Angrešt je nejproduktivnější bobule

Za prvé, angrešt je nejproduktivnější plodinou mezi keři bobule. Z jednoho keře starého 7-8 let můžete nasbírat až 20 kilogramů bobulí. Tato kultura produkuje bohatou úrodu až 15 let, zatímco angrešt může růst na jednom místě více než 20 let.C

Samotné bobule, kterým se lidově říká „severní hrozny“, zejména tmavě zbarvené odrůdy, jsou bohaté na vitamín P a pektinové látky. Ty přispívají k odstraňování solí těžkých kovů a radionuklidů z lidského těla. 100 gramů angreštu obsahuje až 200 mg draslíku, 75 mg fosforu, 30 mg vápníku, 0,5 mg železa. Cukry (v závislosti na odrůdě) od 6 do 10 procent a různé organické kyseliny od 1,2 do 1,5 procenta.

K získání bohaté úrody vyžadují keře angreštu péči zahradníka po celou letní sezónu.

Výsadba keřů se nejlépe provádí na podzim (září-říjen) nebo na jaře (duben-květen). Aby sazenice lépe zakořenily, vysazují se 2–3 centimetry pod úroveň, na které seděly ve školce. Vzdálenost mezi keři v řadě je 1-1,5 metru, mezi řadami – 1,5-2 metry. Přestože angrešt plodí samosprašováním, pro získání velké úrody se doporučuje vysadit na stanoviště 2–3 odrůdy této rostliny.

Angrešt je nenáročný na půdu. Nesnáší pouze těžké jílovité půdy, v nichž voda stagnuje. Cítí se také špatně pod korunami velkých stromů: onemocní a produkuje malou úrodu. Do výsadbové jámy je třeba přidat 1–1,5 kbelíku organických hnojiv, 1,2 kilogramu fosfátového kamene, 450 gramů síranu draselného a 150 gramů vápna. Po výsadbě musí být sazenice napojena a kruh kmene stromu mulčován rašelinou nebo humusem.

Ihned poté je nutné provést formativní prořezávání: vyřízněte slabé výhonky ze sazenice a ponechte 3-4 silné se 4-5 pupeny na každém. V příštím roce nechte z bazálních výhonků, které se objeví, 3–5 nejsilnějších, které se nacházejí v různých částech keře. Ke konci třetího roku by měl mít keř 20–25 větví různého stáří. V budoucnu by se mladé výhonky měly každoročně ztenčovat a nezůstávat více než 4–5 bazálních výhonků.

Existují odrůdy angreštu, které vytvářejí malý počet bazálních výhonků a jsou slabě větvené.

V tomto případě se keře tvoří po delší dobu, protože hlavní sklizeň těchto bobulí se vyskytuje na větvích starých 3–4 roky. U takových odrůd by se měly každoročně vyřezávat pouze zlomené, nemocné a ležící větve na zemi. Výsledkem bude keř skládající se z minimálně 20 větví různého stáří.

Prořezávání vytvořeného keře se provádí ihned po tání sněhu, to znamená obvykle v dubnu. Nejprve vyřežou zmrzlé větve ležící na zemi a ty, které keř značně zahušťují. Bez lítosti se můžete rozloučit se starými výhonky (starší 6-7 let), které mají slabý růst a vytvářejí malé množství bobulí. Kromě toho se vyřezávají větve napadené sklem a houbovými chorobami.

V období bobtnání pupenů je nutné krmit mladé keře v množství 4–5 kilogramů organických hnojiv a 10–12 gramů dusíkatých hnojiv (dusičnanu amonného) na metr čtvereční. U keřů, které jsou starší 5 let, se dávka hnojiva zdvojnásobí. Když odkvetou listy, odstřihněte zmrzlé konce výhonů. Uvolněte půdu kolem keřů a mulčujte. Nemůžete kopat hluboko, protože většina kořenů angreštu je umístěna povrchně, v hloubce 10 až 50 centimetrů. V létě a někdy na jaře, v horkém počasí, se angrešt zalévá.

Kolem roznášecích keřů jsou instalovány podpěry. To usnadňuje péči o keř a bobule dozrávají rychleji.

Po sklizni by měly být keře napojeny a půda pod nimi by měla být uvolněna. Na podzim se krmí angrešty. Mladé keře – v poměru 4-6 kilogramů organických hnojiv, 5-10 gramů fosforečných hnojiv (superfosfát), 15 gramů draselných hnojiv (síran draselný) na metr čtvereční. U plodonosných keřů aplikujte 6–8 kilogramů organické hmoty, 10–15 gramů fosforečných hnojiv a 20–25 gramů potaše na metr čtvereční. Bylo by dobré střídat organická hnojiva s minerálními.

Odrůdy pro Ural

Beryl

Plody jsou velké, až 9 gramů, světle zelené, kulaté, sladkokyselé. Trny na bázi větví. Zimovzdorná. Produktivita 3–10 kg na keř. Není odolný vůči septorii. Nevyžaduje opylovače.

