Tipy

Jak dosáhnout optimálních růstových parametrů u brojlerových kuřat

Díky pokrokům v chovu drůbeže se věk, ve kterém brojleři dosahují porážkové hmotnosti, neustále snižuje. Proces chovu masných kuřat nyní nepřesahuje 2–2,5 měsíce. Brojlerová kuřata jsou známá svou vysokou rychlostí růstu. Kuřata přibývají na váze nejaktivněji v prvním měsíci svého života. Proto by v tomto období mělo být jídlo co nejvyváženější.

Vlastnosti brojlerových kuřat
Obecné charakteristiky odvětví masa mají řadu společných vlastností:

1.velikost jatečně upraveného těla je větší než u běžného kuřete,
2. pták má silné tělo, krátké nohy a křídla,
3. hmotnost kuřete může dosáhnout 4,5 kg a dospělý kohout – 5,5 kg.,
4. svalová hmota se rychle buduje,
5. produkce vajec je slabá, ale inkubační pud je přítomen.
Kultivace se provádí ve 3 fázích:

– od jednoho dne věku do 14 dnů,
— růstové krmivo od 15 do 28 dnů,
-konečné krmivo od 29. dne do konce výkrmu.
Doporučený obsah živin v každém krmivu je přizpůsoben rychlosti růstu zvířat. Mladá zvířata mají nejvyšší růstový potenciál a spotřebují nejmenší množství produktu na průměrný denní přírůstek. Tento potenciál lze využít při krmení koncentrovanými krmivy. Čím je pták starší, tím pomaleji roste a tím více krmiva potřebuje, aby přibral. Proto se chov brojlerů po 2 měsících stává nerentabilním.

Nutriční požadavky brojlerů
Trávicí trakt ptáka je v porovnání s velikostí jeho těla velmi krátký. Krmivo jím rychle projde. Proto je důležité krmit koncentrovanými krmivy. Sacharidy a tuky poskytují energetickou složku krmiva. Obilná zrna jsou bohatá na sacharidy (škrob) a mají uspokojivý obsah tuku. Drůbež vyžaduje potraviny s vysokým obsahem bílkovin živočišného nebo rostlinného původu.

Minerály zajišťují tvorbu kostního skeletu. Nejdůležitější jsou množství a poměr vápníku a fosforu. Metabolismus zahrnuje normální metabolismus vápníku a fosforu a tím i dostatečnou hladinu vitamínu D (kalficerolu) v těle. Jeho nedostatek způsobuje, že kosti kostry jsou příliš měkké. Vitamin A je na jedné straně antioxidantem a na druhé straně hraje důležitou roli při udržování normálního fungování imunitního systému. Je nezbytný pro dobrý zrak a normální vývoj kostí. Proto při rozhodování o tom, co dělat, pokud brojleři nerostou dobře, je první věcí, kterou musíte udělat, je zkontrolovat, zda existují příznaky hypovitaminózy.

Při použití hotového krmiva byste měli dodržovat denní dávkování doporučené výrobcem. Na vykrmení jednoho kuřete raně dospívajících hybridů (42 dní) je v průměru potřeba asi 5 kg krmiva.

Věk kuřat	Typ krmiva	Spotřeba produktu
0-14 dny	“Start”	0,5 kg
15-28 dny	“Výška”	1,5 kg
29-42	“Dokončit”	3,1 kg

Normy přírůstku hmotnosti brojlerů
Masová kuřata se líhnou o hmotnosti 40-45 g. Do 2 měsíců. Vysoce produktivní plemena mohou přibrat až 4 kg. Pro chovatele je důležité denně sledovat přírůstky kuřat a v případě, že se odchylují od standardu, okamžitě přijmout opatření k nalezení a odstranění příčin špatného přírůstku hmotnosti. Tabulka ukazuje hmotnostní normy pro hybridní brojlery Ross 308/308 FF.

Přečtěte si více

Jakou řetězovou pilu si vybrat: benzínovou, síťovou nebo akumulátorovou?

