Analýza vlastností odrůd zimolezu ruského, kanadského, amerického a polského výběru — in-vitro Kusibab

“,”toggleOpenedIcon”:” “,”closeIcon”:” “,”backIcon”:” “,”dropdownIcon”:” “,”dropdownOpenedIcon”:” “,”useBreadcrumb”:true,”breadcrumbIcon”:” “,”toggleText”:””,”toggleLoader”:true,”backText”:””,”itemIconVisible”:”true”,”itemBadgeVisible”:”true”,”itemDescVisible”:”false”,”subTrigger”: “item”,”subOpenLayout”:”slide-in”,”closeAfterNavigate”:false>’>

naše skupina
Наши преимущества
Naše laboratoř
SORTIMENT
INFORMACE
ROSTLINNÁ ZÁKLADNA
ZÁKLADNA ZNALOSTÍ

Analýza vlastností odrůd zimolezu ruského, kanadského, amerického a polského výběru

Proč jsme se začali zajímat o pěstování zimolezu na komerčních plantážích?

• V roce 2009 zákazníci zadali první objednávky na mladé sazenice zimolezů a byly nám poskytnuty i matečné rostliny ruských odrůd.
• Matečné rostliny vysazené na území společnosti začaly plodit a chuť jejich plodů byla velmi ceněna. Vyvinuli jsme technologii pro hromadné množení zimolezu.
• Po několika letech pozorování a získávání licence na množení kanadských (UoS) a ruských (Bakchar) odrůd jsme se vzhledem k rostoucímu zájmu o zimolez rozhodli vytvořit vlastní plantáž, a to i přesto, že stávající specializace naší společnosti je v in vitro mikropropagace.
• Nedostatek spolehlivých znalostí a zkušeností s komerčním pěstováním zimolezu v našich klimatických a půdních podmínkách se stal druhým, velmi důležitým důvodem pro založení plantáže. Chtěli jsme vyvinout technologii.
• Od roku 2015 mají plantáže, aktuálně více než 11 hektarů, de facto bohaté zkušenosti se zaváděním nové odrůdy ve středoevropských podmínkách. V období plodů je plantáž zajímavá pro profesionály i amatéry, je zdrojem poznání a pozorování nových odrůd.

Za jakých podmínek pěstujeme zimolez na naší plantáži?

• Místo: Malopolské vojvodství, oblast Krakov, oblast Muniakowice č. 100, nadmořská výška ~ 300 m, roční srážky ~ 600 mm.
• Půdy II.–IV. třídy jsou těžké, hlinité, nepropustné, na vápenatém substrátu, pH – 7,0–7,8, obsah humusu před výsadbou 2 %.

Příprava půdy pro výsadbu

• V posledním roce před založením plantáže se pěstovala pšenice nebo bob, před přidělením řádků se prováděla kultivace do hloubky (podorník) 60 cm.
• Odhadovaná rozteč řádků je 4 m, na 100 cm široký pruh zeminy v dalších řádcích bylo nasypáno: lignit – 7,5 t/ha, granulát koňského hnoje – 3,25 t/ha, vysoká, kyselá rašelina – 15 m3/ha.
• Před rytím byla do pásů o šířce 2 m dodatečně nasypána následující hnojiva: superfosfát 80 kg/ha, síran draselný – 80 kg/ha a kieserit – 180 kg/ha.
• Pásy o šířce 1 m pro budoucí řady byly vykopány mechanickou lopatou do hloubky 40 cm.
• Vznikly vyvýšené kotce vysoké asi 20 cm, které byly potaženy agrolátkou.
• Po výsadbě plantáží na jaře příštího roku se meziřádková vzdálenost oseje travní směsí s přídavkem 10% jetele bílého.

<b>Výsadba rostlin</b>

• Rostliny se vysazovaly na plantáže hlavně na podzim. Na první plantáži o rozloze 3 ha jsme v roce 2015 vysadili rostliny z 3 l květináčů, na dalších plantážích jsme vysadili rostliny z květináčů p9 (0,5 l) a v roce 2017 pouze z kazet M-40 (běžný objem 0,2 l) .
• Po výsadbě byla na plantážích instalována kapková závlaha – v prvním roce 1 a ve druhém – 2 kapkové linky na řádek. Přihnojování – výhradně hnojení – je založeno na analýze půdy prováděné 1-5krát za sezónu.
• V prvních letech po výsadbě jsme pozorovali velmi intenzivní růst, první plody se objevily již ve druhém roce po výsadbě, ale komerční sklizeň (~ 1 kg na keř), na keřích nejlepších odrůd, se objevila až ve 3. .
• Opylení zajišťujeme každoročním vysazováním čmeláků, samotářských včel (Osmia rufa) a včely medonosné.

Od roku 2015 do roku 2018 jsou na plantáži vysazeny tyto odrůdy:
:

• Rusky – Tomička, Leningradský obr, Nymfa, Morena, Bakcharský obr, Čulymskaja, Dcera obra, Silgika, Yugan, Bakcharskaja jubileum, Pride of Bakchar, Rozkoš, Stržeževčanka, Modrý útes, Usulga, Avalanche, Rozkoš;
• Kanadský – Tundra, Indigo Gem, Indigo Treat, Aurora, Nanibi, Boreal Beauty, Boreal Beast, Boreal Blizzard a 8 nejmenovaných výběrových forem s UoS;
• Americký – Modrý banán, Senseishin jahoda, Giant Xzrt, Modrý poklad;
• polština – Wojtek, Zojka, Klon 44.