Candy

S hroty. Růžové plody váží 3–6 gramů. Voňavé, sladké i kyselé. Zimovzdorná. Nevyžaduje opylovače. Sklizeň 1,8–6,2 kg na keř. Odolná proti padlí a antraknóze. Není odolný vůči septorii.

Kooperátor

S trny ve spodní části výhonků. Hmotnost bobulí je 3,6–8 gramů. Tmavá třešeň, tenká, sladká a kyselá. Odrůda je mrazuvzdorná. Produktivita: 3,7–6,9 kg na keř. Opylovači nejsou potřeba. Odolnost proti padlí, antraknóze, pilatkám. Není odolný vůči septorii.

Ural Emerald

Průměrný počet trnů po celé délce výhonů. Bobule jsou velké, váží 3,5–7,5 gramů. Zelená, tenká, sladká. Produktivita na keř je 2,1–5,6 kg. Zimovzdorná odrůda. Odolný vůči nemocem.

Uralská růžová

Dlouhé trny uprostřed výhonků. Hmotnost bobulí je 3,7–6,4 gramů. Barva je jasně růžová s oranžovým nádechem. Produktivita až 10 kg na keř. Zimovzdorná. Odolný vůči nemocem.

Text a foto: Elena Sadovnikova

Angrešt je velmi oblíbený a běžný keř bobulovin. Existuje široká škála odrůd – různé výšky keřů, barva a velikost bobulí. Existují odrůdy různých období zrání, s trny i zcela bez trnů. Obrovský výběr! Jak pěstovat angrešt a získat dobrou úrodu? O tom se dozvíte v našem článku.

1. Jak a kdy zasadit maliny na jaře
2. Zahájení nové sezóny: jak krmit a zpracovávat jahody na jaře

Biologické vlastnosti angreštu

Angrešt je nízký, v průměru 150 cm, keřík s rovnými nebo obloukovitě zahnutými větvemi. Keř se skládá z větví různého stáří a bazálních výhonků. Větve angreštu jsou odolnější než větve rybízu. V závislosti na odrůdě si udržují vysoké výnosy od 3 do 6 let, poté se staré výhonky prořezávají, aby se stimuloval růst mladých výhonků. Nejvyšší výnos mají keře staré 4 až 9 let.

U většiny odrůd angreštu jsou větve pokryty trny, které narušují péči o rostliny a sklizeň.Existují však i odrůdy bez trnů (Grushenka, Kolobok, Ural, Altaj).

Mezi všemi bobulovitými plodinami se angrešt vyznačuje nejranějším kvetením. V závislosti na odrůdě začíná kvetení ve třetí dekádě dubna a začátkem května (ranné odrůdy) nebo o 2 týdny později (Kaptivator). Kvetení trvá až 10 dní. Bobule společně dozrávají 40-60 dní po odkvětu. Plod je roční.

Angrešt se může lišit velikostí. Existují velkoplodé odrůdy, u kterých může hmotnost bobulí dosáhnout 20 g, maloplodé odrůdy o hmotnosti 3-5 g. Liší se také barvou a tvarem bobulí. Existují odrůdy se žlutými, zelenými, růžovými, tmavě červenými a téměř černými bobulemi, kulaté, oválné a dokonce i hruškovité.

Kořenový systém angreštu je mohutný a sahá do hloubky 2 metrů. Díky tomu rostlina celkem snadno snáší sucho. Ale většina kořenů je v úrodné půdní vrstvě v hloubce 40-50 cm.

Angrešt je méně mrazuvzdorný než rybíz. V zimách bez sněhu, kdy teplota půdy klesne na -10 stupňů, mohou keře úplně zmrznout. Pod sněhovou pokrývkou vydrží angrešt až -30 stupňů. Při dalším poklesu teploty mohou květní poupata zmrznout. Angrešt kvete brzy a může trpět opakujícími se mrazy. Nízké keře lze při nachlazení zakrýt krycím materiálem nebo látkou.

Na rozdíl od většiny zahradních plodin je angrešt samosprašný. To znamená, že i jediný keř nebo výsadba jedné odrůdy přinese ovoce. Při výsadbě několika odrůd však dochází ke křížovému opylení a výnos se výrazně zvyšuje.

Angrešt je fotofilní rostlina. Ve stínu a v zahuštěných výsadbách špatně kvete, prudce snižuje výnosy. Bobule se zmenšují, špatně vybarvují a ztrácejí chuť.

Angrešt není náročný na půdy, nesnáší však podmáčené plochy. Na vlhkých místech špatně roste a je napadána houbovými chorobami. Krátké sucho snáší angrešt snadno, ale dlouhodobý nedostatek vláhy škodí – bobule a dokonce i listy se mohou rozpadat, poupata nezačnou a úroda nemusí příští jaro kvést.

Kdy je nejlepší vysadit angrešt?