Počáteční období			Období růstu			Dokončovací období
Věk ve dnech	Hmotnost ptáka/g	Denní přírůstek hmotnosti/g	Věk ve dnech	Hmotnost ptáka/g	Denní přírůstek hmotnosti/g	Věk ve dnech	Hmotnost ptáka/g	Denní přírůstek hmotnosti/g
	44
1	62	18	15	603	62	29	1799	102
2	80	18	16	668	65	30	1902	103
3	101	21	17	737	69	31	2008	106
4	124	23	18	809	72	32	2114	106
5	150	26	19	885	76	33	2222	108
6	180	30	20	964	79	34	2331	109
7	213	33	21	1046	82	35	2441	110
8	249	36	22	1131	85	36	2552	111
9	288	39	23	1219	88	37	2663	111
10	332	44	24	1310	91	38	2774	111
11	379	47	25	1403	94	39	2886	112
12	429	50	26	1499	96	40	2998	112
13	483	54	27	1597	98	41	3110	112
14	541	58	28	1697	100	42	3222	112
43	3333	111
44	3445	112
45	3555	110
46	3665	110
47	3775	110
48	3883	108
49	3991	108
50	4098	107
51	4203	105
52	4308	105
53	4411	103
54	4513	102
55	4614	101
56	4714	100

Kohouti přibírají v průměru o něco více než slepice, i když rozdíl je malý. Jak zlepšit přírůstek hmotnosti Kuřata by měla být umístěna do 6-8 hodin po vylíhnutí. Bez jídla a vody ztratí přibližně 4 gramy hmotnosti za každých 24 hodin. Proto je plánování přepravních časů při nákupu brojlerů zásadní pro minimalizaci dehydratace a stresu u kuřat. Krmivo a voda by měly mít kuřata k dispozici ihned po umístění. Zajištění správného osvětlení v oblasti říje pomůže kuřatům rychle najít potravu a vodu. Během prvního týdne by měly být použity 30-40 luxové lampy. Čím jsou kuřata mladší, tím častěji je třeba je krmit. V prvním týdnu by počet jídel měl být alespoň 8, protože žaludky kuřat jsou příliš malé na strávení velkých porcí. V týdnu 2 je třeba je krmit 6krát denně a od 14 dnů – 4krát. Když kuřata dosáhnou jednoho měsíce věku, mělo by být krmivo podáváno dvakrát denně. Forma krmení na počátku je kritická. Kuřata dostávají malé pelety nebo krupice. Ruční zásobníkové podavače by měly mít malou hloubku. Měly by být denně vyprazdňovány, aby se zabránilo hromadění malých částic a prachu. Denní množství krmiva pro brojlery se vypočítává denně tak, aby krmivo bylo vždy čerstvé. Napáječky by měly být umístěny tak, aby kuřata nemusela cestovat více než 1 m, aby se dostala k vodě. Je nesmírně důležité zajistit neomezený přístup k čerstvé, vysoce kvalitní čisté vodě. Na každých 8–10 ptáků by měla být k dispozici jedna napáječka.

Přečtěte si více

Jak zabránit psu, aby čůral doma - Purina ONE®

Asi nejdůležitější součástí chovu kuřat je krmení. Krmivo tvoří většinu výrobních nákladů a správná výživa se odráží v užitkovosti, množství a kvalitě produkce drůbeže. Promluvme si o krmení kuřat tradiční stravou, míchání vlastních diet a krmení kuřat na pastvě

Pokud se chystáte namíchat si vlastní jídelníček, uvědomte si, že vytvoření dobré rovnováhy živin bude vyžadovat hodně úsilí – zvláště u certifikovaných organických diet. Kuřata mohou získat část živin z hmyzu, červů a rostlin na pastvě, což snižuje náklady na krmivo.

