. Pro odměření potřebného množství tekutiny stačí nalít do sklenice. Není to těžké, že? Pravda, ale nezapomeňte, že musíte nalít až po okraj.
Tekutinu lze odměřovat i lžičkami, 18 ml tekutiny se dá do polévkové lžíce a 5 do čajové lžičky.
Hmotnost, která se do nádoby vejde, však závisí také na hustotě produktu. V plné sklenici bude 270 g džemu, v polévkové lžíci 50 g; mléko – 200 ml a 20 ml.
Jak měřit obiloviny
Cereálie jsou královnou jídel. Často se přidává do těsta (například na pečení krupice potřebujete krupici a na sušenky často ovesné vločky) a do zeleniny a masa. Obilovin by však nemělo být příliš mnoho ani příliš málo. K odměření přesné hmotnosti požadované cereálie můžete použít (hádejte co. ) přesně, sklenici! Jak jste pochopili, bez broušené sklenice bez šupin se v kuchyni prakticky nic dělat nedá.
Sklenice však nebude obsahovat stejné množství cereálií toho či onoho druhu. Zde je malý seznam toho, co a kolik se vejde do sklenice:
- Ovesné vločky – 80 g
- Pšeničné vločky – 50 g
- Jáhly – 200 g
- Pohanka – 165 g
- Krupicová kaše – 160 g
- Ječmen – 185 g
- Ječné krupice – 145 g
- Herkules – 50 g
Pokud nepotřebujete mnoho obilovin, můžete použít polévkovou lžíci. Jedna polévková lžíce je 25 g rolovaného ovsa, krupice, pohanky, kroupy, jáhel a rýže.
Jak měřit cukr
Cukr je potřeba téměř všude, ale jen v pečlivě odměřeném množství. Pokud potřebujete hodně cukru, pak máme k dispozici kouzelnou fasetovanou sklenici – pojme 180 g krupicového cukru.
Pokud nepotřebujete mnoho cukru, přijde na pomoc polévková lžíce – vejde se do ní 25 g cukru
Můžete dokonce odměřit kostkový cukr do sklenic! K tomu není potřeba drtit – do sklenice se vejde 140 g kostkového cukru.
Životní hacky
Mouku lze odměřit v jakékoli nádobě, stačí znát objem nádoby a pak vám prozradíme: 100 ml obsahuje přibližně 64 gramů mouky, 150 – 96 g, 180 – 115 g a 300 ml – 190 gramů mouky . Pak už je to otázka jednoduché matematiky a kalkulačky.
Tip: při měření produktů na vaření, pokud pořadí není důležité, začněte se suchými produkty: mouka, obiloviny, cukr. Pokud na stěnách nádoby zůstane určité množství produktu, později při přidávání tekutých surovin toto množství do těsta vmícháte – nepřijde tak nic nazmar.
Užijte si vaření i bez váhy! Doufáme, že vám tento článek pomůže porozumět vahám a mírám a díky malému množství mouky už nebudou žádné tekuté koláče nebo přeslazené pokrmy.
Líbil se vám článek? Sdílet s přáteli:
Tento materiál je chráněn autorským právem. Kopírování materiálů stránek je povoleno pouze s odkazem na zdroj.
Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.
Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál
O zenu
tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky
Populární témata v zenu
Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto
4,5M
Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.
Přes 10 milionů
přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců
Přes 20 milionů
sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí
Přes 7 milionů
pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů
Přes 6,6 milionů
přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah
12M
studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech
3M
zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů
9M
neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen
Jak vytvořit kanál
Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu
Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.
Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy
Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.
Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu
Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:
Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.
Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.