Kvůli některým nedostatkům v našich podmínkách byly po prvních letech pozorování v létě 2019 z plantáží vytrženy tyto odrůdy:

• Rusky – Tomička, Leningradský obr, Nymfa, Morena, Bakcharský obr, Čulymská, Obří dcera, Bakcharské jubileum, Bakcharova hrdost, Stržeževčanka;
• Kanadský – Tundra, Indigo Gem, Indigo Treat;
• polština – Wojtek, Zojka, Klon 44.

Na jejich místo byly vysazeny nejslibnější odrůdy ze skupiny ponechané na plantáži.

Pozorování

Během všech let pěstování provádíme pozorování a zaznamenáváme následující parametry keřů a plodů:

• vlastnosti bobulí – chuť, hmotnost, velikost, hustota (organoleptická), Brix;
• stav rostlin, vitalita, velikost a zvyk keřů;
• výnos (výška plodiny);
• možnost mechanické sklizně – rovnoměrnost zrání, vhodnost odrůd pro mechanickou sklizeň, dále vhodnost různých kombajnů pro mechanickou sklizeň a možnost skladování plodů;
• Fenomén podzimního kvetení byl hodnocen v některých oblastech s delší vegetační dobou.
• Od roku 2016 vědci ze Zemědělské univerzity v Krakově sledují biologii kvetení a opylování.
• V roce 2020 poprvé za účasti kolegů z Tomska, vědců ze Zemědělské univerzity v Krakově a zaměstnanců naší společnosti, která provedla sérii plánovaných a přísně kontrolovaných opylování mezi odrůdami za účelem optimalizace výběru opylovačů pro hlavní odrůdy.
• V roce 2020 jsme poprvé provedli přísná fenologická pozorování v souladu se zásadami získanými od Artema Sorokina z Ruské federace.
• Byla provedena důkladná (Přírodovědecká univerzita ve Wroclawi, PhD Alicia Powarska) analýza chemického složení plodů nejvýznamnějších odrůd zimolezu.

Podrobné výsledky většiny výše uvedených pozorování a vědeckých studií jsou k dispozici na webu www.in-vitro.pl být na vyžádání ve firmě výsadba (Planin).

Nejdůležitější údaje získané v posledních letech jsou uvedeny v tabulkách.

Tabulka č. 1 – výsledky pozorování z plantáže

Tabulka č. 2 – výsledky pozorování odrůd skupiny Borealis z pokusné lokality

Tabulka č. 3 – první výsledky pozorování nových perspektivních odrůd

Závěry

1. Chuť plodů – nejvyšší hodnocení získaly tyto odrůdy: Vostorg, Yugana, Blue Cliff, Boreal Blizzard, Aurora, Uslada, Lavina.

2. Možnost mechanické sklizně, zde byly nejlépe hodnoceny středně velké, krátké, soudkovité nebo kulaté plody. Pořadí hodnocení je tedy: Aurora, Boreal Beauty, Avalanche, Usada, Rapture (mimo), Honeybeege, Blue Cliff, 2 klony.

3. Ze 3 strojů na mechanické čištění dopadl nejlépe Oxbo 930.

Překonání problému mechanické sklizně plodů dezertní kvality je nejdůležitějším úkolem, jehož úspěšné řešení bude mít pravděpodobně pozitivní dopad na oblibu plodů zimolezu mezi spotřebiteli a producenty.

4. Nejvyšší hustotu vykazovaly plody odrůd: Aurora, Boreal Beauty, Lavina, Uslada.

5. Největší výnos daly: Boreal Beauty, Boreal Blizzard, Aurora, Delight, 2 selektivní formy (klony) s UoS.

6. Nejvyšší odolnost zejména k letnímu spálení a následnému odumírání listů vykazovaly tyto odrůdy: Aurora, Honeybee, Boreal Beauty, Boreal Beast, Boreal Blizzard, Blue Cliff, Yugana.

7. Fenomén podzimního kvetení se v našich končinách nevyskytuje nebo se vyskytuje ve velmi omezené míře. Nevidíme žádný dopad na výnos v příštím roce. Pokud k němu dojde, pak je podle našeho názoru spojeno s některými nedostatky v pěstebních podmínkách a lze se s ním úspěšně vypořádat.

Pozorování odrůd v naší společnosti v jižním Polsku pokračuje.

Prezentoval jsem výsledky a závěry za pouhých několik let a plně chápu, že je to krátké období. I přes přítomnost předběžných výsledků pozorování některých nových odrůd je nepublikuji z důvodu příliš krátké doby jejich realizace. Každým rokem budou výsledky kompletnější a doufám, že budou užitečné při výběru odrůd a managementu plantáží zimolezu.

Tadeusz Kusibab (Tadeusz Kusibab)