Možnosti krmení: komerční komerční krmivo

Nejpohodlnějším způsobem krmení kuřat je vyvážená granulovaná strava, ať už kuřata chováte ve výběhu nebo ve volném výběhu. Většina diet obsahuje kukuřici jako energii, sójovou moučku pro bílkoviny a vitamínové a minerální doplňky. Komerční strava často obsahuje antibiotika a arsen pro podporu zdraví a růstu, kokcidiostatika pro kontrolu kokcidiózy a někdy inhibitory plísní. V každém případě je vhodné studovat etikety krmiv, zda neobsahují doplňkové látky.

V průmyslové výrobě se krmivo peletuje, takže ptáci mohou jíst více najednou. Kuřata milují svačinu a často chodí do krmítka pro malá jídla, což vyžaduje energii. Peletování snižuje množství energie, kterou ptáci potřebují ke krmení; nicméně, mnoho producentů pastvy “přirozené” drůbeže věří, že jak se zvíře více pohybuje, maso se jen zlepšuje.

Pokud se pták živí vláknitou potravou, přidávají se do potravy měkkýši, aby pomohli rozložit balastní látky v žaludku. Za stejným účelem sbírají kuřata z volného výběhu malé oblázky. V průmyslovém chovu drůbeže nejsou takové přísady potřeba: strava má nízký obsah vlákniny.

Ptáci zpravidla používají v různých fázích odchovu různou stravu. Startovací diety jsou bohaté na bílkoviny, což je drahá složka krmiva. Následné krmné dávky mohou obsahovat méně bílkovin: dospělá hejna potřebují méně. Startovací dieta obsahuje asi 24 % bílkovin, růstová dieta 20 % bílkovin a závěrečná dieta 18 % bílkovin. Krmiva pro nosnice obvykle obsahují asi 16 % bílkovin. Pro brojlery, nosnice a rodičovská hejna existují speciální krmiva.

Je důležité, aby ptáci měli neustálý přístup k čisté vodě. Test: Celkové hladiny pevných látek ve vodě vyšší než 3000 XNUMX ppm jsou škodlivé pro zdraví a užitkovost drůbeže.

Domácí diety: složení a význam

Někteří výrobci se rozhodnou namíchat své vlastní dávky, aby zajistili, že používají pouze „přírodní“ přísady.

Složky krmiva pro drůbež zahrnují energetické koncentráty, jako je kukuřice, oves, pšenice, ječmen, čirok a zpracované vedlejší produkty. Mezi proteinové koncentráty patří sójová moučka a další moučka z olejnatých semen (slunečnice, řepka, len, konopí, arašídy, sezam atd.), moučka z bavlníkových semen, zdroje živočišných bílkovin (masová a kostní moučka, sušená syrovátka, rybí moučka atd.), luštěniny jako jako suché fazole, polní hrách a vojtěška. Pro zlepšení stravitelnosti se zrna obvykle drtí. Sójové boby se musí před krmením zahřát – obvykle vytlačováním, pražením nebo jiným tepelným zpracováním – aby se deaktivoval proteinový inhibitor. Sójové boby jsou typicky krmeny drůbeži ve formě sójového šrotu.

Přečtěte si více

Jak vybrat správné svítidlo - Průvodce nákupem ArchiExpo

Ale kuřata lze krmit i neextrahovanými (plnotučnými) sójovými boby. Výhodou je, že fazole obsahují olej, vysoce kalorický tuk pro drůbež. Neextrahované sójové boby se musí před přidáním do stravy uvařit – nasucho opražit – a poté rozdrtit, svinout nebo rozemlít. Další metodou tepelného zpracování je extruze, protlačování fazolí otvory extrudéru při vysoké teplotě. Výsledkem je práškový materiál, který nevyžaduje další mletí. Pražené a extrudované sójové boby nevydrží dlouho, zvláště v horkém počasí: olej v nich žlukne.

Jak si pamatujete, bílkoviny jsou jednou z nejdražších složek krmiva; a pokud se v průmyslu, jak ptáci stárnou, dostává do stravy stále méně bílkovin, často není pro zemědělce a další malé producenty ekonomicky životaschopné mít tři diety – startovací, pěstitelskou a dokončovací.

