Dub – meziříčí Dněpr-Sozh

Tak se jmenuje asi 600 druhů stromů a dokonce i keřů z čeledi bukovitých. Dub je proslulý svou silou a silou, někdy dosahuje výšky až 50 metrů. Dub roste pomalu a důkladně, nejprve každý rok přidává centimetry do výšky a teprve potom do šířky.

Anglický dub roste v rezervaci Dněpr-Sozhsky.

Jak dlouho žije dub?

Stejně jako mnoho starověkých národů považovali naši předkové staré a velké stromy za posvátné. Nejuctívanější z nich byl dub, říkalo se mu král lesa a byly pro to velmi dobré důvody. Dub je jednou z nejodolnějších dřevin na Zemi a nejtrvanlivější v Evropě. Typicky se dub dožívá 400-500 let a jednotlivé stromy mohou dosáhnout věku 1000-2000 let.

Jak vypadá dub?

Jedná se o mohutný, vysoký strom se stanovou korunou, obvykle opadavý, ale existují i stálezelené druhy. Velikost dubu je impozantní. Jeho průměrná výška je asi 35 metrů, někdy se vyskytují 60metroví obři. Takoví obři jsou podporováni dobře vyvinutým kořenovým systémem. Kořeny dubu jsou obrovské a sahají hluboko do země.

Impozantní je také tloušťka dubu: v průměru dosahuje 1,5 metru. Kufr oděn do tmavě šedé, načernalé, husté kůry. U mladých stromů je hladká, ale ve 20-30 letech se na dubové kůře objevují první vrásky, které se časem prohlubují. Dub lze neomylně rozpoznat podle ovoce – To jsou žaludy, což jsou v podstatě ořechy.

Pobočky duby rostou křivě, složitě zakřivené. To se vysvětluje skutečností, že dub je velmi světlomilný, jeho výhonky jsou při růstu přitahovány ke světlu a mění směr v závislosti na ročním období, počasí a denní době.

Největší dub v Anglii roste v Sherwoodském lese. Je starý asi 1000 let a podle legendy byl útočištěm Robina Hooda a jeho kamarádů.

Listy u dubu jsou jednoduché, řapíkaté, umístěné střídavě na větvích. U stálezelených dubů jsou kožovité a zůstávají na stromě několik let. Tvar dubového listu se může lišit v závislosti na druhu dubu.

Jak kvete dub? Dub kvete koncem jara. Dubové květy jsou malé a zelené, mezi listy jsou téměř neviditelné. samčí květy jsou sbírány v květenstvích, podobných náušnicím, a skládají se pouze z tyčinek.

Ženy – jsou to jen pestíky na krátkých stopkách, vypadají jako zelená zrnka s červenou špičkou. Právě ze samičích dubových květů vyrůstají žaludy. První květy a poté žaludy se objevují na dubu ve věku 20-30 let, to znamená v poměrně mladém věku dubu.

Inkoustové ořechy. Na dubových listech můžete vidět zelené nebo načervenalé kuličky, jako malá jablka, nazývané hálky nebo inkoustové ořechy. Hálky na dubech jsou způsobeny malým hmyzem zvaným žlučník.

Kde roste dub?

Různé druhy dubů jsou běžné v mírných oblastech na severní polokouli. V horkých zemích se vyskytují pouze v horách. V Jižní Americe, s výjimkou jejího severního cípu, žádný není; Nejsou také k dispozici v Austrálii; v Africe pouze v zemích blízko Středozemního moře. Ve střední Evropě se vyskytuje asi 20 druhů.

Přečtěte si více

Výroba betonu: Jak správně míchat beton

Zajímavá fakta

Dubová kůra má léčivé vlastnosti. Třísloviny v něm obsažené mají stahující a protizánětlivý účinek, „fixují“ střeva při průjmu. Nálev nebo odvar je dobrý jako kloktadlo při infekcích úst a krku a také při zánětech dásní. „Opaluje“ sliznici a tím připravuje bakterie o živné médium. Později je ztvrdlá sliznice nahrazena novou, zdravou tkání.

Dubové dřevo. Nejlepší dubové a okrasné řezivo je produkováno převážně rusko-evropskými druhy dubů.

Korkové zátky. Dub korkový (Quercus suber) roste v jižní Francii, Španělsku, Alžírsku a na pobřeží Černého moře na Kavkaze. Je pozoruhodný neobvykle silnou vrstvou korku, která se tvoří v jeho kůře. Tato vrstva je několik centimetrů silná a používá se k výrobě uzávěrů lahví. Odstraňování této korkové vrstvy začíná u 10 nebo 15 let starých stromů. První zástrčka není dobrá, ale po 8-12 letech vyroste nová a začne se používat. Po druhém natáčení se po určité době odstraní třetí vrstva atd.

Žaludová mouka. Poprvé v historii lidstva získávali lidé mouku z různých ořechů a také dubových žaludů.

Žaludy mají vysokou nutriční hodnotu – nejen pro zvířata, ale i pro lidi a nejednou zachránily lidské životy v dobách hladomoru. Pokud jde o jejich výhody, žaludy mohou snadno konkurovat přírodní kávě, kakaovým bobům a dokonce i olivám. Žaludy obsahují bílkoviny, sacharidy, třísloviny, cukry, kvercetin, mastný olej a hodně škrobu. Je pravda, že třísloviny jim dodávají hořkou chuť, ale lze je snadno odstranit namáčením.

Středověká náhražka kávy. I dnes se z dubových žaludů dá připravit horký povzbuzující nápoj, který pili naši předkové a který tolik připomíná kávu. Proces jeho přípravy nebyl jednoduchý. Nejprve bylo nutné žaludy oloupat a na několik hodin namočit do vody, aby se zbavily tříslovin. Právě ony dodávají žaludu hořkost a ve velkém množství jsou pro člověka toxické. Po namočení se žaludy opražily v peci podobně jako kávová zrna, rozemlely a nakonec se uvařily v hrnci s vodou.

Lahodné žaludy. Nejsladší žaludy, které lze jíst, pocházejí ze stálezeleného dubu cesmínového (Quercus ilex), který roste v Itálii a dalších středomořských oblastech.