Jahody, broskve, melouny: Kdy koupit sezónní ovoce a bobule | RIAMO v Balashikha
S nástupem léta se doslova na každé ulici v Balashikha objevují stánky s ovocem a bobulemi. Sortiment otevírá oči dokořán a touha vše vyzkoušet se okamžitě stává neovladatelnou. Vyplatí se však kupovat melouny v červnu a jahody v srpnu? Korespondent RIAMO v Balashikha se tímto problémem zabýval.
Jak může spotřebitel chránit svá práva >> Dávejte pozor! Úkolem každého obchodníka je prodat své zboží za každou cenu. Proto je velmi naivní ptát se prodejce, zda jsou jahody chutné, nebo zda broskve nejsou příliš brzy na zrání. Samozřejmě vám bude říkat jen dobré věci.
Proto je při výběru ovoce a bobulí lepší spoléhat se na svůj zrak, čich a dotek.
Pravidla jsou jednoduchá. Pečlivě prohlédněte bobule a plody, abyste vyloučili nahnilé, přezrálé nebo naopak nezralé plody. Zároveň je lepší vybrat ty, které leží nahoře: jsou lépe vidět, je méně pravděpodobné, že se rozdrtí. Ovoce plněné „chemikáliemi“ nejčastěji vypadá perfektně – jako na obrázku. Zároveň jsou zcela bez chuti, protože byly násilně „zralé“. Nejlepší způsob, jak si to ověřit, je přivonět k produktu a ideálně ho vyzkoušet. Stačí si vybrat „vzorek“ sami – prodejce vám může předložit připravené chutné bobule nebo plátek ovoce. Originální recepty na kebab: vegetariánský, rybí a v grapefruitové šťávě>> Co koupit v červnu V červnu se v prodeji objevují jahody, třešně, třešně, lesní jahody a červený rybíz. Dlouho očekávané první jahody jsou přivezeny z Ázerbájdžánu a Turecka, poté bobule dozrají na Krymu a na území Krasnodar. Koncem června dozrávají aromatické bobule ve středním Rusku.
Je třeba připomenout, že dovezené jahody se budou prodávat až do konce července. Bobule pěstované na rozlehlých územích Ruska, včetně moskevské oblasti, však „nebudou žít“ déle než dva týdny – špatně se přepravují a skladují.
Výběr jahod je jednoduchý: upřednostněte husté bobule s charakteristickými nazelenalými inkluzemi semen. Vyhněte se jahodám se žlutými nebo zelenými skvrnami – budou kyselé. V červnu se na pultech Balashikha objevují sladké třešně přivezené z Uzbekistánu. Jsou chutné, šťavnaté, aromatické. Ale při výběru produktu jej musíte pečlivě prozkoumat, protože vady nejsou na tmavém ovoci okamžitě patrné. Ideálně vezměte třešně a višně se zelenou natí. Koncem června se v prodeji objevují třešně z Arménie a třešně ze středního Ruska. Koncem června se v prodeji objevují také první plody červeného rybízu. Na trzích se bobule zpravidla prodávají ze zahrad poblíž Moskvy, a proto se nemusíte bát, že jsou „uměle pěstovány“. První letní měsíc bývá bohatý na meruňky. Jsou přivezeny z Uzbekistánu a často se sbírají zelené, aby plody dozrály na cestě. Jsou docela chutné a šťavnaté. Ale buďte opatrní: sezóna broskví ještě nepřišla a ty plody, které se nyní aktivně prodávají, jsou buď bez chuti, nebo mohou obsahovat velké množství škodlivých chemických sloučenin. Jak vybrat jahody. INFOGRAFIKA >> Co koupit v červenci Červenec je nejšťastnější měsíc léta! V této době se na pultech obchodů a trhů prodává mnoho odrůd třešní. Od července, kdy tyto bobule vrcholí zrání, se ceny výrazně snižují. Navíc právě v červenci se objevují tzv. černé třešně, které se vozí z Ázerbájdžánu. V červenci konečně dozrávají šťavnaté a lahodné broskve. A to jak kulaté, tak ploché. Kupte si klidně meruňky různých odrůd z Arménie, Uzbekistánu a Ázerbájdžánu. Rozmazlovat se můžete i prvními švestkami. Zpravidla jsou také přivezeny ze slunných sousedních zemí. Navíc krymské švestky stihnou do července dozrát. Přes všechnu hojnost ovoce v červenci je stále považován za měsíc bobulí. Je čas pochutnat si na dostatku malin, rybízu všech odrůd, borůvek, borůvek a ostružin.
Při nákupu bobulí věnujte pozornost jejich vzhledu.
Neměly by být pomačkané a barva by měla být jednotná, bez zelených nebo bílých cákanců. Kromě toho, pokud si koupíte bobule v balení, pečlivě zkontrolujte dno – mělo by být suché, protože přítomnost kondenzace a netěsností naznačuje špatnou kvalitu bobulí. Kde sbírat lesní plody v Moskevské oblasti>> Co koupit v srpnu Každý ví, že srpen je časem melounů a melounů. Odborníci však doporučují nespěchat: na začátku měsíce je docela možné dopřát si malé kulaté „kolektivní farmářské dívky“ z Uzbekistánu, ale je lepší odmítnout vodní melouny a „torpéda“. Stále nemohou přirozeně dozrát, což znamená, že jejich růst byl urychlen různými „dopingy“ – trpí tím chuť i prospěšnost. V srpnu dozrává oblíbený bezsemenný hroznový víno, rozinky, které se přiváží z Uzbekistánu a Moldavska. O něco později se objeví odrůda „Isabella“. Také v posledním letním měsíci je třeba se postarat o budoucnost, to znamená připravit se na zimu z nejzdravějších bobulí – brusinek a brusinek. Byli právě včas. Stejně jako angrešt a rakytník, které jsou také bohaté na vitamíny. Mnoho zahrádkářů považuje srpen za měsíc jablek. A mají pravdu: právě na konci léta se na pulty dostávají čerstvé plody raných odrůd. Obvykle jsou přivezeny z různých oblastí Ruska. Při výběru jablek se musíte zaměřit na vzhled a vůni. Vůně by měla být intenzivní, příjemná, sladká. A důležité je, aby pokožka byla hladká a lehce lesklá, nevrásčitá, bez hnědých skvrn nebo poškození. Příliš ideálně byste si však neměli vybírat plody, které jako výběr mají stejnou velikost a barvu, silný lesk. Je zřejmé, že taková jablka byla krmena „chemií“ nebo třena voskem, který nelze odstranit z povrchu.