Do krmiva se obvykle přidává vitamínový premix, ale to lze snížit použitím přírodních zdrojů bohatých na vitamíny, jako je vojtěška a další rostliny, rybí tuk (vitamíny A a D), kvasnice (některé vitamíny B). Sluneční světlo je pro kuřata dobrým zdrojem vitamínu D. Drůbež přeměněná na pastviny pro dobytek může vitamín B12 získávat sběrem larev hmyzu z kravských pomlázek.

Někteří výrobci používají jako zdroj vitamínů naklíčená zrna. To je náročné na práci, ale může zvýšit množství karotenu (předchůdce vitaminu A) v obilí. Kromě toho je tato metoda vhodná pro ekologické producenty drůbeže, protože snižuje množství syntetických vitamínů ve stravě. Rostlinná potrava může propůjčit kůži poražených kuřat žlutou barvu a vaječným žloutkům hlubší žlutou barvu.

Sůl a stopové prvky se obvykle přidávají do stravy drůbeže, ale lze je získat i z jiných zdrojů. Rostliny obsahují poměrně dost mikroelementů, ale rybí moučka a řasy obsahují hodně. Vynikajícím zdrojem mikroprvků, zejména vápníku a fosforu, je masokostní moučka. Obsahuje také hodně bílkovin. Pokud nechcete používat masokostní moučku, můžete ji nahradit hydrogenfosforečnanem vápenatým.

Pastva pomůže snížit množství vitamínů a minerálů potřebných ve stravě, protože ptáci získávají vitamíny z rostlin a minerály (a vitamíny) z hmyzu. Někdy se kuřatům podávají probiotika.

Krmení kuřat doma není snadné

Příprava vyvážené stravy však může být obtížná a nákladná, zejména pro výrobce s malými zkušenostmi s výživou. Nejprve budete potřebovat specializované znalosti o nutričních potřebách kuřat. Za druhé je třeba dodržet technologii: ingredience krmiva je nutné získat, rozdrtit, smíchat dohromady podle receptury – a zpravidla celá tato směs je granulována.

Zdravá vyváženost vaší domácí stravy je důležitá pro zajištění správného příjmu živin, zvláště pokud vyrábíte drůbež na prodej. Pokud není strava správně vyvážena, ptáci budou trpět nutričními chorobami.

Pokud připravujete velký objem krmiva pro drůbež, můžete k tomu připojit místní krmnou mlýnici – mohou vám směs namlít, namíchat a případně i peletovat (pokud takové vybavení mají). Krmivny mají také přístup ke složkám krmiva – a zaměstnancům s odbornými znalostmi v oblasti výživy, kteří mohou formulovat krmné dávky.

Přečtěte si více

Jak natřít plot: tipy na výběr barvy a techniky aplikace

Krmení kuřat na pastvě

Při chovu ptáků na pastevním modelu je důležité mít na paměti, že trávicí systém kuřat je zaměřen spíše na trávení hmyzu, semen a obilí než na trávení píce, takže budou stále potřebovat koncentrované krmivo.

Nedávno byl vyvinut zajímavý model uzavřených polních kotců, kde se brojleři pasou v kotcích bez podlahy – a tyto kotce se každý den přesouvají na čerstvou pastvu. Kotec musí mít stálý přístup ke koncentrovanému krmivu a vodě. V tomto systému mohou kuřata jíst rostliny, semena, hmyz a červy, což snižuje náklady na krmný koncentrát o 30 %. Zároveň je důležitá výška trávy na pastvině – nejlepší varianta je asi 5-6 cm Pokud je tráva vysoká, kuřata v uzavřených polních kotcích ji rozdrtí – a systém se stává nehygienickým. Pastviny s mladou čerstvou vegetací poskytují ptákům více živin než pastviny s přerostlou, vláknitou trávou; a pastviny s dobrým trávníkem zabraňují špinavým a nehygienickým podmínkám.