Doba výsadby angreštu se může lišit v závislosti na místním klimatu a povětrnostních podmínkách. Keře se vysazují na trvalé místo na jaře nebo na podzim. Oba způsoby přistání mají své výhody a nevýhody.

Podzimní přistání

Vhodnější je podzimní výsadba angreštu. Správně vysazené keře s otevřeným kořenovým systémem dobře snášejí zimu a na jaře rychle začínají růst. Rostliny se vysazují v září-říjnu po opadu listů, nejpozději však 6-8 týdnů před nástupem vytrvalých mrazů, aby mladé keře měly čas zakořenit. Při pozdní výsadbě mohou keře úplně vymrznout, vše bude muset začít znovu. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem se při výsadbě nepoškodí a lze je vysazovat po celou sezónu.

Přistání na jar

Na jaře musí být angrešt vysazen, než začnou na keřích kvést listy. Sníh roztál, trochu tepleji – je čas! Sazenice s rozkvetlými listy špatně zakořeňují nebo nekoření vůbec.

Jak vybrat dobré sazenice angreštu

Výsadbový materiál je drahý. Abyste při nákupu sazenic neudělali chybu a neztráceli peníze, musíte pečlivě prozkoumat vybrané keře. Kvalitní sazenice angreštu by měly mít následující vlastnosti:

1. Sazenice není starší než 2 roky.
2. 3-4 výhonky ne více než 30 cm dlouhé.
3. Kůra na výhonech je světlá a hladká – což znamená, že rostlina je mladá.
4. Větvičky o tloušťce ne větší než 5 mm by se při ohýbání neměly lámat.
5. Vláknitý kořenový systém s 2-3 lignifikovanými kořínky a tenkými lehkými absorbujícími kořeny kolem nich.
6. Výhonky a kořeny jsou bez skvrn, plísní a známek poškození hmyzem.

Pravidla výsadby angreštu

Zakoupené sazenice je třeba namočit na jeden den do vody s přidaným stimulátorem růstu. Po namočení odřízněte ulomené kořeny, větvičky zkraťte na 20-25 cm.Před výsadbou můžete kořeny ponořit do tekuté jílové kaše s hnojem (pokud existuje).

Místo pro výsadbu angreštu je vhodné zvolit slunné, vhodný je i lehký polostín od nízkých stromů. Nemá smysl sázet angrešt ve stínu domu, vysokých stromů, jiných budov nebo prázdného plotu. Tam roste špatně, výnos je nízký, bobule ztrácejí sladkou pochoutkovou chuť a jednoduše kysele.

Angrešt je kontraindikován v nadměrně vlhkých oblastech. V přesycené půdě není dostatek kyslíku, kořeny se dusí a rostliny mohou uhynout. V takových oblastech lze angrešt vysadit na hromadné kupy.

Angrešt dobře rostou na úrodných půdách, lehké v mechanickém složení – černozem, hlína, písčitá hlinitá půda. Kyselost je nejlépe neutrální. Kyselé půdy by měly být vápněny alespoň jeden měsíc před výsadbou.

Půda je vykopána ne méně než rýč bajonet. Vzdálenost mezi otvory závisí na velikosti dospělých keřů. Pro velké rostliny – 2 metry, pro středně velké keře – 1 metr. Hnojiva se aplikují do výsadbové jámy:

1. Humus nebo kompost – 1-2 kbelíky.
2. Dřevěný popel – 1 kg.
3. Superfosfát – 50 g.

Jak zasadit angrešt: pokyny krok za krokem

Před výsadbou je třeba do výsadbové jámy nasypat výše uvedená hnojiva.

1. Přisypeme trochu zeminy a vše dobře promícháme.
2. Do otvoru nalijte kbelík vody a počkejte, až se vsákne.
3. Doprostřed jámy dejte sazenici, kořeny jemně narovnejte, aby se neohýbaly a netrčily.
4. Sazenici posypte zeminou odebranou z jámy. Kořenový krk by měl být pokryt zeminou s vrstvou 5 cm. Zemina by měla být dobře zhutněna, aby nebyly žádné dutiny.

Každý výhon by neměl mít více než 5 pupenů. Pokud je stonek vyšší, seřízněte ho zahradnickými nůžkami. Poté vytvořte výsadbovou jámu pro následné zalévání

Otvor je zamulčován dostupným materiálem – pilinami, hoblinami, slámou nebo pokrytý agrovláknem.

Péče o angrešt

Na podzim se provádí první formativní prořezávání. Mladé výhonky jsou vyříznuty a ponechávají 2-3 nejsilnější. Před nástupem mrazu by měla být základna mladých keřů pokryta silnou vrstvou (10-15 cm) mulče. Odstraňuje se na jaře.

Keře angreštu potřebují ochranu před škůdci a chorobami. Když jsou nalezeny, musí být rostliny ošetřeny vhodnými prostředky.

Při dodržení všech těchto jednoduchých pravidel získáte každý rok bohatou úrodu lahodných a zdravých angreštů.